2015-2020年中国速冻食品行业现状研究分
析及市场前景预测报告
报告编号：1569392
行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：
一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。
一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。
中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。
一、基本信息
报告名称： 2015-2020年中国速冻食品行业现状研究分析及市场前景预测报告 报告编号： 1569392 ←咨询时，请说明此编号。 优惠价： ￥6750 元 可开具增值税专用发票
网上阅读： http://www.cir.cn/R_ShiPinYinLiao/92/SuDongShiPinWeiLaiFaZhanQuShi.ht
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温馨提示： 如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。
二、内容介绍
速冻食品是采用新鲜原料，经过适当的处理，急速冷冻，再妥善保存，于-18℃以下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，它具有卫生质优、营养合理、品种繁多、食用方便、成本低的特点。
中国速冻食品起步于20世纪80年代，经历了快速发展和价格大战，目前已经成为食品行业最具竞争力的领域。近年来，我国居民收入快速提高，生活节奏加快，消费习惯改变，速冻食品需求量快速增长。企业技术投入增加，产品品种和质量提高，高中档产品发展势头迅猛，新市场不断开拓，消费者品牌意识增强。
2013年，速冻食品制造业销售收入总额达到（规模以上工业企业销售收入之和）649.805亿元，同比增长18.03%；利润总额达到51.415亿元，同比增长21.59%。 2014年1-6月，速冻食品制造业销售收入总额达到344.251亿元，同比增长13.90%；利润总额达到24.327亿元，同比增长16.18%。
据中国产业调研网发布的2015-2020年中国速冻食品行业现状研究分析及市场前景预测报告显示，随着中国社会经济发展与人民生活水平的提高，速冻食品将成为中国城市消费者日常饮食生活不可缺少的部分，并日益成为城市家庭的主流食品之一，冷冻食品行业作为朝阳产业，是社会经济发展的必然结果。随着中国农民生活的不断提高和中国社会主义新农村建设的需要，速冻食品将呈现出从城市向农村普及的趋势，这将为速冻食品提供更为广阔的市场空间。
《2015-2020年中国速冻食品行业现状研究分析及市场前景预测报告》在多年速冻食品行业研究结论的基础上，结合中国速冻食品行业市场的发展现状，通过资深研究团
队对速冻食品市场各类资讯进行整理分析，并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库，对速冻食品行业进行了全面、细致的调查研究。
中国产业调研网发布的2015-2020年中国速冻食品行业现状研究分析及市场前景预测报告可以帮助投资者准确把握速冻食品行业的市场现状，为投资者进行投资作出速冻食品行业前景预判，挖掘速冻食品行业投资价值，同时提出速冻食品行业投资策略、营销策略等方面的建议。 正文目录
第一章 速冻食品定义及分类 1.1 速冻食品的概念 1.1.1 速冻食品的定义 1.1.2 速冻食品的五大优点 1.1.3 速冻食品的分类 1.2 速冻食品的生产工艺
1.2.1 速冻水饺的工艺流程和操作要点 1.2.2 速冻肉制品的生产工艺及操作要点 第二章 速冻食品行业分析 2.1 国际速冻食品行业的发展 2.1.1 世界速冻食品贸易和消费状况 2.1.2 美国速冻食品行业发展现状 2.1.3 意大利速冻食品市场消费特点和潜力 2.1.4 俄罗斯速冻饺子市场发展现状 2.2 中国速冻食品行业的发展状况 2.2.1 中国速冻食品业发展的三个阶段 2.2.2 中国速冻食品步入产业升级时代 2.2.3 中国速冻食品行业的发展特征 2.2.4 中国速冻设备的发展概况
2.3 速冻食品行业发展问题与对策 2.3.1 速冻食品行业发展瓶颈 2.3.2 速冻食品企业的三大发展策略 第三章 速冻食品市场分析 3.1 速冻食品市场发展总体分析 3.1.1 发展速冻食品的市场条件
3.1.2 国内速冻食品企业摸纷纷进军餐饮业 3.1.3 细菌超标问题制约市场健康发展 3.1.4 中国速冻蔬菜的发展现状与研究方向 3.2 重点地区速冻食品市场发展分析 3.2.1 2015年传统名菜变身速冻食品进超市 3.2.2 2015年福建石狮冷冻水产品出口量值激增 3.2.3 2015年青岛海产品出口订单普涨15％到30％ 3.2.4 2015年望奎超亿元黏玉米速冻生产加工项目开工 3.3 中国速冻食品市场发展对策 3.3.1 速冻食品的市场破冰法则 3.3.2 速冻食品市场营销的相关建议 第四章 速冻面米食品市场 4.1 速冻面米食品发展概述 4.1.1 速冻面米食品的定义与分类 4.1.2 中国速冻调理面制食品发展现状 4.2 速冻面米市场消费需求分析
4.2.1 国内速冻消费需求持续快速增长的推动因素 第五章 速冻食品进出口分析
5.1 2015年中国冷冻蔬菜出口分析 5.2 2015年日本冷冻牛肉进口分析 5.3 2015年中国鲜冷冻牛肉进出口分析 第六章 速冻食品行业竞争分析 6.1 速冻食品行业竞争总体状况
6.1.1 中国速冻食品市场竞争掀起竞争新浪潮 6.1.2 速冻食品进军农村的趋势不断凸显 6.1.3 外资的进入引发速冻食品业竞争变局 6.2 速冻食品区域市场竞争动态
6.2.1 青岛本地速冻品牌遭外地品牌强势挤压 6.2.2 成都成为速冻行业竞争焦点地区 6.2.3 浙江五芳斋进军大西南市场 6.3 速冻食品品牌竞争状况 6.3.1 品牌竞争格局
6.3.2 三大品牌比拼速冻食品市场 第七章 速冻食品企业市场发展案例分析 7.1 速冻食品市场领先品牌发展比较分析 7.1.1 速冻市场主要品牌成功因素分析 7.2 思念食品的品牌发展个案分析 7.2.1 思念品牌的SWOT分析 7.2.2 思念食品品牌的专业化发展之路 7.2.3 思念迅速扩张产能谋求国际品牌 7.2.4 思念推出金牌系列产品决战高端市场 7.3 三全食品的市场竞争策略分析
7.3.1 三全食品在创新中实现竞争力升级 7.3.2 三全品牌整合传播案例分析 7.4 湾仔码头的市场致胜之道 7.4.1 “湾仔码头”的崛起历程
7.4.2 “湾仔码头”公开水饺生产流程以打造自身形象 7.5 其他速冻食品企业的市场发展策略 7.5.1 苏阿姨步步为营打造特色品牌
7.5.2 五芳斋推出旗舰店运营模式以重塑品牌形象 第八章 速冻食品投资和前景分析 8.1 速冻食品投资机遇与风险 8.1.1 速冻食品供需可选途径 8.2 速冻食品行业进入壁垒分析 8.2.1 国内外速冻食品标准化体系概述 8.2.2 中国实施散装速冻食品禁售政策 8.3 速冻食品行业投资前景预测 8.3.1 速冻食品行业发展潜力巨大 8.3.2 速冻食品市场空间与盈利趋势分析 8.3.3 速冻食品三大发展潮流 第九章 重点企业
9.1 郑州市三全食品股份有限公司 9.1.1 行业地位 9.1.2 经销网络 9.1.3 经营状况
9.2 美国通用磨坊食品有限公司
9.2.1 行业地位 9.2.2 经销网络 9.3 龙大食品集团 9.3.1 行业地位 9.3.2 经销网络 9.3.3 竞争优势
9.4 河南思念速冻食品有限公司 9.4.1 行业地位 9.4.2 经销网络
9.5 福建海壹食品饮料有限公司 9.5.1 行业地位 9.5.2 主要产品 9.5.3 经销网络
9.6 广州酒家企业集团利口福（番禺）食品有限公司 9.6.1 公司简介 9.6.2 经销网络
9.7 吉林天景食品有限公司 9.7.1 行业地位 9.7.2 经销网络 9.7.3 经营状况
9.8 福建华盛集团三明冷冻食品有限公司 9.8.1 行业地位 9.8.2 经销网络 9.8.3 经营状况
9.9 河南泰丰食品有限责任公司 9.9.1 行业地位 9.9.2 生产规模 9.9.3 配套设施 9.9.4 营销市场
9.10 深圳淘化大同食品有限公司 9.10.1 公司简介 9.10.2 经销网络
9.11 大连福乐家食品有限公司 9.11.1 行业地位 9.11.2 主要产品
9.12 北京金路易速冻食品有限公司 9.12.1 主要产品 9.12.2 行业地位 图表目录
图表1 美国速冻食品行业的发展 图表2 我国出口速冻蔬菜数量及金额统计 图表3 2014年山东口岸蔬菜出口量统计 图表4 2014年山东口岸蔬菜出口额统计
图表5 2014年12月山东口岸以 般贸易方式蔬菜出口额统计 图表6 2014年12月山东口岸以加工贸易方式蔬菜出口额统计 图表7 2014年山东口岸对东盟蔬菜出口额统计 图表8 2014年山东口岸对日本蔬菜出口额统计 图表9 2014年山东口岸对欧盟蔬菜出口额统计
图表10 2014年山东口岸对韩国蔬菜出口额统计 图表11 2014年12月山东口岸私营企业蔬菜出口额统计 图表12 2014年12月山东口岸外商投资企业蔬菜出口额统计 图表13 2014年12月我国出口鲜或冷藏的蔬菜出口额统计 图表14 2014年12月我国大蒜出口额统计 图表15 2014年12月日本牛肉进口量统计
图表16 2014年12月日本从澳大利亚进口冷冻牛肉船运量统计 图表17 2014年12月日本自美国的冷鲜牛肉进口量统计 图表18 2014年12月日本自美国的冷冻牛肉进口量统计 图表19 2014年1-12月日本牛肉进口量统计
图表20 2014年1-12月日本自澳大利亚牛肉进口量统计 图表21 2014年1-12月日本自美国牛肉进口量统计 图表22 2014年我国牛肉进出口统计 图表23 2014年我国牛肉进口量额统计 图表24 2014年我国冷鲜带骨牛肉进口量额统计 图表25 2014年我国冷鲜去骨牛肉进口量额统计 图表26 2014年我国冷冻带骨牛肉进口量额统计 图表27 2014年我国冷冻去骨牛肉进口量额统计 图表28 2014年我国牛肉出口量额统计 图表29 2014年我国冷鲜去骨牛肉出口量额统计 图表30 2014年我国冷冻带骨牛肉出口量额统计 图表31 2014年我国冷冻去骨牛肉出口量额统计 图表32 2014年三全食品获利能力分析 图表33 2014年三全食品经营能力分析
中国产业调研网Cir.cn 2015-2020年中国速冻食品行业现状研究分析及市场前景预测报告
图表34 2014年三全食品偿债能力分析
图表35 2014年三全食品资本结构分析
图表36 2014年三全食品发展能力分析
图表37 2014年三全食品现金流量分析
图表38 2014年四季度龙大集团实现销售收入及增长
图表39 2014年四季度龙大集团出口创汇入及增长
图表40 2014年四季度龙大集团实现利税入及增长
图表41 2014年天景公司产品产量及销售额
图表42 速冻面米食品质量检验项目表
图表43 速冻其他食品质量检验项目表
图表44 速冻面米食品感官要求
图表45 水分、蛋白质、脂肪指标
略„„
在线阅读：http://www.cir.cn/R_ShiPinYinLiao/92/SuDongShiPinWeiLaiFaZhanQuShi.
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析及市场前景预测报告
报告编号：1569392
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一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。
一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。
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一、基本信息
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二、内容介绍
速冻食品是采用新鲜原料，经过适当的处理，急速冷冻，再妥善保存，于-18℃以下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，它具有卫生质优、营养合理、品种繁多、食用方便、成本低的特点。
中国速冻食品起步于20世纪80年代，经历了快速发展和价格大战，目前已经成为食品行业最具竞争力的领域。近年来，我国居民收入快速提高，生活节奏加快，消费习惯改变，速冻食品需求量快速增长。企业技术投入增加，产品品种和质量提高，高中档产品发展势头迅猛，新市场不断开拓，消费者品牌意识增强。
2013年，速冻食品制造业销售收入总额达到（规模以上工业企业销售收入之和）649.805亿元，同比增长18.03%；利润总额达到51.415亿元，同比增长21.59%。 2014年1-6月，速冻食品制造业销售收入总额达到344.251亿元，同比增长13.90%；利润总额达到24.327亿元，同比增长16.18%。
据中国产业调研网发布的2015-2020年中国速冻食品行业现状研究分析及市场前景预测报告显示，随着中国社会经济发展与人民生活水平的提高，速冻食品将成为中国城市消费者日常饮食生活不可缺少的部分，并日益成为城市家庭的主流食品之一，冷冻食品行业作为朝阳产业，是社会经济发展的必然结果。随着中国农民生活的不断提高和中国社会主义新农村建设的需要，速冻食品将呈现出从城市向农村普及的趋势，这将为速冻食品提供更为广阔的市场空间。
《2015-2020年中国速冻食品行业现状研究分析及市场前景预测报告》在多年速冻食品行业研究结论的基础上，结合中国速冻食品行业市场的发展现状，通过资深研究团
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中国产业调研网发布的2015-2020年中国速冻食品行业现状研究分析及市场前景预测报告可以帮助投资者准确把握速冻食品行业的市场现状，为投资者进行投资作出速冻食品行业前景预判，挖掘速冻食品行业投资价值，同时提出速冻食品行业投资策略、营销策略等方面的建议。 正文目录
第一章 速冻食品定义及分类 1.1 速冻食品的概念 1.1.1 速冻食品的定义 1.1.2 速冻食品的五大优点 1.1.3 速冻食品的分类 1.2 速冻食品的生产工艺
1.2.1 速冻水饺的工艺流程和操作要点 1.2.2 速冻肉制品的生产工艺及操作要点 第二章 速冻食品行业分析 2.1 国际速冻食品行业的发展 2.1.1 世界速冻食品贸易和消费状况 2.1.2 美国速冻食品行业发展现状 2.1.3 意大利速冻食品市场消费特点和潜力 2.1.4 俄罗斯速冻饺子市场发展现状 2.2 中国速冻食品行业的发展状况 2.2.1 中国速冻食品业发展的三个阶段 2.2.2 中国速冻食品步入产业升级时代 2.2.3 中国速冻食品行业的发展特征 2.2.4 中国速冻设备的发展概况
2.3 速冻食品行业发展问题与对策 2.3.1 速冻食品行业发展瓶颈 2.3.2 速冻食品企业的三大发展策略 第三章 速冻食品市场分析 3.1 速冻食品市场发展总体分析 3.1.1 发展速冻食品的市场条件
3.1.2 国内速冻食品企业摸纷纷进军餐饮业 3.1.3 细菌超标问题制约市场健康发展 3.1.4 中国速冻蔬菜的发展现状与研究方向 3.2 重点地区速冻食品市场发展分析 3.2.1 2015年传统名菜变身速冻食品进超市 3.2.2 2015年福建石狮冷冻水产品出口量值激增 3.2.3 2015年青岛海产品出口订单普涨15％到30％ 3.2.4 2015年望奎超亿元黏玉米速冻生产加工项目开工 3.3 中国速冻食品市场发展对策 3.3.1 速冻食品的市场破冰法则 3.3.2 速冻食品市场营销的相关建议 第四章 速冻面米食品市场 4.1 速冻面米食品发展概述 4.1.1 速冻面米食品的定义与分类 4.1.2 中国速冻调理面制食品发展现状 4.2 速冻面米市场消费需求分析
4.2.1 国内速冻消费需求持续快速增长的推动因素 第五章 速冻食品进出口分析
5.1 2015年中国冷冻蔬菜出口分析 5.2 2015年日本冷冻牛肉进口分析 5.3 2015年中国鲜冷冻牛肉进出口分析 第六章 速冻食品行业竞争分析 6.1 速冻食品行业竞争总体状况
6.1.1 中国速冻食品市场竞争掀起竞争新浪潮 6.1.2 速冻食品进军农村的趋势不断凸显 6.1.3 外资的进入引发速冻食品业竞争变局 6.2 速冻食品区域市场竞争动态
6.2.1 青岛本地速冻品牌遭外地品牌强势挤压 6.2.2 成都成为速冻行业竞争焦点地区 6.2.3 浙江五芳斋进军大西南市场 6.3 速冻食品品牌竞争状况 6.3.1 品牌竞争格局
6.3.2 三大品牌比拼速冻食品市场 第七章 速冻食品企业市场发展案例分析 7.1 速冻食品市场领先品牌发展比较分析 7.1.1 速冻市场主要品牌成功因素分析 7.2 思念食品的品牌发展个案分析 7.2.1 思念品牌的SWOT分析 7.2.2 思念食品品牌的专业化发展之路 7.2.3 思念迅速扩张产能谋求国际品牌 7.2.4 思念推出金牌系列产品决战高端市场 7.3 三全食品的市场竞争策略分析
7.3.1 三全食品在创新中实现竞争力升级 7.3.2 三全品牌整合传播案例分析 7.4 湾仔码头的市场致胜之道 7.4.1 “湾仔码头”的崛起历程
7.4.2 “湾仔码头”公开水饺生产流程以打造自身形象 7.5 其他速冻食品企业的市场发展策略 7.5.1 苏阿姨步步为营打造特色品牌
7.5.2 五芳斋推出旗舰店运营模式以重塑品牌形象 第八章 速冻食品投资和前景分析 8.1 速冻食品投资机遇与风险 8.1.1 速冻食品供需可选途径 8.2 速冻食品行业进入壁垒分析 8.2.1 国内外速冻食品标准化体系概述 8.2.2 中国实施散装速冻食品禁售政策 8.3 速冻食品行业投资前景预测 8.3.1 速冻食品行业发展潜力巨大 8.3.2 速冻食品市场空间与盈利趋势分析 8.3.3 速冻食品三大发展潮流 第九章 重点企业
9.1 郑州市三全食品股份有限公司 9.1.1 行业地位 9.1.2 经销网络 9.1.3 经营状况
9.2 美国通用磨坊食品有限公司
9.2.1 行业地位 9.2.2 经销网络 9.3 龙大食品集团 9.3.1 行业地位 9.3.2 经销网络 9.3.3 竞争优势
9.4 河南思念速冻食品有限公司 9.4.1 行业地位 9.4.2 经销网络
9.5 福建海壹食品饮料有限公司 9.5.1 行业地位 9.5.2 主要产品 9.5.3 经销网络
9.6 广州酒家企业集团利口福（番禺）食品有限公司 9.6.1 公司简介 9.6.2 经销网络
9.7 吉林天景食品有限公司 9.7.1 行业地位 9.7.2 经销网络 9.7.3 经营状况
9.8 福建华盛集团三明冷冻食品有限公司 9.8.1 行业地位 9.8.2 经销网络 9.8.3 经营状况
9.9 河南泰丰食品有限责任公司 9.9.1 行业地位 9.9.2 生产规模 9.9.3 配套设施 9.9.4 营销市场
9.10 深圳淘化大同食品有限公司 9.10.1 公司简介 9.10.2 经销网络
9.11 大连福乐家食品有限公司 9.11.1 行业地位 9.11.2 主要产品
9.12 北京金路易速冻食品有限公司 9.12.1 主要产品 9.12.2 行业地位 图表目录
图表1 美国速冻食品行业的发展 图表2 我国出口速冻蔬菜数量及金额统计 图表3 2014年山东口岸蔬菜出口量统计 图表4 2014年山东口岸蔬菜出口额统计
图表5 2014年12月山东口岸以 般贸易方式蔬菜出口额统计 图表6 2014年12月山东口岸以加工贸易方式蔬菜出口额统计 图表7 2014年山东口岸对东盟蔬菜出口额统计 图表8 2014年山东口岸对日本蔬菜出口额统计 图表9 2014年山东口岸对欧盟蔬菜出口额统计
图表10 2014年山东口岸对韩国蔬菜出口额统计 图表11 2014年12月山东口岸私营企业蔬菜出口额统计 图表12 2014年12月山东口岸外商投资企业蔬菜出口额统计 图表13 2014年12月我国出口鲜或冷藏的蔬菜出口额统计 图表14 2014年12月我国大蒜出口额统计 图表15 2014年12月日本牛肉进口量统计
图表16 2014年12月日本从澳大利亚进口冷冻牛肉船运量统计 图表17 2014年12月日本自美国的冷鲜牛肉进口量统计 图表18 2014年12月日本自美国的冷冻牛肉进口量统计 图表19 2014年1-12月日本牛肉进口量统计
图表20 2014年1-12月日本自澳大利亚牛肉进口量统计 图表21 2014年1-12月日本自美国牛肉进口量统计 图表22 2014年我国牛肉进出口统计 图表23 2014年我国牛肉进口量额统计 图表24 2014年我国冷鲜带骨牛肉进口量额统计 图表25 2014年我国冷鲜去骨牛肉进口量额统计 图表26 2014年我国冷冻带骨牛肉进口量额统计 图表27 2014年我国冷冻去骨牛肉进口量额统计 图表28 2014年我国牛肉出口量额统计 图表29 2014年我国冷鲜去骨牛肉出口量额统计 图表30 2014年我国冷冻带骨牛肉出口量额统计 图表31 2014年我国冷冻去骨牛肉出口量额统计 图表32 2014年三全食品获利能力分析 图表33 2014年三全食品经营能力分析
中国产业调研网Cir.cn 2015-2020年中国速冻食品行业现状研究分析及市场前景预测报告
图表34 2014年三全食品偿债能力分析
图表35 2014年三全食品资本结构分析
图表36 2014年三全食品发展能力分析
图表37 2014年三全食品现金流量分析
图表38 2014年四季度龙大集团实现销售收入及增长
图表39 2014年四季度龙大集团出口创汇入及增长
图表40 2014年四季度龙大集团实现利税入及增长
图表41 2014年天景公司产品产量及销售额
图表42 速冻面米食品质量检验项目表
图表43 速冻其他食品质量检验项目表
图表44 速冻面米食品感官要求
图表45 水分、蛋白质、脂肪指标
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