现在都市人的生活节奏比较紧凑，有很多上班族应该和我一样每天早上都是急匆匆的出门根本就来不及在家做早餐。有时候也会去外面的早餐店去随便买点什么饼之类的快速早餐吃吃，但外面卖的那些早餐毕竟没有自己在家做的那么干净卫生。婆婆在家发明了一道懒人做早餐的方法，还蛮实用的，几分钟就可以做好了。
婆婆先找了一个不用的玻璃瓶子，把它洗干净。然后往里面放入面粉、牛奶、糖，放完这些东西后再往里面打一个鸡蛋，盖上瓶盖拿起瓶子摇晃几下。
等把里面的面粉摇晃均匀后，就可以开始煎了。用这样的方法调面粉的速度要比在碗里快多了，所以还是很不错的。
这时在平底锅放一些油，然后把瓶里面的面糊倒进平底锅里煎。把它煎到两面金黄就可以出锅了。
只需几步就可以做出这么美味，简单又快捷的鸡蛋煎饼来。大家可以在家试一试，可以节约很多时间哟！早餐还可以在家做个葱花鸡蛋饼哟，也是相当的简单快捷。
葱花鸡蛋饼：
1、面粉放在碗中，打入鸡蛋。
2、加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。
3、小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。
4、平底锅倒入少许油，烧热后转小火。
5、 倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
6、倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。
7、表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。
8、停一会卷起，关火，切断就可以吃了。
现在都市人的生活节奏比较紧凑，有很多上班族应该和我一样每天早上都是急匆匆的出门根本就来不及在家做早餐。有时候也会去外面的早餐店去随便买点什么饼之类的快速早餐吃吃，但外面卖的那些早餐毕竟没有自己在家做的那么干净卫生。婆婆在家发明了一道懒人做早餐的方法，还蛮实用的，几分钟就可以做好了。
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等把里面的面粉摇晃均匀后，就可以开始煎了。用这样的方法调面粉的速度要比在碗里快多了，所以还是很不错的。
这时在平底锅放一些油，然后把瓶里面的面糊倒进平底锅里煎。把它煎到两面金黄就可以出锅了。
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葱花鸡蛋饼：
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6、倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。
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