走近世界雨极地带-中国藏茶产地

能够成为“雨极”的地带则极罕见,而四川雅安就处在这罕见的“雨极”地带上。这里是四川盆地向青藏高原的过渡地带,高压低压两种气流时而交汇,盆地和高原气候相互错综,形成了一个奇特的降雨区,四季常雨,故有雨城之称。然雅安的“雨极”并非那种雷电交加,大雨滂沱,而是持续性的细雨霏霏、轻润绵绵,由于雅安并没有重工业,更无人为的生态破坏,因此不但植物丰茂,且空气富含氧分,城市每天都是薄霭徐雨,浓绿富氧。“雨极”雅安非但没有雨“满”为患,反而是因雨而成为滋养生命的天然福地。

都说藏茶是产自海拔1000到2000米的雨极高山,那“雨极”是个什么概念呢?

“雨极”是一种地理现象,顾名思义,“雨极”就是雨水丰沛、不同寻常,“雨极”地带的降水频率和降水量远远超过其它任何非“雨极”区域。

由此考究,雅安的“雨极”决非极端或终极之意,“雨”是祥和之雨,“极”则寓含太极之象,这样的“雨极”地带当然是万物欣然有序、和谐极致。藏茶就生长在这片自然恩泽的“雨极”地带上,无独有偶,在藏茶的身上同样也会集了“雨极”的景观。

首先是文史景观,对藏茶的起源考证的史料记载卷帙浩繁,如 《隋唐民族史》、《西藏政教鉴附录》、《甘孜藏族自治州史话》、《中国史纲要》、《唐国史补》、《汉藏史集》、《明实录太祖实录》等等,在众多的史料中,从史实以至传闻,林林总总。藏茶引发了史学家和考古家们的诸多追溯求证,这表明了藏茶对中国一个历史时期的政治、经济、文化以及民风民俗形成所产生的影响和推动作用。在藏茶身上聚集了特殊历史时期、特殊时代背景、特殊制造工艺、以及特殊文化含量所产生的特殊气质,这是其它的茶类所无法比拟的,正是因为了这种特殊气质使藏茶超越了中国传统茶的框范。藏茶既是一种文化现象,他曾随着唐文成公主和亲把文化和生命滋养带给藏区人民,使藏区的民风民俗从此茶香飘逸;藏茶又是一种政治现象,从宋元朝开始,特别是在明清时期,藏茶则成为统治者和藏区政治协调举足轻重的筹码;藏茶更是一种经济现象,他代表了一个时期和流通区域的经济主流,就在举世闻名的茶马古道上,藏茶一直是民族经济交流、商贸往来的主要载体。

第二是物理景观,通过用现代生物科技手段对藏茶进行检测,并且以医学研究和临床实验方式表明:藏茶内含物相当丰富,包含了500多种对人体有益的有机化合物,700 多种香气化合物,无机物也相当丰富,包括磷、钾、镁、硒等不少于15 种矿物质。藏茶具有抗氧化功效;降低三高,抑制动脉硬化功效;抗辐射、抗突变、抗病毒功效;调理胃肠和改善代谢功效;截毒和优化水质功效;全方位补充微量元素和微生物功效等等。从藏茶身上至少可以延伸出五大产业经济版块,即医药保健版块、洗涤护肤版块、饮品食品版块、保鲜防腐版块、调味香料版块。每一个产业经济版块,都是与人类的生存与健康息息相关的。

第三是佛缘景观,远的不说,现代西藏的主流教派领袖班禅就与藏茶终身结缘。在雅安的藏茶生产基地,曾接待过十世班禅活佛和十一世班禅活佛,至今一直饮用着藏茶,从未间断。中央政府每年对西藏,特别是对班禅的藏茶供应量是铁定的。如今在班禅的行宫中,至少有数以几十吨的藏茶陈年藏量,据从事僧侣称,这些藏茶是属于佛的神物,只能瞻仰,不能擅自的饮用。从藏茶与活佛的故事中我们可以发现,藏茶对藏区藏民的生活起居是“旦夕不可暂缺”,而对他们的情感寄托来说也是不可“暂缺”,藏茶已经与他们的血肉精神联结在一起了,即“茶是血、茶是肉、茶是生命”,而这一切的开始和演变,始终是和活佛们的起居饮食倡导及一如既往的崇尚藏茶是分不开的。不过,藏茶本身并非有宗教属性,而是其健康属性在发挥着作用。有资料记载,目前在藏区发现有148岁的活佛,比起号称中华第一寿星彭祖的年纪还要长,据说他的长寿秘诀就是喝藏茶。由此可见,藏茶是以其祥和康体的特性赢得活佛和藏民信赖的。

能够成为“雨极”的地带则极罕见,而四川雅安就处在这罕见的“雨极”地带上。这里是四川盆地向青藏高原的过渡地带,高压低压两种气流时而交汇,盆地和高原气候相互错综,形成了一个奇特的降雨区,四季常雨,故有雨城之称。然雅安的“雨极”并非那种雷电交加,大雨滂沱,而是持续性的细雨霏霏、轻润绵绵,由于雅安并没有重工业,更无人为的生态破坏,因此不但植物丰茂,且空气富含氧分,城市每天都是薄霭徐雨,浓绿富氧。“雨极”雅安非但没有雨“满”为患,反而是因雨而成为滋养生命的天然福地。

都说藏茶是产自海拔1000到2000米的雨极高山,那“雨极”是个什么概念呢?

“雨极”是一种地理现象,顾名思义,“雨极”就是雨水丰沛、不同寻常,“雨极”地带的降水频率和降水量远远超过其它任何非“雨极”区域。

由此考究,雅安的“雨极”决非极端或终极之意,“雨”是祥和之雨,“极”则寓含太极之象,这样的“雨极”地带当然是万物欣然有序、和谐极致。藏茶就生长在这片自然恩泽的“雨极”地带上,无独有偶,在藏茶的身上同样也会集了“雨极”的景观。

首先是文史景观,对藏茶的起源考证的史料记载卷帙浩繁,如 《隋唐民族史》、《西藏政教鉴附录》、《甘孜藏族自治州史话》、《中国史纲要》、《唐国史补》、《汉藏史集》、《明实录太祖实录》等等,在众多的史料中,从史实以至传闻,林林总总。藏茶引发了史学家和考古家们的诸多追溯求证,这表明了藏茶对中国一个历史时期的政治、经济、文化以及民风民俗形成所产生的影响和推动作用。在藏茶身上聚集了特殊历史时期、特殊时代背景、特殊制造工艺、以及特殊文化含量所产生的特殊气质,这是其它的茶类所无法比拟的,正是因为了这种特殊气质使藏茶超越了中国传统茶的框范。藏茶既是一种文化现象,他曾随着唐文成公主和亲把文化和生命滋养带给藏区人民,使藏区的民风民俗从此茶香飘逸;藏茶又是一种政治现象,从宋元朝开始,特别是在明清时期,藏茶则成为统治者和藏区政治协调举足轻重的筹码;藏茶更是一种经济现象,他代表了一个时期和流通区域的经济主流,就在举世闻名的茶马古道上,藏茶一直是民族经济交流、商贸往来的主要载体。

第二是物理景观,通过用现代生物科技手段对藏茶进行检测,并且以医学研究和临床实验方式表明:藏茶内含物相当丰富,包含了500多种对人体有益的有机化合物,700 多种香气化合物,无机物也相当丰富,包括磷、钾、镁、硒等不少于15 种矿物质。藏茶具有抗氧化功效;降低三高,抑制动脉硬化功效;抗辐射、抗突变、抗病毒功效;调理胃肠和改善代谢功效;截毒和优化水质功效;全方位补充微量元素和微生物功效等等。从藏茶身上至少可以延伸出五大产业经济版块,即医药保健版块、洗涤护肤版块、饮品食品版块、保鲜防腐版块、调味香料版块。每一个产业经济版块,都是与人类的生存与健康息息相关的。

第三是佛缘景观,远的不说,现代西藏的主流教派领袖班禅就与藏茶终身结缘。在雅安的藏茶生产基地,曾接待过十世班禅活佛和十一世班禅活佛,至今一直饮用着藏茶,从未间断。中央政府每年对西藏,特别是对班禅的藏茶供应量是铁定的。如今在班禅的行宫中,至少有数以几十吨的藏茶陈年藏量,据从事僧侣称,这些藏茶是属于佛的神物,只能瞻仰,不能擅自的饮用。从藏茶与活佛的故事中我们可以发现,藏茶对藏区藏民的生活起居是“旦夕不可暂缺”,而对他们的情感寄托来说也是不可“暂缺”,藏茶已经与他们的血肉精神联结在一起了,即“茶是血、茶是肉、茶是生命”,而这一切的开始和演变,始终是和活佛们的起居饮食倡导及一如既往的崇尚藏茶是分不开的。不过,藏茶本身并非有宗教属性,而是其健康属性在发挥着作用。有资料记载,目前在藏区发现有148岁的活佛,比起号称中华第一寿星彭祖的年纪还要长,据说他的长寿秘诀就是喝藏茶。由此可见,藏茶是以其祥和康体的特性赢得活佛和藏民信赖的。


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