《卖白菜》说课稿
鹤壁工业中专文科教研组 秦建国
一、教材
1、教材的作用和地位
《卖白菜》是中职语文上册第一单元的课文，是莫言忆旧系列作品中的一篇，反映的是作者过去的一段辛酸往事。故事很简单：故事里有一个家，但并不完整，好像就只有“我”和母亲，两人一起种菜、一起卖菜，相依为命。眼看要过年了，无比激动的盼望之情在“我”心里贮藏了很久，但母亲为了换钱不顾“我”的哭闹依然决定卖掉最后三颗白菜。这个决定尽管残酷但也真实的反映了“我”家的生活境况。集市上，我们遇到一个挑剔的孤寡老太太来买白菜，当“我”见她把大白菜外边的菜帮子撕了又撕，很是伤心和气恼，最后赌气多算了她一毛钱。小说中的我做法的确不合适，但这源于“我”对那棵白菜的特殊感情和老太太苛刻的举动。等“我”回到家，已经卖掉的白菜又回到了家里，母亲眼睛红红地看着我说，“孩子，你怎么能这样呢？你怎么能多算人家一毛钱呢？”最后母亲哭了，小说的结尾是这样一句话：“这是我看到坚强的母亲第一次流泪，至今想起，心中依然沉痛”。读着这篇小说，仿佛我们也能真实地体验着二十世纪六十年代北方农村的生活，那么彻骨得冷，彻骨得穷。
作者以个性化的语言和细节描写，着重表现了母子二人对于卖白菜的不同心理感受，折射出母亲与“我”的不同性格。三棵白菜，卖与不卖，都是出于生活的无奈，而就在这无奈中，母亲的坚强和自尊与“我”的暴躁和狭隘，泾渭分明。文章为中职生写作和做人提供了一个范例。
2、教、学、做目标
本单元阅读与欣赏的学习重点是整体感知课文。按照这样的单元教学要求，我特意制定以下教学目标：
（1）、运用整体感知的阅读方法弄清故事情节，把握人物形象。
（2）、学习小说对人物、环境的描写，尤其是运用个性化语言和细节性描写刻画人物形象的手法。
（3）、体会文中坚强而又诚信的母亲形象，体会自己父母的艰辛，学会感恩，学会诚信。
（4）、培养学生阅读，讨论和交流的能力。
3、重点难点
本课的学习重点是把握文章的主要内容，与本单元的学习重点一致。难点是通过细节描写表现人物和主题。中职生平时阅读量少，阅读面窄，缺少这方面的人文素养，因此，体会细节描写的作用成为本课教学的难点。
二、教法
针对中职生的语文素养比较低，对文章的感悟能力不强，但又要让他们学会技能。因此，我采用了“教、学、做合一”的教学模式。主要以老师引导和点拨为主，引导学生阅读，把握文章的主要内容。学生积极主动参与，让学生手、脚、口、和脑都动起来。
三、学法
学法上，主要通过自学讨论法和发现阅读法，促进学生领悟到作者运用语言的能力。自学讨论法是让学生在自读的基础上，按照老师的要求完成学习任务，产生对课文学习的兴趣和自觉深究的欲望，为进一步的学习提供良好的心理准备。发现阅读法以阅读为突破口引导学生善于发现语言的精彩之处——细节描写，了解作者语言自然朴素而感情真挚的风格，学习作家运用语言的技巧，从而提高学生的语言感受能力。
四、教学过程
（一）激发兴趣，导入新课（引）
1、导入新课：好的开始是成功的一半，好的导入可是学生眼前一亮，能一下子吸引住
学生，把学生著名作家莫言的童年却是黑暗、恐怖，充满饥饿。今天让我们一起走进莫言当年的那一段故事中，感受他们的那一次终身难忘的经历——《卖白菜》。成功的转到课题上来，做到激情导入。
2、出示学习目标（见幻灯片）
出示目标使为了让学生准确了解本节课的目标，做到有目的的学习。
（二）学案导学、自主学习（读）
1、在学生兴奋和课前预习的基础上，提问学生有关小说的有关知识，可采用让学生相互提问。学生提前收集有关莫言的简介，并有学生在课堂上展示。让学生嘴巴动起来，愉快的解决这些问题，教师最后补充有关内容。
2．朗读课文，整体感知。
指定学生轻声朗读课文，其他同学认真听、看，熟悉课文的内容。任何有效的教学活动都必须建立在学生对教学内容的充分熟悉的基础上，后续环节都是在落实好这个前提性环节的基础上进行的。
3、让学生带着问题阅读。（职业教育的学生自学能力差，不知道学什么，怎样学。给他们亮出学习任务，让他们找到方向，有目的去学习）
a、学生浏览全文，按照故事的发展，给课文划分层次，并大致概括出各部分的内容。 b、通读全文，说说作者主要写了哪些事情？（课文围绕卖白菜，写了哪些人物之间的冲突？）
这些问题学生通过阅读课文，并结合课文导读就可找到答案。问题宜简单，学习起步阶段要尽量让每个学生感受到成功的愉悦。理清课文层次的目的是让学生掌握文章的主要内容，为下一步的学习活动打下基础。
教师小结：
开端（第1—9自然段）：母亲决定卖白菜。
发展（第10—25自然段）：母子俩运白菜，卖白菜。
高潮、结局（第26—30自然段）：母亲哭白菜。
4．交流感受，初步把握作者的感情。
5、探究文本
在完成第一步的基础上，老师有意识地将学生引导到本文的人物描写上面，可以让学生勾画描写母亲和“我”的语句，以小组为单位研讨情节开端、发展、高潮、结局，并分小组展示。深入阅读，分析课文思考、讨论，完成下列问题
（1）、“母亲苦着脸，心事重重地在屋子里走来走去，并不时把目光抬高，瞥一眼那三棵吊在墙上的白菜最后，母亲的目光锁定在白菜上，端详着，终于下了决心似的说……”这段描写刻画了母亲什么样的心理变化？
解析：犹豫不决——苦着脸、心事重重、时而揭开、掀动、时而拉开、扒拉、无可奈何——叹息、瞥一眼、锁定、端详、痛下决心——终于下了决心。
（2） “我们种了一百零四棵白菜，卖了一百零一棵，只剩下这三棵了……”为什么这里要详细地列出白菜的数字？
解析：表现我对白菜的珍惜之情。因为那三棵白菜原是准备留着过年包饺子的，在那个极端贫困的家庭，这是一个小孩子最大的盼望；还因为这些白菜是我和母亲亲手种植、侍弄的，我对这些白菜有着深厚的感情。
（ 3）、 “篓底有几根蜡条跌断了，那棵最小的白菜从篓子里跳出来，滚到路边的水沟里母亲在我头上打了一巴掌，骂道：‘穷种啊！’……，” 母亲对我的打骂和我的哭泣表现了什么？
解析：表现了这几棵白菜在我、在母亲甚至在整个家庭中的重要意义，因为它是家里唯
一可以变卖的东西了这也从侧面反映了我们的贫困。
（4）“她摇摇头，看样子是嫌贵但是她没有走，而是蹲下，把那棵最小的白菜上那半截欲断未断的根拽了下来然后她又逐棵地戳着我们的白菜，说我们的白菜卷得不紧。”这段文字刻画了一个什么样的老太太形象，小说为何要着力描写这个老太太？
解析：写这个非常挑剔的老太太，一是衬托了母亲的善良；二是推动情节的发展：激起我对老太太的“恶感”，为下文我故意多算一毛钱埋下伏笔。
（5）“老太太低声嘟哝着，从腰里摸出一个肮脏的手绢，层层地揭开，露出一叠纸票，然后将手指伸进嘴里，沾了唾沫，一张张地数着她终于将数好的钱交到母亲的手里母亲也一张张地点数着。”这个细节描写表现了什么？
解析：表现了极度贫困中的人们对每一分钱的重视和谨慎。
（6）文章最后又为何流泪呢？小说开头部分写道：“母亲的眼睛湿漉漉的，但她没有哭，她有些恼怒地说：‘这么大的汉子了，动不动就抹眼泪，像什么样子！’”那时的母亲面对困境为什么不流泪？解析：是因为儿子多要了买主的钱，非常羞愧，流下了眼泪，这里可以折射出母亲诚信的高贵品质。这体现了母亲是一个坚强的女性，无论如何贫困，她都能挺过去。
（7）我为什么终生难忘母亲的眼泪？
解析：坚强的母亲因为我不诚信的行为而第一次流了泪，这对我的触动非常大，也让我明白了做人的道理，促使我在今后的人生路上始终坚持奉行诚信。
（8）、小说塑造了一位怎么样的母亲形象？在母亲身上，我们学到了什么？
解析：坚强、自尊、诚信、善良、朴实
再穷也不能失掉自尊
再穷也不能丢掉诚实
（这八道题，由易到难，解决了这八道题就解决了该篇课文的所有问题。学生通过小组间的友情讨论，便可快乐完成。）
（三）、小组讨论、合作学习（议）
小组讨论10分钟，可以使学生摆脱疲惫，激发起学生的学习兴趣和强烈的自我表现欲，教师走到学生中间，来回巡逻，答疑解惑。学生间、学习小组间你问我答/你说我写、你讲我听，课堂气氛活跃，问题在交流中得到解决。学生思想在激烈的碰撞中得到提升。
（四）成果展示、教师点拨（展、点）
讨论完成后分小组展示，成果展示是教学中的重要一环，学生学习的效果都要在这里体现出来，教师要努力提问学生，鼓励学生大胆站起来说、勇敢走上讲台讲、高兴拿出作品给大家看，教师更要想方设法肯定成绩、巧妙纠正错误、大张旗鼓表扬学生，使学生在快乐中学到知识。这一环节做好了就等于一节课基本成功了。展，我认为不仅是学生的展，教师在关键处也要展示自己风采，为学生树立榜样。
（五）练习检测、归纳小结（练）
1、拓展延伸
在那个极端贫困的年代，母亲语重心长地告诫“我”做人要诚信，不能贪别人的一分一毛。多么难能可贵，在当今这个物欲横流的社会，我们该怎样坚持我们的诚信？（你也来说说吧！相信自己能行）锻炼学生口头表达能力。
练是检测学习效果的有效途径，在解决前面问题后，我让学生做课后练习题进行检测学生学习效果，然后找学生回答，并说明选择的理由，得到归纳总结的目的，
2、谈谈这节课的收获（学到了什么、懂的了什么、掌握了什么）。
（1）、让学生总结这节课的收获，看看本节课目标是否完成。
（2）、老师小结本课。
六、板书设计
卖白菜
《卖白菜》说课稿
鹤壁工业中专文科教研组 秦建国
一、教材
1、教材的作用和地位
《卖白菜》是中职语文上册第一单元的课文，是莫言忆旧系列作品中的一篇，反映的是作者过去的一段辛酸往事。故事很简单：故事里有一个家，但并不完整，好像就只有“我”和母亲，两人一起种菜、一起卖菜，相依为命。眼看要过年了，无比激动的盼望之情在“我”心里贮藏了很久，但母亲为了换钱不顾“我”的哭闹依然决定卖掉最后三颗白菜。这个决定尽管残酷但也真实的反映了“我”家的生活境况。集市上，我们遇到一个挑剔的孤寡老太太来买白菜，当“我”见她把大白菜外边的菜帮子撕了又撕，很是伤心和气恼，最后赌气多算了她一毛钱。小说中的我做法的确不合适，但这源于“我”对那棵白菜的特殊感情和老太太苛刻的举动。等“我”回到家，已经卖掉的白菜又回到了家里，母亲眼睛红红地看着我说，“孩子，你怎么能这样呢？你怎么能多算人家一毛钱呢？”最后母亲哭了，小说的结尾是这样一句话：“这是我看到坚强的母亲第一次流泪，至今想起，心中依然沉痛”。读着这篇小说，仿佛我们也能真实地体验着二十世纪六十年代北方农村的生活，那么彻骨得冷，彻骨得穷。
作者以个性化的语言和细节描写，着重表现了母子二人对于卖白菜的不同心理感受，折射出母亲与“我”的不同性格。三棵白菜，卖与不卖，都是出于生活的无奈，而就在这无奈中，母亲的坚强和自尊与“我”的暴躁和狭隘，泾渭分明。文章为中职生写作和做人提供了一个范例。
2、教、学、做目标
本单元阅读与欣赏的学习重点是整体感知课文。按照这样的单元教学要求，我特意制定以下教学目标：
（1）、运用整体感知的阅读方法弄清故事情节，把握人物形象。
（2）、学习小说对人物、环境的描写，尤其是运用个性化语言和细节性描写刻画人物形象的手法。
（3）、体会文中坚强而又诚信的母亲形象，体会自己父母的艰辛，学会感恩，学会诚信。
（4）、培养学生阅读，讨论和交流的能力。
3、重点难点
本课的学习重点是把握文章的主要内容，与本单元的学习重点一致。难点是通过细节描写表现人物和主题。中职生平时阅读量少，阅读面窄，缺少这方面的人文素养，因此，体会细节描写的作用成为本课教学的难点。
二、教法
针对中职生的语文素养比较低，对文章的感悟能力不强，但又要让他们学会技能。因此，我采用了“教、学、做合一”的教学模式。主要以老师引导和点拨为主，引导学生阅读，把握文章的主要内容。学生积极主动参与，让学生手、脚、口、和脑都动起来。
三、学法
学法上，主要通过自学讨论法和发现阅读法，促进学生领悟到作者运用语言的能力。自学讨论法是让学生在自读的基础上，按照老师的要求完成学习任务，产生对课文学习的兴趣和自觉深究的欲望，为进一步的学习提供良好的心理准备。发现阅读法以阅读为突破口引导学生善于发现语言的精彩之处——细节描写，了解作者语言自然朴素而感情真挚的风格，学习作家运用语言的技巧，从而提高学生的语言感受能力。
四、教学过程
（一）激发兴趣，导入新课（引）
1、导入新课：好的开始是成功的一半，好的导入可是学生眼前一亮，能一下子吸引住
学生，把学生著名作家莫言的童年却是黑暗、恐怖，充满饥饿。今天让我们一起走进莫言当年的那一段故事中，感受他们的那一次终身难忘的经历——《卖白菜》。成功的转到课题上来，做到激情导入。
2、出示学习目标（见幻灯片）
出示目标使为了让学生准确了解本节课的目标，做到有目的的学习。
（二）学案导学、自主学习（读）
1、在学生兴奋和课前预习的基础上，提问学生有关小说的有关知识，可采用让学生相互提问。学生提前收集有关莫言的简介，并有学生在课堂上展示。让学生嘴巴动起来，愉快的解决这些问题，教师最后补充有关内容。
2．朗读课文，整体感知。
指定学生轻声朗读课文，其他同学认真听、看，熟悉课文的内容。任何有效的教学活动都必须建立在学生对教学内容的充分熟悉的基础上，后续环节都是在落实好这个前提性环节的基础上进行的。
3、让学生带着问题阅读。（职业教育的学生自学能力差，不知道学什么，怎样学。给他们亮出学习任务，让他们找到方向，有目的去学习）
a、学生浏览全文，按照故事的发展，给课文划分层次，并大致概括出各部分的内容。 b、通读全文，说说作者主要写了哪些事情？（课文围绕卖白菜，写了哪些人物之间的冲突？）
这些问题学生通过阅读课文，并结合课文导读就可找到答案。问题宜简单，学习起步阶段要尽量让每个学生感受到成功的愉悦。理清课文层次的目的是让学生掌握文章的主要内容，为下一步的学习活动打下基础。
教师小结：
开端（第1—9自然段）：母亲决定卖白菜。
发展（第10—25自然段）：母子俩运白菜，卖白菜。
高潮、结局（第26—30自然段）：母亲哭白菜。
4．交流感受，初步把握作者的感情。
5、探究文本
在完成第一步的基础上，老师有意识地将学生引导到本文的人物描写上面，可以让学生勾画描写母亲和“我”的语句，以小组为单位研讨情节开端、发展、高潮、结局，并分小组展示。深入阅读，分析课文思考、讨论，完成下列问题
（1）、“母亲苦着脸，心事重重地在屋子里走来走去，并不时把目光抬高，瞥一眼那三棵吊在墙上的白菜最后，母亲的目光锁定在白菜上，端详着，终于下了决心似的说……”这段描写刻画了母亲什么样的心理变化？
解析：犹豫不决——苦着脸、心事重重、时而揭开、掀动、时而拉开、扒拉、无可奈何——叹息、瞥一眼、锁定、端详、痛下决心——终于下了决心。
（2） “我们种了一百零四棵白菜，卖了一百零一棵，只剩下这三棵了……”为什么这里要详细地列出白菜的数字？
解析：表现我对白菜的珍惜之情。因为那三棵白菜原是准备留着过年包饺子的，在那个极端贫困的家庭，这是一个小孩子最大的盼望；还因为这些白菜是我和母亲亲手种植、侍弄的，我对这些白菜有着深厚的感情。
（ 3）、 “篓底有几根蜡条跌断了，那棵最小的白菜从篓子里跳出来，滚到路边的水沟里母亲在我头上打了一巴掌，骂道：‘穷种啊！’……，” 母亲对我的打骂和我的哭泣表现了什么？
解析：表现了这几棵白菜在我、在母亲甚至在整个家庭中的重要意义，因为它是家里唯
一可以变卖的东西了这也从侧面反映了我们的贫困。
（4）“她摇摇头，看样子是嫌贵但是她没有走，而是蹲下，把那棵最小的白菜上那半截欲断未断的根拽了下来然后她又逐棵地戳着我们的白菜，说我们的白菜卷得不紧。”这段文字刻画了一个什么样的老太太形象，小说为何要着力描写这个老太太？
解析：写这个非常挑剔的老太太，一是衬托了母亲的善良；二是推动情节的发展：激起我对老太太的“恶感”，为下文我故意多算一毛钱埋下伏笔。
（5）“老太太低声嘟哝着，从腰里摸出一个肮脏的手绢，层层地揭开，露出一叠纸票，然后将手指伸进嘴里，沾了唾沫，一张张地数着她终于将数好的钱交到母亲的手里母亲也一张张地点数着。”这个细节描写表现了什么？
解析：表现了极度贫困中的人们对每一分钱的重视和谨慎。
（6）文章最后又为何流泪呢？小说开头部分写道：“母亲的眼睛湿漉漉的，但她没有哭，她有些恼怒地说：‘这么大的汉子了，动不动就抹眼泪，像什么样子！’”那时的母亲面对困境为什么不流泪？解析：是因为儿子多要了买主的钱，非常羞愧，流下了眼泪，这里可以折射出母亲诚信的高贵品质。这体现了母亲是一个坚强的女性，无论如何贫困，她都能挺过去。
（7）我为什么终生难忘母亲的眼泪？
解析：坚强的母亲因为我不诚信的行为而第一次流了泪，这对我的触动非常大，也让我明白了做人的道理，促使我在今后的人生路上始终坚持奉行诚信。
（8）、小说塑造了一位怎么样的母亲形象？在母亲身上，我们学到了什么？
解析：坚强、自尊、诚信、善良、朴实
再穷也不能失掉自尊
再穷也不能丢掉诚实
（这八道题，由易到难，解决了这八道题就解决了该篇课文的所有问题。学生通过小组间的友情讨论，便可快乐完成。）
（三）、小组讨论、合作学习（议）
小组讨论10分钟，可以使学生摆脱疲惫，激发起学生的学习兴趣和强烈的自我表现欲，教师走到学生中间，来回巡逻，答疑解惑。学生间、学习小组间你问我答/你说我写、你讲我听，课堂气氛活跃，问题在交流中得到解决。学生思想在激烈的碰撞中得到提升。
（四）成果展示、教师点拨（展、点）
讨论完成后分小组展示，成果展示是教学中的重要一环，学生学习的效果都要在这里体现出来，教师要努力提问学生，鼓励学生大胆站起来说、勇敢走上讲台讲、高兴拿出作品给大家看，教师更要想方设法肯定成绩、巧妙纠正错误、大张旗鼓表扬学生，使学生在快乐中学到知识。这一环节做好了就等于一节课基本成功了。展，我认为不仅是学生的展，教师在关键处也要展示自己风采，为学生树立榜样。
（五）练习检测、归纳小结（练）
1、拓展延伸
在那个极端贫困的年代，母亲语重心长地告诫“我”做人要诚信，不能贪别人的一分一毛。多么难能可贵，在当今这个物欲横流的社会，我们该怎样坚持我们的诚信？（你也来说说吧！相信自己能行）锻炼学生口头表达能力。
练是检测学习效果的有效途径，在解决前面问题后，我让学生做课后练习题进行检测学生学习效果，然后找学生回答，并说明选择的理由，得到归纳总结的目的，
2、谈谈这节课的收获（学到了什么、懂的了什么、掌握了什么）。
（1）、让学生总结这节课的收获，看看本节课目标是否完成。
（2）、老师小结本课。
六、板书设计
卖白菜