家庭自酿南果梨酒

1:先将塑料桶, 瓷坛清洗干净, 凉干, 备用. 同时将其他工具同时清洗, 消毒.

2::将小南果梨, 香蕉梨洗净, 凉干后, 用多功能粉碎机打碎, 碎的程度以梨核不破碎为标准, 有碎块没关塑料桶内, 约30斤梨加入白糖1-1.5斤.(随个人口味.) 留下一定空间, 防止发酵液溢出.

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3:将塑料桶, 瓷坛盖上盖, 或用塑料薄膜包上, 其它任何脏东西和虫蝇类等无法进入, 放置在避光的暗

4:放入温度20度左右的地方发酵, 为加快发酵速度, 加入1克安琪酵母, 大约第2天即可开始犮酵. 3天淡淡酒味, 在发酵梨碎上可见安棋酵母菌群.

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1:先将塑料桶, 瓷坛清洗干净, 凉干, 备用. 同时将其他工具同时清洗, 消毒.

2::将小南果梨, 香蕉梨洗净, 凉干后, 用多功能粉碎机打碎, 碎的程度以梨核不破碎为标准, 有碎块没关塑料桶内, 约30斤梨加入白糖1-1.5斤.(随个人口味.) 留下一定空间, 防止发酵液溢出.

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3:将塑料桶, 瓷坛盖上盖, 或用塑料薄膜包上, 其它任何脏东西和虫蝇类等无法进入, 放置在避光的暗

4:放入温度20度左右的地方发酵, 为加快发酵速度, 加入1克安琪酵母, 大约第2天即可开始犮酵. 3天淡淡酒味, 在发酵梨碎上可见安棋酵母菌群.

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