洛阳春华秋实现代农林科技发展有限公司
林下养鸡项目
可
行
性
研
究
报
告
项目名称：洛阳春华秋实生态养禽示范基地项目
建设地点：洛阳春华秋实现代农林科技发展有限公司农业观光园 建设单位：洛阳春华秋实现代农林科技发展有限公司
申报时间：2011年6月10日
洛阳春华秋实现代农林科技发展有限公司
林下养鸡项目可行性研究报告
一、项目建设的意义和必要性
土鸡也叫柴鸡、笨鸡，是指利用草山林地资源进行养殖，以自由采食饲草为主、以人工科学喂料为辅的养殖方式，土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，饲喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮用山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高肉蛋的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。由于其具有肉质鲜美、营养丰富、质量安全的特点，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景广阔。土鸡生态养殖能够实现土地资源的综合利用、立体开发，土鸡粪便是优良的有机质，培植土壤，变废为宝，果树施用有机肥，果实色泽好，口感也好，优质优价，能够满足人们的消费需求。此外，有机肥还能改善土壤结构，涵养成水肥，健壮树势 ，增强果树的抗病能力。林下放养土鸡，大量扑食多种虫体，降低虫害的发生率，减少农药的使用量，提高林果产量，有利于环境保护和人类的健康。推广规模化生态土鸡养殖，可实现经济效益、社会效益和生态效益的高度统一，是种养一体化生态高效循环发展模式，对促进土鸡养殖业走向产业化、标准化，促进农村产业结构调整和农民增收具有十分重要意义。
二、项目区基本情况
洛阳春华秋实农业观光园位于河南洛阳龙门西山森林公园内，占地3000余亩，是以名优林果种植、生态养殖、现代农林观光、特色餐饮旅游、农林产品加工、科普示范推广为一体的高科技现代农业股份制企业。经历六年多来艰苦不懈的努力，先后种植生态林和经济林35万余株，取得了显著的经济效益、巨大的社会效益和独具特色的生态效益，相继获得了 “洛阳市农业产业化重点龙头企业”、“河南省科技企业”、“洛阳市无公害果品生产基地”等荣誉称号。生态养殖园区与交通旅游干线王城大道、龙门大道相距1000米以上，符合防疫条件，交通便利，区域位置优越，水电路基础设施齐全，非常适合林下养鸡业的发展。
三、项目背景
1、符合市场消费需求。当前高产蛋鸡和高产肉鸡规模化生产程度已达到了较高的水平，市场供应较为充足，发展空间不大。随着人们生活水平的不断提高，优质土鸡生产迎来了全面发展的黄金时期，以猪肉消费为主体的传统肉食品消费结构，使人们对土鸡肉食品的需求量愈来愈大。但在生态家禽养殖如笨鸡、土鸡蛋的生产供应量较少，价格较高，利润空间较大，特别是在消费上市场潜力巨大。据调查，我国华东华南及东北大部分地区对土鸡、笨鸡蛋形成了较强的消费习惯，大多数城市消费群体对此需求也快速增长。我省已将信阳、洛阳、济源等地市作为生态养殖发展的优势地区。
2、符合产业发展政策。按照2011年市农村工作会议精神和市领导要求，规划在“十二五“期间，结合我市森林资源丰富、林果草山资源较多的优势，在我市南部山区及浅山丘陵地区实施千万只林下养禽项目，重点建设出栏30万只家禽的乡镇20个，出栏20万只家禽的乡镇20个，饲养总量达1000万只，并配套建设特色家禽屠宰加工厂、特色禽蛋加工销售服务机构，使洛阳市生态家禽饲养处于全省先进位次，使我市的生态养禽成为全省亮点。各级政府为加快土鸡养殖业的发展，出台了相应的扶持政策。
3、符合生产模式的需要。目前，我市土鸡养殖技术含量低、规模小、组织化程度低，土鸡品种结构不合理，生产性能差，饲养管理技术落后，产品外调困难，销售不畅等因素一直制约着全市土鸡生产发展，研究总结规模化、标准化、高效化的生态养鸡模式，在市场竞争中将立于不败之地。利用春华秋实林地资源实施土鸡生态养殖，可以打造洛阳近郊生态养殖、观光度假、休闲旅游相结合的种养一体化示范基地，实现三个目的：一是充实春华秋实农业博览园区的观光项目，提升公司的品牌效应；二是研究探索林下养鸡的管理模式，总结完善后在全市推广应用；三是建设种养结合的生态循环畜牧业示范项目，带动我市特色养禽业快速发展。
四、市场需求及预测
土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，可与天然野鸡相媲
美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出5—10元/公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源，进行规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂，市场前景将将十分广阔。
五、项目的主要技术特点
1．采用移动式鸡笼。在观光园区内选择500亩柿树林，放置移动式鸡笼，便于生产管理和场地轮转。柿树的树形较高，能够放置鸡笼，柿树不用喷洒农药，利于鸡的生长。移动式鸡笼周围采用钢网，笼顶使用彩钢瓦，科学设置饮水器、产蛋箱和料槽。
2、选择适合放养的品种。选用优质地方良种鸡，如固始鸡、绿壳蛋鸡、乌骨鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。
3、育雏期管理。雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。3～4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到林下放养。
4、严把脱温期管理。3周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2～4h，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。让鸡自由采食，每天早上饲喂半饱，把鸡放出去自由活动，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收回鸡舍并补饲部
分饲料粮。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病，同时还要防止天敌和兽害。
5、疫病控制。野外放养鸡的活动范围广，疾病防治是关键，因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法囊病等主要传染病，决不能放松。同时做好定期消毒，发现病鸡及时隔离饲养，避免交叉感染。
6、饲养密度及方式。每群一般1000羽，第3～4周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期控制在一个月左右，利于杂草的生长发育和土鸡的采食，如此往复形成食物链。
7、饲料营养及饲喂。雏鸡3周龄前用全价饲料饲喂，3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。喂饲量由放养初期的足量减少至七成，5周龄以上的大鸡还降至六成甚至更低些，5周龄后全部换为谷物杂粮，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。
六、项目实施年限及年度计划安排
项目于2011年6月开始，2012年12月止，年度具体实施计划如下：
2011年6月：项目立项，示范场施工、管理及人员培训等。 2011年8月：技术培训，购进雏鸡10000只开始育雏。
2011年9月：技术培训，示范场生产管理。
2011年10月—2012年12月：项目资料收集、整理，总结验收
七、项目总投资预算和资金筹措
（一）总投资预算。投资估算合计投资100万元。
1、新建蛋库、料库、办公室、饲养员住室建厂房需投资（500㎡×400元/㎡）=20万元；
2、购买移动式鸡笼200个，每个鸡笼1000元，计20万元；饮水器、料槽和产蛋箱计5万元；
3、购买围栏和围网需10万元；
4、鸡苗购置、饲料育成费45万元。
（二）资金来源
申请上级科技经费补助50万元，单位自筹50万元。
八、项目投资效益分析
（一）经济效益分析
项目建成后，常年饲养商品鸡1万只，公母各半，收益为17万元。
（1）养殖效益：公鸡收购价格为15元/公斤，每只养殖成本19元左右，平均利润在10元左右，5000只收入5万元。母鸡淘汰时收入与饲养成本基本相等，产蛋6个月的母鸡可收益24元左右，5000只收入12万元。
（2）效益分析：
土鸡生产是以自由采食自然饲料为主（杂草、虫子等），以
人工科学补料为辅的养殖方式。公鸡饲养周期为4个月左右，根据养殖地区青饲料情况的差异，每只鸡饲料成本在12.5—15元、鸡雏1.5元、防疫1.5，人工费2.5元（按每人养3000只计算），合计成本18-20.5元，出栏一只公鸡（平均体重2公斤），以现在收购价格15元/公斤计算，收入30元，除去成本净利润9.5-12元。
母鸡从鸡雏到产蛋需5个月，养殖成本在19元左右，产蛋期6个月，每天饲料成本为0.3元，6个月需饲料成本54元，总计成本73元；每只鸡平均产蛋100只，每只0.7元，收入70元，母鸡淘汰时收购价为16元/公斤，出栏体重为1.7公斤左右，可收入27元，总计93元。养殖一只母鸡年收入为24元左右。
（二）社会、生态效益分析
该项目设计在林下散养，在土鸡养殖过程中尽量不使用饲料和兽药，属于环保绿色无污染项目。土鸡以林下的杂草、昆虫为主要食物，还有利于果树的除草和灭虫，产生的鸡粪作为果树的有机肥料，肥效高，能大大提高水果的口感和品质，生态效益显著。
通过发展林下养殖，充分提高了土地利用率，合理利用了养殖空间，节省大量养殖成本，为农民开辟出了一个新的增收渠道，促进农林牧各业协调发展。项目建成后，将成为我市种养结合的生态循环畜牧业示范基地，研究探索林下养鸡的管理模式，采用“龙头+基地+农户”的产业化发展模式，实行“三提供二回
收一统一” 经营模式，即提供鸡苗、技术和饲料，回收鸡蛋和成鸡，统一品牌销售。带动周边1000户农民发展林下养殖，每户年均增收6000元，人均年增收2000元，切实增加农民收入，带动我市特色养禽业快速发展，其社会效益较好。
结论：综上所述，该项目经受市场风险压力强，能带来较好的经济收入，在项目实施四年多即能收回投资，以维持自身的良性循环发展。更主要的是探索出一套适合于林下土鸡高效养殖的技术，带领周边农民走上一条山上栽树、林下养鸡、养鸡致富的新路子，带动一方农民致富。同时，林间放养土鸡有利于疏松林地和林木生长，规模土鸡放养具有保护生态环境的作用，实现了经济效益、社会效益、生态效益的有机结合，项目可行性较强。因此，该项目的建设是必要的、可行的。
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林下养鸡项目
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项目名称：洛阳春华秋实生态养禽示范基地项目
建设地点：洛阳春华秋实现代农林科技发展有限公司农业观光园 建设单位：洛阳春华秋实现代农林科技发展有限公司
申报时间：2011年6月10日
洛阳春华秋实现代农林科技发展有限公司
林下养鸡项目可行性研究报告
一、项目建设的意义和必要性
土鸡也叫柴鸡、笨鸡，是指利用草山林地资源进行养殖，以自由采食饲草为主、以人工科学喂料为辅的养殖方式，土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，饲喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮用山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高肉蛋的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。由于其具有肉质鲜美、营养丰富、质量安全的特点，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景广阔。土鸡生态养殖能够实现土地资源的综合利用、立体开发，土鸡粪便是优良的有机质，培植土壤，变废为宝，果树施用有机肥，果实色泽好，口感也好，优质优价，能够满足人们的消费需求。此外，有机肥还能改善土壤结构，涵养成水肥，健壮树势 ，增强果树的抗病能力。林下放养土鸡，大量扑食多种虫体，降低虫害的发生率，减少农药的使用量，提高林果产量，有利于环境保护和人类的健康。推广规模化生态土鸡养殖，可实现经济效益、社会效益和生态效益的高度统一，是种养一体化生态高效循环发展模式，对促进土鸡养殖业走向产业化、标准化，促进农村产业结构调整和农民增收具有十分重要意义。
二、项目区基本情况
洛阳春华秋实农业观光园位于河南洛阳龙门西山森林公园内，占地3000余亩，是以名优林果种植、生态养殖、现代农林观光、特色餐饮旅游、农林产品加工、科普示范推广为一体的高科技现代农业股份制企业。经历六年多来艰苦不懈的努力，先后种植生态林和经济林35万余株，取得了显著的经济效益、巨大的社会效益和独具特色的生态效益，相继获得了 “洛阳市农业产业化重点龙头企业”、“河南省科技企业”、“洛阳市无公害果品生产基地”等荣誉称号。生态养殖园区与交通旅游干线王城大道、龙门大道相距1000米以上，符合防疫条件，交通便利，区域位置优越，水电路基础设施齐全，非常适合林下养鸡业的发展。
三、项目背景
1、符合市场消费需求。当前高产蛋鸡和高产肉鸡规模化生产程度已达到了较高的水平，市场供应较为充足，发展空间不大。随着人们生活水平的不断提高，优质土鸡生产迎来了全面发展的黄金时期，以猪肉消费为主体的传统肉食品消费结构，使人们对土鸡肉食品的需求量愈来愈大。但在生态家禽养殖如笨鸡、土鸡蛋的生产供应量较少，价格较高，利润空间较大，特别是在消费上市场潜力巨大。据调查，我国华东华南及东北大部分地区对土鸡、笨鸡蛋形成了较强的消费习惯，大多数城市消费群体对此需求也快速增长。我省已将信阳、洛阳、济源等地市作为生态养殖发展的优势地区。
2、符合产业发展政策。按照2011年市农村工作会议精神和市领导要求，规划在“十二五“期间，结合我市森林资源丰富、林果草山资源较多的优势，在我市南部山区及浅山丘陵地区实施千万只林下养禽项目，重点建设出栏30万只家禽的乡镇20个，出栏20万只家禽的乡镇20个，饲养总量达1000万只，并配套建设特色家禽屠宰加工厂、特色禽蛋加工销售服务机构，使洛阳市生态家禽饲养处于全省先进位次，使我市的生态养禽成为全省亮点。各级政府为加快土鸡养殖业的发展，出台了相应的扶持政策。
3、符合生产模式的需要。目前，我市土鸡养殖技术含量低、规模小、组织化程度低，土鸡品种结构不合理，生产性能差，饲养管理技术落后，产品外调困难，销售不畅等因素一直制约着全市土鸡生产发展，研究总结规模化、标准化、高效化的生态养鸡模式，在市场竞争中将立于不败之地。利用春华秋实林地资源实施土鸡生态养殖，可以打造洛阳近郊生态养殖、观光度假、休闲旅游相结合的种养一体化示范基地，实现三个目的：一是充实春华秋实农业博览园区的观光项目，提升公司的品牌效应；二是研究探索林下养鸡的管理模式，总结完善后在全市推广应用；三是建设种养结合的生态循环畜牧业示范项目，带动我市特色养禽业快速发展。
四、市场需求及预测
土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，可与天然野鸡相媲
美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出5—10元/公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源，进行规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂，市场前景将将十分广阔。
五、项目的主要技术特点
1．采用移动式鸡笼。在观光园区内选择500亩柿树林，放置移动式鸡笼，便于生产管理和场地轮转。柿树的树形较高，能够放置鸡笼，柿树不用喷洒农药，利于鸡的生长。移动式鸡笼周围采用钢网，笼顶使用彩钢瓦，科学设置饮水器、产蛋箱和料槽。
2、选择适合放养的品种。选用优质地方良种鸡，如固始鸡、绿壳蛋鸡、乌骨鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。
3、育雏期管理。雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。3～4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到林下放养。
4、严把脱温期管理。3周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2～4h，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。让鸡自由采食，每天早上饲喂半饱，把鸡放出去自由活动，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收回鸡舍并补饲部
分饲料粮。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病，同时还要防止天敌和兽害。
5、疫病控制。野外放养鸡的活动范围广，疾病防治是关键，因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法囊病等主要传染病，决不能放松。同时做好定期消毒，发现病鸡及时隔离饲养，避免交叉感染。
6、饲养密度及方式。每群一般1000羽，第3～4周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期控制在一个月左右，利于杂草的生长发育和土鸡的采食，如此往复形成食物链。
7、饲料营养及饲喂。雏鸡3周龄前用全价饲料饲喂，3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。喂饲量由放养初期的足量减少至七成，5周龄以上的大鸡还降至六成甚至更低些，5周龄后全部换为谷物杂粮，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。
六、项目实施年限及年度计划安排
项目于2011年6月开始，2012年12月止，年度具体实施计划如下：
2011年6月：项目立项，示范场施工、管理及人员培训等。 2011年8月：技术培训，购进雏鸡10000只开始育雏。
2011年9月：技术培训，示范场生产管理。
2011年10月—2012年12月：项目资料收集、整理，总结验收
七、项目总投资预算和资金筹措
（一）总投资预算。投资估算合计投资100万元。
1、新建蛋库、料库、办公室、饲养员住室建厂房需投资（500㎡×400元/㎡）=20万元；
2、购买移动式鸡笼200个，每个鸡笼1000元，计20万元；饮水器、料槽和产蛋箱计5万元；
3、购买围栏和围网需10万元；
4、鸡苗购置、饲料育成费45万元。
（二）资金来源
申请上级科技经费补助50万元，单位自筹50万元。
八、项目投资效益分析
（一）经济效益分析
项目建成后，常年饲养商品鸡1万只，公母各半，收益为17万元。
（1）养殖效益：公鸡收购价格为15元/公斤，每只养殖成本19元左右，平均利润在10元左右，5000只收入5万元。母鸡淘汰时收入与饲养成本基本相等，产蛋6个月的母鸡可收益24元左右，5000只收入12万元。
（2）效益分析：
土鸡生产是以自由采食自然饲料为主（杂草、虫子等），以
人工科学补料为辅的养殖方式。公鸡饲养周期为4个月左右，根据养殖地区青饲料情况的差异，每只鸡饲料成本在12.5—15元、鸡雏1.5元、防疫1.5，人工费2.5元（按每人养3000只计算），合计成本18-20.5元，出栏一只公鸡（平均体重2公斤），以现在收购价格15元/公斤计算，收入30元，除去成本净利润9.5-12元。
母鸡从鸡雏到产蛋需5个月，养殖成本在19元左右，产蛋期6个月，每天饲料成本为0.3元，6个月需饲料成本54元，总计成本73元；每只鸡平均产蛋100只，每只0.7元，收入70元，母鸡淘汰时收购价为16元/公斤，出栏体重为1.7公斤左右，可收入27元，总计93元。养殖一只母鸡年收入为24元左右。
（二）社会、生态效益分析
该项目设计在林下散养，在土鸡养殖过程中尽量不使用饲料和兽药，属于环保绿色无污染项目。土鸡以林下的杂草、昆虫为主要食物，还有利于果树的除草和灭虫，产生的鸡粪作为果树的有机肥料，肥效高，能大大提高水果的口感和品质，生态效益显著。
通过发展林下养殖，充分提高了土地利用率，合理利用了养殖空间，节省大量养殖成本，为农民开辟出了一个新的增收渠道，促进农林牧各业协调发展。项目建成后，将成为我市种养结合的生态循环畜牧业示范基地，研究探索林下养鸡的管理模式，采用“龙头+基地+农户”的产业化发展模式，实行“三提供二回
收一统一” 经营模式，即提供鸡苗、技术和饲料，回收鸡蛋和成鸡，统一品牌销售。带动周边1000户农民发展林下养殖，每户年均增收6000元，人均年增收2000元，切实增加农民收入，带动我市特色养禽业快速发展，其社会效益较好。
结论：综上所述，该项目经受市场风险压力强，能带来较好的经济收入，在项目实施四年多即能收回投资，以维持自身的良性循环发展。更主要的是探索出一套适合于林下土鸡高效养殖的技术，带领周边农民走上一条山上栽树、林下养鸡、养鸡致富的新路子，带动一方农民致富。同时，林间放养土鸡有利于疏松林地和林木生长，规模土鸡放养具有保护生态环境的作用，实现了经济效益、社会效益、生态效益的有机结合，项目可行性较强。因此，该项目的建设是必要的、可行的。