总结
1. 前厅部1--12月份完成自来散客3708间夜,合计1809667元,占客房收入20.55%;钟点房875.5间夜,合计159089元,占客房收入
1.81%;特价房1711.5间夜,合计488518元,占客房收入5.55%;水床房229.5间夜,合计115518元,占客房收入1.31%;销售业绩共计2572792元,共占客房收入29.22%。
2. 顺利完成糖酒会,人民银行,百新胶业,家具展, 西博会,上汽通用五菱汽车等大型会议、旅游团队和散客的接待工作。
3. 加强境外人员登记入住登记管理,严格执行四级检查制度。全年共计接待内宾28071人次,外宾9422人次。
4. 端午节和中秋节,部门员工积极推销粽子和月饼,其中粽子超额完成酒店下达的30盒任务,共计销售100盒,月饼超额完成酒店下达 90 盒任务,共计销售 93 盒。
5. 部门员工认真学习会员政策,积极推销会员卡,维护会员客户,酒店全年共计充值共计327.98万元,前厅部充值125.21万元,占比38.71%。
6. 7月份组织部门员工积极参加酒店技能大赛,获得优异成绩,充分展示了员工的业务技能。
7. 经过多次积极商谈,9月份已将酒店一楼商品部和二楼商务中心出租,并与各部门协调相关工作。
8. 为增加酒店客房卖点,9月份引进特色水床两间并制定收费标准,分别为612和712,房价为499/间夜,自售卖以来,宾客反响良好。
9. 10月份旅游旺季,在前台和礼宾缺员的情况下,合理安排人员班次,顺利完成单日9个旅游团队高峰的接待工作。
10. 组织部门员工积极参与集团组织体育文化活动季,丰富员工的业余生活。
11. 与管家部配合营造温馨服务,对高价房和特殊宾客赠送欢迎水果和免费接机服务,入住行政楼层宾客赠送牛奶和咖啡,以此增加客人满意度。
12. 配合销售部进行节假日促销活动和房价调整,确保酒店价格一致。
13. 年终进行优秀员工评选,由部门投票选定,并对优秀员工进行培养和合理提拔,经过试用和考核,陈晓莉已于6月份正式提升为前台领班。.
14. 定期组织部门聚餐,了解员工思想动态,关心员工,从8月份开始拿出部门经费对前台上夜班的员工进行相应的夜班补贴。 不足之处:
1. 前台员工在旅游旺季外宾较多,只有一名夜班工作人员的情况下,录入宾客信息不仔细,被武侯区出入境中心通报批评,部门已召开内部整改会议,邀请相关领导参与进行分析,纠错,并对相关人员进行处罚,确保以后录入传输达标。
2. 员工服务细节不够到位,如提前为宾客提供叫车服务,宾客在退房时等待查房时间稍长的服务技巧等。
总结
1. 前厅部1--12月份完成自来散客3708间夜,合计1809667元,占客房收入20.55%;钟点房875.5间夜,合计159089元,占客房收入
1.81%;特价房1711.5间夜,合计488518元,占客房收入5.55%;水床房229.5间夜,合计115518元,占客房收入1.31%;销售业绩共计2572792元,共占客房收入29.22%。
2. 顺利完成糖酒会,人民银行,百新胶业,家具展, 西博会,上汽通用五菱汽车等大型会议、旅游团队和散客的接待工作。
3. 加强境外人员登记入住登记管理,严格执行四级检查制度。全年共计接待内宾28071人次,外宾9422人次。
4. 端午节和中秋节,部门员工积极推销粽子和月饼,其中粽子超额完成酒店下达的30盒任务,共计销售100盒,月饼超额完成酒店下达 90 盒任务,共计销售 93 盒。
5. 部门员工认真学习会员政策,积极推销会员卡,维护会员客户,酒店全年共计充值共计327.98万元,前厅部充值125.21万元,占比38.71%。
6. 7月份组织部门员工积极参加酒店技能大赛,获得优异成绩,充分展示了员工的业务技能。
7. 经过多次积极商谈,9月份已将酒店一楼商品部和二楼商务中心出租,并与各部门协调相关工作。
8. 为增加酒店客房卖点,9月份引进特色水床两间并制定收费标准,分别为612和712,房价为499/间夜,自售卖以来,宾客反响良好。
9. 10月份旅游旺季,在前台和礼宾缺员的情况下,合理安排人员班次,顺利完成单日9个旅游团队高峰的接待工作。
10. 组织部门员工积极参与集团组织体育文化活动季,丰富员工的业余生活。
11. 与管家部配合营造温馨服务,对高价房和特殊宾客赠送欢迎水果和免费接机服务,入住行政楼层宾客赠送牛奶和咖啡,以此增加客人满意度。
12. 配合销售部进行节假日促销活动和房价调整,确保酒店价格一致。
13. 年终进行优秀员工评选,由部门投票选定,并对优秀员工进行培养和合理提拔,经过试用和考核,陈晓莉已于6月份正式提升为前台领班。.
14. 定期组织部门聚餐,了解员工思想动态,关心员工,从8月份开始拿出部门经费对前台上夜班的员工进行相应的夜班补贴。 不足之处:
1. 前台员工在旅游旺季外宾较多,只有一名夜班工作人员的情况下,录入宾客信息不仔细,被武侯区出入境中心通报批评,部门已召开内部整改会议,邀请相关领导参与进行分析,纠错,并对相关人员进行处罚,确保以后录入传输达标。
2. 员工服务细节不够到位,如提前为宾客提供叫车服务,宾客在退房时等待查房时间稍长的服务技巧等。