女性养生食谱
家常煲汤
(一)荷叶薏米煲瘦肉汤
材料：荷叶、莲子、薏米、扁豆、干淮山、瘦肉；做法：
1.将荷叶、莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时；
2.瘦肉洗净，切块，汆水捞起；
3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。
功效：升发阳气，健脾祛湿，驱除疲劳。
(二)胡椒根煲猪肚
材料：胡椒根40~60克(中药店有售)、猪肚1个、陈皮1/4个、生姜2~3片。 做法：各物分别洗净。陈皮去瓤;猪肚反转，用生粉揉擦洗净，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
功效：祛湿除痹、舒筋活络、健脾暖胃。
(三)扁豆眉豆鸡脚汤
材料：新鲜鸡脚6只。腱肉1块。扁豆30克。眉豆50克。蜜枣2个、清水10碗，生姜一块；
做法：
1、鸡脚剁去指甲，斩成两段，在猪腱肉上划上几刀，生姜切片；
2、把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里，加入没过材料的水，煮开后捞出冲洗干净浮沫，姜片丢弃不要；
3、扁豆、眉豆淘洗干净，蜜枣冲洗一下；
4、全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水；
5、大火开后，转小火煲2个小时；
6、放盐调味即可。
功效：祛湿美容。
(四)天山雪莲炖乳鸽
材料：天山雪莲15克、乳鸽1只、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法：雪莲洗净;乳鸽洗净，去脏杂等;猪瘦肉洗净，并与乳鸽一起置沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”)。与生姜一起放进瓦煲内，加入冷开水500毫升(约2碗量)，隔水炖3小时便可，进饮时方调入适量食盐，此量可供2人用。
功效：驱风祛湿、祛寒除痹
(五)冬瓜薏米猪骨汤
材料：猪大骨、冬瓜、薏米、茯苓、红枣、枸杞、姜片。
做法：将以上材料除冬瓜外洗净，姜切片，入砂锅；加入足量的水，大火煮开，撇去浮末；转微火煲两小时，最后半小时加入冬瓜；关火前加入少许盐 。
功效：
薏米——性微寒，有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效。
茯苓——茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水祛湿、益脾和胃、宁心安神之功用。 枸杞——补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
红枣——红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
(六)猪横脷煲鸡骨草
材料：猪横脷1条，鸡骨草30克左右，蜜枣2个
做法：
1、猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件；
2、鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘；把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5~6碗清水，大火煮开后，转慢火煲1.5个小时。
3、最后，放盐调味即可。
功效：鸡骨草——性微寒味甘、淡，具清热利湿、舒肝止痛的功效。
猪横脷——即猪胰，性味甘、平，功能补脾、润燥、养肺、泽颜。
猪横脷与鸡骨草合而为汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。
(七)赤小豆粉葛鲮鱼汤
材料：赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。
做法：赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤;粉葛削皮洗净，切块;鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
功效：清热下火、祛湿润燥。
(八)赤小豆煲鸡
材料：赤小豆、母鸡、盐。
做法：取赤小豆90克，去毛及内脏的母鸡1只，将赤小豆放入鸡腹内，用竹签将鸡腹切口闭合，加入适量的水煲汤，食用时加入适量的食盐及调味品，食肉喝汤。
功效：本方有补中益气、健脾利湿、利尿消肿的功效，对春季四肢浮肿、手脚沉重及腰部有重坠不适感等症状有效。
家常粥类
(一) 两款粥适合脾血虚、胃寒怕冷的女性食用
1. 红色的血糯粥
血糯就是红糯米，滋补气血的效果十分突出，有人干脆叫它“补血糯”。做血糯前先把血糯米泡4-5小时，然后放些花生、枸杞子、红枣、红糖，煮熟即可。
2. 黑米粥
黑米就是一般超市里可买到，煮黑米前需需泡4-5小时，然后放些核桃仁、红枣、黑芝麻、阿胶、花生，再在豆浆机内打糊，能补血滋阴，糊状，肠胃更易消化吸收
(二) 保健粥
1. 阿胶糯米粥 先将糯米泡10-20分钟，加水煨成稀粥，再调入阿胶末，拌和均
匀，再小火煨煮八九分钟就行了。100克糯米每次搭配30克阿胶末就足够，不用多放。早晚各一次，每周服几次，坚持服用一两个月，月经周期就能有明显效果。
2. 桑葚奶羹 用来养肝、补血、定眩，上午喝一杯，下午喝一杯
做法：把50克新鲜桑葚烘干后放入茶杯冲泡，加盖焖15分钟，再把200毫升鲜牛奶煮沸，调入杯中，拌和均匀即可。新鲜桑葚不太好找，可到中医店里买现成的桑葚粉代替，效果也不错。
桑葚水果非常神奇，极富营养和保健功能，甚至有人说它是“21世纪最佳保健果品”。《随息居饮食谱》中这样评价它：“滋肝肾，充血液，袪风湿，健步履，息虚风，清虚火”。因而入药时最常用来滋阴补血，治疗阴血不足引起的眩晕耳鸣等症。牛奶补虚作用也很强，与桑葚搭配，更能显出效果。
女性养生食谱
家常煲汤
(一)荷叶薏米煲瘦肉汤
材料：荷叶、莲子、薏米、扁豆、干淮山、瘦肉；做法：
1.将荷叶、莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时；
2.瘦肉洗净，切块，汆水捞起；
3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。
功效：升发阳气，健脾祛湿，驱除疲劳。
(二)胡椒根煲猪肚
材料：胡椒根40~60克(中药店有售)、猪肚1个、陈皮1/4个、生姜2~3片。 做法：各物分别洗净。陈皮去瓤;猪肚反转，用生粉揉擦洗净，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
功效：祛湿除痹、舒筋活络、健脾暖胃。
(三)扁豆眉豆鸡脚汤
材料：新鲜鸡脚6只。腱肉1块。扁豆30克。眉豆50克。蜜枣2个、清水10碗，生姜一块；
做法：
1、鸡脚剁去指甲，斩成两段，在猪腱肉上划上几刀，生姜切片；
2、把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里，加入没过材料的水，煮开后捞出冲洗干净浮沫，姜片丢弃不要；
3、扁豆、眉豆淘洗干净，蜜枣冲洗一下；
4、全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水；
5、大火开后，转小火煲2个小时；
6、放盐调味即可。
功效：祛湿美容。
(四)天山雪莲炖乳鸽
材料：天山雪莲15克、乳鸽1只、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法：雪莲洗净;乳鸽洗净，去脏杂等;猪瘦肉洗净，并与乳鸽一起置沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”)。与生姜一起放进瓦煲内，加入冷开水500毫升(约2碗量)，隔水炖3小时便可，进饮时方调入适量食盐，此量可供2人用。
功效：驱风祛湿、祛寒除痹
(五)冬瓜薏米猪骨汤
材料：猪大骨、冬瓜、薏米、茯苓、红枣、枸杞、姜片。
做法：将以上材料除冬瓜外洗净，姜切片，入砂锅；加入足量的水，大火煮开，撇去浮末；转微火煲两小时，最后半小时加入冬瓜；关火前加入少许盐 。
功效：
薏米——性微寒，有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效。
茯苓——茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水祛湿、益脾和胃、宁心安神之功用。 枸杞——补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
红枣——红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
(六)猪横脷煲鸡骨草
材料：猪横脷1条，鸡骨草30克左右，蜜枣2个
做法：
1、猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件；
2、鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘；把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5~6碗清水，大火煮开后，转慢火煲1.5个小时。
3、最后，放盐调味即可。
功效：鸡骨草——性微寒味甘、淡，具清热利湿、舒肝止痛的功效。
猪横脷——即猪胰，性味甘、平，功能补脾、润燥、养肺、泽颜。
猪横脷与鸡骨草合而为汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。
(七)赤小豆粉葛鲮鱼汤
材料：赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。
做法：赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤;粉葛削皮洗净，切块;鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
功效：清热下火、祛湿润燥。
(八)赤小豆煲鸡
材料：赤小豆、母鸡、盐。
做法：取赤小豆90克，去毛及内脏的母鸡1只，将赤小豆放入鸡腹内，用竹签将鸡腹切口闭合，加入适量的水煲汤，食用时加入适量的食盐及调味品，食肉喝汤。
功效：本方有补中益气、健脾利湿、利尿消肿的功效，对春季四肢浮肿、手脚沉重及腰部有重坠不适感等症状有效。
家常粥类
(一) 两款粥适合脾血虚、胃寒怕冷的女性食用
1. 红色的血糯粥
血糯就是红糯米，滋补气血的效果十分突出，有人干脆叫它“补血糯”。做血糯前先把血糯米泡4-5小时，然后放些花生、枸杞子、红枣、红糖，煮熟即可。
2. 黑米粥
黑米就是一般超市里可买到，煮黑米前需需泡4-5小时，然后放些核桃仁、红枣、黑芝麻、阿胶、花生，再在豆浆机内打糊，能补血滋阴，糊状，肠胃更易消化吸收
(二) 保健粥
1. 阿胶糯米粥 先将糯米泡10-20分钟，加水煨成稀粥，再调入阿胶末，拌和均
匀，再小火煨煮八九分钟就行了。100克糯米每次搭配30克阿胶末就足够，不用多放。早晚各一次，每周服几次，坚持服用一两个月，月经周期就能有明显效果。
2. 桑葚奶羹 用来养肝、补血、定眩，上午喝一杯，下午喝一杯
做法：把50克新鲜桑葚烘干后放入茶杯冲泡，加盖焖15分钟，再把200毫升鲜牛奶煮沸，调入杯中，拌和均匀即可。新鲜桑葚不太好找，可到中医店里买现成的桑葚粉代替，效果也不错。
桑葚水果非常神奇，极富营养和保健功能，甚至有人说它是“21世纪最佳保健果品”。《随息居饮食谱》中这样评价它：“滋肝肾，充血液，袪风湿，健步履，息虚风，清虚火”。因而入药时最常用来滋阴补血，治疗阴血不足引起的眩晕耳鸣等症。牛奶补虚作用也很强，与桑葚搭配，更能显出效果。