《花卉欣赏》课程论文
论文题目 国色牡丹欣赏
学生姓名 岭南 学号 2******8
专业班级 ********************
授课教师 樊** 完成时间 12月15日
2013 年 12 月 15日
唯有牡丹真国色
摘要：大地上的生物数不胜数，有我们这些聪明的人类，可爱的或是生猛的动物们，还有那些为大地增添色彩的植物。这个学期学《花卉鉴赏》这门课程，可以说让我大开眼界，不仅学到了一些不知道的花类，还对以前认识的花有了一个重新的认识。在这些花中，我最爱牡丹，牡丹是中国十大名花之一。随着国民经济的迅速发展，人们生活的不断提高。人们对于花卉的需求日益迫切,已不满足于只在园林绿地中赏花娱乐，因此花卉的种植已逐渐成为一门艺术，要想取得良好的栽培效果,必须进行精细养护和管理，本文主要对中国牡丹的历史、现状、及发展进行了较详尽的阐述，对牡丹的分类、分布、品种划分、及其生物学特性、栽培技术、繁殖方法、新品种培育的介绍。
关键词：牡丹 品种 繁殖 栽培 培育
一、中国牡丹历史
牡丹 Tree peony,Mudan,Moutan 又名木芍药、白两金、富贵花、鼠姑、白术、国色、天香、花王、谷雨花、洛阳花，属于芍药科芍药属落叶灌木，是中国十大传统名花之一。 古诗云：春来谁做韶华主，总领群芳是牡丹。在众多花卉中，牡丹色、香、姿、韵俱佳，素有“花中之王”、“国色天香”的美誉，并被尊为国花。是富贵祥和，繁荣昌盛的象征。牡丹和中国文化紧密相连，正所谓“牡丹聚天地之灵气，日月之秀色，万卉之姿韵，为天下人所珍爱”。
牡丹原产我国西北部，秦岭和陕北山地多野生，是我国久负盛名的花卉,它雍容华贵,端妍富丽,是吉祥昌荣的象征。在我国栽培历史悠久，南北朝时已声成为观赏植物。唐时盛栽于长安，宋时称洛阳为牡丹天下第一，故牡丹又名洛阳花。文豪欧阳修在《洛阳牡丹记》中曾写道：“牡丹出丹州，延州，东出青州，南亦出越州，而出洛阳者，今为天下第一。”可见牡丹早在我国黄河上下，大江南北，广大地区，广为栽培，深受我国广大人民的喜爱。＜＜群芳谱＞＞中也记载牡丹有180多种，有一千五百多年的载培史。
我国人民把它作为富丽繁华之象征，称之为“富贵花”、“百两金”。早在唐代都城长安栽植和观赏牡丹之况极盛，白居易诗曰“花开花落二十日，一城之人皆若狂”。目前，除洛阳之外，以山东荷泽赵公社牡丹最盛，每逢4－5月间牡丹盛开之时，五彩缤纷，香艳各异，吸引着全国园艺工作者和无数国际游人。
二、牡丹的特性
牡丹株龄划分为：发芽后1至3年为幼年时期，4至14年为青年时期，15到40年为壮年时期，40年以上为老年时期。以中原牡丹为例，其生长发育年周期为13个时期。分为：萌动期、显蕾期、跳蕾期、幼蕾期、展叶期、透色期、开花期、叶片放大期、鳞芽生长分化期、种子种子成熟期、花芽分化期、落叶期、相对休眠期。[6]
牡丹的分类方法很多，按株型可分为直立型、开展型和半开张型；按芽型可分为圆芽型、狭芽型、鹰嘴型和露嘴型；按分枝习性可分为单枝型和丛枝型；按花色可分白、黄、粉、红、紫、墨紫（黑）、雪青（粉蓝）、绿和复色；按花期可分为早花型、中花型、晚花型和秋冬型（有些品种有二次开花的习性，春天开花后，秋冬可再次自然开花，即称为秋冬型）；按花型可分为系、类、组型四级。四个系即牡丹系、紫斑牡丹系、黄牡丹系和紫牡丹系；二个类即单花类和台阁花类；二个组即千层组和楼子组；组以下根据花的形状分为若干型，如单瓣型、荷花型、托桂型、皇冠型等。根系肉质强大，少分枝和须根。株高1-3m，可达2m，老茎灰褐色，当年生枝黄褐色。二回三出羽状复叶，互生。花单生茎顶，花径10-30cm，花色有白、黄、粉、红、紫及复色，有单瓣、复瓣、重瓣和台阁型花。花萼有5片。[7]
牡丹为多年生落叶小灌木生长缓慢，株型小，株高多在0.5～2米之间；根肉质，粗而长，中心木质化，长度一般在0.5～0.8米，极少数根长度可达2米；根皮和根肉的色泽因品种而异；枝干直立而脆，圆形，形美多姿，花径10～30厘米；花的颜色有白、黄、粉、红、紫红、紫、墨紫（黑）、雪青（粉蓝）、绿、复色十大色；雄雌蕊常有瓣化现象，花瓣自然增多和雄、雌蕊瓣化的程度与品种、栽培环境条件、生长年限等有关；正常花的雄蕊多数，结籽力强，种籽成熟度也高，雌蕊瓣化严重的花，结籽少而不实或不结籽，完全花雄蕊离生，心皮一般5枚，少有8枚，各有瓶状子房一室，边缘胎座，多数胚珠，骨果五角，每一果角结籽7～13粒，种籽类圆形，成熟时为共黄色，老时变成黑褐色，成熟种子直径0.6～0.9厘米，千粒重约400克。[8]
总之，影响中国牡丹栽培类群分布与生长发育的主导因子是温度与湿度，所有的种和品种对他们的反应都比较敏感，超出其适应范围时生长发育就会受响。绝大多数品种喜欢阳光充足，稍耐半阴，如在花期有遮阴，开花效果更好，
花期亦可适当延长。[9]
中国牡丹各品种群均具有肉质根系，所以都以地势高燥、土层深厚、疏松肥沃的栽培环境适宜，一般凡是不低洼积水，不过分粘重，土壤PH呈中性或微碱性都能正常生长。
三、牡丹的栽培
北方气候干燥，可选地势较高的地方种植，而南方牡丹品种群，虽然相对于中原牡丹品种群、西北牡丹品种群来说耐湿热及较耐阴，但由于南方雨水多，尤其是秋季多绵雨，防湿是栽培南方牡丹的关键。土层应是表土深厚、肥沃、疏松排水良好的壤土或沙质壤土。平地栽培应起垄挖沟，以降低地下水位和更好地排水。[浇水要以既保持土壤湿润，又不可过湿，更不能积水为原则。一般初栽之苗要浇透水，入冬之前要浇透水，其它则可因地因花酌情浇水。中国牡丹性喜肥，适时适量施肥不仅能促使开花繁茂，花大色艳，花型丰满，而且还可防止或减弱某些品种开花“大小年”以及花型退化、重瓣性降低等现象。
四、牡丹修剪与病虫害防治
应当及时除去繁枝赘芽、枯枝、病虫枝，维持地上部分与地下部分的动态平衡，保持植株有均衡适量的枝条和美观的株形，使其通风透光，养分集中，才能生长旺盛，开花繁茂一致。主要措施包括如下几项：
⑴选留枝干
牡丹定植后，第一年任其生长，可在根颈外萌发出许多新芽(俗称土芽)；第二年春天时，待新芽长至10cm左右时，可从中挑选几个生长健壮、 充实、分布均匀者保留下来，作为主要枝干(俗称定股)，余者全部除掉。以后每年或隔年断续选留1－2个新芽作为枝干培养，以使株丛逐年扩大和丰满。
⑵酌情利用新芽
为使牡丹花大艳丽，常结合修剪进行疏芽、抹芽工作，使每枝上保留1个芽，余芽除掉，并将老枝干上发出的不定芽全部清除，以使养分集中，开花硕大。每枝上所保留的芽应以充实健壮为佳。有些品种生长势强，发枝力强且成花率高，每枝上常有1－2个甚或3个芽均可萌发成枝并正常开花， 对于这些品种每枝上可适当多留些芽，以便增加着花量和适当延长花期；而某些长势弱、发枝力弱并且成花率低的品种则应坚持1枝留1芽的修剪措施。
为了使牡丹花多色艳，生长健壮，整形修剪是十分重要的。牡丹整形主要包
括定干、修枝、除芽、疏蕾、剪除残花等工作。
五、牡丹的园林应用
牡丹专类园：以牡丹为主体设置牡丹专类园。以欣赏其姿、色、香、韵为主，集中栽植大量牡丹优良品种。暮春时节，姹紫嫣红，花团锦簇，蔚为壮观。给人以艳冠群芳的感受，叹为观止。通常采用规则式和自然式两种布置形式。
在国内许多牡丹园中，多筑有牡丹亭、牡丹厅、牡丹廊、牡丹阁、牡丹轩、牡丹仙子雕塑、牡丹照壁、牡丹壁画等建筑小品，进一步渲染了牡丹园的主题。
如菏泽曹州牡丹园、洛阳王城公园的牡丹阁、牡丹仙子，的牡丹仙子，上海植物园牡丹园的牡丹廊，杭州“花港观鱼”公园的牡丹亭，北京植物园牡丹园的卧姿牡丹仙子塑像等，都赋予牡丹园以主体特征和更加迷人的艺术魅力。[34] 在国内许多牡丹园中，多筑有牡丹亭、牡丹厅、牡丹廊、牡丹阁、牡丹轩、牡丹仙子雕塑、牡丹照壁、牡丹壁画等建筑小品，进一步渲染了牡丹园的主题。 如菏泽曹州牡丹园、洛阳王城公园的牡丹阁、牡丹仙子，的牡丹仙子，上海植物园牡丹园的牡丹廊，杭州“花港观鱼”公园的牡丹亭，北京植物园牡丹园的卧姿牡丹仙子塑像等，都赋予牡丹园以主体特征和更加迷人的艺术魅力。[34] ⒉花台：牡丹性喜高燥恶湿。因此，在地势低洼的地方，应筑花台栽植牡丹。花台一般高出地面60cm－100cm，在坡地可建成台阶式花台，层层高起，较单层花台效果更好。台内栽植的牡丹品种，要讲究株形、花色、株高的搭配，追求立面的艺术效果。花台也有规则式与自然式两种形式。
⒊花带：常用于公园或庭园道路的两旁，或市区主要道路的分车带上。牡丹可作为构成春季季相景观的主要成分。春季花开时节，人们沿着园路漫步，或驱车行驶在市区道路上，可欣赏到牡丹的芳姿秀色，闻到阵阵花香。 参考文献：
[1] 陈俊愉，中国十大名花.上海文艺出版社，1989
[3] 徐金光,张鹏远,陈相国,张家燕. 菏泽牡丹的栽培历史，山东林业科技. 2001(06)
[4] 崔红岩,申玉美,郭霞,马淑燕,陈和平. 牡丹春节促成栽培技术. 林业实用技术. 2002(04) 5] 陈冬生. 明代以来曹州牡丹栽培发展史考述， 古今农业. 1998(04)
[6] 吴江梅. 介绍《CHINESE TREEPEONY》. 植物学通报. 2000(04)
[7] 刘翔，中国牡丹，河南科学技术出版社，1995
[8] 赵治海,刘刚义,桑鹤军,时克信. 中国花卉园艺. 2004(20)
[9] 江泽慧，王建国，中国牡丹名品及文化艺术鉴赏，中国林业出版社，2001
课程论文成绩评定表
注：此表装订在课程论文之后。
《花卉欣赏》课程论文
论文题目 国色牡丹欣赏
学生姓名 岭南 学号 2******8
专业班级 ********************
授课教师 樊** 完成时间 12月15日
2013 年 12 月 15日
唯有牡丹真国色
摘要：大地上的生物数不胜数，有我们这些聪明的人类，可爱的或是生猛的动物们，还有那些为大地增添色彩的植物。这个学期学《花卉鉴赏》这门课程，可以说让我大开眼界，不仅学到了一些不知道的花类，还对以前认识的花有了一个重新的认识。在这些花中，我最爱牡丹，牡丹是中国十大名花之一。随着国民经济的迅速发展，人们生活的不断提高。人们对于花卉的需求日益迫切,已不满足于只在园林绿地中赏花娱乐，因此花卉的种植已逐渐成为一门艺术，要想取得良好的栽培效果,必须进行精细养护和管理，本文主要对中国牡丹的历史、现状、及发展进行了较详尽的阐述，对牡丹的分类、分布、品种划分、及其生物学特性、栽培技术、繁殖方法、新品种培育的介绍。
关键词：牡丹 品种 繁殖 栽培 培育
一、中国牡丹历史
牡丹 Tree peony,Mudan,Moutan 又名木芍药、白两金、富贵花、鼠姑、白术、国色、天香、花王、谷雨花、洛阳花，属于芍药科芍药属落叶灌木，是中国十大传统名花之一。 古诗云：春来谁做韶华主，总领群芳是牡丹。在众多花卉中，牡丹色、香、姿、韵俱佳，素有“花中之王”、“国色天香”的美誉，并被尊为国花。是富贵祥和，繁荣昌盛的象征。牡丹和中国文化紧密相连，正所谓“牡丹聚天地之灵气，日月之秀色，万卉之姿韵，为天下人所珍爱”。
牡丹原产我国西北部，秦岭和陕北山地多野生，是我国久负盛名的花卉,它雍容华贵,端妍富丽,是吉祥昌荣的象征。在我国栽培历史悠久，南北朝时已声成为观赏植物。唐时盛栽于长安，宋时称洛阳为牡丹天下第一，故牡丹又名洛阳花。文豪欧阳修在《洛阳牡丹记》中曾写道：“牡丹出丹州，延州，东出青州，南亦出越州，而出洛阳者，今为天下第一。”可见牡丹早在我国黄河上下，大江南北，广大地区，广为栽培，深受我国广大人民的喜爱。＜＜群芳谱＞＞中也记载牡丹有180多种，有一千五百多年的载培史。
我国人民把它作为富丽繁华之象征，称之为“富贵花”、“百两金”。早在唐代都城长安栽植和观赏牡丹之况极盛，白居易诗曰“花开花落二十日，一城之人皆若狂”。目前，除洛阳之外，以山东荷泽赵公社牡丹最盛，每逢4－5月间牡丹盛开之时，五彩缤纷，香艳各异，吸引着全国园艺工作者和无数国际游人。
二、牡丹的特性
牡丹株龄划分为：发芽后1至3年为幼年时期，4至14年为青年时期，15到40年为壮年时期，40年以上为老年时期。以中原牡丹为例，其生长发育年周期为13个时期。分为：萌动期、显蕾期、跳蕾期、幼蕾期、展叶期、透色期、开花期、叶片放大期、鳞芽生长分化期、种子种子成熟期、花芽分化期、落叶期、相对休眠期。[6]
牡丹的分类方法很多，按株型可分为直立型、开展型和半开张型；按芽型可分为圆芽型、狭芽型、鹰嘴型和露嘴型；按分枝习性可分为单枝型和丛枝型；按花色可分白、黄、粉、红、紫、墨紫（黑）、雪青（粉蓝）、绿和复色；按花期可分为早花型、中花型、晚花型和秋冬型（有些品种有二次开花的习性，春天开花后，秋冬可再次自然开花，即称为秋冬型）；按花型可分为系、类、组型四级。四个系即牡丹系、紫斑牡丹系、黄牡丹系和紫牡丹系；二个类即单花类和台阁花类；二个组即千层组和楼子组；组以下根据花的形状分为若干型，如单瓣型、荷花型、托桂型、皇冠型等。根系肉质强大，少分枝和须根。株高1-3m，可达2m，老茎灰褐色，当年生枝黄褐色。二回三出羽状复叶，互生。花单生茎顶，花径10-30cm，花色有白、黄、粉、红、紫及复色，有单瓣、复瓣、重瓣和台阁型花。花萼有5片。[7]
牡丹为多年生落叶小灌木生长缓慢，株型小，株高多在0.5～2米之间；根肉质，粗而长，中心木质化，长度一般在0.5～0.8米，极少数根长度可达2米；根皮和根肉的色泽因品种而异；枝干直立而脆，圆形，形美多姿，花径10～30厘米；花的颜色有白、黄、粉、红、紫红、紫、墨紫（黑）、雪青（粉蓝）、绿、复色十大色；雄雌蕊常有瓣化现象，花瓣自然增多和雄、雌蕊瓣化的程度与品种、栽培环境条件、生长年限等有关；正常花的雄蕊多数，结籽力强，种籽成熟度也高，雌蕊瓣化严重的花，结籽少而不实或不结籽，完全花雄蕊离生，心皮一般5枚，少有8枚，各有瓶状子房一室，边缘胎座，多数胚珠，骨果五角，每一果角结籽7～13粒，种籽类圆形，成熟时为共黄色，老时变成黑褐色，成熟种子直径0.6～0.9厘米，千粒重约400克。[8]
总之，影响中国牡丹栽培类群分布与生长发育的主导因子是温度与湿度，所有的种和品种对他们的反应都比较敏感，超出其适应范围时生长发育就会受响。绝大多数品种喜欢阳光充足，稍耐半阴，如在花期有遮阴，开花效果更好，
花期亦可适当延长。[9]
中国牡丹各品种群均具有肉质根系，所以都以地势高燥、土层深厚、疏松肥沃的栽培环境适宜，一般凡是不低洼积水，不过分粘重，土壤PH呈中性或微碱性都能正常生长。
三、牡丹的栽培
北方气候干燥，可选地势较高的地方种植，而南方牡丹品种群，虽然相对于中原牡丹品种群、西北牡丹品种群来说耐湿热及较耐阴，但由于南方雨水多，尤其是秋季多绵雨，防湿是栽培南方牡丹的关键。土层应是表土深厚、肥沃、疏松排水良好的壤土或沙质壤土。平地栽培应起垄挖沟，以降低地下水位和更好地排水。[浇水要以既保持土壤湿润，又不可过湿，更不能积水为原则。一般初栽之苗要浇透水，入冬之前要浇透水，其它则可因地因花酌情浇水。中国牡丹性喜肥，适时适量施肥不仅能促使开花繁茂，花大色艳，花型丰满，而且还可防止或减弱某些品种开花“大小年”以及花型退化、重瓣性降低等现象。
四、牡丹修剪与病虫害防治
应当及时除去繁枝赘芽、枯枝、病虫枝，维持地上部分与地下部分的动态平衡，保持植株有均衡适量的枝条和美观的株形，使其通风透光，养分集中，才能生长旺盛，开花繁茂一致。主要措施包括如下几项：
⑴选留枝干
牡丹定植后，第一年任其生长，可在根颈外萌发出许多新芽(俗称土芽)；第二年春天时，待新芽长至10cm左右时，可从中挑选几个生长健壮、 充实、分布均匀者保留下来，作为主要枝干(俗称定股)，余者全部除掉。以后每年或隔年断续选留1－2个新芽作为枝干培养，以使株丛逐年扩大和丰满。
⑵酌情利用新芽
为使牡丹花大艳丽，常结合修剪进行疏芽、抹芽工作，使每枝上保留1个芽，余芽除掉，并将老枝干上发出的不定芽全部清除，以使养分集中，开花硕大。每枝上所保留的芽应以充实健壮为佳。有些品种生长势强，发枝力强且成花率高，每枝上常有1－2个甚或3个芽均可萌发成枝并正常开花， 对于这些品种每枝上可适当多留些芽，以便增加着花量和适当延长花期；而某些长势弱、发枝力弱并且成花率低的品种则应坚持1枝留1芽的修剪措施。
为了使牡丹花多色艳，生长健壮，整形修剪是十分重要的。牡丹整形主要包
括定干、修枝、除芽、疏蕾、剪除残花等工作。
五、牡丹的园林应用
牡丹专类园：以牡丹为主体设置牡丹专类园。以欣赏其姿、色、香、韵为主，集中栽植大量牡丹优良品种。暮春时节，姹紫嫣红，花团锦簇，蔚为壮观。给人以艳冠群芳的感受，叹为观止。通常采用规则式和自然式两种布置形式。
在国内许多牡丹园中，多筑有牡丹亭、牡丹厅、牡丹廊、牡丹阁、牡丹轩、牡丹仙子雕塑、牡丹照壁、牡丹壁画等建筑小品，进一步渲染了牡丹园的主题。
如菏泽曹州牡丹园、洛阳王城公园的牡丹阁、牡丹仙子，的牡丹仙子，上海植物园牡丹园的牡丹廊，杭州“花港观鱼”公园的牡丹亭，北京植物园牡丹园的卧姿牡丹仙子塑像等，都赋予牡丹园以主体特征和更加迷人的艺术魅力。[34] 在国内许多牡丹园中，多筑有牡丹亭、牡丹厅、牡丹廊、牡丹阁、牡丹轩、牡丹仙子雕塑、牡丹照壁、牡丹壁画等建筑小品，进一步渲染了牡丹园的主题。 如菏泽曹州牡丹园、洛阳王城公园的牡丹阁、牡丹仙子，的牡丹仙子，上海植物园牡丹园的牡丹廊，杭州“花港观鱼”公园的牡丹亭，北京植物园牡丹园的卧姿牡丹仙子塑像等，都赋予牡丹园以主体特征和更加迷人的艺术魅力。[34] ⒉花台：牡丹性喜高燥恶湿。因此，在地势低洼的地方，应筑花台栽植牡丹。花台一般高出地面60cm－100cm，在坡地可建成台阶式花台，层层高起，较单层花台效果更好。台内栽植的牡丹品种，要讲究株形、花色、株高的搭配，追求立面的艺术效果。花台也有规则式与自然式两种形式。
⒊花带：常用于公园或庭园道路的两旁，或市区主要道路的分车带上。牡丹可作为构成春季季相景观的主要成分。春季花开时节，人们沿着园路漫步，或驱车行驶在市区道路上，可欣赏到牡丹的芳姿秀色，闻到阵阵花香。 参考文献：
[1] 陈俊愉，中国十大名花.上海文艺出版社，1989
[3] 徐金光,张鹏远,陈相国,张家燕. 菏泽牡丹的栽培历史，山东林业科技. 2001(06)
[4] 崔红岩,申玉美,郭霞,马淑燕,陈和平. 牡丹春节促成栽培技术. 林业实用技术. 2002(04) 5] 陈冬生. 明代以来曹州牡丹栽培发展史考述， 古今农业. 1998(04)
[6] 吴江梅. 介绍《CHINESE TREEPEONY》. 植物学通报. 2000(04)
[7] 刘翔，中国牡丹，河南科学技术出版社，1995
[8] 赵治海,刘刚义,桑鹤军,时克信. 中国花卉园艺. 2004(20)
[9] 江泽慧，王建国，中国牡丹名品及文化艺术鉴赏，中国林业出版社，2001
课程论文成绩评定表
注：此表装订在课程论文之后。