冷藏物料及冷藏库管理规程

文件内容:

1. 目的:„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 2. 适用范围:„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 3. 责任者:„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 4. 内容:„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 5.变更历史:„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

颁发部门:质量管理部 分发部门:

1 目的:建立冷藏库物料及产品的接收、贮存、发放的管理规程,确保有冷藏要求的物料及产品在储存过程中,质量稳定安全,防止污染、交叉污染、混淆和差错,做到物料流向清晰,具有可追溯性。

2 适用范围:适用于公司需冷藏的中药提取稠膏、浸膏、其他需冷藏的物料及各冷藏库的管理。

3 责任者:仓库保管员、各车间物料管理员按本规程执行。 4 内容:

4.1冷藏物料的接收 4.1.1冷藏物料的来料检查

4.1.1.1车间生产结束后,需要冷藏的物料,待冷却至常温后,方可进库冷藏。 4.1.1.2进入冷藏库的物料应有完整的标识。车间生产工序完成后,中药提取稠膏、浸膏应先暂存于车间冷藏库, 货位前放置黄色“待验”质量标识,按待验贮存管理。 4.1.1.3待整批产品按《产品放行管理规程》进行放行审核,经质量管理部审核放行后,由车间物料管理员填写产品入库单,随产品一起移交至仓库保管员,进行贮存管理。 4.1.1.4仓库保管员应检查待入库的产品容器的外包装,检查是否有污染、破损等,外包装容器是否完整、密封,防止泻露,同时检查物料标签是否清晰可辨,外包装上应有物料信息标识,注明:品名、代码、规格、批号、净重、生产日期及操作者。

4.1.1.5仓库保管员应根据车间的入库单,按入库验收程序,检查包装容器,核对产品信息、数量等是否与产品入库单相符。

4.1.1.6保管员在完成接收后,应当填写“货位卡”,在货位放置绿色“合格”质量标识,及时做好产品入库登记。

4.1.1.7如发现外包装容器损坏、与产品入库单不符或其它可能影响产品质量的问题,应及时向质量管理部报告,并启动偏差处理程序,将可疑的产品控制隔离以待调查后处理。 4.2贮存

4.2.1冷藏库应安装自动监控、显示、记录温度状况的设备及报警系统,同时应配套UPS不间断电源,从而保证记录的连续性和及时性。冷藏库的电脑操作系统只有经授权人员方

可操作。

4.2.2冷藏库的温度应符合工艺要求,冷藏库温度在2℃---10℃之间。冷藏库的温度记录应每月最后一天导出进行备份。确保贮存条件符合要求。

4.2.3冷藏库应按设计要求,充分发挥冷藏作用,确保药品质量。进入冷藏库的物料需分类、分品种、分批次存放。

4.2.4同批产品应尽量集中存,不同批号分类存放合理放置,以利于先进先出原则,储存时尽量把标签和有效期显示在外面,便于信息的识别和核实。

4.2.5所有在库物料按规定的位置进行定置码放,做到堆放有序,并有相应的货位卡。 4.2.5.1物料必须放于垫仓板上,垫仓板与地面间距不小于15cm。 4.2.5.2垛与墙间距不小于30cm的距离。

4.2.5.3库内留有合理宽度的走道,便于库内操作、方便运输和利于安全。库内的墙、地、门、顶等都不得有冰、水,冷藏库严禁多水性作业,库内不得有积水。

4.2.5.4要严格管理冷藏库门,如有损坏要及时维修,做到开启灵活、关闭严密、防止冷气外泄,减少冷空气对流。

4.2.5.5进出冷库时必须及时关闭库门,非工作人员不得进入,非工作时间一率上锁。 4.3发放

4.3.1冷藏库物料按“先进先出”“近效期先出”的原则发放。避免长时间积压,影响产品质量。

4.3.2仓库保管员接到领料单时,首先需查询产品的存放货位的信息,需对相应货位的物料信息如产品名称、规格、批号、数量、质量状态及外包装情况,进行认真核对,满足要求时方可发货。

4.3.3仓库保管员核对领料单和实物信息后,将物料运至备货区。

4.3.4仓库保管员按单备(配)料完成,送至指定地点,交车间物料员,并由其当面清点,独立复核,无误后在领料单上签字。

4.3.5物料发放完毕,保管员要及时记录、准确填写货位卡,做到账卡物一致。 4.4应加强卫生管理,确保物料贮存符合要求,每天物料收发完毕,仓库保管员应负责及

时清理现场。做到库内无污垢、无积水、无鼠虫害。 5变更历史

文件内容:

1. 目的:„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 2. 适用范围:„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 3. 责任者:„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 4. 内容:„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 5.变更历史:„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

颁发部门:质量管理部 分发部门:

1 目的:建立冷藏库物料及产品的接收、贮存、发放的管理规程,确保有冷藏要求的物料及产品在储存过程中,质量稳定安全,防止污染、交叉污染、混淆和差错,做到物料流向清晰,具有可追溯性。

2 适用范围:适用于公司需冷藏的中药提取稠膏、浸膏、其他需冷藏的物料及各冷藏库的管理。

3 责任者:仓库保管员、各车间物料管理员按本规程执行。 4 内容:

4.1冷藏物料的接收 4.1.1冷藏物料的来料检查

4.1.1.1车间生产结束后,需要冷藏的物料,待冷却至常温后,方可进库冷藏。 4.1.1.2进入冷藏库的物料应有完整的标识。车间生产工序完成后,中药提取稠膏、浸膏应先暂存于车间冷藏库, 货位前放置黄色“待验”质量标识,按待验贮存管理。 4.1.1.3待整批产品按《产品放行管理规程》进行放行审核,经质量管理部审核放行后,由车间物料管理员填写产品入库单,随产品一起移交至仓库保管员,进行贮存管理。 4.1.1.4仓库保管员应检查待入库的产品容器的外包装,检查是否有污染、破损等,外包装容器是否完整、密封,防止泻露,同时检查物料标签是否清晰可辨,外包装上应有物料信息标识,注明:品名、代码、规格、批号、净重、生产日期及操作者。

4.1.1.5仓库保管员应根据车间的入库单,按入库验收程序,检查包装容器,核对产品信息、数量等是否与产品入库单相符。

4.1.1.6保管员在完成接收后,应当填写“货位卡”,在货位放置绿色“合格”质量标识,及时做好产品入库登记。

4.1.1.7如发现外包装容器损坏、与产品入库单不符或其它可能影响产品质量的问题,应及时向质量管理部报告,并启动偏差处理程序,将可疑的产品控制隔离以待调查后处理。 4.2贮存

4.2.1冷藏库应安装自动监控、显示、记录温度状况的设备及报警系统,同时应配套UPS不间断电源,从而保证记录的连续性和及时性。冷藏库的电脑操作系统只有经授权人员方

可操作。

4.2.2冷藏库的温度应符合工艺要求,冷藏库温度在2℃---10℃之间。冷藏库的温度记录应每月最后一天导出进行备份。确保贮存条件符合要求。

4.2.3冷藏库应按设计要求,充分发挥冷藏作用,确保药品质量。进入冷藏库的物料需分类、分品种、分批次存放。

4.2.4同批产品应尽量集中存,不同批号分类存放合理放置,以利于先进先出原则,储存时尽量把标签和有效期显示在外面,便于信息的识别和核实。

4.2.5所有在库物料按规定的位置进行定置码放,做到堆放有序,并有相应的货位卡。 4.2.5.1物料必须放于垫仓板上,垫仓板与地面间距不小于15cm。 4.2.5.2垛与墙间距不小于30cm的距离。

4.2.5.3库内留有合理宽度的走道,便于库内操作、方便运输和利于安全。库内的墙、地、门、顶等都不得有冰、水,冷藏库严禁多水性作业,库内不得有积水。

4.2.5.4要严格管理冷藏库门,如有损坏要及时维修,做到开启灵活、关闭严密、防止冷气外泄,减少冷空气对流。

4.2.5.5进出冷库时必须及时关闭库门,非工作人员不得进入,非工作时间一率上锁。 4.3发放

4.3.1冷藏库物料按“先进先出”“近效期先出”的原则发放。避免长时间积压,影响产品质量。

4.3.2仓库保管员接到领料单时,首先需查询产品的存放货位的信息,需对相应货位的物料信息如产品名称、规格、批号、数量、质量状态及外包装情况,进行认真核对,满足要求时方可发货。

4.3.3仓库保管员核对领料单和实物信息后,将物料运至备货区。

4.3.4仓库保管员按单备(配)料完成,送至指定地点,交车间物料员,并由其当面清点,独立复核,无误后在领料单上签字。

4.3.5物料发放完毕,保管员要及时记录、准确填写货位卡,做到账卡物一致。 4.4应加强卫生管理,确保物料贮存符合要求,每天物料收发完毕,仓库保管员应负责及

时清理现场。做到库内无污垢、无积水、无鼠虫害。 5变更历史


相关文章

  • 门店冷藏药品的存放操作规程
  • 1. 目的:通过制定营业场所冷藏药品的存放操作规程,有效控制营业场所冷藏药品的质量. 2. 依据:根据<药品管理法>及<药品经营质量管理规范>等法律法规. 3. 范围:适用本公司门店冷藏药品的存放全过程. 4. 责任 ...查看


  • 2食堂操作要求
  • 保证食品安全的规章制度目录 一.食品采购与索证制度 二.食品库房管理制度 三.从业人员食品安全知识培训制度 四.从业人员健康检查制度 五.从业人员个人卫生管理制度 六.餐(用)具洗涤.消毒管理制度 七.预防食品中毒制度 八.食品安全检查制度 ...查看


  • 冷链药品相关知识培训试卷
  • 冷链药品管理相关知识培训考核试题 部门: 姓名: 得分: 一.填空题(每题5分,共50分) 1.冷库设计符合 :冷库具有 的功能,有备用 或 双回路 . 2.冷藏车具有 的功能:冷藏车厢具有防水.密闭.耐腐蚀等性能, 车厢内部留 有 的空间 ...查看


  • 某食品企业冷库管理制度
  • 冷库管理制度 1.目的:确保食品安全卫生储存,保证产品卫生质量. 2.范围:适用于公司卫生质量管理体系所要求的冷冻食品卫生储藏.运输. 3.职责:储运部负责按要求使用管理,质检部负责对有关项目监督检验. 4.内容 (1).冷库的库房管理 a ...查看


  • 冷链相关知识培训
  • 冷链相关知识培训 一.药品冷链物流管理 药品冷链物流管理一直是药品经营企业管理的重点,也是难点. 新版GSP从人员资质.设施设备.验证.收货与验收.储存与养护.出库.运输等方面提出了基本要求,消灭了可能存在的冷链断链现象,新版GSP的实施, ...查看


  • 勉县预防接种管理制度
  • 勉县预防接种管理制度 1.家长须知 2.勉县预防接种管理制度 3.勉县安全接种制度 4.勉县预防接种体检与登记制度 5.勉县新生儿和流动人口报告登记制度 6.勉县疫苗和冷链管理制度 7.勉县预防接种门诊消毒制度 8.勉县预防接种反应与事故处 ...查看


  • 施工组织设计压力管道特检院
  • 目 录 第一章 工程概况及施工准备 一.工程概况 二.编制依据 三.施工准备 第二章 项目部人员安排 一.项目管理机构配备情况表 二.特种作业人员表 三.项目组织管理机构图 四.工程项目施工计划流程图 五.进货及施工过程检验试验计划表 第三 ...查看


  • 冷库管理规范
  • 冷库管理规范 发文单位:商业部 文 号:[89]商副字第153号 发布日期:1989-12-21 执行日期:1990-1-1 一.总则 1.1. 冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分,担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务,起着促进农副渔业生产 ...查看


  • 新版[药品经营质量管理规范](GSP)知识考试题-无答案
  • 新版[药品经营质量管理规范](GSP)知识考试题 一.单项选择题(共49题,每题1分): 1.新版GSP施行时间是( ) A.2013年1月1日 B.2013年4月1日 C.2013年6月1日 D.2013年7月1日 2.规范药品经营管理和 ...查看


热门内容