2014年我国玉米主产区种子质量研究

2014年我国玉米主产区种子质量研究

江绪文1 李贺勤1 赵美爱2 王晓琨1 张文健1 王建华3

(1青岛农业大学农学与植物保护学院/山东省旱作农业技术重点实验室,青岛266109;2青岛农业大

学生命科学学院,青岛266109;3中国农业大学农学与生物技术学院,北京100193) 摘要:以我国黄淮海、华北、西南三区市售的266个玉米种子样品为材料,分析其包衣、包装、包装袋标识等信息,并测定不同粒型玉米种子样品的发芽势和发芽率。结果表明,马齿型、半马齿型、硬粒型和半硬粒型玉米种子样品分别占25.9%、50.8%、7.5%和15.8%,其检测发芽率达到国标发芽率的比例分别为97.1%、94.8%、100%和92.9%;包衣和未包衣玉米种子样品分别占86.8%和13.2%;按粒和按重量包装的样品分别占包装样品总数(252)的29.4%和70.6%;不合格样品有23个,占样品总数的8.6%。

关键词:玉米;种子质量;发芽势;发芽率;粒型

在种植业中,种子是最重要的农业生产资料。作为一种高附加值、特殊的农产品,种子已成为当前市场经济中异常活跃的商品[1]。种子质量作为一种综合种子不同特性而成的概念,其优劣直接关系到良种增产特性的充分发挥,进而影响农作物的产量和品质[2]。在农业生产中,高质量的种子是提高作物产量和品质的基本要求。确保种子质量,在保障农业生产用种安全,促进农业连续增产、农民持续增收方面具有重要意义。玉米作为一年生禾本科植物,已成为我国第一大粮食作物,无论从战略储备还是经济角度而言,都发挥着重要作用。黄淮海、华北、西南三区是我国重要的玉米生产区,在我国粮食安全方面具有重要地位。本文通过对三区市售的玉米种子质量进行研究,依据目前我国《种子法》及国家颁布的相关政策和规划要求,探索提高三区玉米种子质量的有效措施,为促进我国玉米产业快速健康发展提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料来源 收集我国黄淮海、华北、西南三区市售玉米种子,包括山东、河南、四川、内蒙古、河北、安徽、云南、山西、北京、重庆、江苏、广西、天津和贵州共14个省(市)209个大田玉米推广品种的种子样品(简称样品)266份,其中 203份由志愿者在各省(市)种子实体销售点购买,其余63份通过相应省(市)种子公司等部门提供的网络销售平台购买,品种覆盖率高于90%,具有代表性。

1.2试验方法

1.2.1样品收集地及产地信息采集 样品收集地按样品实际收集省(市)进行统计,样品产地按包装袋标识信息进行统计。

1.2.2样品基本信息采集 对样品包衣、包装、包装袋标识等信息进行统计。

1.2.3样品种子粒型划分 粒型划分根据包装袋内玉米种子实际粒型进行划分,其中混合粒型以主要粒型为代表。

1.2.3发芽势和发芽率测定 参照农作物种子检验规程[3]和国际种子检验规程[4],进行卷纸发芽,25℃。玉米种子第4天进行初次计数,统计发芽(出苗)势(GE, germination energy),第7天末次计数,统计发芽(出苗)率(GR, germination rate)。每处理100粒种子,3次重复。

发芽势(%)=第4天正常发芽种子数/供试种子数×100 发芽率(%)=第7天正常发芽种子数/供试种子数×100

1.2.4玉米种子质量鉴定依据 参照国标GB4404.1-2008[5]并根据《种子法》第七章第四十六条规定[6],样品种子检测发芽率低于国标发芽率(85%)或低于标签标识发芽率的均为不合格种子。

1.2.5数据分析 采用Microsoft Excel 2007软件进行数据处理和分析。试验于2014年5-8月在青岛农业大学种子科学与工程实验室进行。

2结果与分析

2.1样品收集地及产地分布状况 共收集到266份样品,分别来自我国山东(115份,43.2%)、河南(30份,11.3%)、四川(21份,7.9%)、内蒙古(18份,6.8%)、河北(14份,5.3%)、安徽(14基金项目:公益性行业(农业) 科研专项(201303002);山东省优秀中青年科学家科研奖励基金(2014BSB01612);山东

省旱地作物水分高效利用创新团队(62112N5);青岛市科技局项目(621438)

通信作者:江绪文

份,5.3%)、云南(12份,4.5%)、山西(9份,3.4%)、北京(8份,3.0%)、重庆(7份,2.6%)、江苏(5份,1.9%)、广西(5份,1.9%)、天津(4份,1.5%)和贵州(4份,1.5%)14个省(市)(括号内前者表示收集样品份数,后者表示前者占总样品份数的百分比);其中252份样品具有包装标识,标识制种产地主要集中在甘肃(215份,85.3%;其中标识“甘肃张掖”有51份,20.2%)、新疆(12份,4.8%)和山东(10份,4.0%),其余省份较少,包括河北(4份,1.6%)、内蒙古(3份,1.2%)、宁夏(2份,0.8%)、云南(2份,0.8%)、北京(2份,0.8%)、山西(1份,0.4%)和辽宁(1份,0.4%)(括号内前者表示收集样品份数,后者表示前者占具有包装标识的总样品份数的百分比)。

三大主产区玉米种子生产企业选择制种产地的趋势存在三大原则:(1)热度原则:选择公认的最佳玉米制种地;(2)就近原则:选择本省市或离本省市较近且较佳的玉米种植区进行制种;(3)备选原则:在考虑前两个原则的基础上选择1至多个其他适合玉米种植的地区备用。

2.2样品包衣、包装及相关包装袋标识信息 266份样品中,包衣样品为231份,未包衣样品为35份,分别占样品总数的86.8%和13.2%;包装样品为252份,散装样品为14份(包括4份无名样品),分别占样品总数的94.7%和5.3%,其中按粒包装的为74份,按重量包装的为178份,分别占包装样品总数的29.4%和70.6%。按粒包装样品中,标识粒数分别为3622粒、3800粒、4200粒、4300粒、4400粒、4500粒、4600粒、4800粒、5400粒、5600粒、6000粒、6600粒、8000粒和8800粒,共14种;按重量包装样品中,标识重量分别为:1kg 、1.75kg 、1.8kg 、1.9kg 、2kg 、2.5kg 和5kg ,共7种。

2.3样品种子粒型 包装样品的包装标识粒型的有19种,分别为马齿型、半马齿型、硬粒型、半硬粒型、偏硬粒型、偏硬中间粒型、(半) 马齿型、深马齿型、半马齿至硬粒型、硬粒、半硬粒-半马齿、半马齿-半硬粒、中间型、偏马齿型、小马齿型、浅马齿型、微马齿型、硬质和中齿。

本研究根据玉米种子实际粒型进行划分,其中混合粒型以主要粒型为代表。266份样品统一划分为马齿型、半马齿型、硬粒型和半硬粒型4种:马齿型样品54个品种69份,占25.9%;半马齿型样品105个品种135份,占50.8%;硬粒型样品19个品种20份,占7.5%;半硬粒型样品31个品种42份,占15.8%(表1)。

表1 266份样品粒型分布情况

粒型

收集地

马齿

山东 河南 四川 内蒙古 河北 安徽 云南 山西 北京 重庆 江苏 广西 贵州 天津 总份数

30(26.1%) 6(20%) 9(42.9%) 8(44.4%) 3(21.4%) 4(28.6%) 1(8.3%) 1(11.1%)

0 3(42.9%)

0 0 2(50%) 2(50%) 69

半马齿 69(60%) 14(46.7%) 9(42.9%) 7(38.9%) 9(64.3%) 5(35.7%) 7(58.3%) 6(66.7%) 4(50%) 2(28.6%) 2(40%) 0 0 1(25%) 135

硬粒 3(2.6%) 1(3.3%) 1(4.8%) 1(5.6%) 2(14.3%) 1(7.1%) 2(16.7%)

0 1(12.5%) 1(14.3%)

0 5(100%) 1(25%) 1(25%) 20

半硬粒 13(11.3%) 9(30%) 2(9.5%) 2(11.1%)

0 4(28.6%) 2(16.7%) 2(22.2%) 3(37.5%) 1(14.3%) 3(60%) 0 1(25%) 0 42

总份数 115 30 21 18 14 14 12 9 8 7 5 5 4 4 266

括号内数字代表符合该条件样品数占本省(市)收集样品总数的百分比。下同

在黄淮海、华北、西南玉米种植区,不同省(市)主推的玉米品种样品粒型不同,存在一定区域化,马齿型样品主要分布在内蒙古、天津、四川、重庆和贵州;半马齿型样品主要分布在北京、河北、山西、山东、河南、四川、云南和安徽;硬粒型样品主要分布在广西;半硬粒型样品主要分

布在江苏。

2.4样品种子质量

2.4.1马齿型样品发芽势和发芽率 收集到的69份马齿型样品在三区主推11个省(市):山东、四川、内蒙古、河南、安徽、河北、重庆、贵州、天津、山西和云南,其中山东、四川、内蒙古样品数较多,占马齿型样品总数的68.1%;在北京、广西和江苏3省(市)未收集到马齿型样品。从发芽势指标来看,发芽势≥85%的样品有61份,发芽势≥90%的样品有43份,发芽势≥95%的样品有23份。从发芽率指标来看,除检测到山东省2份样品未达到国标发芽率外,其余各省市收集到的样品均达标;发芽率≥85%的样品有67份,达到国标发芽率的比例为97.1%,发芽率≥90%的样品有62份,发芽率≥95%的样品有31份(表2)。

表2 基于发芽势和发芽率的马齿型样品

发芽势(GE )

收集地 山东 四川 内蒙古 河南 安徽 河北 重庆 贵州 天津 山西 云南 北京 广西 江苏 总数

总样品数

GE ≥95%

30 9 8 6 4 3 3 2 2 1 1 0 0 0 69

11 3 4 3 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 23

GE ≥90%

19 6 6 5 1 2 1 0 2 1 0 0 0 0 43

GE ≥85% 25(83.3%) 9(100%) 8(100%) 6(100%) 3(75%) 3(100%) 2(66.7%) 1(50%) 2(100%) 1(100%) 1(100%)

0 0 0 61(88.4%)

GR ≥95%

14 5 5 4 1 2 0 0 0 0 0 0 0 0 31

GR ≥90%

25 8 8 6 3 3 3 2 2 1 1 0 0 0 62

GR ≥85% 28(93.3%) 9(100%) 8(100%) 6(100%) 4(100%) 3(100%) 3(100%) 2(100%) 2(100%) 1(100%) 1(100%) 0 0 0 67(97.1%)

发芽率(GR )

2.4.2半马齿型样品发芽势和发芽率 收集到的135份半马齿型样品在三区主推12个省(市):山东、河南、河北、四川、云南、内蒙古、山西、安徽、北京、江苏、重庆和天津,其中山东、河南、河北和四川样品数较多,占半马齿型样品总数的74.8%;在广西和贵州两地未收集到半马齿型玉米样品。从发芽势指标来看,发芽势≥85%的样品有98份,发芽势≥90%的样品有77份,发芽势≥95%的样品有21份。从发芽率指标来看,除检测到山东省5份、安徽省1份和江苏省1份样品未达到国标发芽率外,其余各省市收集到的样品均达标;发芽率≥85%的样品有128份,达到国标发芽率的比例为94.8%。发芽率≥90%的样品有112份;发芽率≥95%的样品有61份(表3)。

表3 基于发芽势和发芽率的半马齿型样品

发芽势(GE )

收集地 山东 河南 河北 四川 云南 内蒙古 山西 安徽 北京

总样品数

GE ≥95%

69 14 9 9 7 7 6 5 4

8 2 2 1 1 2 3 1 1

GE ≥90%

34 8 6 5 4 6 6 3 3

GE ≥85% 47(68.1%) 11(78.6%) 6(66.7%) 7(77.8%) 5(71.4%) 6(85.7%) 5(83.3%) 3(60%) 3(75%)

GR ≥95%

33 6 4 3 3 2 3 2 2

GR ≥90%

62 12 9 5 4 4 5 4 3

GR ≥85% 64(92.8%) 14(100%) 9(100%) 9(100%) 7(100%) 7(100%) 6(100%) 4(80%) 4(100%)

发芽率(GR )

江苏 重庆 天津 广西 贵州 总数

2 2 1 0 0 135

0 0 0 0 0 21

0 1 1 0 0 77

2(100%) 2(100%) 1(100%)

0 0 98(72.6%)

1 1 1 0 0 61

1 2 1 0 0 112

1(50%) 2(100%) 1(100%)

0 0 128(94.8%)

2.4.3硬粒型样品发芽势和发芽率 收集到的20份硬粒型样品在三区主推12个省(市):广西、山东、河北、云南、安徽、北京、贵州、四川、天津、河南、内蒙古和重庆。广西、山东、河北和云南收集到的样品数较多,占硬粒型玉米样品总数的60%;江苏和山西两省未收集到硬粒型样品。从发芽势指标来看,发芽势≥85%的样品有17份;发芽势≥90%的样品有3份;发芽势≥95%的样品有0份。从发芽率指标来看,发芽率≥85%的样品有20份,达到国标发芽率的比例为100%;发芽率≥90%的样品有19份;发芽率≥95%的样品有17份(表4)。

表4 基于发芽势和发芽率的硬粒型样品

发芽势(GE )

收集地 广西 山东 河北 云南 安徽 北京 贵州 四川 天津 河南 内蒙古 重庆 江苏 山西 总数

总样品数

GE ≥95%

5 3 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 20

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

GE ≥90%

2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3

GE ≥85% 4(80%) 2(66.7%) 2(100%) 1(50%) 1(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%)

0 0 17(85%)

GR ≥95%

4 3 2 1 0 1 1 1 1 1 1 1 0 0 17

GR ≥90%

4 3 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 19

GR ≥85% 5(100%) 3(100%) 2(100%) 2(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%)

0 0 20(100%)

发芽率(GR )

2.4.4半硬粒型样品发芽势和发芽率 收集到的42份半硬粒型样品在三区主推11个省(市):山东、河南、安徽、北京、江苏、山西、云南、内蒙古、四川、贵州和重庆。山东、河南和安徽样品数较多,占半硬粒型样品总数的61.9%;河北、广西和天津未收集到半硬粒型样品。从发芽势指标来看,发芽势≥85%的样品有20份;发芽势≥90%的样品有14份;发芽势≥95%的样品有0份。从发芽率指标来看,除检测到山东省1份和河南省1份样品未达到国标发芽率外,其余各省市收集到的样品均达标;发芽率≥85%的样品有39份,达到国标发芽率的比例为92.9%。发芽率≥90%的样品有22份;发芽率≥95%的样品有8份(表5)。

表5 基于发芽势和发芽率的半硬粒型样品

发芽势(GE )

收集地 山东 河南 安徽 北京 江苏

总样品数

GE ≥95%

13 9 4 3 3

0 0 0 0 0

GE ≥90%

4 3 0 1 1

GE ≥85% 7(53.8%) 5(55.6%)

0 2(66.7%)

GR ≥95%

2 2 0 1 0

GR ≥90%

3 3 3 2 2

GR ≥85% 12(92.3%) 8(88.9%) 4(100%) 3(100%) 2(66.7%)

发芽率(GR )

山西 云南 内蒙古 四川 贵州 重庆 河北 广西 天津 总数

2 2 2 2 1 1 0 0 0 42

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 2 2 1 0 0 0 0 14

1(50%)

0 2(100%) 2(100%) 1(100%)

0 0 0 0 20(47.6%)

0 1 1 0 1 0 0 0 0 8

2 2 2 2 0 1 0 0 0 22

2(100%) 2(100%) 2(100%) 2(100%) 1(100%) 1(100%)

0 0 0 39(92.9%)

2.4.5玉米样品合格情况 266份样品检测发芽率低于国标发芽率(85%)的比例为4.5%;252份具有包装的样品中,标识发芽率有6种,分别为85%、88%、90%、92%、93%和95%,其中85%≤检测发芽率<标识发芽率的比例为4.4%,三区样品不合格率为8.6%(表6)。

表6 266份样品合格率分析

发芽率 检测发芽率<85% 85%≤检测发芽率<标识发芽率

样品数 12 11

总样品数 266 252

比值(%)

4.5 4.4

8.6 不合格率(%)

3结论

本研究对黄淮海、华北、西南地区市售的玉米种子样品在包衣情况、包装样式、包装袋标识、种子粒型、发芽势、发芽率以及合格率等方面进行了较为全面的分析研究。 3.1玉米种子市场销售中存在的现象 (1)普遍存在购种无有力票据(发票),种子质量出现问题难以追溯责任;(2)散装种子充斥市场,主要存在有品种名却无包装、品种名和真实品种不一致以及既无品种名也无包装3种情况;(3)部分种子生产企业存在新旧种子混装、旧种子换新包装或直接在旧包装上贴新标签继续销售,而新贴的标签信息与原有包装袋信息部分甚至完全不同;(4)包装袋标识“生产年份见封口”字样,但整个包装袋上均无生产日期;(5)包装袋标识信息表述不清,易误导消费者;(6)网络销售的种子来源复杂,形式多样,监管难度较大;(7)按粒数或按重量包装的类型较多,同品种存在多种大小类型的包装。

3.2 不同粒型样品种子发芽检测结果分析 马齿型:在西南区收集到的样品比在黄淮海、华北区收集到的样品种子活力高;这可能与西南地区气候多温暖湿润性有关,推广的马齿型样品的种子活力虽相对偏低但能够适应该区气候。半马齿型:除个别样品外,三大玉米主产区收集到的半马齿型样品的发芽势和发芽率2项活力指标均较高,半马齿型样品主要在黄淮海区推广。硬粒型:除江苏和山西外,其余12个省市均收集到硬粒型样品,但市售品种数较少,可见硬粒型并不是三区的主推粒型。从发芽势和发芽率指标来看,硬粒型样品发芽率要比其他3种粒型高。半硬粒型:除河北、天津和广西外,其余11个省市均收集到半硬粒型样品,但样品总数比马齿型和半马齿型少。从合格率来看,除硬粒型样品外其余3种粒型均有不合格样品,266份样品中不合格样品有23个,占样品总数的8.6%。

3.3值得关注和考虑的问题 (1)与以往相比,有些玉米制种企业包装标识发芽率存在下降趋势,如:以往某品种的包装标识发芽率均≥92%,但2014年从北京购买到标识发芽率≥85%,且增加了保质期指标的该品种产品。(2)我们结合近3年收集到的玉米样品种子质量研究数据(2012年和2013年数据未提供),从发芽率指标来看,黄淮海、华北、西南三区玉米种子质量呈上升趋势,故能否开始逐步提高我国玉米种子发芽率标准值得考虑。(3)近几年我国出现玉米种子生产过剩的现象,而从本研究结果表明2014年三区收集到的玉米种子样品有85.3%的样品均在甘肃制种,能否以甘肃为核心建立制种信息平台,统筹我国玉米种子的制种量,进而有效解决种子生产过剩的问题值得考虑。(4)需进一步提高种子质量监管水平,完善种子售后服务,营造公平竞争环境,同时加大与种子质量相关的农业知识普及力度。

致谢:感谢青岛农业大学全国种业种子质量现状调研小分队49名志愿者,他们为本次黄淮海、

华北、西南区玉米种子质量研究付出了艰辛的劳动。

参考文献

[1] 张维民,江绪文,王莹,等.甘肃省酒泉地区种子生产现状调查报告.中国种业,2011(6):32-34 [2] 郭庆法,王庆成,汪黎明.中国玉米栽培学.上海:上海科学技术出版社,2004:327 [3] 国家技术监督局.农作物种子检验规程.北京:中国标准出版社,1995 [4] 国际种子检验协会.国际种子检验规程.北京:中国农业出版社,1996

[5] 国家技术监督局.GB/T4404.1-2008粮食作物(禾谷类)种子质量标准.北京:中国标准出版社,2008 [6] 中国法制出版社.中华人民共和国种子法:2013年最新修定.北京:中国法制出版社,2013

(收稿日期:2014-12-04)

2014年我国玉米主产区种子质量研究

江绪文1 李贺勤1 赵美爱2 王晓琨1 张文健1 王建华3

(1青岛农业大学农学与植物保护学院/山东省旱作农业技术重点实验室,青岛266109;2青岛农业大

学生命科学学院,青岛266109;3中国农业大学农学与生物技术学院,北京100193) 摘要:以我国黄淮海、华北、西南三区市售的266个玉米种子样品为材料,分析其包衣、包装、包装袋标识等信息,并测定不同粒型玉米种子样品的发芽势和发芽率。结果表明,马齿型、半马齿型、硬粒型和半硬粒型玉米种子样品分别占25.9%、50.8%、7.5%和15.8%,其检测发芽率达到国标发芽率的比例分别为97.1%、94.8%、100%和92.9%;包衣和未包衣玉米种子样品分别占86.8%和13.2%;按粒和按重量包装的样品分别占包装样品总数(252)的29.4%和70.6%;不合格样品有23个,占样品总数的8.6%。

关键词:玉米;种子质量;发芽势;发芽率;粒型

在种植业中,种子是最重要的农业生产资料。作为一种高附加值、特殊的农产品,种子已成为当前市场经济中异常活跃的商品[1]。种子质量作为一种综合种子不同特性而成的概念,其优劣直接关系到良种增产特性的充分发挥,进而影响农作物的产量和品质[2]。在农业生产中,高质量的种子是提高作物产量和品质的基本要求。确保种子质量,在保障农业生产用种安全,促进农业连续增产、农民持续增收方面具有重要意义。玉米作为一年生禾本科植物,已成为我国第一大粮食作物,无论从战略储备还是经济角度而言,都发挥着重要作用。黄淮海、华北、西南三区是我国重要的玉米生产区,在我国粮食安全方面具有重要地位。本文通过对三区市售的玉米种子质量进行研究,依据目前我国《种子法》及国家颁布的相关政策和规划要求,探索提高三区玉米种子质量的有效措施,为促进我国玉米产业快速健康发展提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料来源 收集我国黄淮海、华北、西南三区市售玉米种子,包括山东、河南、四川、内蒙古、河北、安徽、云南、山西、北京、重庆、江苏、广西、天津和贵州共14个省(市)209个大田玉米推广品种的种子样品(简称样品)266份,其中 203份由志愿者在各省(市)种子实体销售点购买,其余63份通过相应省(市)种子公司等部门提供的网络销售平台购买,品种覆盖率高于90%,具有代表性。

1.2试验方法

1.2.1样品收集地及产地信息采集 样品收集地按样品实际收集省(市)进行统计,样品产地按包装袋标识信息进行统计。

1.2.2样品基本信息采集 对样品包衣、包装、包装袋标识等信息进行统计。

1.2.3样品种子粒型划分 粒型划分根据包装袋内玉米种子实际粒型进行划分,其中混合粒型以主要粒型为代表。

1.2.3发芽势和发芽率测定 参照农作物种子检验规程[3]和国际种子检验规程[4],进行卷纸发芽,25℃。玉米种子第4天进行初次计数,统计发芽(出苗)势(GE, germination energy),第7天末次计数,统计发芽(出苗)率(GR, germination rate)。每处理100粒种子,3次重复。

发芽势(%)=第4天正常发芽种子数/供试种子数×100 发芽率(%)=第7天正常发芽种子数/供试种子数×100

1.2.4玉米种子质量鉴定依据 参照国标GB4404.1-2008[5]并根据《种子法》第七章第四十六条规定[6],样品种子检测发芽率低于国标发芽率(85%)或低于标签标识发芽率的均为不合格种子。

1.2.5数据分析 采用Microsoft Excel 2007软件进行数据处理和分析。试验于2014年5-8月在青岛农业大学种子科学与工程实验室进行。

2结果与分析

2.1样品收集地及产地分布状况 共收集到266份样品,分别来自我国山东(115份,43.2%)、河南(30份,11.3%)、四川(21份,7.9%)、内蒙古(18份,6.8%)、河北(14份,5.3%)、安徽(14基金项目:公益性行业(农业) 科研专项(201303002);山东省优秀中青年科学家科研奖励基金(2014BSB01612);山东

省旱地作物水分高效利用创新团队(62112N5);青岛市科技局项目(621438)

通信作者:江绪文

份,5.3%)、云南(12份,4.5%)、山西(9份,3.4%)、北京(8份,3.0%)、重庆(7份,2.6%)、江苏(5份,1.9%)、广西(5份,1.9%)、天津(4份,1.5%)和贵州(4份,1.5%)14个省(市)(括号内前者表示收集样品份数,后者表示前者占总样品份数的百分比);其中252份样品具有包装标识,标识制种产地主要集中在甘肃(215份,85.3%;其中标识“甘肃张掖”有51份,20.2%)、新疆(12份,4.8%)和山东(10份,4.0%),其余省份较少,包括河北(4份,1.6%)、内蒙古(3份,1.2%)、宁夏(2份,0.8%)、云南(2份,0.8%)、北京(2份,0.8%)、山西(1份,0.4%)和辽宁(1份,0.4%)(括号内前者表示收集样品份数,后者表示前者占具有包装标识的总样品份数的百分比)。

三大主产区玉米种子生产企业选择制种产地的趋势存在三大原则:(1)热度原则:选择公认的最佳玉米制种地;(2)就近原则:选择本省市或离本省市较近且较佳的玉米种植区进行制种;(3)备选原则:在考虑前两个原则的基础上选择1至多个其他适合玉米种植的地区备用。

2.2样品包衣、包装及相关包装袋标识信息 266份样品中,包衣样品为231份,未包衣样品为35份,分别占样品总数的86.8%和13.2%;包装样品为252份,散装样品为14份(包括4份无名样品),分别占样品总数的94.7%和5.3%,其中按粒包装的为74份,按重量包装的为178份,分别占包装样品总数的29.4%和70.6%。按粒包装样品中,标识粒数分别为3622粒、3800粒、4200粒、4300粒、4400粒、4500粒、4600粒、4800粒、5400粒、5600粒、6000粒、6600粒、8000粒和8800粒,共14种;按重量包装样品中,标识重量分别为:1kg 、1.75kg 、1.8kg 、1.9kg 、2kg 、2.5kg 和5kg ,共7种。

2.3样品种子粒型 包装样品的包装标识粒型的有19种,分别为马齿型、半马齿型、硬粒型、半硬粒型、偏硬粒型、偏硬中间粒型、(半) 马齿型、深马齿型、半马齿至硬粒型、硬粒、半硬粒-半马齿、半马齿-半硬粒、中间型、偏马齿型、小马齿型、浅马齿型、微马齿型、硬质和中齿。

本研究根据玉米种子实际粒型进行划分,其中混合粒型以主要粒型为代表。266份样品统一划分为马齿型、半马齿型、硬粒型和半硬粒型4种:马齿型样品54个品种69份,占25.9%;半马齿型样品105个品种135份,占50.8%;硬粒型样品19个品种20份,占7.5%;半硬粒型样品31个品种42份,占15.8%(表1)。

表1 266份样品粒型分布情况

粒型

收集地

马齿

山东 河南 四川 内蒙古 河北 安徽 云南 山西 北京 重庆 江苏 广西 贵州 天津 总份数

30(26.1%) 6(20%) 9(42.9%) 8(44.4%) 3(21.4%) 4(28.6%) 1(8.3%) 1(11.1%)

0 3(42.9%)

0 0 2(50%) 2(50%) 69

半马齿 69(60%) 14(46.7%) 9(42.9%) 7(38.9%) 9(64.3%) 5(35.7%) 7(58.3%) 6(66.7%) 4(50%) 2(28.6%) 2(40%) 0 0 1(25%) 135

硬粒 3(2.6%) 1(3.3%) 1(4.8%) 1(5.6%) 2(14.3%) 1(7.1%) 2(16.7%)

0 1(12.5%) 1(14.3%)

0 5(100%) 1(25%) 1(25%) 20

半硬粒 13(11.3%) 9(30%) 2(9.5%) 2(11.1%)

0 4(28.6%) 2(16.7%) 2(22.2%) 3(37.5%) 1(14.3%) 3(60%) 0 1(25%) 0 42

总份数 115 30 21 18 14 14 12 9 8 7 5 5 4 4 266

括号内数字代表符合该条件样品数占本省(市)收集样品总数的百分比。下同

在黄淮海、华北、西南玉米种植区,不同省(市)主推的玉米品种样品粒型不同,存在一定区域化,马齿型样品主要分布在内蒙古、天津、四川、重庆和贵州;半马齿型样品主要分布在北京、河北、山西、山东、河南、四川、云南和安徽;硬粒型样品主要分布在广西;半硬粒型样品主要分

布在江苏。

2.4样品种子质量

2.4.1马齿型样品发芽势和发芽率 收集到的69份马齿型样品在三区主推11个省(市):山东、四川、内蒙古、河南、安徽、河北、重庆、贵州、天津、山西和云南,其中山东、四川、内蒙古样品数较多,占马齿型样品总数的68.1%;在北京、广西和江苏3省(市)未收集到马齿型样品。从发芽势指标来看,发芽势≥85%的样品有61份,发芽势≥90%的样品有43份,发芽势≥95%的样品有23份。从发芽率指标来看,除检测到山东省2份样品未达到国标发芽率外,其余各省市收集到的样品均达标;发芽率≥85%的样品有67份,达到国标发芽率的比例为97.1%,发芽率≥90%的样品有62份,发芽率≥95%的样品有31份(表2)。

表2 基于发芽势和发芽率的马齿型样品

发芽势(GE )

收集地 山东 四川 内蒙古 河南 安徽 河北 重庆 贵州 天津 山西 云南 北京 广西 江苏 总数

总样品数

GE ≥95%

30 9 8 6 4 3 3 2 2 1 1 0 0 0 69

11 3 4 3 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 23

GE ≥90%

19 6 6 5 1 2 1 0 2 1 0 0 0 0 43

GE ≥85% 25(83.3%) 9(100%) 8(100%) 6(100%) 3(75%) 3(100%) 2(66.7%) 1(50%) 2(100%) 1(100%) 1(100%)

0 0 0 61(88.4%)

GR ≥95%

14 5 5 4 1 2 0 0 0 0 0 0 0 0 31

GR ≥90%

25 8 8 6 3 3 3 2 2 1 1 0 0 0 62

GR ≥85% 28(93.3%) 9(100%) 8(100%) 6(100%) 4(100%) 3(100%) 3(100%) 2(100%) 2(100%) 1(100%) 1(100%) 0 0 0 67(97.1%)

发芽率(GR )

2.4.2半马齿型样品发芽势和发芽率 收集到的135份半马齿型样品在三区主推12个省(市):山东、河南、河北、四川、云南、内蒙古、山西、安徽、北京、江苏、重庆和天津,其中山东、河南、河北和四川样品数较多,占半马齿型样品总数的74.8%;在广西和贵州两地未收集到半马齿型玉米样品。从发芽势指标来看,发芽势≥85%的样品有98份,发芽势≥90%的样品有77份,发芽势≥95%的样品有21份。从发芽率指标来看,除检测到山东省5份、安徽省1份和江苏省1份样品未达到国标发芽率外,其余各省市收集到的样品均达标;发芽率≥85%的样品有128份,达到国标发芽率的比例为94.8%。发芽率≥90%的样品有112份;发芽率≥95%的样品有61份(表3)。

表3 基于发芽势和发芽率的半马齿型样品

发芽势(GE )

收集地 山东 河南 河北 四川 云南 内蒙古 山西 安徽 北京

总样品数

GE ≥95%

69 14 9 9 7 7 6 5 4

8 2 2 1 1 2 3 1 1

GE ≥90%

34 8 6 5 4 6 6 3 3

GE ≥85% 47(68.1%) 11(78.6%) 6(66.7%) 7(77.8%) 5(71.4%) 6(85.7%) 5(83.3%) 3(60%) 3(75%)

GR ≥95%

33 6 4 3 3 2 3 2 2

GR ≥90%

62 12 9 5 4 4 5 4 3

GR ≥85% 64(92.8%) 14(100%) 9(100%) 9(100%) 7(100%) 7(100%) 6(100%) 4(80%) 4(100%)

发芽率(GR )

江苏 重庆 天津 广西 贵州 总数

2 2 1 0 0 135

0 0 0 0 0 21

0 1 1 0 0 77

2(100%) 2(100%) 1(100%)

0 0 98(72.6%)

1 1 1 0 0 61

1 2 1 0 0 112

1(50%) 2(100%) 1(100%)

0 0 128(94.8%)

2.4.3硬粒型样品发芽势和发芽率 收集到的20份硬粒型样品在三区主推12个省(市):广西、山东、河北、云南、安徽、北京、贵州、四川、天津、河南、内蒙古和重庆。广西、山东、河北和云南收集到的样品数较多,占硬粒型玉米样品总数的60%;江苏和山西两省未收集到硬粒型样品。从发芽势指标来看,发芽势≥85%的样品有17份;发芽势≥90%的样品有3份;发芽势≥95%的样品有0份。从发芽率指标来看,发芽率≥85%的样品有20份,达到国标发芽率的比例为100%;发芽率≥90%的样品有19份;发芽率≥95%的样品有17份(表4)。

表4 基于发芽势和发芽率的硬粒型样品

发芽势(GE )

收集地 广西 山东 河北 云南 安徽 北京 贵州 四川 天津 河南 内蒙古 重庆 江苏 山西 总数

总样品数

GE ≥95%

5 3 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 20

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

GE ≥90%

2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3

GE ≥85% 4(80%) 2(66.7%) 2(100%) 1(50%) 1(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%)

0 0 17(85%)

GR ≥95%

4 3 2 1 0 1 1 1 1 1 1 1 0 0 17

GR ≥90%

4 3 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 19

GR ≥85% 5(100%) 3(100%) 2(100%) 2(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%) 1(100%)

0 0 20(100%)

发芽率(GR )

2.4.4半硬粒型样品发芽势和发芽率 收集到的42份半硬粒型样品在三区主推11个省(市):山东、河南、安徽、北京、江苏、山西、云南、内蒙古、四川、贵州和重庆。山东、河南和安徽样品数较多,占半硬粒型样品总数的61.9%;河北、广西和天津未收集到半硬粒型样品。从发芽势指标来看,发芽势≥85%的样品有20份;发芽势≥90%的样品有14份;发芽势≥95%的样品有0份。从发芽率指标来看,除检测到山东省1份和河南省1份样品未达到国标发芽率外,其余各省市收集到的样品均达标;发芽率≥85%的样品有39份,达到国标发芽率的比例为92.9%。发芽率≥90%的样品有22份;发芽率≥95%的样品有8份(表5)。

表5 基于发芽势和发芽率的半硬粒型样品

发芽势(GE )

收集地 山东 河南 安徽 北京 江苏

总样品数

GE ≥95%

13 9 4 3 3

0 0 0 0 0

GE ≥90%

4 3 0 1 1

GE ≥85% 7(53.8%) 5(55.6%)

0 2(66.7%)

GR ≥95%

2 2 0 1 0

GR ≥90%

3 3 3 2 2

GR ≥85% 12(92.3%) 8(88.9%) 4(100%) 3(100%) 2(66.7%)

发芽率(GR )

山西 云南 内蒙古 四川 贵州 重庆 河北 广西 天津 总数

2 2 2 2 1 1 0 0 0 42

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 2 2 1 0 0 0 0 14

1(50%)

0 2(100%) 2(100%) 1(100%)

0 0 0 0 20(47.6%)

0 1 1 0 1 0 0 0 0 8

2 2 2 2 0 1 0 0 0 22

2(100%) 2(100%) 2(100%) 2(100%) 1(100%) 1(100%)

0 0 0 39(92.9%)

2.4.5玉米样品合格情况 266份样品检测发芽率低于国标发芽率(85%)的比例为4.5%;252份具有包装的样品中,标识发芽率有6种,分别为85%、88%、90%、92%、93%和95%,其中85%≤检测发芽率<标识发芽率的比例为4.4%,三区样品不合格率为8.6%(表6)。

表6 266份样品合格率分析

发芽率 检测发芽率<85% 85%≤检测发芽率<标识发芽率

样品数 12 11

总样品数 266 252

比值(%)

4.5 4.4

8.6 不合格率(%)

3结论

本研究对黄淮海、华北、西南地区市售的玉米种子样品在包衣情况、包装样式、包装袋标识、种子粒型、发芽势、发芽率以及合格率等方面进行了较为全面的分析研究。 3.1玉米种子市场销售中存在的现象 (1)普遍存在购种无有力票据(发票),种子质量出现问题难以追溯责任;(2)散装种子充斥市场,主要存在有品种名却无包装、品种名和真实品种不一致以及既无品种名也无包装3种情况;(3)部分种子生产企业存在新旧种子混装、旧种子换新包装或直接在旧包装上贴新标签继续销售,而新贴的标签信息与原有包装袋信息部分甚至完全不同;(4)包装袋标识“生产年份见封口”字样,但整个包装袋上均无生产日期;(5)包装袋标识信息表述不清,易误导消费者;(6)网络销售的种子来源复杂,形式多样,监管难度较大;(7)按粒数或按重量包装的类型较多,同品种存在多种大小类型的包装。

3.2 不同粒型样品种子发芽检测结果分析 马齿型:在西南区收集到的样品比在黄淮海、华北区收集到的样品种子活力高;这可能与西南地区气候多温暖湿润性有关,推广的马齿型样品的种子活力虽相对偏低但能够适应该区气候。半马齿型:除个别样品外,三大玉米主产区收集到的半马齿型样品的发芽势和发芽率2项活力指标均较高,半马齿型样品主要在黄淮海区推广。硬粒型:除江苏和山西外,其余12个省市均收集到硬粒型样品,但市售品种数较少,可见硬粒型并不是三区的主推粒型。从发芽势和发芽率指标来看,硬粒型样品发芽率要比其他3种粒型高。半硬粒型:除河北、天津和广西外,其余11个省市均收集到半硬粒型样品,但样品总数比马齿型和半马齿型少。从合格率来看,除硬粒型样品外其余3种粒型均有不合格样品,266份样品中不合格样品有23个,占样品总数的8.6%。

3.3值得关注和考虑的问题 (1)与以往相比,有些玉米制种企业包装标识发芽率存在下降趋势,如:以往某品种的包装标识发芽率均≥92%,但2014年从北京购买到标识发芽率≥85%,且增加了保质期指标的该品种产品。(2)我们结合近3年收集到的玉米样品种子质量研究数据(2012年和2013年数据未提供),从发芽率指标来看,黄淮海、华北、西南三区玉米种子质量呈上升趋势,故能否开始逐步提高我国玉米种子发芽率标准值得考虑。(3)近几年我国出现玉米种子生产过剩的现象,而从本研究结果表明2014年三区收集到的玉米种子样品有85.3%的样品均在甘肃制种,能否以甘肃为核心建立制种信息平台,统筹我国玉米种子的制种量,进而有效解决种子生产过剩的问题值得考虑。(4)需进一步提高种子质量监管水平,完善种子售后服务,营造公平竞争环境,同时加大与种子质量相关的农业知识普及力度。

致谢:感谢青岛农业大学全国种业种子质量现状调研小分队49名志愿者,他们为本次黄淮海、

华北、西南区玉米种子质量研究付出了艰辛的劳动。

参考文献

[1] 张维民,江绪文,王莹,等.甘肃省酒泉地区种子生产现状调查报告.中国种业,2011(6):32-34 [2] 郭庆法,王庆成,汪黎明.中国玉米栽培学.上海:上海科学技术出版社,2004:327 [3] 国家技术监督局.农作物种子检验规程.北京:中国标准出版社,1995 [4] 国际种子检验协会.国际种子检验规程.北京:中国农业出版社,1996

[5] 国家技术监督局.GB/T4404.1-2008粮食作物(禾谷类)种子质量标准.北京:中国标准出版社,2008 [6] 中国法制出版社.中华人民共和国种子法:2013年最新修定.北京:中国法制出版社,2013

(收稿日期:2014-12-04)


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