这老天爷反复无常，几天之内气温往上直窜，仿佛进入了酷暑难耐阶段。这天气一热，人的胃口就差多了，不知道想吃什么。
儿子今天中午要回家。估计这大热天，回到家已热得不行，吃饭肯定不香啦。我也别折腾做啥好吃的了，干脆提前进入夏天，做凉面吃······
主料：机轧湿面600克 黄瓜半根 香肚半个 黄豆芽一碗
辅料：生姜1块 独蒜1个
调料：香醋3茶匙 芝麻油适量 凉拌酱油2茶匙 芝麻酱4茶匙 剁椒1茶匙 黑胡椒粉少许
做法：
1、买好的机轧湿面。
2、准备好胡椒和芝麻酱。
3、准备好香醋、凉拌酱油、芝麻油。
4、准备好黄瓜、豆芽、香肚、姜蒜。
5、姜蒜洗净切细粒；黄瓜洗净切丝；香肚切丝。
6、姜蒜加入少许凉白开浸泡。
步骤图1-6
7、黄豆芽入开水中焯熟。
8、香肚入锅，隔水蒸熟。
9、锅中水开，下入面条。稍稍拨动几下即可捞起。
11、沥干水分，放入盘中，加入食油抖散。
11、箪好的面条挑入盘中。
12、加入豆芽、黄瓜丝。
步骤图7-12
13、加入香肚丝，淋上姜蒜汁。
14、倒入香醋。
15、淋上凉拌酱油。
16、加入芝麻酱。
17、加少许剁椒；吃时拌匀。
步骤图13-17
贴心叮咛：
1、箪面条，水开下面，均匀拨动几下就可以捞起。久煮面条太烂，口感不好。
2、凉面的配菜可以随意。
3、个人觉得，吃凉面多放点醋，风味就大不相同。
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原料：机轧湿面、黄瓜、香肚、黄豆芽、生姜、独蒜、香醋、芝麻油、凉拌酱油、芝麻酱、剁椒、黑胡椒粉。
这老天爷反复无常，几天之内气温往上直窜，仿佛进入了酷暑难耐阶段。这天气一热，人的胃口就差多了，不知道想吃什么。
儿子今天中午要回家。估计这大热天，回到家已热得不行，吃饭肯定不香啦。我也别折腾做啥好吃的了，干脆提前进入夏天，做凉面吃······
主料：机轧湿面600克 黄瓜半根 香肚半个 黄豆芽一碗
辅料：生姜1块 独蒜1个
调料：香醋3茶匙 芝麻油适量 凉拌酱油2茶匙 芝麻酱4茶匙 剁椒1茶匙 黑胡椒粉少许
做法：
1、买好的机轧湿面。
2、准备好胡椒和芝麻酱。
3、准备好香醋、凉拌酱油、芝麻油。
4、准备好黄瓜、豆芽、香肚、姜蒜。
5、姜蒜洗净切细粒；黄瓜洗净切丝；香肚切丝。
6、姜蒜加入少许凉白开浸泡。
步骤图1-6
7、黄豆芽入开水中焯熟。
8、香肚入锅，隔水蒸熟。
9、锅中水开，下入面条。稍稍拨动几下即可捞起。
11、沥干水分，放入盘中，加入食油抖散。
11、箪好的面条挑入盘中。
12、加入豆芽、黄瓜丝。
步骤图7-12
13、加入香肚丝，淋上姜蒜汁。
14、倒入香醋。
15、淋上凉拌酱油。
16、加入芝麻酱。
17、加少许剁椒；吃时拌匀。
步骤图13-17
贴心叮咛：
1、箪面条，水开下面，均匀拨动几下就可以捞起。久煮面条太烂，口感不好。
2、凉面的配菜可以随意。
3、个人觉得，吃凉面多放点醋，风味就大不相同。
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原料：机轧湿面、黄瓜、香肚、黄豆芽、生姜、独蒜、香醋、芝麻油、凉拌酱油、芝麻酱、剁椒、黑胡椒粉。