2014-2020年中国食品安全检测仪器行业深度调研与投资潜力研究报告
【出版日期】2014-8
【交付方式】Email电子版/特快专递
【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元 【文章来源】
报告目录
第一部分行业发展概况
第一章 2013-2014年中国食品制造行业现状分析 1 第一节 食品制造行业现状 1 一、食品制造行业地位 1
二、食品制造行业发展现状 2 三、食品制造行业技术水平 7
第二节 2008-2014年中国食品制造行业数据监测分析 8 一、2008-2014年中国食品制造行业规模分析 8 二、2014年二季度中国食品制造行业结构分析 8 三、2008-2014年中国食品制造行业产值分析 9
四、2008-2014年中国食品制造行业成本费用分析 11 五、2008-2014年中国食品制造行业盈利能力分析 11 第三节 2008-2014年中国食品业产量数据分析 11 一、乳制品 11 二、方便食品 16 三、饼干及糕点 20 四、米面及肉制品 26
第四节 中国食品工业存在问题解析 34
一、中国食品工业发展需要关注的突出问题 34 二、中国食品工业的薄弱环节 36
三、中国食品产业发展需突破四大瓶颈 44 四、食品工业面临的挑战 49
五、制约食品产业发展的深层矛盾 49 第五节 我国食品行业发展思路 50 一、食品工业发展的建议 50
二、食品行业发展的政策措施 54
三、食品工业发展基本原则与方向 57 四、中国食品工业的发展战略分析 60
五、中国食品行业诚信体系建设的建议 61 六、中小食品企业经营创新思路 62
第二章 2013-2014年中国食品安全及食品安全检测分析 64 第一节 食品安全问题及其影响 64 一、食品安全事件层出不穷 64 二、食品安全主要问题分析 66 三、食品安全问题主要原因 67 四、食品安全问题产生的影响 69 第二节 食品安全检测现状与趋势 70 一、食品安全检测现状分析 70 二、食品安全检测技术水平 72 三、食品安全检测发展趋势 76
第三章 2013-2014年中国食品安全检测仪器行业PEST分析 78 第一节 行业政治法律环境分析（P） 78 一、行业政府管制 78 二、行业法律法规 84 三、行业发展规划 86
第二节 行业经济环境分析（E） 86 一、国内经济增长 86 二、居民收入水平 88 三、城镇化水平 89
四、消费者信心指数 89
第三节 行业社会环境分析（S） 90 一、国民经济运行情况GDP 90 二、消费价格指数CPI、PPI 91 三、全国居民收入情况 93 四、恩格尔系数 96 五、工业发展形势 96 六、固定资产投资情况 97 七、财政收支状况 98 八、中国汇率调整 102 九、货币供应量 103 十、中国外汇储备 105
十一、存贷款基准利率调整情况 105 十二、存款准备金率调整情况 107 十三、社会消费品零售总额 108 十四、对外贸易&进出口 109
第四节 行业技术环境分析（T） 111 一、国家对技术研发的支持 111 二、行业自主知识产权的突破 113 三、行业新产品与新技术动向 116
第四章 2013-2014年中国食品安全检测仪器行业发展总体状况 121 第一节 科学检测仪器行业发展状况分析 121
一、行业发展概况 121 二、行业发展规模 122 三、行业发展趋势 123
第二节 食品安全检测仪器行业供需状况 125 一、行业发展概况 125 二、行业供需情况 126 三、行业发展特点 127
第三节 食品安全检测仪器采购方式分析 127 第四节 食品安全检测仪器行业发展趋势 128 一、行业发展前景预测 128 二、行业发展趋势分析 130
第二部分行业竞争格局
第五章 2013-2014年中国食品安全检测仪器行业竞争状况分析 138 第一节 国际市场竞争格局分析 138 一、国际市场发展概况 138 二、国际市场竞争格局 139
第二节 外资企业在华竞争分析 140 一、美国安捷伦（Angilent） 140
二、美国赛默飞世尔科技公司（thermofisher） 142 三、日本岛津（SHIMADZU） 147 四、美国沃特世（Waters） 151 五、美国ABSCIEX公司 152
第三节 行业国内市场竞争格局 153 一、行业内部竞争格局 153 二、仪器市场竞争格局 154
第四节 行业并购与重组整合分析 156 一、行业并购整合动向 156 二、行业并购整合特征 158 三、行业并购整合趋势 158
第六章食品安全检测仪器行业细分市场分析 160 第一节 食品安全检测仪器行业产品分类 160 第二节 食品安全检测通用仪器市场分析 160 一、光谱仪市场分析 160 二、色谱仪市场分析 165 三、质谱仪市场分析 171 四、其它仪器市场分析 176
第三节 按用途分类细分产品市场分析 181 一、农药残留检测仪器市场分析 181
二、食品有毒有害物质检测仪器市场分析 187 三、致病菌、微生物检测仪器市场分析 201 四、转基因食品检测仪器市场分析 207
五、农产品品质和营养成分分析仪器市场分析 225
六、食品安全快速检测仪器市场分析 231 七、其它食品安全检测仪器市场分析 242
第七章 2013-2014年中国食品安全检测仪器行业需求分析 245 第一节 食品安全检测仪器主要需求客户分析 245
第二节 食品安全检测机构对食品安全检测仪器需求分析 245 一、检测机构对食品安全检测仪器的需求现状 245 二、检测机构对食品安全检测仪器的需求趋势 247
第三节 食品加工企业内部对食品安全检测仪器需求分析 248 一、乳制品行业对检测仪器的需求现状与趋势 248
二、食品添加剂行业对检测仪器的需求现状与趋势 253 三、肉类加工行业对检测仪器的需求现状与趋势 256 四、饮料行业对检测仪器的需求现状与趋势 262
五、食用植物油行业对检测仪器的需求现状与趋势 265 六、粮食加工行业对检测仪器的需求现状与趋势 269 七、酿酒行业对检测仪器的需求现状与趋势 273 八、罐头行业对检测仪器的需求现状与趋势 276
九、水产品工业行业对检测仪器的需求现状与趋势 279 十、焙烤糖制品行业对检测仪器的需求现状与趋势 282 第四节 其它领域对食品安全检测仪器需求分析 284 一、餐饮服务行业对食品安全检测仪器需求分析 284 二、食品销售终端对食品安全检测仪器需求分析 287 三、高校和科研机构对食品安全检测仪器的需求 289
第三部分发展趋势预测
第八章 2014-2020年中国食品安全检测仪器行业投融资前景分析 291 第一节 食品安全检测仪器行业投资机会与建议 291 一、行业投资特征分析 291 二、行业投资机会剖析 292 三、行业投资风险预警 295 四、行业主要投资建议 296
第二节 食品安全检测仪器行业融资现状与潜力 297 一、行业主要融资渠道 297 二、行业融资潜力分析 297
三、影响企业融资方式选择的因素 298 四、融资方式选择策略 298 五、上市机遇与危害并存 299
第九章 2013-2014年中国食品安全检测仪器领先企业经营分析 300 第一节 企业发展总体状况分析 300
一、食品安全检测仪器企业规模排名 300 二、食品安全检测仪器企业创新能力 301 第二节 领先企业个案经营分析 302
一、北京普析通用仪器有限责任公司 302
二、聚光科技（杭州）股份有限公司 303
三、北京北分瑞利分析仪器（集团）有限责任公司 308 四、赛默飞世尔科技（中国）有限公司 309 五、沃特世科技（上海）有限公司 311 六、其它企业 312
市场行业报告相关问题解答
1、客户
我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。
2、报告内容
我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。
3、报告重点倾向
我司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。
4、我们的团队
我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。
我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。
我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。
5、报告数据来源
我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
公司介绍
北京智研科信咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。
公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、嵌入式软件纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。经过智研咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。同时可以根据企业用户提出的要求进行专项定制课题服务。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。
A. 北京智研科信咨询有限公司公司于2008年注册成立，是国家统计局、中国科学技术情报学会认证、监管的国内较早开展竞争情报、市场调研、产业研究及专项研究为主的调查研究机构之一，凭借其专业的研究团队，先进的研究技术在此领域一直处于绝对的优势和领先地位：
a) 智研咨询的主要负责人多与中央部委、国家统计局、中国海关、各行业协会等建立长期的合作关系
b) 拥有全国百万家企业基础数据库
c) 全国各地分支网络和严格的调查控制流程，使我们有足够的知识和能力向客户提供高质量服务。
d) 超过200多个研究项目的成功案例
e) 研究领域覆盖能源、化工、机械、汽车、电子、医疗等诸多行业 f) 我们很荣幸的为工商银行、国家开发银行、麦肯锡、通用集团、波士顿咨询、三菱商事、中国农科院、同济大学、三星电子，松下电器、丸红株式会社
海尔、美的等国内外知名企业和机构提供过咨询服务
B. 智研咨询调研（行业研究）说明
a) 行业研究部分智研咨询主要采用行业深度访谈和二手资料研究的方法： b) 通过对厂商、渠道、行业专家，用户进行深入访谈，对相关行业主要情况进行了解，并获得相应销售和市场等方面数据。
c) 二手资料收集，对部分公开信息进行比较，参考用户调研数据，最终获得行业规模的数据。
d) 智研科信具有获得一些非公开信息的渠道： e) 政府数据与信息 f) 相关的经济数据 g) 行业公开信息 h) 企业年报、季报
i) 行业资深专家公开发表的观点 j) 精深严密的数理统计分析
我们的服务领域
2014-2020年中国食品安全检测仪器行业深度调研与投资潜力研究报告
【出版日期】2014-8
【交付方式】Email电子版/特快专递
【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元 【文章来源】
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第一部分行业发展概况
第一章 2013-2014年中国食品制造行业现状分析 1 第一节 食品制造行业现状 1 一、食品制造行业地位 1
二、食品制造行业发展现状 2 三、食品制造行业技术水平 7
第二节 2008-2014年中国食品制造行业数据监测分析 8 一、2008-2014年中国食品制造行业规模分析 8 二、2014年二季度中国食品制造行业结构分析 8 三、2008-2014年中国食品制造行业产值分析 9
四、2008-2014年中国食品制造行业成本费用分析 11 五、2008-2014年中国食品制造行业盈利能力分析 11 第三节 2008-2014年中国食品业产量数据分析 11 一、乳制品 11 二、方便食品 16 三、饼干及糕点 20 四、米面及肉制品 26
第四节 中国食品工业存在问题解析 34
一、中国食品工业发展需要关注的突出问题 34 二、中国食品工业的薄弱环节 36
三、中国食品产业发展需突破四大瓶颈 44 四、食品工业面临的挑战 49
五、制约食品产业发展的深层矛盾 49 第五节 我国食品行业发展思路 50 一、食品工业发展的建议 50
二、食品行业发展的政策措施 54
三、食品工业发展基本原则与方向 57 四、中国食品工业的发展战略分析 60
五、中国食品行业诚信体系建设的建议 61 六、中小食品企业经营创新思路 62
第二章 2013-2014年中国食品安全及食品安全检测分析 64 第一节 食品安全问题及其影响 64 一、食品安全事件层出不穷 64 二、食品安全主要问题分析 66 三、食品安全问题主要原因 67 四、食品安全问题产生的影响 69 第二节 食品安全检测现状与趋势 70 一、食品安全检测现状分析 70 二、食品安全检测技术水平 72 三、食品安全检测发展趋势 76
第三章 2013-2014年中国食品安全检测仪器行业PEST分析 78 第一节 行业政治法律环境分析（P） 78 一、行业政府管制 78 二、行业法律法规 84 三、行业发展规划 86
第二节 行业经济环境分析（E） 86 一、国内经济增长 86 二、居民收入水平 88 三、城镇化水平 89
四、消费者信心指数 89
第三节 行业社会环境分析（S） 90 一、国民经济运行情况GDP 90 二、消费价格指数CPI、PPI 91 三、全国居民收入情况 93 四、恩格尔系数 96 五、工业发展形势 96 六、固定资产投资情况 97 七、财政收支状况 98 八、中国汇率调整 102 九、货币供应量 103 十、中国外汇储备 105
十一、存贷款基准利率调整情况 105 十二、存款准备金率调整情况 107 十三、社会消费品零售总额 108 十四、对外贸易&进出口 109
第四节 行业技术环境分析（T） 111 一、国家对技术研发的支持 111 二、行业自主知识产权的突破 113 三、行业新产品与新技术动向 116
第四章 2013-2014年中国食品安全检测仪器行业发展总体状况 121 第一节 科学检测仪器行业发展状况分析 121
一、行业发展概况 121 二、行业发展规模 122 三、行业发展趋势 123
第二节 食品安全检测仪器行业供需状况 125 一、行业发展概况 125 二、行业供需情况 126 三、行业发展特点 127
第三节 食品安全检测仪器采购方式分析 127 第四节 食品安全检测仪器行业发展趋势 128 一、行业发展前景预测 128 二、行业发展趋势分析 130
第二部分行业竞争格局
第五章 2013-2014年中国食品安全检测仪器行业竞争状况分析 138 第一节 国际市场竞争格局分析 138 一、国际市场发展概况 138 二、国际市场竞争格局 139
第二节 外资企业在华竞争分析 140 一、美国安捷伦（Angilent） 140
二、美国赛默飞世尔科技公司（thermofisher） 142 三、日本岛津（SHIMADZU） 147 四、美国沃特世（Waters） 151 五、美国ABSCIEX公司 152
第三节 行业国内市场竞争格局 153 一、行业内部竞争格局 153 二、仪器市场竞争格局 154
第四节 行业并购与重组整合分析 156 一、行业并购整合动向 156 二、行业并购整合特征 158 三、行业并购整合趋势 158
第六章食品安全检测仪器行业细分市场分析 160 第一节 食品安全检测仪器行业产品分类 160 第二节 食品安全检测通用仪器市场分析 160 一、光谱仪市场分析 160 二、色谱仪市场分析 165 三、质谱仪市场分析 171 四、其它仪器市场分析 176
第三节 按用途分类细分产品市场分析 181 一、农药残留检测仪器市场分析 181
二、食品有毒有害物质检测仪器市场分析 187 三、致病菌、微生物检测仪器市场分析 201 四、转基因食品检测仪器市场分析 207
五、农产品品质和营养成分分析仪器市场分析 225
六、食品安全快速检测仪器市场分析 231 七、其它食品安全检测仪器市场分析 242
第七章 2013-2014年中国食品安全检测仪器行业需求分析 245 第一节 食品安全检测仪器主要需求客户分析 245
第二节 食品安全检测机构对食品安全检测仪器需求分析 245 一、检测机构对食品安全检测仪器的需求现状 245 二、检测机构对食品安全检测仪器的需求趋势 247
第三节 食品加工企业内部对食品安全检测仪器需求分析 248 一、乳制品行业对检测仪器的需求现状与趋势 248
二、食品添加剂行业对检测仪器的需求现状与趋势 253 三、肉类加工行业对检测仪器的需求现状与趋势 256 四、饮料行业对检测仪器的需求现状与趋势 262
五、食用植物油行业对检测仪器的需求现状与趋势 265 六、粮食加工行业对检测仪器的需求现状与趋势 269 七、酿酒行业对检测仪器的需求现状与趋势 273 八、罐头行业对检测仪器的需求现状与趋势 276
九、水产品工业行业对检测仪器的需求现状与趋势 279 十、焙烤糖制品行业对检测仪器的需求现状与趋势 282 第四节 其它领域对食品安全检测仪器需求分析 284 一、餐饮服务行业对食品安全检测仪器需求分析 284 二、食品销售终端对食品安全检测仪器需求分析 287 三、高校和科研机构对食品安全检测仪器的需求 289
第三部分发展趋势预测
第八章 2014-2020年中国食品安全检测仪器行业投融资前景分析 291 第一节 食品安全检测仪器行业投资机会与建议 291 一、行业投资特征分析 291 二、行业投资机会剖析 292 三、行业投资风险预警 295 四、行业主要投资建议 296
第二节 食品安全检测仪器行业融资现状与潜力 297 一、行业主要融资渠道 297 二、行业融资潜力分析 297
三、影响企业融资方式选择的因素 298 四、融资方式选择策略 298 五、上市机遇与危害并存 299
第九章 2013-2014年中国食品安全检测仪器领先企业经营分析 300 第一节 企业发展总体状况分析 300
一、食品安全检测仪器企业规模排名 300 二、食品安全检测仪器企业创新能力 301 第二节 领先企业个案经营分析 302
一、北京普析通用仪器有限责任公司 302
二、聚光科技（杭州）股份有限公司 303
三、北京北分瑞利分析仪器（集团）有限责任公司 308 四、赛默飞世尔科技（中国）有限公司 309 五、沃特世科技（上海）有限公司 311 六、其它企业 312
市场行业报告相关问题解答
1、客户
我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。
2、报告内容
我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。
3、报告重点倾向
我司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。
4、我们的团队
我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。
我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。
我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。
5、报告数据来源
我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
公司介绍
北京智研科信咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。
公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、嵌入式软件纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。经过智研咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。同时可以根据企业用户提出的要求进行专项定制课题服务。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。
A. 北京智研科信咨询有限公司公司于2008年注册成立，是国家统计局、中国科学技术情报学会认证、监管的国内较早开展竞争情报、市场调研、产业研究及专项研究为主的调查研究机构之一，凭借其专业的研究团队，先进的研究技术在此领域一直处于绝对的优势和领先地位：
a) 智研咨询的主要负责人多与中央部委、国家统计局、中国海关、各行业协会等建立长期的合作关系
b) 拥有全国百万家企业基础数据库
c) 全国各地分支网络和严格的调查控制流程，使我们有足够的知识和能力向客户提供高质量服务。
d) 超过200多个研究项目的成功案例
e) 研究领域覆盖能源、化工、机械、汽车、电子、医疗等诸多行业 f) 我们很荣幸的为工商银行、国家开发银行、麦肯锡、通用集团、波士顿咨询、三菱商事、中国农科院、同济大学、三星电子，松下电器、丸红株式会社
海尔、美的等国内外知名企业和机构提供过咨询服务
B. 智研咨询调研（行业研究）说明
a) 行业研究部分智研咨询主要采用行业深度访谈和二手资料研究的方法： b) 通过对厂商、渠道、行业专家，用户进行深入访谈，对相关行业主要情况进行了解，并获得相应销售和市场等方面数据。
c) 二手资料收集，对部分公开信息进行比较，参考用户调研数据，最终获得行业规模的数据。
d) 智研科信具有获得一些非公开信息的渠道： e) 政府数据与信息 f) 相关的经济数据 g) 行业公开信息 h) 企业年报、季报
i) 行业资深专家公开发表的观点 j) 精深严密的数理统计分析
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