请具体到品牌、口味、款型。
啊啊啊呜 在《好奇实验室》做美编只是副业 吃才是…
谢邀
我来补充一下
最近一段时间很火的，那个30块一碗的方便面到底是什么味道？
滕腾这货，最近忙着在组队去迪拜要饭
说是我从迪拜要饭回来，就送我一箱方便面
他说的方便面是统一出品，三十块钱一碗。
（没收统一的钱 是不是亏了）
全球范围内一个月限量发售6000碗，号称方便面中的爱马仕。
统一 满汉宴 骨汤叉烧面 30元 211g
这个方便面针对人群是“高级或资深主管，行业精英”。
我作为一个普通职员吃这种面感觉好惶恐
但是转念一想高级和资深主管行业精英们也跟我一样吃方便面
突然又有点小开心。
从包装上看这个面确实透露着一股雍容华贵的气质！
金黄的主色调，雕龙画凤，繁体的大商标。
配料表写了得有一千字密密麻麻看着很唬人。
撕掉外层的塑料薄膜之后就感到区别了，碗是塑料的！
这就比一般的纸壳碗高贵了许多！
关键盖子也是塑料的这就很了不起了。
等我泡完面不用手忙脚乱的找东西压着，可以优雅的把塑料盖子放上去……
打开碗之后说实话我是有点不高兴的
你这一碗顶十碗的价格，面饼这么小！
你碗比我脸还大你面饼这么小是几个意思？
我一个吃方便面都要找加量不加价包装的人！
这么小个面饼我要吃几碗才行！
这是欺诈消费者啊，三十块钱我还吃不饱这不是诈骗这根本就是抢劫啊！
等一下，我好像又落入了普通职员的思路。
作为一个高级或资深主管行业精英，根本就不应该在意面饼的大小，
应该关注口感，健康。
以及那种低调奢华的体验，吃饱不是目的，吃出逼格才是最重要的。
恩，一定是这样的，或许这款泡面的设计师也是混知乎的。
深知要让食物显得有逼格，碗要大量要少，这个道理。
我要平复一下心情……毕竟从调料上看好像还是很丰富的。
尤其这个叉烧料理包一看就不是普通的调料包，
这么大，这么沉，里面一定是沉甸甸的叉烧，
吃了这么多年方便面，终于要吃到只能出现在包装广告和想象中的肉了，
虽然没有泪流满面，但我内心还是涌起一大股的感动。
倒水
加调料包
等吃
……
必须再说一下这个叉烧料理包，
这30块钱最少有15块在这个叉烧上了，
确实是一块很大很大的肉！
很可能是方便面史上最大的一块肉，
我曾经以为有三样东西我永远得不到：
新闻联播里的幸福，韩剧里的欧巴和方便面里的肉！
如今我居然在没有集齐七颗龙珠的情况下得到了其中一样，
这种梦想成真的满足感，这种不劳而获的超现实体验，这种圣光普照大地的愉悦心情，
真的只有在肉落入碗中的那一瞬间才能体会，
这就是中国梦啊！
那一瞬间我觉得无论这个面多贵都值了……
泡好之后的面确实和普通的方便面完全不一样，
无论是翠绿的花菜，浓浓的骨汤，厚厚的叉烧~
味道方面略有点咸（大概我水倒少了），汤很厚口感很醇，面精道有弹性，也不失润滑，
而且不是那种常见的卷卷的细细的方便面，是有一点宽度的扁扁的面。
肉的口感有一点像是火腿肉，
总体感觉跟味千的猪软骨拉面有点像，
确实是方便面中的极品，非油炸加上荤素搭配，
从健康角度看也比一般方便面好很多。
吃后感:1.我没吃饱
2.昨天杭州猪肉收购价是20元1000克，这两块猪肉40克，算起来就是8毛钱，就算这个猪肉品质好价格高加工复杂，卖三十块你是坑你大陆爹地没吃过肉还是咋的？
3.有30块我为啥不叫外卖呢
4.有30块我为啥不吃个沙县豪华套餐呢5.有30块我为啥不外卖叫一个沙县豪华套餐呢
总之就是贵了！这个面如果在10到15块我觉得还是能接受，毕竟方便，味道也不错，还有肉吃，卖30纯粹就是炒作，事实证明也不太卖得掉。3月份上架4月份就下架了，官方解释是调整一下销售思路，实际情况应该就是：唉呀妈呀~价定高了卖不掉也不能直接降价，否则人家以为我们跟锤子手机是一伙的，先避避风头再想想其他办法好了。
统一 满汉大餐 麻辣锅牛肉面 16元 204g
满汉宴的前身，也是统一出品。
说到这个我就有点气，我们大陆群众吃了这么多年方便面没吃到肉，
好容易等到一款带肉的还卖30块，还限量还下架了，
他们台湾人早就吃上肉了！都吃了好几年了！而且只卖15块左右！
不带这么欺负人的以后大熊猫不给你们了！
不给了！
让你们吃带肉的方便面！
让你们吃肉不带我！
真是的，都是炎黄子孙！
企业名字还叫统一
居然一点统一的觉悟都没有！！
我真的好失望啊。
不过从包装上看这个面，确实也没有满汉宴奢华。
用的不是塑料碗而是普通的纸盒，
打开之后里面调料包也小一些，面饼倒是很大，
台湾人民胃口挺好啊。
那个牛肉料理包看起来大，用手捏了下感觉有肉不过不多，主要还是汤汁。
看起来便宜没好货，泡来吃吃再说。
等一下！
为啥没筷子也没叉子，还好刚才吃掉的满汉宴里面有筷子……
等一下！！！
有这么大块的牛肉！
又感动了一遍，一晚上吃了两碗带肉的方便面我有点想哭了都。
然而这个牛肉的出现也证明了一点：
方便面本来就能放大块的肉，只是你们舍不得！
你们舍不得就害得我们一直吃不到肉！！
我真是怒从心头起恶向胆边生！
我要戒掉方便面再搞一个抵制方便面的大型活动，让你们付出吝啬的代价。
等我先吃完这碗面……
牛肉真的好好吃又酥又软居然还有牛筋！
面的味道倒是没有太突出，就是普通的方便面。
汤也就是普通的汤汁，味道偏辣。
这样看16块也还是有点贵了。
还买了盒
统一 满汉宴 酸菜牛肉面 30元 211g这个面还有个酸菜牛肉味的，估计大同小异吧。
毕竟是限量版又下架了
但我实在是吃不下了！
吃不下了！！
一边打着饱嗝一边写，还冒着被我妈发现我吃方便面然后喷我一星期的风险，这份真心天地可鉴。
最后我要声明一下：
一晚上吃了两碗方便面纯粹是为了写答案并不是我食量大！
另外这个面真的超级难买的，网购还限量！一个人只准买两盒还要等一周才发货。但是我觉得等的时间长也值得，毕竟作为一个写零食的吃货，自己都没吃过，网上截两张图就敢往外发稿子跟大家分享也太不靠谱了！没错说的就是那谁谁谁还有那谁谁谁你们自己回去反省去！这年头像我这样的良心吃货到哪里找去，要怎么支持我你们自己思考一下…
Piu~一碗满汉宴
千军万马来相见
编辑于 2016-04-27 580 条评论 感谢 分享
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naplesblue 购物 时尚 买手
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美国有个泡面帝Hans Lienesch，他创办了一个博客叫The Ramen Rater。这家博客不干别的，一心旨在研究世界上好吃的泡面。自2002年开始，他每一年都会在博客上向全世界公布出他心目中最好吃的泡面。今年2016泡面大赏已经出炉，据Lienesch自己表示，为了2016年的泡面评选，他在过去的一年里一共吃了来自世界各地2004种泡面，其中有357种是新口味，这种拼死试吃的精神我给100分！
嘻哈LOOK的Hans Lienesch的本尊看起来666！
下面就来看看号称全球最美味的十大泡面有哪些：
10、缅甸MAMA Instant Noodles Coconut Milk Flavour椰奶鸡肉快熟面
这款来自缅甸的方便面第一次泡面大赏里的上榜。鸡肉和椰奶的搭配一点也不奇怪，典型的东南亚做派。在咖喱系、海鲜系一统天下的泡面大赏里，Lienesch这种新奇的椰奶口感泡面表示椰奶甜而不腻，和鸡肉配在一起反倒有种独特的口感。
9、台湾Zeng Noodles Scallion With Sichuan Pepper Flavor曾拌面川辣葱油拌面
去年上榜的是阿舍拌面，今年上榜曾拌面，湾湾总是靠拌面总挤进前十名，我也是很佩服。这款是台湾综艺节目主持人曾国城资百万砸重金打造的人气拌面，曾在３天内卖出了２万2千包的惊人销量。曾国城这个人很神奇，爸爸是名厨，妈妈厨艺也精湛，全家都自带美食家基因。早期，曾国城开夜店、开居酒屋、开餐厅，折腾了11家店，最后赔了快四千万，但依旧没消停。面条用关庙面，自己研发独门酱料，香气十足的青葱酱，还有为嗜辣的人准备的麻辣酱，能看出这款曾拌面川辣葱油拌面满满的匠心。
8、斯里兰卡/新加坡Prima Juzz’s Mee Creamy Chicken Flavour佳食面“奶油鸡汤面”
从第10名的椰奶鸡到第8名的奶油鸡，不难看出泡面帝Lienesch对奶味的汤很是偏爱，用水浒里鲁智深的一句粗话来形容就是嘴里能淡出个鸟来，今年淡出了很多鸡倒是真的。吃惯了重口味，这种少女感的奶油鸡味也是非常具有诱惑力。面条宽厚，汤汁浓稠，看似平淡的组合吃起来杀伤力十足。
7、中国Wugudaochang Tomato Beef Brisket Flavor Purple Sweet Potato Noodles五谷道场香茄牛腩紫薯面
此处高亮！！我的妈呀！！天朝泡面首次登上泡面界的奥斯卡！！就跟人类首次登上月球一样让人激动！！
不是我放马后炮，想当年大家都只能吃超市货的时候，五谷道场的出现就如泡面界的小清新一样让人如浴春风，非油炸还无添加，我就知道它会火。紫薯打造的面条，粗粮健康元素加分！和牛腩这种黄金搭档，中西通杀！Lienesch对其的评价最后总结为一个词——amazing。这是他唯一觉得好吃的一款中国泡面，可以说是中国第一好吃的泡面！（五谷道场没有给他广告费，我怀疑五谷道场可能自己还不知道它家的面被世界第一泡面帝给夸成一朵花了吧！）
6、马来西亚MyKuali Penang White Curry Noodle Authentic Taste马来西亚“槟城白咖哩”
前年的第1名，去年的第2名，今年的第6名。只能说明长江后浪推前浪，一代更比一代强（lang)。MyKuali白咖哩面新改良口味汤头非常的浓郁，加入了炒洋葱，辣味也足，喝上一口，回味无穷。面条比以前更饱满、更有弹性，口感非常棒，虽然经过改良，但美味度依旧保持原来的高水准。
5、新加坡Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian百胜厨“咖哩全谷拉面
新加坡的百胜厨在Lienesch心里的地位一像是颇有份量的，今年这款全谷拉面，咖喱和椰子搭配的汤头依旧很讨巧，带有粉感的汤一直都是东南亚汤咖喱系汤面的精髓所在，汤的鲜美度依旧是像历经数小时熬煮才达到似的，汤美味了一切都好说。但这次俘获Lienesch胃的重点却是全谷物制成的面条，口感扎实很耐嚼，加上点油豆腐和香菜这类的配菜，L大说这便是天堂！
4、马来西亚MyKuali Penang Red Tom Yum Goong Noodle Authentic Taste槟城红冬阴功正宗酸辣汤面
马来西亚的MyKuali家最拿手的酸辣口也一直是Lienesch的爱。去年的冠军虽然今年没有卫冕成功，但是槟城红酸辣冬阴功面在这个冬阴功系列的泡面里还是数一数二的。“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，加起来就是酸辣虾汤的意思。MyKuali槟城红酸辣冬阴功面里全靠香料在撑，青柠檬叶、香茅、辣椒的完美结合造就了举世无双的酸辣浓郁口感，新加入的大量蘑菇使得味道更是绝妙。
3、马来西亚CarJEN Nyonya Curry Laksa Improved Taste娘惹叻沙咖哩面
2016泡面大赏第三名来了！去年第四名，今年进前三。娘惹口味结合了中国和马来西亚风味而形成的特色美食，味道偏浓，以甜酸、微辣为主，所用的酱料都由10种以上的香料调配而成。改良口味版的娘惹叻沙咖哩面，确实有在下功夫。浓咖喱+浓香椰奶的搭配一直不会错，再加上超大包的叁巴酱，搭配油豆腐这种泡面神器，口味简直无懈可击。
2、马来西亚MyKuali Penang Spicy Prawn Soup Noodle Authentic Taste 槟城正宗辣虾汤面
去年第七，今年第二，绝对是巨大的飞跃！改良后的MyKuali新配方的确起到了加分关键作用！酸辣海鲜大虾味，既有酸辣的口感甜虾的海鲜甜，再加上今年改良后的炸洋葱包，已经没有之前没有存在的粉感，现在变成了扎实的块状，大大加分项。面条筋道，汤完美，配菜有升级，第二名实至名归。
1、新加坡Prima Taste Singapore Laksa Wholegrain La Mian1 百胜厨叻沙全谷拉面
第一名给了百胜厨，果然，Lienesch 近年来对百胜厨是真爱。这款百胜厨叻沙全谷拉面在改良前是第三，改良后变第一，原因在于面饼变成了全谷物制成的健康面，却没有全谷物制品的寡淡。而且泡面的精髓全都在，汤头依旧是香浓的咖喱撑场，汤里的红油花，辣味程度都刚刚好，有浓香椰浆加入，可以说，百胜厨叻沙全谷拉面完全领会了所有泡面的真谛，2016泡面大赏第一名地位，无人能及！
今年2016这届泡面大赏整体看来，泡面大神Hans Lienesch基本深陷东南亚，且无法自拔，偏爱咖喱、偏爱椰浆、偏爱酸辣，他的评判标准里面一定要筋道，汤一定要浓香，有椰浆的一定会加分，此外今年还开始关注健康。看了这届的泡面大赏，所有饮食禁忌似乎一夜之间全部崩塌，尝过这10款全球最好吃的泡面，就算破功也值了！
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编辑于 昨天 11:39 623 条评论 感谢 分享
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汪惟美食、创业、便利店话题优秀回答者 B级美食爱好者
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(补图)
这个世界会好吗? 深夜来包面吧。
（图中为出前一丁鸡蓉面）
为了这个问题特别把楼里少见的泡面在淘宝买了一部分。
怀旧阵营产品的评论
幸运面蟹黄/排骨，华丰三鲜，南街村北京，美味肉蓉，常武中翠雪菜。在淘宝买的就是这几款。
但是实际上我认为这类面无论面体还是料包都有点过时了。
美味肉蓉面的面体因为添加了凝胶类的添加剂，怎么煮都不烂，只能作火锅面。
常武中萃也不是老无锡中萃了，吃起来不如公仔面冬菜。
华丰三鲜方便面、北京牌方便面，就是很90年代的口味。
个人认为蟹黄面还可以一吃，其他就一般般了。
怀旧面同好者主要因为这是小时候的美味，是熟悉固化在记忆中的美味，对于个人的意义是无以伦比的。而且因为口味不怎么油，所以这批面一直拥有比较长期的簇拥。
我家常备的面（均为比较好买的）。
统一汤达人日式猪骨面，约4元一包，煮面。
味道很厚重的面，冬夜来一碗特别舒畅。能很明显的让你感到汤料和其他面条不一样，和味千拉面同出一路。
同系列的酸辣猪骨也不错，罗宋口味的就不太喜欢了。
（如果喜欢这种类型浓郁味道的，还可以在淘宝上买猪骨汤料包自己配面，更浓。）
日清拉王黑香油猪骨面，约3元一包，煮面
面体利用新的制面技术，真的特别有嚼劲，很爽滑。
汤头同样厚重型，比汤达人薄一点，黑蒜香油很提味。必需要煮的面，煮面的时候加入一点菜。
辣三鲜和精炖牛肉口味不太喜欢。
出前一丁鸡蓉面，每包5元左右，煮面
面体加入大量鸡蛋清揉成的面，弹力佳，劲道。
汤料虽然比较少，仅有粉料和香油，但是味道比较精致，吃这种鸡汤面不会觉得特别假。
半夜饿了吃这碗面，也不会腻得难受睡不着。
虽然有评比说碗仔面鸡蓉更好，或者安藤元祖鸡汤面好吃，都买过，但是我还是比较喜欢出前的，就是因为面体吧。
出前一丁整个系列水准都比较不错，红白包香油味也很好。煮着吃。
喜达印尼捞面，3元一包，泡面
料有好几包，各有各的风味，特别是浓酱油一滴一滴甜甜的特别好吃。
异国风味意外的和我口味很配。营多牌的印尼捞面有股柠檬油味道不太喜欢。
印尼的泡面有好几款被国外网站评为好吃十大面，喜达牌是其中比较容易买到的。
美中不足是每包太小了，吃一包意犹未尽。
第一次吃是在香港...还背回大陆了。
统一炸酱面，每包2元，泡面
只有在北京才有卖的方便面，可能不太受全国人民欢迎。但我很喜欢，味道浓郁也不腻，酱味丰富，最近又从淘宝买了在家吃。
个人觉得比统一联合六必居出的炸酱面口味，有更多普适性。
特别一提是吃干面喝鲜汤的设计，因为油炸的面体，煮出来的汤很好喝，裙带菜口味和拌面酱很搭。
美中不足是要准备俩碗。。。洗俩碗。
补 @chenqin 推荐了辛拉面black。每包8元左右，煮面
确实味道很不错，而且在国内比较好买，我买网天猫超市都有。
唯一缺点是价格偏贵，4连包30块上下，每次吃到最后一包时都会觉得“米缸见底了”的悲凉感。
口味浓郁又不油腻，辣牛骨口味，感觉是很男人的面
之后就不买普通的农心了(本来也不喜欢吃)。
农心自己对这个面也是非常有信心，见广告。
广告是辛拉面在美国登的广告...不存在中国广告法问题。
韩国方便面。吃了很多次，农心的买过很多种，还是不太合我口味，辛拉面辣白菜芝士土豆排骨拌面都不太喜欢，个人偏好问题。
康帅博系列。虽然种类特别多，但是...还是不喜欢，觉得都是一个套路的。
UFO系列，铁板牛肉XO海鲜都不错。整体水准都比较高。
合味道（开杯乐），整体水准都不错，但偏贵，我也吃不饱。
还有日清微波炉的3款意大利面，都挺好吃，就是吃起来微波时间太长，量又太少还贵。
编辑于 2014-09-25 510 条评论 感谢 分享
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吴泽泳 个人微信号：zeyong_wu
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这个问题关注了有一段时间了。。由于前一段时间不知道为什么，突然间发了疯的去搜索各大泡面，跑遍各种淘宝，超市，甚至还去了趟香港来买，期间尝试过的方便面有超过20种不同的口味。我想给大家分享一下我前段时间的“吃泡面经历”。
（以下内容超多图，手机党请谨慎进入）
当然，在我的心中，一直没有“最好吃的方便面”这样的说法，而仅仅只有“最好吃的方便面们”。因为每个人都会有不同的喜好，而且不同的方便面会有不同的吃法。因此呢，为了大家方便，我会在该品牌的方便面背后配上一个可选择搭配的一些调料（蔬菜，肉菜，海鲜，香肠，肉丸等等），务求做到一顿烹饪+处理材料+洗碗只要20分钟，却又尽最大程度做到丰富而不仅仅只有泡面。
好了，下面是正文。当然，如果你认为泡面一定就要咸到死，或者油多到死才“好吃”的话，我想这篇回答大概不适合你。太过厚重的泡面味道对身体负担太大，我实在很难喜欢上他们。
顺带一提的是，以下提到的所有配料都可以选择加，或者不加。泡面本身不加就非常优秀，我的第一次品尝均为纯泡面没有任何其他配料，否则我无法判定加入什么配料才会更加好吃。请不要曲解我的“适配材料”，认为只有加了才会好吃。
（注，以下泡面排名不分先后。）
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第一款煮面：百胜厨，叻沙拉面（Prima Taste）
适配材料：海鲜（虾肉，贝类，螃蟹），鸡肉（无骨鸡胸/鸡腿），蔬菜（建议选用豆芽）
关于这第一款泡面选什么，我纠结了很久。因为我觉得接来下来提到的泡面都非常优秀。而放在第一款的泡面总会给别人一种“排名第一”的即视感。
后来认真想想，网络上很多个帖子都声称这款新加坡叻沙拉面是世界十大最美味的泡面。那么，我把他放在第一位，也不会辱没了这个称号。
特色：
这款泡面大概是我吃过的，最麻烦的泡面。当然，他带给我的惊艳感也是非常之大的。麻烦之处在于，这款泡面光是面的本身，就需要煮整整6分半钟乃至于7分钟之久。而其中的两份汤料更加是惊为天人，其分量之大，重量之重几乎可以超过我所吃过的所有其他品牌的泡面。（但因为一直没尝试过辛拉面Black，所以不敢说这是所有泡面里面最重的）。当然，如果你尽力去遵守500ML水来煮面的态度，以及按照他上面的煮面方法的话。你可以吃到一份筋道十足，汤浓味厚，每根面条上都沾满了浓郁的咖喱汤汁的美味泡面——坦白说，他已经和泡面差距很大了，更像是一份优质的拉面。
顺带一提的是，百胜厨系列下，还有一款辣螃蟹口味，鱼汤口味，以及普通咖喱口味。鱼汤口味偏向清淡，辣螃蟹口味以干拌为主，普通咖喱口味则丝毫不逊色与叻沙口味。（谢 @贺兰乔月 提醒。之前不小心写成了叻沙咖喱口味了）
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第二款煮面：出前一丁系列
适配材料：出前一丁家族比较庞大。而在本部分所提到的麻油味和香辣味。最适合搭配的莫过于两三根青菜和一个荷包蛋了。
出前一丁是一个真正意义上的，我“从小吃到大“的牌子。这也是为数不多的，这么多年来味道也没有什么明显改变的品牌。由于 @汪惟先生已经推荐过鸡蓉味了。我会着重描写麻油味和香辣味。
麻油味
香辣味
如果你打开出前一丁的以上两款品牌，你会发现一包麻油调料和一包汤粉调料。请记住，正确的打开方式应该是把麻油料倒入你准备盛方便面的碗底，然后汤料包放入水中与面一同煮滚，最后把面倒入碗中，将碗底的麻油冲散，那股出前一丁特有的麻油香气就会扑鼻而来——这大概就是记忆当中最熟悉的味道。
特色：
出前一丁最大的特殊之处，在于他面汤不会死咸——水少了你也不会觉得口渴，水多了虽然觉得味道不足，但可以用其他调味料适当弥补。面体偏向柔软，不似市面上的泡面一味追求筋道，而更多地却是突出面体本身的香气。这大概是为数不多吃了以后，身体负担不会太重的一款泡面了。（当然，这仅限于对本人自身的观察，每个人体质不尽相同，我也没有任何可靠数据对比，请勿深究）
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第三款煮面：韩国三养泡菜风味拉面
适配材料：午餐肉，葱段，泡菜，香肠/火腿，猪五花肉，海鲜（虾肉，贝壳类），生鸡蛋以及——白-米-饭！
韩国泡面，他们又称为拉面。如果有看韩国综艺节目的朋友（尤其是野外综艺，比如说Running Man，两天一夜，爸爸去哪儿等等），应该随时可以看到他们拿着个小铜锅煮拉面的情景。
11,12年那会，当时为了让手上的节目组有个突破，把两天一夜，running man各种综艺节目发了疯似的几乎看了个遍。印象最深的，除了那深深地搞笑元素和综艺精神以外，莫过于小铜锅里面的那一份红艳的拉面。当时我身在美国，为了寻找最相似的味道，买了大概5-7款品牌（不知为何，偏偏就是没有买到辛拉面Black），最后，经过多次筛选，终于选定了上面这款三养牌泡菜风味拉面。（当然，同比的安城汤面口味上也还不错）
特色：
此款泡面的最大特性在于面汤的浓郁和面的筋道，这个浓郁和一般的泡面不同。像市面上常见的桶装面，吃的时候不觉得咸，喝汤的时候觉得还好，可是吃完以后就需要大量饮水。而三养方便面的特殊之处在于，你光吃面没感觉，喝汤会觉得有点咸，而最好的解决方法竟然是——和韩国人一样，配，白，饭！
真的，自从我给我母亲大人推荐了这款拉面配白饭这个神奇的吃法以后，我家每周起码会有一顿饭有这么一个吃法。。还是我妈满心期待的要去吃。
顺带一提的是，你如果在泡面汤里面加入少量的酱油，辣酱，午餐肉，五花肉，葱段，泡菜，就会变成著名的“韩式部队锅”简易版。拿来配白饭也是一流的哦。
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第四款煮面：泰式mama冬阴功浓汤虾味方便面
适配材料：海鲜（虾肉，贝类），鸡胸肉，青菜，各式肉丸，蟹柳。
这款拉面可以说很好的覆盖了我的大学时光。因为其独特的风味，以及非常开胃的味道，这款拉面是为数不多我在美国的时候能够一箱一箱购买，然后还陆陆续续吃完不觉得腻的方便面。
特色：
面饼香气十足，干吃的时候会让人直接回忆起一个经典口感——干脆面。不管香气还是脆度都犹有过之。而久煮过后也不会感到绵软，筋道仍在。
当然，最大的出彩之处，在于他的汤料，总结下来就两个字：酸，辣。如果有幸喝过冬阴功汤的朋友们，一定记得那酸的让人直流口水的香味以及甚至有可能辣的你肠胃火热的香茅味。所幸的是，这款泡面，酸味仍然保持，但辣度却温和了许多。辣在口腔之余不会有其余的负担。
而正是因为这酸酸辣辣的汤，熬夜到半夜两三点，煮上一碗，往往可以让人打起精神，再战两小时不为过。
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第五款煮面：寿桃牌生面皇，寿堂牌汤河粉系列
适配材料：青菜，肉丸，香肠，鸡蛋，海鲜等
寿桃牌一直是香港泡面界一个相对比较高端的品牌。他们家的面和汤河粉是我最爱的两个系列。很多时候，你去买一包鲜虾云吞过来，在煮面的时候加入几颗，你就可以感受一下《舌尖上的中国2》里面提到的广式鲜虾云吞面了。那种近似于竹升面的爽脆口感，大约也只有寿桃牌才能让方便面呈现出来。
而除了方便面，河粉似乎一直都是广东地区人民的一大喜爱（起码我的父母辈特别喜欢），而寿桃牌的河粉也因为做工优秀的问题，让我无法割舍。
特色：
生面皇系列中，面体比常规的泡面来得更细，却更加“弹牙”（吃的时候甚至能感觉到看小当家的时候那“啪”的一声的口感。）。而河粉系列则突出一个“顺滑”。可以说，寿桃牌的生面皇和河粉系列很好的抓住了这两种面体的特色。汤底方面没有明显的出彩或瑕疵，但由于面体本身不经油炸，所以整个面汤并不会有任何太过油腻的感觉。加之相对比较淡雅的汤底，因此整体食用体验都是非常的优秀的。
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6月10日更新：今天的更新将会更多的集中在“泡面”上面，有人提到说有没有一些泡一泡就能吃的泡面，我也把过去这些年吃过的泡面分享一下好了。
第六款泡面：康师傅红烧牛肉面
适配材料：榨菜，酸菜，火腿肠。
如果说煮面里面，出前一丁有着最长的记忆的话，那么在泡面当中，康师傅红烧牛肉面可以算的上是“非你莫属”了。这款统治了泡面界不知道多少年的口味，以及品牌。经过一篇精彩的文章如何看待统一和康师傅在老坛酸菜牛肉面这个细分领域的营销竞争？有哪些营销方法值得学习？ 让他们的品牌形象和过往历史在我的心中更加深刻。
特色
康师傅的面饼一直都处理的非常出色，既不会有凝胶味，也不会有太过浓厚的食用蜡。方便食用加上便于携带的两个特点，一直受到了各种不同的群众的欢迎。即便是我本人，在外出旅行的时候，如果能够预料到会吃不饱饭的话，一碗乃至更多的康师傅红烧牛肉面，配上一小包即食榨菜和火腿肠，所产生的饱足感也可以让人安然的度过许多顿饭。
可惜的是，因为方方面面的原因，康师傅红烧牛肉面的口味极其厚重，光吃面还好，若是想要再喝上两口汤的话，不仅会吃下大量的油脂，同时那厚重的味道也会让身体多了很多不必要的负担。尤其是一向以“食物本味”作为饮食原则的我，也不敢过多的食用康师傅红烧牛肉面。
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第七款泡面：老坛酸菜牛肉面
适配材料：榨菜，酸菜，火腿肠。
在许多年前，我就有了吃泡面加榨菜的习惯了。最早的灵感倒是源自于街边销售的“酸辣粉”，发现榨菜的加入可以极好的调和酸辣粉的口感，而因为肉末的存在，更加增添了一点香气。
所以必须要佩服的是，老坛酸菜牛肉面这款划时代的产品，在我心中一直有着非常重要的地位——以至于我现在会更多的倾向于选择老坛酸菜，而不是红烧牛肉。
特色
提到老谭酸菜牛肉面，就必须要说到酸香味十足的酸菜包。酸菜的香气，以及他的口感，对于一直以来喜欢在泡面加入榨菜的人，如同找到了新世界一般。而且，和康师傅最大的一点不同在于，老坛酸菜牛肉面当中，不管是粉包还是油包，如果不完全放入的话，味道损失也不会十分巨大。而且身体负担相比较于康师傅红烧牛肉面要略小一些。（当然，实际上还是很严重，干渴整晚的事情也不是没发生过。）总的说来，这两款泡面都有一种“浓厚的味道”取胜的感觉。
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第八款泡面：合味道系列
合味道，又称Cup Noodle，在美国留学时期随处可见的一款方便面之一。修长的杯身有个最大的好处就是单手拿着毫无负担（不像碗装面，单手拿着有点累），而且由于提前将粉和配料都处理好了。只需要加入热水泡一下就完全没问题了。
特色：
在老坛酸菜牛肉面出来之前，合味道泡面一直是“配料最丰富”的泡面。我至今仍记得那一小小颗鸡蛋一样的球球，被热水和汤料充分浸泡以后，咬开来的那种口感，以及一瞬间惊喜。让我中学六年时间里的午餐增色不少。当然，和其他面体不同的一点在于，合味道泡面的面体远比一般的泡面来得要宽，泡完以后口感也要更加柔软，这大概也是他们家的一大“特色”。对了，值得一提的是，他们家的泡面似乎味道并没有前面提到的两款那么的“重口味”。
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第九款煮面：Koka系列
在某些榜单里面，这款拉面也是被号称“全球十大美味拉面”之一。口味貌似是黑胡椒xx味（上面图中没有），而我第一次吃这款泡面的时候，必须要说的是，平平无奇。（我吃的口味是原味鸡汤面）
特色：
面体方面，没有什么太出彩的地方，中规中矩。但汤底来说，原味鸡汤面的鸡汤确实没有任何的惊艳感，既无法比拟自家熬制的鸡汤，也无法做到和那种浓缩鸡汤相似的味道。只能说非常的一般。当然，如果下次尝试到了黑胡椒口味有所改观的话，我会上来重新更新一次的。
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这次更新了三款泡面，一款煮面，希望大家喜欢^_^
PS: 评论区比较扰人，我就关闭啦^_^
以上所有回答均为本人观点，仅供参考，不具指导意义。如需转载，请与本人私信联系，谢谢。
编辑于 2014-07-24 72 条评论 感谢 分享
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知乎用户 我爸也姓李
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首先得感谢母上大人把我生成了处女座，才有了这个回答~
然后是泡面爱好者的福音！前段时间看到这样一篇文章：《吃一碗泡面要32天解毒，是真的吗？》，看完我感到很欣慰，吃一包方便面，并不会有多大的事。恰好我又是泡面爱好者，开心╰(*°▽°*)╯还就能好好地享受一包泡面了！
虽然是泡面，但是我们也要拿出正确的态度来欣赏他们！
蓝后，让我们开始思密达拉面之旅~~~~
事情的起源是：吃货买了本美味食光 (豆瓣)。自己买的涂色书，含着泪也要涂完啊！
但素，涂到这一页的时候，处女座+强迫症的我，犯病了。
就是这页有九个方便面的图，勾起了我的好（qiang）奇（po）心（zheng），加上平时花痴韩国偶吧，发现第一张泡面的图好像在哪部剧里见过，后来发现是鱼饼在继承者里跟朴信惠第一次见面时吃的那款！！！这我就更想知道这些拉面都是什么味儿了！
于是，我就开启了自虐之旅：估计作者不想给泡面免费打广告，所以把图片上的拉面名称都做了改动，就愣是凭着翻译软件，找到了相应实物的名称以及图片。
先展示一下拉面实物的↓
然后是涂色成果↓
接着是买到的拉面↓（遗憾的是，最中间那款没有找到）
--------------------------------------------------------我是亲测分隔线----------------------------------------------------
以下几个部分是考核重点：
味道+卖相+面条口感+辅料（我自己加的东西），五颗星代表最高分数~
1、【农心 辣牛肉拉面】 推荐
总分 ★★★★★
味道 ★★★★
卖相 ★★★★
面条 ★★★★
辅料 ★★★★★
这款拉面中我自己加入了酱牛肉、泡菜，汤头味道浓郁，偏辣，面条是所有拉面中最细的一款，但也最有嚼劲，口感非常不错。加入牛肉一是为了呼应一下泡面的名字，辣牛肉嘛~再就是牛肉不会干扰面本身的味道，吸足了汤汁后牛肉会更好吃。泡菜更是韩国三餐必不可少的辅食啦~总体来说，这款方便面，推荐。
2、【不倒翁 芝麻拉面】 推荐
总分 ★★★★★
味道 ★★★★★
卖相 ★★★★★
面条 ★★★★
辅料 ★★★★★
看到芝麻拉面时第一反应是，应该是清汤的。但是煮出来之后发现并不是！汤稍稍有点辣味，总体偏香辣味。
一个很特别的点是，有包调料是脱水蛋花。我自己打了个蛋进去（相信我，这颗蛋会是亮点），最后放入一些菠菜。
最后再淋上调料包中自带的辣油（还带点香油味），香到飞起！
3、【农心 油炸乌冬拉面】不推荐
总分 ★★★
味道 ★★★
卖相 ★★
面条 ★★
辅料 ★★★
这是这回买的8款中的一款杯面，分量不是很大，所以放了较多辅料。整个汤的味道偏淡，不辣，但不是很有滋味。
调料包中配有脱水紫菜（韩国人对紫菜泡菜是真爱），所以汤头会有紫菜的味道。面条煮好后有些软糯，我想可能是要尽量接近乌冬的口感，所以面也会比一般的泡面要粗些。
我自己加入了菠菜、鸡泥肠，泡菜当做小菜吃，以平衡较淡的口感。
所以总体来说，不推荐。
4、【三养 海鲜风味拉面】
总分 ★★★★
味道 ★★★★
卖相 ★★★
面条 ★★★
辅料 ★★★
这也是此次买到的一款杯面之一。因为是骨汤，所以汤头的味道很鲜，很浓郁。再加上调料包中本来就自带脱水香菇，所以也会提升鲜味。
我自己加入了一些菠菜、鸡泥肠，选择鸡泥肠是因为它的味道不重，不会冲淡其他食材的味道，并且口感很Q弹，颜色跟骨汤的奶白也很搭。
面条的口感跟普通拉面没有太大区别，针对个人口味不同，喜欢吃软的面条，就多煮会儿，面条就更绵软。
5、【农心 辛拉面】推荐
总分 ★★★
味道 ★★★
卖相 ★★★
面条 ★★
辅料 ★★
这款拉面呢，没有什么特点，但也没有什么槽点，平时也很常见的一款韩国泡面。味道整体偏辣，调料包中也没有什么亮点，但是面的口感不错。
我自己加入了一些小白菜、泡菜，感觉加入泡菜之后，加重了味道，会更好吃~
总体来说还是，推荐。
6、【农心 牛骨汤味拉面】推荐
总分 ★★★★
味道 ★★★
卖相 ★★★
面条 ★★★
辅料 ★★★★
骨汤拉面，汤头也是比较鲜的。
面本身没有什么亮点，就是常见的泡面。
调料包的特色是，专门为葱开辟了专区。。。一整包的调料包都是脱水的葱花~所以结果可想而知，汤里充满了葱味儿~
但是辅料是这款面的亮点：这次依然加入的是小白菜+鸡泥肠。但是小白菜的神奇之处在于，让本身就充满鲜味的汤，更加鲜美。所以墙裂推荐加入小白菜，还能增加营养度！
7、【农心 浣熊拉面】推荐
总分 ★★★★
味道 ★★★★
卖相 ★★★★
面条 ★★★★
辅料 ★★★★
这款是惊喜比较多的拉面。首先名字就是，泡面直接叫浣熊，还是萌萌哒。
其次是面条相对于普通泡面，是加粗的，所以口感更接近手工面条，比较软糯。
调料包的特色是，除了紫菜，还有一块比较大的海带，使得海味也比较浓厚。汤头微辣。
为了配合比较海鲜范儿的口感，我自己加入了几只青虾，水开后先放入，之后再放入面饼。出锅前撒上青椒丝，口味也是不错！
所以，你们知道的啦，推荐。
8、【三养 朋友拉面】不推荐
总分 ★★
味道 ★★
卖相 ★★
面条 ★★★
辅料 ★
为什么不推荐呢？因为我连自己加辅料的冲动都没有。
味道比较一般，没有什么亮点。面条也是一般常见的泡面。
所以总分相对低，不推荐。
以上就是这几款方便面的亲测。
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第一次这么多赞，感谢大家！评论区不少同学都提了特别中肯的意见，虚心接受~
也有童鞋问为什么农心的牌子居多，因为是按照涂色书里的图案去找的嘛~可能作者比较喜欢这个牌子~
希望大家也能自己去体验更多的泡面来分享~造福泡面爱好者~
编辑于 2015-09-18 152 条评论 感谢 分享
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赵一鸣了 专业点赞20年
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豫竹 方便面
发布于 2014-02-16 149 条评论 感谢 分享
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知乎用户 最近关注汽车行业中
328 人赞同
补充下，看回帖里有说汤不好喝的，那看来这种面不太适合有些人的口味，不过我要再补充一下，这个面的精华就在汤，其实面条本身并没有太特殊的地方，尤其要用锅烧开水后煮着吃，不要当普通泡面泡着吃，那样汤的味道完全出不来。
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隆重推荐汤达人，这种面是最近一个月才发现的，用锅煮着吃味道更棒！
编辑于 2016-01-29 150 条评论 感谢 分享
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女子学的女子 怎么才能好过这一生……
318 人赞同
河南省焦作市博爱县博爱农场的豫竹方便面！！！！从小吃到大。平常都是粉红色包装的打个鸡蛋，煮一碗面就可以是一顿饭！香香的。
这个面也可以干吃，把调料包全都倒里边，然后弄包卫龙，面弄碎，握紧口，摇匀了。高中初中都是这样吃。现在大学回家，不想吃饭的时候，就煮一包，打个鸡蛋，放根火腿肠，几片生菜。管饱还美味。高中学校八毛钱一袋。在家买好像还是七毛钱。
这种现在很少见了，以前也吃这个，这个干吃好，煮的话不好吃。
用我们的话就是，这个是新包装的豫竹，粉红色包装是老豫竹。
脆司令和大豫竹是在学校经常吃的，表示在家的时候我们都是吃老豫竹的。
还有这种泡面，叫豫竹顺面，现在好像不咋见了，不知道是不是停产了。用来煮的。也不错。
每个博爱人一生都会吃不少的豫竹～
编辑于 2016-10-15 279 条评论 感谢 分享
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知乎用户
125 人赞同
1.
公仔碗仔面 海鲜味
小时候就这个最好吃了，料多，面也筋道，鲜味十足。
以前90年代的碗面还有个塑料透明的盖子，方便你焖着，然后还能用那盖子当盘子吃面。
2.
出前一丁 麻油面
TVB经典广告之一哦
味道也是经典哦
3.
合味道杯面 咖哩海鲜
又是儿时的味道
4.
题主问的是泡面，见有人回答小浣熊了，我也跑一下题。
童星点心面
编辑于 2013-06-06 31 条评论 感谢 分享
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曾潮生 我在島上的日子
104 人赞同
觀光區吃飯價格實讓人有不可承受之重？
來碗泡麵吧！
這裡介紹一款富臺灣特色的泡麵！
品名：臺酒 麻油雞麵（同系列尚有 花雕雞麵）
臺灣煙酒公司是由原公賣局改制，為公營企業，專營煙酒買賣。
在解除公賣任務後多腳化經營，生產諸如紅麴餅乾、泡麵等都有亮麗的銷售成績。
其中臺酒 麻油雞麵在日前受到媒體廣泛報導。存貨迅速告罊，甚至是立委也一麵難求。
其實臺酒是酒類製造商，和統一、康師傅等泡麵大廠八竿子打不著，甚至泡麵也是委外製造，然其特色在那裡呢？答案是紅標米酒。
紅標米酒可謂臺灣人心中米酒的第一品牌。而這款泡麵一打開就是一包紅標米酒，實足辛慰啊！
據說當初只是為了清掉已存放15年的花雕雞酒，然而銷路一開始並不好，在快要下架時 ，經過內部正妹員工偽裝成鄉民在ptt上自賣自誇後引起轟動。
總之，但凡一個成功的例子背後總有美麗的故事。
事實如何呢？
我們先來看主角調理包吧！
調理包是鋁箔真空的雞肉和薑，這也讓我激賞不已。
肉多。雖為雞胸肉，然不柴。軟嫩、鮮甜，吸飽了湯汁精華。其分量足夠也不至於出現麵吃完還剩一堆湯的情況。
而薑片經高溫加熱偏軟、不嗆辣。其霸氣既失，比較可惜。
其他還有粉包乾燥蔬菜、油包外觀看不出甚麼特別的。暫且按下。
這裡經過我多次試驗的結果，米酒必須在泡麵泡好後才可加入，否則味道不明顯。據我經驗，米酒在一開始表現出色，但越吃到後面，可能是蒸發的緣故，有收淡的感覺。
整體來說湯頭符合期待、枸杞、乾燥高麗菜搭配得宜，猶帶新鮮蔬菜的甜味。
而湯頭偏甜，可能是要適應臺灣人的嗜甜的習慣。
這裡必須說，這款泡麵最大的敗筆就是麻油味嚴重不足，建議可另外自己添加麻油。
評價：雖然有以上的缺點，但對於厭惡“人工化學泡麵”的我來說，這款泡麵讓我忘了我在吃一碗泡麵，而是一種和朋友在寒夜的小販喝暖心熱湯一樣的自然、舒坦。價格合理，份量充足，實值得推薦。
最後是價格參考：
便利商店（7-11、全家）
臺幣53元。
超市
大約45元至53元。
目前似乎只有在臺販售，有興趣可以來臺旅遊時購買。
…………………………………………………………
據評論說掏寶有販售。這裡補上。
補充：評論區提到的“滿漢大餐”是我第一次吃到有肉的泡麵，當時覺得很感動。
現在有肉的泡麵多了，一包動輒50元起跳，去麵攤吃碗35元加白肉的陽春麵反而比較划算。反而是一包臺幣14元的印尼炒麵讓我驚艷不已。除了麵餅外還有6包粉、油包，1包油蔥酥，拌起來味道很香，簡直是省錢的極致。
而同時間統一肉燥麵這基本款，當時從16塊開始漲，現在不知道多少錢了。對於想回味“古早”泡麵那種嗆鼻粉味的，何不來碗試試。
下面po張照片參考，是《農會 美人腿湯麵》
這款泡麵我並不推薦，而且販賣地很少。是日前逛農會的時候看到覺得比較奇特，買一碗（臺幣30元）試驗其“茭白筍”乾燥回復後的味道。
泡好後像這樣子，旁邊一塊一塊散布的即茭白筍。
看來“美人腿”不適合乾燥啊！原本茭白筍滋味全無 ，嘗起來鬆軟軟的。若不是品名，我還當成是一般牛肉麵呢！
還是端出真正的茭白筍好了。
現在是茭白筍盛產期，來臺灣可以嘗嘗。以上。
编辑于 2016-07-16 38 条评论 感谢 分享
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港歹 基层公务员\新手妈妈
102 人赞同
料包里是大块的牛肉，煮的很烂乎但是没有压坏的，冲出面来汤很浓很香，剩点调味粉煮面条子加进汤里都好吃。台币卖51，当地人推荐度很高；再有就是辛拉面那个鲜虾味，我老公很喜欢吃，煮面很劲道。
编辑于 2014-02-17 50 条评论 感谢 分享
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知乎用户 国际法/美剧/电影/吃
127 人赞同
必须是宏发！里面的调料包似乎有神奇的魔力，再打一个蛋进去，幸福一整天啊！
小学毕业之后就消失了……不知道为啥……
发布于 2013-06-10 75 条评论 感谢 分享
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陈佳鑫
115 人赞同
（手机党注意流量杀手）关注这个问题很久了，这次终于有机会来回答了。我把2013.2014.2014年的全球十大方便面都吃了，来说一下我的评测。
原文本身放在我的公众号上了，我就直接复制过来了：
来源我的公众号：well-mark
其实计划写这个评测已经很久了，从13年The Ramen Rater发布13年全球十大方便面开始我就一直有吃遍榜单上所有方便面的想法。当时主要是想看看美国人的口味和我们的口味究竟有多大差别，榜单的方便面是否真的有值得上榜的美味。
至于现在........我特么只是想吃
终于在今年八月份我脑子瓦特了的情况下，我从淘宝直接买了13.14.15年的方便面大礼包（后证明并不全），从而决定写这篇评测。希望这篇评测能对各位有所帮（jing）助（shi）。
这是我购买的礼包截图，共16包。我本来以为是13.14.15年上榜的重复太多导致只有16包，后来我才发现是店家把13/14年蝉联的八包和15年的八包打包成了这个所谓的三年礼包而已，这样相当于我少买了4包。可能是剩下4包的价格更加高吧，看来只能以后再补上这4包的评测了。
因为手机之前故障刷机，所有拍的图片都丢失了，能找回的仅剩一两张，我只好放一张我的交易快照以证真实
这里面韩国3包，新加坡2包，日本2包，印尼2包，马来西亚5包，泰国2包。
韩国：黑色辛拉面、农心美味担担面、八道咕咕鸡丝面
新加坡：百胜厨叻沙口味、百胜厨咖喱口味
日本：一平明星夜店炒面、三洋一番炒面
印尼：营多原味捞面、营多巴东牛肉味捞面
马来西亚：MyKuali槟城白咖喱面、槟城红冬阴功面、槟城福建炒虾面、CarJEN娘惹咖喱叻沙拉面、Mamee Chef黄金食谱咖喱风味拉面
泰国：妈妈牌东方绿咖喱口味、黄咖喱口味、养养青咖喱（老板赠送）
黑色辛拉面
这是这16包里最大众化的一个了，在学校的超市里也能见到它（不过是普通版的）。不过大众化也基本意味着大众接受度的最高，事实上，它也确实是这16包里非常出众的一款。不论是面饼的质量还是调味包的质量（没有油包！易洗好吃才是好泡面！），都是非常值的它的价格。并且，辛拉面是万能的泡面，总有不放个鸡蛋不放点午餐肉不放点生菜不把它做成部队锅就对不起它的感觉。基本上所有的火锅材料都可以和它一起炖煮（还耐煮）。这个就不讲口味，想吃的都可以在超市里购买后直接尝试，相信我，多买几包，总有用的上的那一天。
口味评价：4
农心美味担担面
虽然我不清楚四川人看到把担担面做成汤面的韩国人会不会起杀心，不过这个外包装还是很有食欲的。这个面煮好以后，和辛拉面一样，有一种说不清的香味，反正吃之前我是无法从气味上判断是否好吃（...这样说好像也不对，反正就是一种很诡异的味道）。美国人的评测里说是很辣，有模仿四川辣味的感觉，作为一个基本不能吃辣的人表示，这个面的辣度撑死了也就是辣条的程度，辣辣嘴而已。真正的四川辣味可是能够辣到菊花的啊，这群美国佬图样图森破，蛤蛤蛤。面饼的质量和其他韩国拉面一样，耐煮且吸汁，即使有点辣度也是一吃就停不下来的感觉，一直会有最好上面再来个鸡蛋，才能满足的想法。不过和它的名字担担面相比，唔，不如改名叫担仔面吧？
口味评价：3.5
八道咕咕鸡丝面
作为一个非常爱吃鸡肉的人，这包面在刚刚收到快递的时候就满怀欣喜和期待地煮来吃了，至今记忆犹新————它那无比强烈的青椒味！特么的！说好的鸡丝面呢！鸡丝呢！鸡丝配青椒是不假，特么的全给青椒味是几个意思！我还指望着和康师傅香菇炖鸡面一样，至少有一股鸡汤的感觉。这倒好，给我上的是青椒汤的感觉！谁家鸡丝用青椒做的啊！差评！太特么糊弄消费者了。爱吃青椒的你们随意，干了一箱我们下辈子再见。
口味评价：2.5
百胜厨叻沙口味、咖喱口味
这两个得放一起讲。首先，这是14年获得榜上第一第二的两包高贵的泡面。其次，他们的高贵还体现在必须要煮7分钟以上，并且必须严格按照背后指示的水量和顺序，不然都有可能毁了它们的口味。最重要的是，这两包的调味包是我吃到现在，最多最重的两包。因为咖喱和叻沙的特殊性，百胜厨直接提供了椰粉（还是椰精粉我分不清）和完整的咖喱酱。我本身喜欢咖喱，所以在买这个礼包前，我就自己买过百胜厨咖喱口味吃过。这次根据经验稍微的减少了一点椰粉的分量，煮出来的面，非常美味。不论是汤汁还是面本身，都是上乘的水准。如果有条件，加一点鱼丸什么的，想必更是极好。至于叻沙，我从没有吃过正宗的叻沙，所以就把这包面的口味暂时定为叻沙本身的风味。如果这是真叻沙口味，我就觉得真的是————难吃爆了。我听说东南亚人民喜欢那种海边的腥味，想不到连面食都不放过。不知道是鱼露还是什么鬼酱料所带来的味道，一股咸味和腥气的混合，如果蒙住我的眼睛，说不定我会以为我吃得是死鱼做的面。不过口味的差也无法掩盖它汤汁面条与咖喱口味一样的出众，第一还是有点道理的。如果能够接受叻沙口味的，可以尝试一下，应该不会让你失望。
口味评价：咖喱4.5 叻沙2
一平明显夜店炒面
这包面据说是日本最受欢迎的方便面，好像没有之一。之前就怂恿日本的小伙伴去买来吃，说是太腻，吃了之后还有点不舒服。这次亲自尝试以后————她果然没有骗我！这个真的非常腻，本来我以为超市里能够买到的日清葱油拌面已经非常油腻了，这个是有过之而无不及。面条本身和整体包装由日清保证还是非常不错的，尤其是日本人设计的盒体，很人性化。只可惜无法理解这个油腻的美味了，喜欢酱油重口的各位可以试试，里面确确实实附赠美乃兹。不过个体差异比较大，另一个伙伴就认为恰到好处，所以，作为日本第一，还是值得一试的。
口味评价：3.5
三洋一番炒面
这包是为数不多我还存留照片的，这包面的分量非常的小，按照康师傅红烧牛肉面广告的拍法，男演员两口下去，这一条广告还没拍完就特么吃完了。但是酱料非常的恰到好处，比起第一的一平，我觉着这包面的炒面感觉才是正好，并且附赠海苔，虽然不多，不过在本身面也不多的情况下，却也能够让人每一口都充满海苔味。而且就胜在它不多的情况，让人吃完也不会觉得腻。不过份量确实是个短板，可能三包面才能追上康师傅BIG包所带来的饱腹感。口味评价：3.5
营多原味捞面、营多东巴牛肉味捞面
印尼的这两款泡面在网上的出镜率很高，经常用着十大泡面的名号到处唬人。原味捞面的味道在我看来和市面上大部分原味拌面炒面的区别不是很大，作为对比，我个人认为它还不如日本的一平。如果非要说点什么，那么它就是一款普普通通的拌面，没有什么特别的地方。至于东巴牛肉风味，你可以脑补为原味捞面给你加了点牛肉酱的感觉。事实上，它也确确实实在调味包里多了一点点牛肉酱。面条本身，这两款都算是正常，没有什么太差太好。唯一比较奇怪的是，印尼的拌面都会有粉包连着一起拌。好像国内和韩国都是只有酱包才会拌面的。在吃面的过程中，会有一点点颗粒感，让我想起以前干吃那些干脆面的时候嘴巴里倒粉的感觉。
口味评价：3
MyKuali槟城白咖喱面、槟城红冬阴功面、槟城福建炒虾面
这三包也得放一块讲，不单单因为这三兄弟都是槟城系列，更重要的是————这三个一个比一个难吃。本来看到第一眼，这三个浮夸的包装还是让我觉得挺好吃的，毕竟看到有虾有菜有面的还金光闪闪，把文字去掉说是小当家出品我也是信的。再加上对东南亚菜的好感，咖喱啊虾酱空心菜什么的带来的美味，总之我一开始还是很看好这三个兄弟。结果，我还是图样图森破了，这三简直是泡面界的HKT！！
不仅面条本身和呆湾满汉大餐的难吃程度有的一拼，那汤汁的口味和质量，不知道真以为我在吃泔水啊。虽然咖喱啊，白咖喱啊，酸辣啊，都做得有模有样的，但是你特么三个兄弟一个味是什么意思！！就酸辣口味的充满着姜味，算是独树一帜吧。咖喱不咖喱，辣不辣，酸不酸，肚子饿的时候都不会想起这三个兄弟啊。有志于走向HKT道路的朋友可以尝试一下这三款泡面界的HKT，没准下次就是你们代言。
口味评价：2 （给两分是因为几个家伙吃完表示还能吃，那就算能吃吧）
CarJEN娘惹咖喱叻沙拉面
看到叻沙两个字想必各位也猜到了我的看法，没办法，泡面里面的叻沙风味都是带有着腥气的感觉。就希望真正的叻沙不是这样的风味了，不然真的无福消受。这包泡面其实非常一般，虽然说的是娘惹咖喱叻沙，然而最后煮出来的效果基本是叻沙掩盖住了咖喱，只有在喝汤的时候能够尝到一点咖喱的感觉。不过单从汤汁来讲，也确实很出色，如果我能接受口味的话肯定会喜欢。面条本身一般，跟捞面的感觉类似。所以，这可以说是最平淡无奇的一款泡面了。
口味评价：3
Mamee Chef黄金食谱咖喱风味拉面
这款咖喱风味拉面，和百胜厨的咖喱风味非常的相似。调料、面饼，甚至到外包装（一开始我以为这包是百胜厨，还以为换了新包装），都非常的相似。我不太清楚这两个牌子是不是有联系或者抄袭，反正从最后的口味来看，基本是一毛一样的，所以，可以参见我对百胜厨的评价来选购这个。不过稍微值得一说的是，有那么一点点的区别是，可能是我对腥气过于敏感了，这里会有一点叻沙的腥气的感觉。我也不知道为啥是一点点，或许我漏放了一包调味料？
口味评价：4
妈妈牌东方绿咖喱口味、黄咖喱口味
这两个口味其实是我非常喜欢的。咖喱就是咖喱，不会有别的风味加入。果然我还是适合去泰国啊，啊哈哈。这两个的面饼都感觉是为咖喱特制的，非常的吸汁，并且还不烂。这两包的汤汁最后呈现的效果也非常的好，浓郁的像是用咖喱酱熬出来一样的，当然前提是你必须严格按照水量和时间来煮。我建议这两包也可以像咖喱火锅那样加入一些火锅菜，最后呈现的效果应该会是非常不错的。值得一提的是，这包的青咖喱不说，黄咖喱其实更像是红咖喱的感觉。
口味评价：4.5
养养青咖喱
这包咖喱是老板赠送的，好像也是有一定名气的方便面之一。单独把它拿出来讲是因为他比上面的青咖喱更加好吃。青咖喱的清爽和微辣体现的更好。虽然面饼的质量不如那两包，不过胜在汤汁风味上，更加开胃和正宗。因此也算是推荐购买的一包方便面。
口味评价：4
吃完了上述的方便面后，其实很容易看出，东南亚的厂家更注重汤料，基本每一个东南亚出品的方便面汤料都非常的足，面的话就相对一般般了。而韩国的方便面，对他们而言，更像是挂面直面对我们的概念，因此面条做的非常好，就是口味上，真的不能说好吃或者香气扑鼻就是了。日本的吃得不多，也没有什么太有代表性的，如同辛拉面一样的存在。等到以后多试试日本的面再做评价。从这次的评测，可以看出美国人评价面好吃与否的时候，可能更多的是注重面的质量，而非面的口味是否对胃口。从这一点讲，这里面的16包面，除了HKT兄弟三以外，其他都算是实至名归。
如果要我推荐购买方便面的话，除了康师傅牛肉面以外，只有下面这一包才能表达我的诚意：
吃完请注意第二天的菊花
做为一个热爱生活，尤其是美食的人，会不定时推送一些文章，有兴趣的朋友可以关注下我的公众号：
编辑于 2015-10-22 43 条评论 感谢 分享
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小欧
289 人赞同
南街村~~经典中的经典啊，从小吃到大，捏碎了放调料，超好吃的
发布于 2013-11-18 89 条评论 感谢 分享
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知乎用户
80 人赞同
最近对方便面的评价，受美国人theramenrater博客的影响很大，如果你看了近两年他评出的10大最佳泡面，会发现里面重口味的面，炒面占了很大比例，对汤底的追求远远高于面本身，这里面是有很大个人偏好的。如果只在他选出的名单内尝试，会错过很多别的优秀产品。
10大泡面里，我尝试过所有品种之后，认为只有百盛厨叻沙当之无愧，面饼质量、椰汁汤底都无可挑剔。 相比起来，今年第一的『槟城白咖哩面』，汤底味道不错，可是面饼完全是最普通的油炸卷面，味如嚼蜡。中国人吃面，无论是刀削面，拉面，馄饨面，面的口感都至关重要，这款只能说是一般。当然一分钱一分货，两者的价格也是很不一样的。
百盛厨直面面饼：
槟城普通卷面面饼：
在方便面发明国的日本，对方便面最高的评价就是“像生面一样”。如果你对一些口味清淡爽口，不以靠放辣取胜，而面饼质量高超的面感兴趣，可以试试下面几个系列。
1. 日清 ラーメン屋さん
看看这个面！超级顺滑有木有！ ラーメン屋さん 品牌下同时有冷冻的生面和即食泡面两种产品，他们的口感几乎却没有差别！汤底从酱油到鸡骨，都是主打一种『家的味道』的温情牌，没有那种好多化学调味品的感觉（注意是感觉，不是没有，哈哈哈），清爽可口，是为数不多我会把汤喝掉的泡面。
2. 日清ラ王
上面的面的高端版本，面稍微细一号，也是精心制作的生面口感直面。汤底则全部是日本传统王道口味，酱油，味增，盐，甚至还有一款『担担面』。给人一种不在创新上搞噱头，只在品质上下功夫的职人感。 这个面的碗面版本更是附带了一块真的叉烧肉，霸气十足。
3. 农心 土豆拉面
农心的辛拉面系列我一向不太感冒，即使是黑色豪华版也没有一种让人眼前一亮的感觉。但这款土豆做成的拉面真是一口吃下去吓人一跳，一种粉丝+面条的混合口感，简直是一股清风，汤底也相当清爽，不像某些只有辣椒粉味道的……咳咳…… 需要注意的是，农心在国内的一款『农心土豆排骨拉面』完全不是一回事！那是土豆味的面，和土豆做的面是天差地别！
编辑于 2014-12-04 10 条评论 感谢 分享
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Juri 虚荣且自卑。
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统一汤达人日式豚骨拉面
出前一丁
日清
日清意面芝士培根味
农心韩国泡菜拉面（煮面时加上几片生菜吃起来简直绝配）
编辑于 2015-07-26 35 条评论 感谢 分享
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新治 脸大无脑！
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华丰三鲜伊面
-------------------------------------2015.8.5更新------------------------------------
感谢大家这么多赞，结合评论区反应的情况，为了避免误导大家，我在这里澄清一下。
华丰三鲜伊面获得这么多赞有很大部分童年情感的因素，如果单从一款方便面的好吃程度而言，它或许不如汤达人，不如老坛酸菜。
目前这款面应该在一些三线城市或者通过网购可以买到，我前段时间在漠河超市见到过。
现在的吃起来感觉上是变了，记忆中三鲜伊面的面饼结实紧密，泡煮都很有劲道，调料里有油包，吃起来有种特殊的清香味。
现在买到的三鲜伊面面饼很轻，很脆，调料也简单。也许是我记忆偏差。
总之这款面代表了很多人在物质匮乏的童年对美食的向往，7毛钱的定价，在90年代初的农村简直是奢侈品的价格，我妹妹曾经为了吃一包三鲜伊面偷了家里一块钱，被父母揍了一顿，因为一块钱可以解决家里很多油盐酱醋的问题。
鸡下蛋是用来卖钱交学费的，猪肉是过年或者家里来重要的亲戚才能吃的，新衣服，玩具枪是也是只有过年才能买的。
所以我现在也时常在脑子里想象自己吃着一大碗三鲜伊面，手里还拿着剥开皮的火腿肠，然后嘴里泛起酸酸的口水。
所以这是个情怀面，大家也是情怀赞！
编辑于 2015-08-05 246 条评论 感谢 分享
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郑远 編、導，个人公众号：编剧演绎法
94 人赞同
1，
小时候唯一的选择，在心中永恒的第一，超越方便面本身的性质了，它代表了回忆、童年、满足、乐趣、便宜、贫穷、饥饿和力所能及的爱
2，
稍微长大一点后，去了城市，吃了这两种方便面。
小浣熊代表的是水浒传，日清代表的是奥特曼。
对于世界来说，是中国文化与其他文化的对抗，
对中国来说，是城市化进程的对抗，
对于个人来说，同样带来的都是快乐和回忆，还有奇怪的番茄味。
3，
我什么都不想说，大学里就是这两种面把我吃胖了…………
4，
工作后，后期剪片，饿了，第一次吃到这种面，煮的，特别喜欢。
不知不觉，人生就到了这一阶段。
现在吃这面的时候有意思，我会切8片熟牛肉和打个鸡蛋进去。美味！
5，
这是一代人的记忆。
红烧牛肉面+火腿肠。
如果许多年后回顾中国的发展，这方便面即是群体记忆，也是一种带有伤痕的精神食粮。
编辑于 2016-09-08 112 条评论 感谢 分享
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喇叭花也爬上墙 爱吃爱生活。
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多图！！！有一段时间超级迷泡面，吃了差不多一个月左右的泡面，每天各种口味换着吃。那时候刚换工作没什么时间做饭，所以就每天煮泡面吃，又快又好吃.....对了，吃了一个月泡面后 我差不多半年没再吃泡面了..........
1 四洲紫菜泡面，里面有紫菜，煮的时候一定要加一个鸡蛋好吃到哭
我们这边超市有卖11.8有5包，淘宝上价格也是差不多
2公仔碗仔面
小时候吃到现在都吃不腻，我们老家只有卖海鲜味，那个才是经典，特别是那个脱水鱼板，好好吃，汤也很鲜美。很迷你完全不用担心吃不完，一杯我们这里超市好像卖2.9左右，其它口味的话我就感觉滑蛋鸡肉和牛肉味也还不错，网上也卖的口味比较多。
3台湾满汉大餐泡面
面很Q，酱料很大包，牛肉也超级大块的。最爱的是麻辣锅口味的一盒15块左右，有四种口味的。
4公仔炒面王
天天吃汤泡面偶尔换一下炸酱面。有6个口味的，耗油海鲜、香辣酱味、番茄肉酱味、浓香炸酱、豉油海鲜、葱油鸡味。常吃的口味是海鲜和番茄肉酱味的，你吃一吃韩国的炸酱面就会发现还是这种酱料比较合口味....价格的话差不多是5块钱左右
5韩国辛拉面
一包5块钱左右，辛拉面我都是买来煮比较多，煮的时候放点火腿肠金针菇和辣白菜，啧啧...那味道跟在外面一般的韩国料理店做的差不多，面很有筋道，汤辣辣的很爽口。
6韩国火鸡面
一包5块钱左右，辣味十足，酱料里面有一点点的芝麻和海苔碎。面很Q很粗，刚开始吃有点带甜味吃到后面辣味一上来，狂擦鼻水哈哈....要用锅煮面哦....冬天吃超级爽的
7 老坛泡椒牛肉面
4块钱一杯，没错！我就是喜欢泡椒味.....不解释
8 幸运蟹黄面
我都是拿来干吃的，脆脆的童年的味道呀。。。。我们这里卖一包1块5
9 印尼进口喜达牌原味干拌面
某宝上有卖3块钱左右，甜甜辣辣的干拌面
去忙了，有空再更，觉得不错的就点个赞呗.....
请具体到品牌、口味、款型。
啊啊啊呜 在《好奇实验室》做美编只是副业 吃才是…
谢邀
我来补充一下
最近一段时间很火的，那个30块一碗的方便面到底是什么味道？
滕腾这货，最近忙着在组队去迪拜要饭
说是我从迪拜要饭回来，就送我一箱方便面
他说的方便面是统一出品，三十块钱一碗。
（没收统一的钱 是不是亏了）
全球范围内一个月限量发售6000碗，号称方便面中的爱马仕。
统一 满汉宴 骨汤叉烧面 30元 211g
这个方便面针对人群是“高级或资深主管，行业精英”。
我作为一个普通职员吃这种面感觉好惶恐
但是转念一想高级和资深主管行业精英们也跟我一样吃方便面
突然又有点小开心。
从包装上看这个面确实透露着一股雍容华贵的气质！
金黄的主色调，雕龙画凤，繁体的大商标。
配料表写了得有一千字密密麻麻看着很唬人。
撕掉外层的塑料薄膜之后就感到区别了，碗是塑料的！
这就比一般的纸壳碗高贵了许多！
关键盖子也是塑料的这就很了不起了。
等我泡完面不用手忙脚乱的找东西压着，可以优雅的把塑料盖子放上去……
打开碗之后说实话我是有点不高兴的
你这一碗顶十碗的价格，面饼这么小！
你碗比我脸还大你面饼这么小是几个意思？
我一个吃方便面都要找加量不加价包装的人！
这么小个面饼我要吃几碗才行！
这是欺诈消费者啊，三十块钱我还吃不饱这不是诈骗这根本就是抢劫啊！
等一下，我好像又落入了普通职员的思路。
作为一个高级或资深主管行业精英，根本就不应该在意面饼的大小，
应该关注口感，健康。
以及那种低调奢华的体验，吃饱不是目的，吃出逼格才是最重要的。
恩，一定是这样的，或许这款泡面的设计师也是混知乎的。
深知要让食物显得有逼格，碗要大量要少，这个道理。
我要平复一下心情……毕竟从调料上看好像还是很丰富的。
尤其这个叉烧料理包一看就不是普通的调料包，
这么大，这么沉，里面一定是沉甸甸的叉烧，
吃了这么多年方便面，终于要吃到只能出现在包装广告和想象中的肉了，
虽然没有泪流满面，但我内心还是涌起一大股的感动。
倒水
加调料包
等吃
……
必须再说一下这个叉烧料理包，
这30块钱最少有15块在这个叉烧上了，
确实是一块很大很大的肉！
很可能是方便面史上最大的一块肉，
我曾经以为有三样东西我永远得不到：
新闻联播里的幸福，韩剧里的欧巴和方便面里的肉！
如今我居然在没有集齐七颗龙珠的情况下得到了其中一样，
这种梦想成真的满足感，这种不劳而获的超现实体验，这种圣光普照大地的愉悦心情，
真的只有在肉落入碗中的那一瞬间才能体会，
这就是中国梦啊！
那一瞬间我觉得无论这个面多贵都值了……
泡好之后的面确实和普通的方便面完全不一样，
无论是翠绿的花菜，浓浓的骨汤，厚厚的叉烧~
味道方面略有点咸（大概我水倒少了），汤很厚口感很醇，面精道有弹性，也不失润滑，
而且不是那种常见的卷卷的细细的方便面，是有一点宽度的扁扁的面。
肉的口感有一点像是火腿肉，
总体感觉跟味千的猪软骨拉面有点像，
确实是方便面中的极品，非油炸加上荤素搭配，
从健康角度看也比一般方便面好很多。
吃后感:1.我没吃饱
2.昨天杭州猪肉收购价是20元1000克，这两块猪肉40克，算起来就是8毛钱，就算这个猪肉品质好价格高加工复杂，卖三十块你是坑你大陆爹地没吃过肉还是咋的？
3.有30块我为啥不叫外卖呢
4.有30块我为啥不吃个沙县豪华套餐呢5.有30块我为啥不外卖叫一个沙县豪华套餐呢
总之就是贵了！这个面如果在10到15块我觉得还是能接受，毕竟方便，味道也不错，还有肉吃，卖30纯粹就是炒作，事实证明也不太卖得掉。3月份上架4月份就下架了，官方解释是调整一下销售思路，实际情况应该就是：唉呀妈呀~价定高了卖不掉也不能直接降价，否则人家以为我们跟锤子手机是一伙的，先避避风头再想想其他办法好了。
统一 满汉大餐 麻辣锅牛肉面 16元 204g
满汉宴的前身，也是统一出品。
说到这个我就有点气，我们大陆群众吃了这么多年方便面没吃到肉，
好容易等到一款带肉的还卖30块，还限量还下架了，
他们台湾人早就吃上肉了！都吃了好几年了！而且只卖15块左右！
不带这么欺负人的以后大熊猫不给你们了！
不给了！
让你们吃带肉的方便面！
让你们吃肉不带我！
真是的，都是炎黄子孙！
企业名字还叫统一
居然一点统一的觉悟都没有！！
我真的好失望啊。
不过从包装上看这个面，确实也没有满汉宴奢华。
用的不是塑料碗而是普通的纸盒，
打开之后里面调料包也小一些，面饼倒是很大，
台湾人民胃口挺好啊。
那个牛肉料理包看起来大，用手捏了下感觉有肉不过不多，主要还是汤汁。
看起来便宜没好货，泡来吃吃再说。
等一下！
为啥没筷子也没叉子，还好刚才吃掉的满汉宴里面有筷子……
等一下！！！
有这么大块的牛肉！
又感动了一遍，一晚上吃了两碗带肉的方便面我有点想哭了都。
然而这个牛肉的出现也证明了一点：
方便面本来就能放大块的肉，只是你们舍不得！
你们舍不得就害得我们一直吃不到肉！！
我真是怒从心头起恶向胆边生！
我要戒掉方便面再搞一个抵制方便面的大型活动，让你们付出吝啬的代价。
等我先吃完这碗面……
牛肉真的好好吃又酥又软居然还有牛筋！
面的味道倒是没有太突出，就是普通的方便面。
汤也就是普通的汤汁，味道偏辣。
这样看16块也还是有点贵了。
还买了盒
统一 满汉宴 酸菜牛肉面 30元 211g这个面还有个酸菜牛肉味的，估计大同小异吧。
毕竟是限量版又下架了
但我实在是吃不下了！
吃不下了！！
一边打着饱嗝一边写，还冒着被我妈发现我吃方便面然后喷我一星期的风险，这份真心天地可鉴。
最后我要声明一下：
一晚上吃了两碗方便面纯粹是为了写答案并不是我食量大！
另外这个面真的超级难买的，网购还限量！一个人只准买两盒还要等一周才发货。但是我觉得等的时间长也值得，毕竟作为一个写零食的吃货，自己都没吃过，网上截两张图就敢往外发稿子跟大家分享也太不靠谱了！没错说的就是那谁谁谁还有那谁谁谁你们自己回去反省去！这年头像我这样的良心吃货到哪里找去，要怎么支持我你们自己思考一下…
Piu~一碗满汉宴
千军万马来相见
编辑于 2016-04-27 580 条评论 感谢 分享
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naplesblue 购物 时尚 买手
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美国有个泡面帝Hans Lienesch，他创办了一个博客叫The Ramen Rater。这家博客不干别的，一心旨在研究世界上好吃的泡面。自2002年开始，他每一年都会在博客上向全世界公布出他心目中最好吃的泡面。今年2016泡面大赏已经出炉，据Lienesch自己表示，为了2016年的泡面评选，他在过去的一年里一共吃了来自世界各地2004种泡面，其中有357种是新口味，这种拼死试吃的精神我给100分！
嘻哈LOOK的Hans Lienesch的本尊看起来666！
下面就来看看号称全球最美味的十大泡面有哪些：
10、缅甸MAMA Instant Noodles Coconut Milk Flavour椰奶鸡肉快熟面
这款来自缅甸的方便面第一次泡面大赏里的上榜。鸡肉和椰奶的搭配一点也不奇怪，典型的东南亚做派。在咖喱系、海鲜系一统天下的泡面大赏里，Lienesch这种新奇的椰奶口感泡面表示椰奶甜而不腻，和鸡肉配在一起反倒有种独特的口感。
9、台湾Zeng Noodles Scallion With Sichuan Pepper Flavor曾拌面川辣葱油拌面
去年上榜的是阿舍拌面，今年上榜曾拌面，湾湾总是靠拌面总挤进前十名，我也是很佩服。这款是台湾综艺节目主持人曾国城资百万砸重金打造的人气拌面，曾在３天内卖出了２万2千包的惊人销量。曾国城这个人很神奇，爸爸是名厨，妈妈厨艺也精湛，全家都自带美食家基因。早期，曾国城开夜店、开居酒屋、开餐厅，折腾了11家店，最后赔了快四千万，但依旧没消停。面条用关庙面，自己研发独门酱料，香气十足的青葱酱，还有为嗜辣的人准备的麻辣酱，能看出这款曾拌面川辣葱油拌面满满的匠心。
8、斯里兰卡/新加坡Prima Juzz’s Mee Creamy Chicken Flavour佳食面“奶油鸡汤面”
从第10名的椰奶鸡到第8名的奶油鸡，不难看出泡面帝Lienesch对奶味的汤很是偏爱，用水浒里鲁智深的一句粗话来形容就是嘴里能淡出个鸟来，今年淡出了很多鸡倒是真的。吃惯了重口味，这种少女感的奶油鸡味也是非常具有诱惑力。面条宽厚，汤汁浓稠，看似平淡的组合吃起来杀伤力十足。
7、中国Wugudaochang Tomato Beef Brisket Flavor Purple Sweet Potato Noodles五谷道场香茄牛腩紫薯面
此处高亮！！我的妈呀！！天朝泡面首次登上泡面界的奥斯卡！！就跟人类首次登上月球一样让人激动！！
不是我放马后炮，想当年大家都只能吃超市货的时候，五谷道场的出现就如泡面界的小清新一样让人如浴春风，非油炸还无添加，我就知道它会火。紫薯打造的面条，粗粮健康元素加分！和牛腩这种黄金搭档，中西通杀！Lienesch对其的评价最后总结为一个词——amazing。这是他唯一觉得好吃的一款中国泡面，可以说是中国第一好吃的泡面！（五谷道场没有给他广告费，我怀疑五谷道场可能自己还不知道它家的面被世界第一泡面帝给夸成一朵花了吧！）
6、马来西亚MyKuali Penang White Curry Noodle Authentic Taste马来西亚“槟城白咖哩”
前年的第1名，去年的第2名，今年的第6名。只能说明长江后浪推前浪，一代更比一代强（lang)。MyKuali白咖哩面新改良口味汤头非常的浓郁，加入了炒洋葱，辣味也足，喝上一口，回味无穷。面条比以前更饱满、更有弹性，口感非常棒，虽然经过改良，但美味度依旧保持原来的高水准。
5、新加坡Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian百胜厨“咖哩全谷拉面
新加坡的百胜厨在Lienesch心里的地位一像是颇有份量的，今年这款全谷拉面，咖喱和椰子搭配的汤头依旧很讨巧，带有粉感的汤一直都是东南亚汤咖喱系汤面的精髓所在，汤的鲜美度依旧是像历经数小时熬煮才达到似的，汤美味了一切都好说。但这次俘获Lienesch胃的重点却是全谷物制成的面条，口感扎实很耐嚼，加上点油豆腐和香菜这类的配菜，L大说这便是天堂！
4、马来西亚MyKuali Penang Red Tom Yum Goong Noodle Authentic Taste槟城红冬阴功正宗酸辣汤面
马来西亚的MyKuali家最拿手的酸辣口也一直是Lienesch的爱。去年的冠军虽然今年没有卫冕成功，但是槟城红酸辣冬阴功面在这个冬阴功系列的泡面里还是数一数二的。“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，加起来就是酸辣虾汤的意思。MyKuali槟城红酸辣冬阴功面里全靠香料在撑，青柠檬叶、香茅、辣椒的完美结合造就了举世无双的酸辣浓郁口感，新加入的大量蘑菇使得味道更是绝妙。
3、马来西亚CarJEN Nyonya Curry Laksa Improved Taste娘惹叻沙咖哩面
2016泡面大赏第三名来了！去年第四名，今年进前三。娘惹口味结合了中国和马来西亚风味而形成的特色美食，味道偏浓，以甜酸、微辣为主，所用的酱料都由10种以上的香料调配而成。改良口味版的娘惹叻沙咖哩面，确实有在下功夫。浓咖喱+浓香椰奶的搭配一直不会错，再加上超大包的叁巴酱，搭配油豆腐这种泡面神器，口味简直无懈可击。
2、马来西亚MyKuali Penang Spicy Prawn Soup Noodle Authentic Taste 槟城正宗辣虾汤面
去年第七，今年第二，绝对是巨大的飞跃！改良后的MyKuali新配方的确起到了加分关键作用！酸辣海鲜大虾味，既有酸辣的口感甜虾的海鲜甜，再加上今年改良后的炸洋葱包，已经没有之前没有存在的粉感，现在变成了扎实的块状，大大加分项。面条筋道，汤完美，配菜有升级，第二名实至名归。
1、新加坡Prima Taste Singapore Laksa Wholegrain La Mian1 百胜厨叻沙全谷拉面
第一名给了百胜厨，果然，Lienesch 近年来对百胜厨是真爱。这款百胜厨叻沙全谷拉面在改良前是第三，改良后变第一，原因在于面饼变成了全谷物制成的健康面，却没有全谷物制品的寡淡。而且泡面的精髓全都在，汤头依旧是香浓的咖喱撑场，汤里的红油花，辣味程度都刚刚好，有浓香椰浆加入，可以说，百胜厨叻沙全谷拉面完全领会了所有泡面的真谛，2016泡面大赏第一名地位，无人能及！
今年2016这届泡面大赏整体看来，泡面大神Hans Lienesch基本深陷东南亚，且无法自拔，偏爱咖喱、偏爱椰浆、偏爱酸辣，他的评判标准里面一定要筋道，汤一定要浓香，有椰浆的一定会加分，此外今年还开始关注健康。看了这届的泡面大赏，所有饮食禁忌似乎一夜之间全部崩塌，尝过这10款全球最好吃的泡面，就算破功也值了！
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编辑于 昨天 11:39 623 条评论 感谢 分享
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汪惟美食、创业、便利店话题优秀回答者 B级美食爱好者
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(补图)
这个世界会好吗? 深夜来包面吧。
（图中为出前一丁鸡蓉面）
为了这个问题特别把楼里少见的泡面在淘宝买了一部分。
怀旧阵营产品的评论
幸运面蟹黄/排骨，华丰三鲜，南街村北京，美味肉蓉，常武中翠雪菜。在淘宝买的就是这几款。
但是实际上我认为这类面无论面体还是料包都有点过时了。
美味肉蓉面的面体因为添加了凝胶类的添加剂，怎么煮都不烂，只能作火锅面。
常武中萃也不是老无锡中萃了，吃起来不如公仔面冬菜。
华丰三鲜方便面、北京牌方便面，就是很90年代的口味。
个人认为蟹黄面还可以一吃，其他就一般般了。
怀旧面同好者主要因为这是小时候的美味，是熟悉固化在记忆中的美味，对于个人的意义是无以伦比的。而且因为口味不怎么油，所以这批面一直拥有比较长期的簇拥。
我家常备的面（均为比较好买的）。
统一汤达人日式猪骨面，约4元一包，煮面。
味道很厚重的面，冬夜来一碗特别舒畅。能很明显的让你感到汤料和其他面条不一样，和味千拉面同出一路。
同系列的酸辣猪骨也不错，罗宋口味的就不太喜欢了。
（如果喜欢这种类型浓郁味道的，还可以在淘宝上买猪骨汤料包自己配面，更浓。）
日清拉王黑香油猪骨面，约3元一包，煮面
面体利用新的制面技术，真的特别有嚼劲，很爽滑。
汤头同样厚重型，比汤达人薄一点，黑蒜香油很提味。必需要煮的面，煮面的时候加入一点菜。
辣三鲜和精炖牛肉口味不太喜欢。
出前一丁鸡蓉面，每包5元左右，煮面
面体加入大量鸡蛋清揉成的面，弹力佳，劲道。
汤料虽然比较少，仅有粉料和香油，但是味道比较精致，吃这种鸡汤面不会觉得特别假。
半夜饿了吃这碗面，也不会腻得难受睡不着。
虽然有评比说碗仔面鸡蓉更好，或者安藤元祖鸡汤面好吃，都买过，但是我还是比较喜欢出前的，就是因为面体吧。
出前一丁整个系列水准都比较不错，红白包香油味也很好。煮着吃。
喜达印尼捞面，3元一包，泡面
料有好几包，各有各的风味，特别是浓酱油一滴一滴甜甜的特别好吃。
异国风味意外的和我口味很配。营多牌的印尼捞面有股柠檬油味道不太喜欢。
印尼的泡面有好几款被国外网站评为好吃十大面，喜达牌是其中比较容易买到的。
美中不足是每包太小了，吃一包意犹未尽。
第一次吃是在香港...还背回大陆了。
统一炸酱面，每包2元，泡面
只有在北京才有卖的方便面，可能不太受全国人民欢迎。但我很喜欢，味道浓郁也不腻，酱味丰富，最近又从淘宝买了在家吃。
个人觉得比统一联合六必居出的炸酱面口味，有更多普适性。
特别一提是吃干面喝鲜汤的设计，因为油炸的面体，煮出来的汤很好喝，裙带菜口味和拌面酱很搭。
美中不足是要准备俩碗。。。洗俩碗。
补 @chenqin 推荐了辛拉面black。每包8元左右，煮面
确实味道很不错，而且在国内比较好买，我买网天猫超市都有。
唯一缺点是价格偏贵，4连包30块上下，每次吃到最后一包时都会觉得“米缸见底了”的悲凉感。
口味浓郁又不油腻，辣牛骨口味，感觉是很男人的面
之后就不买普通的农心了(本来也不喜欢吃)。
农心自己对这个面也是非常有信心，见广告。
广告是辛拉面在美国登的广告...不存在中国广告法问题。
韩国方便面。吃了很多次，农心的买过很多种，还是不太合我口味，辛拉面辣白菜芝士土豆排骨拌面都不太喜欢，个人偏好问题。
康帅博系列。虽然种类特别多，但是...还是不喜欢，觉得都是一个套路的。
UFO系列，铁板牛肉XO海鲜都不错。整体水准都比较高。
合味道（开杯乐），整体水准都不错，但偏贵，我也吃不饱。
还有日清微波炉的3款意大利面，都挺好吃，就是吃起来微波时间太长，量又太少还贵。
编辑于 2014-09-25 510 条评论 感谢 分享
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吴泽泳 个人微信号：zeyong_wu
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这个问题关注了有一段时间了。。由于前一段时间不知道为什么，突然间发了疯的去搜索各大泡面，跑遍各种淘宝，超市，甚至还去了趟香港来买，期间尝试过的方便面有超过20种不同的口味。我想给大家分享一下我前段时间的“吃泡面经历”。
（以下内容超多图，手机党请谨慎进入）
当然，在我的心中，一直没有“最好吃的方便面”这样的说法，而仅仅只有“最好吃的方便面们”。因为每个人都会有不同的喜好，而且不同的方便面会有不同的吃法。因此呢，为了大家方便，我会在该品牌的方便面背后配上一个可选择搭配的一些调料（蔬菜，肉菜，海鲜，香肠，肉丸等等），务求做到一顿烹饪+处理材料+洗碗只要20分钟，却又尽最大程度做到丰富而不仅仅只有泡面。
好了，下面是正文。当然，如果你认为泡面一定就要咸到死，或者油多到死才“好吃”的话，我想这篇回答大概不适合你。太过厚重的泡面味道对身体负担太大，我实在很难喜欢上他们。
顺带一提的是，以下提到的所有配料都可以选择加，或者不加。泡面本身不加就非常优秀，我的第一次品尝均为纯泡面没有任何其他配料，否则我无法判定加入什么配料才会更加好吃。请不要曲解我的“适配材料”，认为只有加了才会好吃。
（注，以下泡面排名不分先后。）
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第一款煮面：百胜厨，叻沙拉面（Prima Taste）
适配材料：海鲜（虾肉，贝类，螃蟹），鸡肉（无骨鸡胸/鸡腿），蔬菜（建议选用豆芽）
关于这第一款泡面选什么，我纠结了很久。因为我觉得接来下来提到的泡面都非常优秀。而放在第一款的泡面总会给别人一种“排名第一”的即视感。
后来认真想想，网络上很多个帖子都声称这款新加坡叻沙拉面是世界十大最美味的泡面。那么，我把他放在第一位，也不会辱没了这个称号。
特色：
这款泡面大概是我吃过的，最麻烦的泡面。当然，他带给我的惊艳感也是非常之大的。麻烦之处在于，这款泡面光是面的本身，就需要煮整整6分半钟乃至于7分钟之久。而其中的两份汤料更加是惊为天人，其分量之大，重量之重几乎可以超过我所吃过的所有其他品牌的泡面。（但因为一直没尝试过辛拉面Black，所以不敢说这是所有泡面里面最重的）。当然，如果你尽力去遵守500ML水来煮面的态度，以及按照他上面的煮面方法的话。你可以吃到一份筋道十足，汤浓味厚，每根面条上都沾满了浓郁的咖喱汤汁的美味泡面——坦白说，他已经和泡面差距很大了，更像是一份优质的拉面。
顺带一提的是，百胜厨系列下，还有一款辣螃蟹口味，鱼汤口味，以及普通咖喱口味。鱼汤口味偏向清淡，辣螃蟹口味以干拌为主，普通咖喱口味则丝毫不逊色与叻沙口味。（谢 @贺兰乔月 提醒。之前不小心写成了叻沙咖喱口味了）
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第二款煮面：出前一丁系列
适配材料：出前一丁家族比较庞大。而在本部分所提到的麻油味和香辣味。最适合搭配的莫过于两三根青菜和一个荷包蛋了。
出前一丁是一个真正意义上的，我“从小吃到大“的牌子。这也是为数不多的，这么多年来味道也没有什么明显改变的品牌。由于 @汪惟先生已经推荐过鸡蓉味了。我会着重描写麻油味和香辣味。
麻油味
香辣味
如果你打开出前一丁的以上两款品牌，你会发现一包麻油调料和一包汤粉调料。请记住，正确的打开方式应该是把麻油料倒入你准备盛方便面的碗底，然后汤料包放入水中与面一同煮滚，最后把面倒入碗中，将碗底的麻油冲散，那股出前一丁特有的麻油香气就会扑鼻而来——这大概就是记忆当中最熟悉的味道。
特色：
出前一丁最大的特殊之处，在于他面汤不会死咸——水少了你也不会觉得口渴，水多了虽然觉得味道不足，但可以用其他调味料适当弥补。面体偏向柔软，不似市面上的泡面一味追求筋道，而更多地却是突出面体本身的香气。这大概是为数不多吃了以后，身体负担不会太重的一款泡面了。（当然，这仅限于对本人自身的观察，每个人体质不尽相同，我也没有任何可靠数据对比，请勿深究）
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第三款煮面：韩国三养泡菜风味拉面
适配材料：午餐肉，葱段，泡菜，香肠/火腿，猪五花肉，海鲜（虾肉，贝壳类），生鸡蛋以及——白-米-饭！
韩国泡面，他们又称为拉面。如果有看韩国综艺节目的朋友（尤其是野外综艺，比如说Running Man，两天一夜，爸爸去哪儿等等），应该随时可以看到他们拿着个小铜锅煮拉面的情景。
11,12年那会，当时为了让手上的节目组有个突破，把两天一夜，running man各种综艺节目发了疯似的几乎看了个遍。印象最深的，除了那深深地搞笑元素和综艺精神以外，莫过于小铜锅里面的那一份红艳的拉面。当时我身在美国，为了寻找最相似的味道，买了大概5-7款品牌（不知为何，偏偏就是没有买到辛拉面Black），最后，经过多次筛选，终于选定了上面这款三养牌泡菜风味拉面。（当然，同比的安城汤面口味上也还不错）
特色：
此款泡面的最大特性在于面汤的浓郁和面的筋道，这个浓郁和一般的泡面不同。像市面上常见的桶装面，吃的时候不觉得咸，喝汤的时候觉得还好，可是吃完以后就需要大量饮水。而三养方便面的特殊之处在于，你光吃面没感觉，喝汤会觉得有点咸，而最好的解决方法竟然是——和韩国人一样，配，白，饭！
真的，自从我给我母亲大人推荐了这款拉面配白饭这个神奇的吃法以后，我家每周起码会有一顿饭有这么一个吃法。。还是我妈满心期待的要去吃。
顺带一提的是，你如果在泡面汤里面加入少量的酱油，辣酱，午餐肉，五花肉，葱段，泡菜，就会变成著名的“韩式部队锅”简易版。拿来配白饭也是一流的哦。
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第四款煮面：泰式mama冬阴功浓汤虾味方便面
适配材料：海鲜（虾肉，贝类），鸡胸肉，青菜，各式肉丸，蟹柳。
这款拉面可以说很好的覆盖了我的大学时光。因为其独特的风味，以及非常开胃的味道，这款拉面是为数不多我在美国的时候能够一箱一箱购买，然后还陆陆续续吃完不觉得腻的方便面。
特色：
面饼香气十足，干吃的时候会让人直接回忆起一个经典口感——干脆面。不管香气还是脆度都犹有过之。而久煮过后也不会感到绵软，筋道仍在。
当然，最大的出彩之处，在于他的汤料，总结下来就两个字：酸，辣。如果有幸喝过冬阴功汤的朋友们，一定记得那酸的让人直流口水的香味以及甚至有可能辣的你肠胃火热的香茅味。所幸的是，这款泡面，酸味仍然保持，但辣度却温和了许多。辣在口腔之余不会有其余的负担。
而正是因为这酸酸辣辣的汤，熬夜到半夜两三点，煮上一碗，往往可以让人打起精神，再战两小时不为过。
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第五款煮面：寿桃牌生面皇，寿堂牌汤河粉系列
适配材料：青菜，肉丸，香肠，鸡蛋，海鲜等
寿桃牌一直是香港泡面界一个相对比较高端的品牌。他们家的面和汤河粉是我最爱的两个系列。很多时候，你去买一包鲜虾云吞过来，在煮面的时候加入几颗，你就可以感受一下《舌尖上的中国2》里面提到的广式鲜虾云吞面了。那种近似于竹升面的爽脆口感，大约也只有寿桃牌才能让方便面呈现出来。
而除了方便面，河粉似乎一直都是广东地区人民的一大喜爱（起码我的父母辈特别喜欢），而寿桃牌的河粉也因为做工优秀的问题，让我无法割舍。
特色：
生面皇系列中，面体比常规的泡面来得更细，却更加“弹牙”（吃的时候甚至能感觉到看小当家的时候那“啪”的一声的口感。）。而河粉系列则突出一个“顺滑”。可以说，寿桃牌的生面皇和河粉系列很好的抓住了这两种面体的特色。汤底方面没有明显的出彩或瑕疵，但由于面体本身不经油炸，所以整个面汤并不会有任何太过油腻的感觉。加之相对比较淡雅的汤底，因此整体食用体验都是非常的优秀的。
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6月10日更新：今天的更新将会更多的集中在“泡面”上面，有人提到说有没有一些泡一泡就能吃的泡面，我也把过去这些年吃过的泡面分享一下好了。
第六款泡面：康师傅红烧牛肉面
适配材料：榨菜，酸菜，火腿肠。
如果说煮面里面，出前一丁有着最长的记忆的话，那么在泡面当中，康师傅红烧牛肉面可以算的上是“非你莫属”了。这款统治了泡面界不知道多少年的口味，以及品牌。经过一篇精彩的文章如何看待统一和康师傅在老坛酸菜牛肉面这个细分领域的营销竞争？有哪些营销方法值得学习？ 让他们的品牌形象和过往历史在我的心中更加深刻。
特色
康师傅的面饼一直都处理的非常出色，既不会有凝胶味，也不会有太过浓厚的食用蜡。方便食用加上便于携带的两个特点，一直受到了各种不同的群众的欢迎。即便是我本人，在外出旅行的时候，如果能够预料到会吃不饱饭的话，一碗乃至更多的康师傅红烧牛肉面，配上一小包即食榨菜和火腿肠，所产生的饱足感也可以让人安然的度过许多顿饭。
可惜的是，因为方方面面的原因，康师傅红烧牛肉面的口味极其厚重，光吃面还好，若是想要再喝上两口汤的话，不仅会吃下大量的油脂，同时那厚重的味道也会让身体多了很多不必要的负担。尤其是一向以“食物本味”作为饮食原则的我，也不敢过多的食用康师傅红烧牛肉面。
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第七款泡面：老坛酸菜牛肉面
适配材料：榨菜，酸菜，火腿肠。
在许多年前，我就有了吃泡面加榨菜的习惯了。最早的灵感倒是源自于街边销售的“酸辣粉”，发现榨菜的加入可以极好的调和酸辣粉的口感，而因为肉末的存在，更加增添了一点香气。
所以必须要佩服的是，老坛酸菜牛肉面这款划时代的产品，在我心中一直有着非常重要的地位——以至于我现在会更多的倾向于选择老坛酸菜，而不是红烧牛肉。
特色
提到老谭酸菜牛肉面，就必须要说到酸香味十足的酸菜包。酸菜的香气，以及他的口感，对于一直以来喜欢在泡面加入榨菜的人，如同找到了新世界一般。而且，和康师傅最大的一点不同在于，老坛酸菜牛肉面当中，不管是粉包还是油包，如果不完全放入的话，味道损失也不会十分巨大。而且身体负担相比较于康师傅红烧牛肉面要略小一些。（当然，实际上还是很严重，干渴整晚的事情也不是没发生过。）总的说来，这两款泡面都有一种“浓厚的味道”取胜的感觉。
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第八款泡面：合味道系列
合味道，又称Cup Noodle，在美国留学时期随处可见的一款方便面之一。修长的杯身有个最大的好处就是单手拿着毫无负担（不像碗装面，单手拿着有点累），而且由于提前将粉和配料都处理好了。只需要加入热水泡一下就完全没问题了。
特色：
在老坛酸菜牛肉面出来之前，合味道泡面一直是“配料最丰富”的泡面。我至今仍记得那一小小颗鸡蛋一样的球球，被热水和汤料充分浸泡以后，咬开来的那种口感，以及一瞬间惊喜。让我中学六年时间里的午餐增色不少。当然，和其他面体不同的一点在于，合味道泡面的面体远比一般的泡面来得要宽，泡完以后口感也要更加柔软，这大概也是他们家的一大“特色”。对了，值得一提的是，他们家的泡面似乎味道并没有前面提到的两款那么的“重口味”。
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第九款煮面：Koka系列
在某些榜单里面，这款拉面也是被号称“全球十大美味拉面”之一。口味貌似是黑胡椒xx味（上面图中没有），而我第一次吃这款泡面的时候，必须要说的是，平平无奇。（我吃的口味是原味鸡汤面）
特色：
面体方面，没有什么太出彩的地方，中规中矩。但汤底来说，原味鸡汤面的鸡汤确实没有任何的惊艳感，既无法比拟自家熬制的鸡汤，也无法做到和那种浓缩鸡汤相似的味道。只能说非常的一般。当然，如果下次尝试到了黑胡椒口味有所改观的话，我会上来重新更新一次的。
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这次更新了三款泡面，一款煮面，希望大家喜欢^_^
PS: 评论区比较扰人，我就关闭啦^_^
以上所有回答均为本人观点，仅供参考，不具指导意义。如需转载，请与本人私信联系，谢谢。
编辑于 2014-07-24 72 条评论 感谢 分享
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知乎用户 我爸也姓李
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首先得感谢母上大人把我生成了处女座，才有了这个回答~
然后是泡面爱好者的福音！前段时间看到这样一篇文章：《吃一碗泡面要32天解毒，是真的吗？》，看完我感到很欣慰，吃一包方便面，并不会有多大的事。恰好我又是泡面爱好者，开心╰(*°▽°*)╯还就能好好地享受一包泡面了！
虽然是泡面，但是我们也要拿出正确的态度来欣赏他们！
蓝后，让我们开始思密达拉面之旅~~~~
事情的起源是：吃货买了本美味食光 (豆瓣)。自己买的涂色书，含着泪也要涂完啊！
但素，涂到这一页的时候，处女座+强迫症的我，犯病了。
就是这页有九个方便面的图，勾起了我的好（qiang）奇（po）心（zheng），加上平时花痴韩国偶吧，发现第一张泡面的图好像在哪部剧里见过，后来发现是鱼饼在继承者里跟朴信惠第一次见面时吃的那款！！！这我就更想知道这些拉面都是什么味儿了！
于是，我就开启了自虐之旅：估计作者不想给泡面免费打广告，所以把图片上的拉面名称都做了改动，就愣是凭着翻译软件，找到了相应实物的名称以及图片。
先展示一下拉面实物的↓
然后是涂色成果↓
接着是买到的拉面↓（遗憾的是，最中间那款没有找到）
--------------------------------------------------------我是亲测分隔线----------------------------------------------------
以下几个部分是考核重点：
味道+卖相+面条口感+辅料（我自己加的东西），五颗星代表最高分数~
1、【农心 辣牛肉拉面】 推荐
总分 ★★★★★
味道 ★★★★
卖相 ★★★★
面条 ★★★★
辅料 ★★★★★
这款拉面中我自己加入了酱牛肉、泡菜，汤头味道浓郁，偏辣，面条是所有拉面中最细的一款，但也最有嚼劲，口感非常不错。加入牛肉一是为了呼应一下泡面的名字，辣牛肉嘛~再就是牛肉不会干扰面本身的味道，吸足了汤汁后牛肉会更好吃。泡菜更是韩国三餐必不可少的辅食啦~总体来说，这款方便面，推荐。
2、【不倒翁 芝麻拉面】 推荐
总分 ★★★★★
味道 ★★★★★
卖相 ★★★★★
面条 ★★★★
辅料 ★★★★★
看到芝麻拉面时第一反应是，应该是清汤的。但是煮出来之后发现并不是！汤稍稍有点辣味，总体偏香辣味。
一个很特别的点是，有包调料是脱水蛋花。我自己打了个蛋进去（相信我，这颗蛋会是亮点），最后放入一些菠菜。
最后再淋上调料包中自带的辣油（还带点香油味），香到飞起！
3、【农心 油炸乌冬拉面】不推荐
总分 ★★★
味道 ★★★
卖相 ★★
面条 ★★
辅料 ★★★
这是这回买的8款中的一款杯面，分量不是很大，所以放了较多辅料。整个汤的味道偏淡，不辣，但不是很有滋味。
调料包中配有脱水紫菜（韩国人对紫菜泡菜是真爱），所以汤头会有紫菜的味道。面条煮好后有些软糯，我想可能是要尽量接近乌冬的口感，所以面也会比一般的泡面要粗些。
我自己加入了菠菜、鸡泥肠，泡菜当做小菜吃，以平衡较淡的口感。
所以总体来说，不推荐。
4、【三养 海鲜风味拉面】
总分 ★★★★
味道 ★★★★
卖相 ★★★
面条 ★★★
辅料 ★★★
这也是此次买到的一款杯面之一。因为是骨汤，所以汤头的味道很鲜，很浓郁。再加上调料包中本来就自带脱水香菇，所以也会提升鲜味。
我自己加入了一些菠菜、鸡泥肠，选择鸡泥肠是因为它的味道不重，不会冲淡其他食材的味道，并且口感很Q弹，颜色跟骨汤的奶白也很搭。
面条的口感跟普通拉面没有太大区别，针对个人口味不同，喜欢吃软的面条，就多煮会儿，面条就更绵软。
5、【农心 辛拉面】推荐
总分 ★★★
味道 ★★★
卖相 ★★★
面条 ★★
辅料 ★★
这款拉面呢，没有什么特点，但也没有什么槽点，平时也很常见的一款韩国泡面。味道整体偏辣，调料包中也没有什么亮点，但是面的口感不错。
我自己加入了一些小白菜、泡菜，感觉加入泡菜之后，加重了味道，会更好吃~
总体来说还是，推荐。
6、【农心 牛骨汤味拉面】推荐
总分 ★★★★
味道 ★★★
卖相 ★★★
面条 ★★★
辅料 ★★★★
骨汤拉面，汤头也是比较鲜的。
面本身没有什么亮点，就是常见的泡面。
调料包的特色是，专门为葱开辟了专区。。。一整包的调料包都是脱水的葱花~所以结果可想而知，汤里充满了葱味儿~
但是辅料是这款面的亮点：这次依然加入的是小白菜+鸡泥肠。但是小白菜的神奇之处在于，让本身就充满鲜味的汤，更加鲜美。所以墙裂推荐加入小白菜，还能增加营养度！
7、【农心 浣熊拉面】推荐
总分 ★★★★
味道 ★★★★
卖相 ★★★★
面条 ★★★★
辅料 ★★★★
这款是惊喜比较多的拉面。首先名字就是，泡面直接叫浣熊，还是萌萌哒。
其次是面条相对于普通泡面，是加粗的，所以口感更接近手工面条，比较软糯。
调料包的特色是，除了紫菜，还有一块比较大的海带，使得海味也比较浓厚。汤头微辣。
为了配合比较海鲜范儿的口感，我自己加入了几只青虾，水开后先放入，之后再放入面饼。出锅前撒上青椒丝，口味也是不错！
所以，你们知道的啦，推荐。
8、【三养 朋友拉面】不推荐
总分 ★★
味道 ★★
卖相 ★★
面条 ★★★
辅料 ★
为什么不推荐呢？因为我连自己加辅料的冲动都没有。
味道比较一般，没有什么亮点。面条也是一般常见的泡面。
所以总分相对低，不推荐。
以上就是这几款方便面的亲测。
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第一次这么多赞，感谢大家！评论区不少同学都提了特别中肯的意见，虚心接受~
也有童鞋问为什么农心的牌子居多，因为是按照涂色书里的图案去找的嘛~可能作者比较喜欢这个牌子~
希望大家也能自己去体验更多的泡面来分享~造福泡面爱好者~
编辑于 2015-09-18 152 条评论 感谢 分享
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赵一鸣了 专业点赞20年
378 人赞同
豫竹 方便面
发布于 2014-02-16 149 条评论 感谢 分享
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知乎用户 最近关注汽车行业中
328 人赞同
补充下，看回帖里有说汤不好喝的，那看来这种面不太适合有些人的口味，不过我要再补充一下，这个面的精华就在汤，其实面条本身并没有太特殊的地方，尤其要用锅烧开水后煮着吃，不要当普通泡面泡着吃，那样汤的味道完全出不来。
============================
隆重推荐汤达人，这种面是最近一个月才发现的，用锅煮着吃味道更棒！
编辑于 2016-01-29 150 条评论 感谢 分享
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女子学的女子 怎么才能好过这一生……
318 人赞同
河南省焦作市博爱县博爱农场的豫竹方便面！！！！从小吃到大。平常都是粉红色包装的打个鸡蛋，煮一碗面就可以是一顿饭！香香的。
这个面也可以干吃，把调料包全都倒里边，然后弄包卫龙，面弄碎，握紧口，摇匀了。高中初中都是这样吃。现在大学回家，不想吃饭的时候，就煮一包，打个鸡蛋，放根火腿肠，几片生菜。管饱还美味。高中学校八毛钱一袋。在家买好像还是七毛钱。
这种现在很少见了，以前也吃这个，这个干吃好，煮的话不好吃。
用我们的话就是，这个是新包装的豫竹，粉红色包装是老豫竹。
脆司令和大豫竹是在学校经常吃的，表示在家的时候我们都是吃老豫竹的。
还有这种泡面，叫豫竹顺面，现在好像不咋见了，不知道是不是停产了。用来煮的。也不错。
每个博爱人一生都会吃不少的豫竹～
编辑于 2016-10-15 279 条评论 感谢 分享
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知乎用户
125 人赞同
1.
公仔碗仔面 海鲜味
小时候就这个最好吃了，料多，面也筋道，鲜味十足。
以前90年代的碗面还有个塑料透明的盖子，方便你焖着，然后还能用那盖子当盘子吃面。
2.
出前一丁 麻油面
TVB经典广告之一哦
味道也是经典哦
3.
合味道杯面 咖哩海鲜
又是儿时的味道
4.
题主问的是泡面，见有人回答小浣熊了，我也跑一下题。
童星点心面
编辑于 2013-06-06 31 条评论 感谢 分享
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曾潮生 我在島上的日子
104 人赞同
觀光區吃飯價格實讓人有不可承受之重？
來碗泡麵吧！
這裡介紹一款富臺灣特色的泡麵！
品名：臺酒 麻油雞麵（同系列尚有 花雕雞麵）
臺灣煙酒公司是由原公賣局改制，為公營企業，專營煙酒買賣。
在解除公賣任務後多腳化經營，生產諸如紅麴餅乾、泡麵等都有亮麗的銷售成績。
其中臺酒 麻油雞麵在日前受到媒體廣泛報導。存貨迅速告罊，甚至是立委也一麵難求。
其實臺酒是酒類製造商，和統一、康師傅等泡麵大廠八竿子打不著，甚至泡麵也是委外製造，然其特色在那裡呢？答案是紅標米酒。
紅標米酒可謂臺灣人心中米酒的第一品牌。而這款泡麵一打開就是一包紅標米酒，實足辛慰啊！
據說當初只是為了清掉已存放15年的花雕雞酒，然而銷路一開始並不好，在快要下架時 ，經過內部正妹員工偽裝成鄉民在ptt上自賣自誇後引起轟動。
總之，但凡一個成功的例子背後總有美麗的故事。
事實如何呢？
我們先來看主角調理包吧！
調理包是鋁箔真空的雞肉和薑，這也讓我激賞不已。
肉多。雖為雞胸肉，然不柴。軟嫩、鮮甜，吸飽了湯汁精華。其分量足夠也不至於出現麵吃完還剩一堆湯的情況。
而薑片經高溫加熱偏軟、不嗆辣。其霸氣既失，比較可惜。
其他還有粉包乾燥蔬菜、油包外觀看不出甚麼特別的。暫且按下。
這裡經過我多次試驗的結果，米酒必須在泡麵泡好後才可加入，否則味道不明顯。據我經驗，米酒在一開始表現出色，但越吃到後面，可能是蒸發的緣故，有收淡的感覺。
整體來說湯頭符合期待、枸杞、乾燥高麗菜搭配得宜，猶帶新鮮蔬菜的甜味。
而湯頭偏甜，可能是要適應臺灣人的嗜甜的習慣。
這裡必須說，這款泡麵最大的敗筆就是麻油味嚴重不足，建議可另外自己添加麻油。
評價：雖然有以上的缺點，但對於厭惡“人工化學泡麵”的我來說，這款泡麵讓我忘了我在吃一碗泡麵，而是一種和朋友在寒夜的小販喝暖心熱湯一樣的自然、舒坦。價格合理，份量充足，實值得推薦。
最後是價格參考：
便利商店（7-11、全家）
臺幣53元。
超市
大約45元至53元。
目前似乎只有在臺販售，有興趣可以來臺旅遊時購買。
…………………………………………………………
據評論說掏寶有販售。這裡補上。
補充：評論區提到的“滿漢大餐”是我第一次吃到有肉的泡麵，當時覺得很感動。
現在有肉的泡麵多了，一包動輒50元起跳，去麵攤吃碗35元加白肉的陽春麵反而比較划算。反而是一包臺幣14元的印尼炒麵讓我驚艷不已。除了麵餅外還有6包粉、油包，1包油蔥酥，拌起來味道很香，簡直是省錢的極致。
而同時間統一肉燥麵這基本款，當時從16塊開始漲，現在不知道多少錢了。對於想回味“古早”泡麵那種嗆鼻粉味的，何不來碗試試。
下面po張照片參考，是《農會 美人腿湯麵》
這款泡麵我並不推薦，而且販賣地很少。是日前逛農會的時候看到覺得比較奇特，買一碗（臺幣30元）試驗其“茭白筍”乾燥回復後的味道。
泡好後像這樣子，旁邊一塊一塊散布的即茭白筍。
看來“美人腿”不適合乾燥啊！原本茭白筍滋味全無 ，嘗起來鬆軟軟的。若不是品名，我還當成是一般牛肉麵呢！
還是端出真正的茭白筍好了。
現在是茭白筍盛產期，來臺灣可以嘗嘗。以上。
编辑于 2016-07-16 38 条评论 感谢 分享
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港歹 基层公务员\新手妈妈
102 人赞同
料包里是大块的牛肉，煮的很烂乎但是没有压坏的，冲出面来汤很浓很香，剩点调味粉煮面条子加进汤里都好吃。台币卖51，当地人推荐度很高；再有就是辛拉面那个鲜虾味，我老公很喜欢吃，煮面很劲道。
编辑于 2014-02-17 50 条评论 感谢 分享
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知乎用户 国际法/美剧/电影/吃
127 人赞同
必须是宏发！里面的调料包似乎有神奇的魔力，再打一个蛋进去，幸福一整天啊！
小学毕业之后就消失了……不知道为啥……
发布于 2013-06-10 75 条评论 感谢 分享
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陈佳鑫
115 人赞同
（手机党注意流量杀手）关注这个问题很久了，这次终于有机会来回答了。我把2013.2014.2014年的全球十大方便面都吃了，来说一下我的评测。
原文本身放在我的公众号上了，我就直接复制过来了：
来源我的公众号：well-mark
其实计划写这个评测已经很久了，从13年The Ramen Rater发布13年全球十大方便面开始我就一直有吃遍榜单上所有方便面的想法。当时主要是想看看美国人的口味和我们的口味究竟有多大差别，榜单的方便面是否真的有值得上榜的美味。
至于现在........我特么只是想吃
终于在今年八月份我脑子瓦特了的情况下，我从淘宝直接买了13.14.15年的方便面大礼包（后证明并不全），从而决定写这篇评测。希望这篇评测能对各位有所帮（jing）助（shi）。
这是我购买的礼包截图，共16包。我本来以为是13.14.15年上榜的重复太多导致只有16包，后来我才发现是店家把13/14年蝉联的八包和15年的八包打包成了这个所谓的三年礼包而已，这样相当于我少买了4包。可能是剩下4包的价格更加高吧，看来只能以后再补上这4包的评测了。
因为手机之前故障刷机，所有拍的图片都丢失了，能找回的仅剩一两张，我只好放一张我的交易快照以证真实
这里面韩国3包，新加坡2包，日本2包，印尼2包，马来西亚5包，泰国2包。
韩国：黑色辛拉面、农心美味担担面、八道咕咕鸡丝面
新加坡：百胜厨叻沙口味、百胜厨咖喱口味
日本：一平明星夜店炒面、三洋一番炒面
印尼：营多原味捞面、营多巴东牛肉味捞面
马来西亚：MyKuali槟城白咖喱面、槟城红冬阴功面、槟城福建炒虾面、CarJEN娘惹咖喱叻沙拉面、Mamee Chef黄金食谱咖喱风味拉面
泰国：妈妈牌东方绿咖喱口味、黄咖喱口味、养养青咖喱（老板赠送）
黑色辛拉面
这是这16包里最大众化的一个了，在学校的超市里也能见到它（不过是普通版的）。不过大众化也基本意味着大众接受度的最高，事实上，它也确实是这16包里非常出众的一款。不论是面饼的质量还是调味包的质量（没有油包！易洗好吃才是好泡面！），都是非常值的它的价格。并且，辛拉面是万能的泡面，总有不放个鸡蛋不放点午餐肉不放点生菜不把它做成部队锅就对不起它的感觉。基本上所有的火锅材料都可以和它一起炖煮（还耐煮）。这个就不讲口味，想吃的都可以在超市里购买后直接尝试，相信我，多买几包，总有用的上的那一天。
口味评价：4
农心美味担担面
虽然我不清楚四川人看到把担担面做成汤面的韩国人会不会起杀心，不过这个外包装还是很有食欲的。这个面煮好以后，和辛拉面一样，有一种说不清的香味，反正吃之前我是无法从气味上判断是否好吃（...这样说好像也不对，反正就是一种很诡异的味道）。美国人的评测里说是很辣，有模仿四川辣味的感觉，作为一个基本不能吃辣的人表示，这个面的辣度撑死了也就是辣条的程度，辣辣嘴而已。真正的四川辣味可是能够辣到菊花的啊，这群美国佬图样图森破，蛤蛤蛤。面饼的质量和其他韩国拉面一样，耐煮且吸汁，即使有点辣度也是一吃就停不下来的感觉，一直会有最好上面再来个鸡蛋，才能满足的想法。不过和它的名字担担面相比，唔，不如改名叫担仔面吧？
口味评价：3.5
八道咕咕鸡丝面
作为一个非常爱吃鸡肉的人，这包面在刚刚收到快递的时候就满怀欣喜和期待地煮来吃了，至今记忆犹新————它那无比强烈的青椒味！特么的！说好的鸡丝面呢！鸡丝呢！鸡丝配青椒是不假，特么的全给青椒味是几个意思！我还指望着和康师傅香菇炖鸡面一样，至少有一股鸡汤的感觉。这倒好，给我上的是青椒汤的感觉！谁家鸡丝用青椒做的啊！差评！太特么糊弄消费者了。爱吃青椒的你们随意，干了一箱我们下辈子再见。
口味评价：2.5
百胜厨叻沙口味、咖喱口味
这两个得放一起讲。首先，这是14年获得榜上第一第二的两包高贵的泡面。其次，他们的高贵还体现在必须要煮7分钟以上，并且必须严格按照背后指示的水量和顺序，不然都有可能毁了它们的口味。最重要的是，这两包的调味包是我吃到现在，最多最重的两包。因为咖喱和叻沙的特殊性，百胜厨直接提供了椰粉（还是椰精粉我分不清）和完整的咖喱酱。我本身喜欢咖喱，所以在买这个礼包前，我就自己买过百胜厨咖喱口味吃过。这次根据经验稍微的减少了一点椰粉的分量，煮出来的面，非常美味。不论是汤汁还是面本身，都是上乘的水准。如果有条件，加一点鱼丸什么的，想必更是极好。至于叻沙，我从没有吃过正宗的叻沙，所以就把这包面的口味暂时定为叻沙本身的风味。如果这是真叻沙口味，我就觉得真的是————难吃爆了。我听说东南亚人民喜欢那种海边的腥味，想不到连面食都不放过。不知道是鱼露还是什么鬼酱料所带来的味道，一股咸味和腥气的混合，如果蒙住我的眼睛，说不定我会以为我吃得是死鱼做的面。不过口味的差也无法掩盖它汤汁面条与咖喱口味一样的出众，第一还是有点道理的。如果能够接受叻沙口味的，可以尝试一下，应该不会让你失望。
口味评价：咖喱4.5 叻沙2
一平明显夜店炒面
这包面据说是日本最受欢迎的方便面，好像没有之一。之前就怂恿日本的小伙伴去买来吃，说是太腻，吃了之后还有点不舒服。这次亲自尝试以后————她果然没有骗我！这个真的非常腻，本来我以为超市里能够买到的日清葱油拌面已经非常油腻了，这个是有过之而无不及。面条本身和整体包装由日清保证还是非常不错的，尤其是日本人设计的盒体，很人性化。只可惜无法理解这个油腻的美味了，喜欢酱油重口的各位可以试试，里面确确实实附赠美乃兹。不过个体差异比较大，另一个伙伴就认为恰到好处，所以，作为日本第一，还是值得一试的。
口味评价：3.5
三洋一番炒面
这包是为数不多我还存留照片的，这包面的分量非常的小，按照康师傅红烧牛肉面广告的拍法，男演员两口下去，这一条广告还没拍完就特么吃完了。但是酱料非常的恰到好处，比起第一的一平，我觉着这包面的炒面感觉才是正好，并且附赠海苔，虽然不多，不过在本身面也不多的情况下，却也能够让人每一口都充满海苔味。而且就胜在它不多的情况，让人吃完也不会觉得腻。不过份量确实是个短板，可能三包面才能追上康师傅BIG包所带来的饱腹感。口味评价：3.5
营多原味捞面、营多东巴牛肉味捞面
印尼的这两款泡面在网上的出镜率很高，经常用着十大泡面的名号到处唬人。原味捞面的味道在我看来和市面上大部分原味拌面炒面的区别不是很大，作为对比，我个人认为它还不如日本的一平。如果非要说点什么，那么它就是一款普普通通的拌面，没有什么特别的地方。至于东巴牛肉风味，你可以脑补为原味捞面给你加了点牛肉酱的感觉。事实上，它也确确实实在调味包里多了一点点牛肉酱。面条本身，这两款都算是正常，没有什么太差太好。唯一比较奇怪的是，印尼的拌面都会有粉包连着一起拌。好像国内和韩国都是只有酱包才会拌面的。在吃面的过程中，会有一点点颗粒感，让我想起以前干吃那些干脆面的时候嘴巴里倒粉的感觉。
口味评价：3
MyKuali槟城白咖喱面、槟城红冬阴功面、槟城福建炒虾面
这三包也得放一块讲，不单单因为这三兄弟都是槟城系列，更重要的是————这三个一个比一个难吃。本来看到第一眼，这三个浮夸的包装还是让我觉得挺好吃的，毕竟看到有虾有菜有面的还金光闪闪，把文字去掉说是小当家出品我也是信的。再加上对东南亚菜的好感，咖喱啊虾酱空心菜什么的带来的美味，总之我一开始还是很看好这三个兄弟。结果，我还是图样图森破了，这三简直是泡面界的HKT！！
不仅面条本身和呆湾满汉大餐的难吃程度有的一拼，那汤汁的口味和质量，不知道真以为我在吃泔水啊。虽然咖喱啊，白咖喱啊，酸辣啊，都做得有模有样的，但是你特么三个兄弟一个味是什么意思！！就酸辣口味的充满着姜味，算是独树一帜吧。咖喱不咖喱，辣不辣，酸不酸，肚子饿的时候都不会想起这三个兄弟啊。有志于走向HKT道路的朋友可以尝试一下这三款泡面界的HKT，没准下次就是你们代言。
口味评价：2 （给两分是因为几个家伙吃完表示还能吃，那就算能吃吧）
CarJEN娘惹咖喱叻沙拉面
看到叻沙两个字想必各位也猜到了我的看法，没办法，泡面里面的叻沙风味都是带有着腥气的感觉。就希望真正的叻沙不是这样的风味了，不然真的无福消受。这包泡面其实非常一般，虽然说的是娘惹咖喱叻沙，然而最后煮出来的效果基本是叻沙掩盖住了咖喱，只有在喝汤的时候能够尝到一点咖喱的感觉。不过单从汤汁来讲，也确实很出色，如果我能接受口味的话肯定会喜欢。面条本身一般，跟捞面的感觉类似。所以，这可以说是最平淡无奇的一款泡面了。
口味评价：3
Mamee Chef黄金食谱咖喱风味拉面
这款咖喱风味拉面，和百胜厨的咖喱风味非常的相似。调料、面饼，甚至到外包装（一开始我以为这包是百胜厨，还以为换了新包装），都非常的相似。我不太清楚这两个牌子是不是有联系或者抄袭，反正从最后的口味来看，基本是一毛一样的，所以，可以参见我对百胜厨的评价来选购这个。不过稍微值得一说的是，有那么一点点的区别是，可能是我对腥气过于敏感了，这里会有一点叻沙的腥气的感觉。我也不知道为啥是一点点，或许我漏放了一包调味料？
口味评价：4
妈妈牌东方绿咖喱口味、黄咖喱口味
这两个口味其实是我非常喜欢的。咖喱就是咖喱，不会有别的风味加入。果然我还是适合去泰国啊，啊哈哈。这两个的面饼都感觉是为咖喱特制的，非常的吸汁，并且还不烂。这两包的汤汁最后呈现的效果也非常的好，浓郁的像是用咖喱酱熬出来一样的，当然前提是你必须严格按照水量和时间来煮。我建议这两包也可以像咖喱火锅那样加入一些火锅菜，最后呈现的效果应该会是非常不错的。值得一提的是，这包的青咖喱不说，黄咖喱其实更像是红咖喱的感觉。
口味评价：4.5
养养青咖喱
这包咖喱是老板赠送的，好像也是有一定名气的方便面之一。单独把它拿出来讲是因为他比上面的青咖喱更加好吃。青咖喱的清爽和微辣体现的更好。虽然面饼的质量不如那两包，不过胜在汤汁风味上，更加开胃和正宗。因此也算是推荐购买的一包方便面。
口味评价：4
吃完了上述的方便面后，其实很容易看出，东南亚的厂家更注重汤料，基本每一个东南亚出品的方便面汤料都非常的足，面的话就相对一般般了。而韩国的方便面，对他们而言，更像是挂面直面对我们的概念，因此面条做的非常好，就是口味上，真的不能说好吃或者香气扑鼻就是了。日本的吃得不多，也没有什么太有代表性的，如同辛拉面一样的存在。等到以后多试试日本的面再做评价。从这次的评测，可以看出美国人评价面好吃与否的时候，可能更多的是注重面的质量，而非面的口味是否对胃口。从这一点讲，这里面的16包面，除了HKT兄弟三以外，其他都算是实至名归。
如果要我推荐购买方便面的话，除了康师傅牛肉面以外，只有下面这一包才能表达我的诚意：
吃完请注意第二天的菊花
做为一个热爱生活，尤其是美食的人，会不定时推送一些文章，有兴趣的朋友可以关注下我的公众号：
编辑于 2015-10-22 43 条评论 感谢 分享
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小欧
289 人赞同
南街村~~经典中的经典啊，从小吃到大，捏碎了放调料，超好吃的
发布于 2013-11-18 89 条评论 感谢 分享
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知乎用户
80 人赞同
最近对方便面的评价，受美国人theramenrater博客的影响很大，如果你看了近两年他评出的10大最佳泡面，会发现里面重口味的面，炒面占了很大比例，对汤底的追求远远高于面本身，这里面是有很大个人偏好的。如果只在他选出的名单内尝试，会错过很多别的优秀产品。
10大泡面里，我尝试过所有品种之后，认为只有百盛厨叻沙当之无愧，面饼质量、椰汁汤底都无可挑剔。 相比起来，今年第一的『槟城白咖哩面』，汤底味道不错，可是面饼完全是最普通的油炸卷面，味如嚼蜡。中国人吃面，无论是刀削面，拉面，馄饨面，面的口感都至关重要，这款只能说是一般。当然一分钱一分货，两者的价格也是很不一样的。
百盛厨直面面饼：
槟城普通卷面面饼：
在方便面发明国的日本，对方便面最高的评价就是“像生面一样”。如果你对一些口味清淡爽口，不以靠放辣取胜，而面饼质量高超的面感兴趣，可以试试下面几个系列。
1. 日清 ラーメン屋さん
看看这个面！超级顺滑有木有！ ラーメン屋さん 品牌下同时有冷冻的生面和即食泡面两种产品，他们的口感几乎却没有差别！汤底从酱油到鸡骨，都是主打一种『家的味道』的温情牌，没有那种好多化学调味品的感觉（注意是感觉，不是没有，哈哈哈），清爽可口，是为数不多我会把汤喝掉的泡面。
2. 日清ラ王
上面的面的高端版本，面稍微细一号，也是精心制作的生面口感直面。汤底则全部是日本传统王道口味，酱油，味增，盐，甚至还有一款『担担面』。给人一种不在创新上搞噱头，只在品质上下功夫的职人感。 这个面的碗面版本更是附带了一块真的叉烧肉，霸气十足。
3. 农心 土豆拉面
农心的辛拉面系列我一向不太感冒，即使是黑色豪华版也没有一种让人眼前一亮的感觉。但这款土豆做成的拉面真是一口吃下去吓人一跳，一种粉丝+面条的混合口感，简直是一股清风，汤底也相当清爽，不像某些只有辣椒粉味道的……咳咳…… 需要注意的是，农心在国内的一款『农心土豆排骨拉面』完全不是一回事！那是土豆味的面，和土豆做的面是天差地别！
编辑于 2014-12-04 10 条评论 感谢 分享
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Juri 虚荣且自卑。
183 人赞同
统一汤达人日式豚骨拉面
出前一丁
日清
日清意面芝士培根味
农心韩国泡菜拉面（煮面时加上几片生菜吃起来简直绝配）
编辑于 2015-07-26 35 条评论 感谢 分享
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新治 脸大无脑！
1279 人赞同
华丰三鲜伊面
-------------------------------------2015.8.5更新------------------------------------
感谢大家这么多赞，结合评论区反应的情况，为了避免误导大家，我在这里澄清一下。
华丰三鲜伊面获得这么多赞有很大部分童年情感的因素，如果单从一款方便面的好吃程度而言，它或许不如汤达人，不如老坛酸菜。
目前这款面应该在一些三线城市或者通过网购可以买到，我前段时间在漠河超市见到过。
现在的吃起来感觉上是变了，记忆中三鲜伊面的面饼结实紧密，泡煮都很有劲道，调料里有油包，吃起来有种特殊的清香味。
现在买到的三鲜伊面面饼很轻，很脆，调料也简单。也许是我记忆偏差。
总之这款面代表了很多人在物质匮乏的童年对美食的向往，7毛钱的定价，在90年代初的农村简直是奢侈品的价格，我妹妹曾经为了吃一包三鲜伊面偷了家里一块钱，被父母揍了一顿，因为一块钱可以解决家里很多油盐酱醋的问题。
鸡下蛋是用来卖钱交学费的，猪肉是过年或者家里来重要的亲戚才能吃的，新衣服，玩具枪是也是只有过年才能买的。
所以我现在也时常在脑子里想象自己吃着一大碗三鲜伊面，手里还拿着剥开皮的火腿肠，然后嘴里泛起酸酸的口水。
所以这是个情怀面，大家也是情怀赞！
编辑于 2015-08-05 246 条评论 感谢 分享
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郑远 編、導，个人公众号：编剧演绎法
94 人赞同
1，
小时候唯一的选择，在心中永恒的第一，超越方便面本身的性质了，它代表了回忆、童年、满足、乐趣、便宜、贫穷、饥饿和力所能及的爱
2，
稍微长大一点后，去了城市，吃了这两种方便面。
小浣熊代表的是水浒传，日清代表的是奥特曼。
对于世界来说，是中国文化与其他文化的对抗，
对中国来说，是城市化进程的对抗，
对于个人来说，同样带来的都是快乐和回忆，还有奇怪的番茄味。
3，
我什么都不想说，大学里就是这两种面把我吃胖了…………
4，
工作后，后期剪片，饿了，第一次吃到这种面，煮的，特别喜欢。
不知不觉，人生就到了这一阶段。
现在吃这面的时候有意思，我会切8片熟牛肉和打个鸡蛋进去。美味！
5，
这是一代人的记忆。
红烧牛肉面+火腿肠。
如果许多年后回顾中国的发展，这方便面即是群体记忆，也是一种带有伤痕的精神食粮。
编辑于 2016-09-08 112 条评论 感谢 分享
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喇叭花也爬上墙 爱吃爱生活。
54 人赞同
多图！！！有一段时间超级迷泡面，吃了差不多一个月左右的泡面，每天各种口味换着吃。那时候刚换工作没什么时间做饭，所以就每天煮泡面吃，又快又好吃.....对了，吃了一个月泡面后 我差不多半年没再吃泡面了..........
1 四洲紫菜泡面，里面有紫菜，煮的时候一定要加一个鸡蛋好吃到哭
我们这边超市有卖11.8有5包，淘宝上价格也是差不多
2公仔碗仔面
小时候吃到现在都吃不腻，我们老家只有卖海鲜味，那个才是经典，特别是那个脱水鱼板，好好吃，汤也很鲜美。很迷你完全不用担心吃不完，一杯我们这里超市好像卖2.9左右，其它口味的话我就感觉滑蛋鸡肉和牛肉味也还不错，网上也卖的口味比较多。
3台湾满汉大餐泡面
面很Q，酱料很大包，牛肉也超级大块的。最爱的是麻辣锅口味的一盒15块左右，有四种口味的。
4公仔炒面王
天天吃汤泡面偶尔换一下炸酱面。有6个口味的，耗油海鲜、香辣酱味、番茄肉酱味、浓香炸酱、豉油海鲜、葱油鸡味。常吃的口味是海鲜和番茄肉酱味的，你吃一吃韩国的炸酱面就会发现还是这种酱料比较合口味....价格的话差不多是5块钱左右
5韩国辛拉面
一包5块钱左右，辛拉面我都是买来煮比较多，煮的时候放点火腿肠金针菇和辣白菜，啧啧...那味道跟在外面一般的韩国料理店做的差不多，面很有筋道，汤辣辣的很爽口。
6韩国火鸡面
一包5块钱左右，辣味十足，酱料里面有一点点的芝麻和海苔碎。面很Q很粗，刚开始吃有点带甜味吃到后面辣味一上来，狂擦鼻水哈哈....要用锅煮面哦....冬天吃超级爽的
7 老坛泡椒牛肉面
4块钱一杯，没错！我就是喜欢泡椒味.....不解释
8 幸运蟹黄面
我都是拿来干吃的，脆脆的童年的味道呀。。。。我们这里卖一包1块5
9 印尼进口喜达牌原味干拌面
某宝上有卖3块钱左右，甜甜辣辣的干拌面
去忙了，有空再更，觉得不错的就点个赞呗.....