年 级 美 术 课 时 备 课
课题 教材 分析
21花饽饽
课型
新授
课时
1
花饽饽贴近学生的生活，乡土教材的加入，让美术课变得更加的有趣，在带给学生丰富的艺术感受的同时，也让学生了解到艺术来源于生活，学会发现生活中的美。
1、 认识胶东饽饽，了解胶东饽饽的一些特点。
2、 感受乡土文化的艺术魅力，感受面塑艺术的特点。 双基目标
能用概括的语言分析面塑的形状、颜色特点，并且了解制作花饽饽的基本过程。
让学生感受山东面塑艺术的悠久文化，增强学生对民间美术的兴趣，培养学生热爱和发扬乡土文化的意识。
了解胶东饽饽的一些制作特点，知道制作的过程，并能制作简单的花饽饽 运用面塑的简单方法制作花饽饽。
学具
面团，制作工具
教学设计意图
教学目标
能力目标 情感目标 教学重点 教法难点
教具
课件，面，制作工具
一、 导入
儿歌导入：
过新年，放鞭炮，噼噼啪啪真热闹。 花饽饽，上笼蒸，揭开锅盖热腾腾。
教
饽饽点，点饽饽，五颜六色送亲朋。
什么是“饽饽”？——馒头，花样馒头 学
出示课题——花饽饽 过
二、新授： 程
学生自由回答，通过体验活动，让学生初步感受
1、你都见过什么形状的饽饽？在哪里见过？ 2、你做过饽饽吗？你能做出什么样子的饽饽？让我们动手来尝试一下吧。
（学生初次体验：面 的触感，自己尝试做花饽饽）
3、好，时间到，让我们展示一下自己手中的饽饽吧。 （介绍自己的作品）
4、面，是什么形状的？捏起来有什么感觉？ 5、欣赏多样的花饽饽
家庭常见饽饽的
从最普通的家庭常见的饽饽，到具有艺术欣赏价值的欣赏能够联系学生生花样饽饽，由浅入深的欣赏。
——你看到了什么样子的饽饽？ ——在这些勃勃上都有那些颜色？ ——你知道这些饽饽上花纹的含义吗？ 重点欣赏胶东饽饽，增强学生的民族自豪感。 6、胶东勃勃的制作过程
和面、揉面、做饽饽、 蒸饽饽、点饽饽 三、学生实践
教师教学生制作简单的饽饽——刺猬、蝴蝶 1、 教师演示制作过程 2、 学生制作
板书设计：
活实际，激发学生学习的兴趣；欣赏具有艺术欣赏价值的饽饽，让学生了解到艺术来源于生活，同时也高于生活的特性。
根据学生年龄特点介绍简单的制作过程
21、花饽饽
课后反思：
年 级 美 术 课 时 备 课
课题 教材 分析
21花饽饽
课型
新授
课时
1
花饽饽贴近学生的生活，乡土教材的加入，让美术课变得更加的有趣，在带给学生丰富的艺术感受的同时，也让学生了解到艺术来源于生活，学会发现生活中的美。
1、 认识胶东饽饽，了解胶东饽饽的一些特点。
2、 感受乡土文化的艺术魅力，感受面塑艺术的特点。 双基目标
能用概括的语言分析面塑的形状、颜色特点，并且了解制作花饽饽的基本过程。
让学生感受山东面塑艺术的悠久文化，增强学生对民间美术的兴趣，培养学生热爱和发扬乡土文化的意识。
了解胶东饽饽的一些制作特点，知道制作的过程，并能制作简单的花饽饽 运用面塑的简单方法制作花饽饽。
学具
面团，制作工具
教学设计意图
教学目标
能力目标 情感目标 教学重点 教法难点
教具
课件，面，制作工具
一、 导入
儿歌导入：
过新年，放鞭炮，噼噼啪啪真热闹。 花饽饽，上笼蒸，揭开锅盖热腾腾。
教
饽饽点，点饽饽，五颜六色送亲朋。
什么是“饽饽”？——馒头，花样馒头 学
出示课题——花饽饽 过
二、新授： 程
学生自由回答，通过体验活动，让学生初步感受
1、你都见过什么形状的饽饽？在哪里见过？ 2、你做过饽饽吗？你能做出什么样子的饽饽？让我们动手来尝试一下吧。
（学生初次体验：面 的触感，自己尝试做花饽饽）
3、好，时间到，让我们展示一下自己手中的饽饽吧。 （介绍自己的作品）
4、面，是什么形状的？捏起来有什么感觉？ 5、欣赏多样的花饽饽
家庭常见饽饽的
从最普通的家庭常见的饽饽，到具有艺术欣赏价值的欣赏能够联系学生生花样饽饽，由浅入深的欣赏。
——你看到了什么样子的饽饽？ ——在这些勃勃上都有那些颜色？ ——你知道这些饽饽上花纹的含义吗？ 重点欣赏胶东饽饽，增强学生的民族自豪感。 6、胶东勃勃的制作过程
和面、揉面、做饽饽、 蒸饽饽、点饽饽 三、学生实践
教师教学生制作简单的饽饽——刺猬、蝴蝶 1、 教师演示制作过程 2、 学生制作
板书设计：
活实际，激发学生学习的兴趣；欣赏具有艺术欣赏价值的饽饽，让学生了解到艺术来源于生活，同时也高于生活的特性。
根据学生年龄特点介绍简单的制作过程
21、花饽饽
课后反思：