枸杞蚌肉蛋花汤的做法详细介绍
更新于：2015-4-8 14:07:07
分享枸杞蚌肉蛋花汤的做法，让更多人知道
分类标签：清热解毒食谱滋阴食谱明目食谱利尿食谱
菜品口味咸鲜味
主要工艺煮
食材明细
枸杞叶480克河蚌80克
鸡蛋150克
盐4克姜3克
枸杞蚌肉蛋花汤的做法详细步骤
1. 枸杞菜（枸杞叶）取叶片。
2. 枸杞梗捆成一扎，用水洗净。
3. 蚌肉用水浸透，洗净。
4. 鸡蛋拂匀成蛋浆。
5. 生姜用水洗净，去皮，切2片。
6. 先将枸杞梗，生姜片和蚌肉放入瓦煲内。
7. 加入水煲至水滚，用中火煲1小时。
8. 取出枸杞梗，再放入枸杞叶，再煲30分钟。
9. 放入鸡蛋浆和细盐调味即可饮用。
枸杞蚌肉蛋花汤的做法小贴士
健康提示：
1. 此汤可清热养阴，益眼明目；
2. 日常用此汤佐膳，有养阴生津清骨火，明目的作用；
3.患身体燥热，眼睛视物不清，小便不畅顺都可用此汤佐膳。
食物相克：
枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
枸杞蚌肉蛋花汤的做法详细介绍
更新于：2015-4-8 14:07:07
分享枸杞蚌肉蛋花汤的做法，让更多人知道
分类标签：清热解毒食谱滋阴食谱明目食谱利尿食谱
菜品口味咸鲜味
主要工艺煮
食材明细
枸杞叶480克河蚌80克
鸡蛋150克
盐4克姜3克
枸杞蚌肉蛋花汤的做法详细步骤
1. 枸杞菜（枸杞叶）取叶片。
2. 枸杞梗捆成一扎，用水洗净。
3. 蚌肉用水浸透，洗净。
4. 鸡蛋拂匀成蛋浆。
5. 生姜用水洗净，去皮，切2片。
6. 先将枸杞梗，生姜片和蚌肉放入瓦煲内。
7. 加入水煲至水滚，用中火煲1小时。
8. 取出枸杞梗，再放入枸杞叶，再煲30分钟。
9. 放入鸡蛋浆和细盐调味即可饮用。
枸杞蚌肉蛋花汤的做法小贴士
健康提示：
1. 此汤可清热养阴，益眼明目；
2. 日常用此汤佐膳，有养阴生津清骨火，明目的作用；
3.患身体燥热，眼睛视物不清，小便不畅顺都可用此汤佐膳。
食物相克：
枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。