买电烤箱要"四看"

　　一看内部材质 烤箱内部材质是否容易清洗非常重要。目前烤箱主要使用以下几种材质：一是白铁，此材料成本较低，但是不易清洗，只要沾上油垢，就不易去除；二是珐琅，烤箱内部是搪瓷涂层，较白铁材质容易清洗，一般高级烤箱都采用此种材质；三是自动清洁材质，此种材质不仅具有不沾的特性，且有吸油之效果，但价格昂贵。

　　二看加热管 加热管的好坏及缠绕的方式，直接影响烘焙的效果。加热管主要有两种材质：一是石英管式，容易破裂且烘焙效果差，近年来已基本不被采用；二是金属式，现在大多数烤箱都使用。因电热管缠绕的方式与烘焙效果有着直接的关系，因此在选购烤箱时，一定要留意看看电热管的缠绕是否能将热度均匀地散布。

　　三看电源线 一般低端产品的烤箱使用塑胶线，耐热程度较差；而品质较好的烤箱使用橡胶线，此种电源线耐热程度较好，长时间使用下仍不会发烫。

　　四看隔热效果 好的烤箱，对于隔热效果是非常讲究的，若不能将热度留在烤箱内部，则烘烤的效果一定不好，且浪费能源。

　　一看内部材质 烤箱内部材质是否容易清洗非常重要。目前烤箱主要使用以下几种材质：一是白铁，此材料成本较低，但是不易清洗，只要沾上油垢，就不易去除；二是珐琅，烤箱内部是搪瓷涂层，较白铁材质容易清洗，一般高级烤箱都采用此种材质；三是自动清洁材质，此种材质不仅具有不沾的特性，且有吸油之效果，但价格昂贵。

　　二看加热管 加热管的好坏及缠绕的方式，直接影响烘焙的效果。加热管主要有两种材质：一是石英管式，容易破裂且烘焙效果差，近年来已基本不被采用；二是金属式，现在大多数烤箱都使用。因电热管缠绕的方式与烘焙效果有着直接的关系，因此在选购烤箱时，一定要留意看看电热管的缠绕是否能将热度均匀地散布。

　　三看电源线 一般低端产品的烤箱使用塑胶线，耐热程度较差；而品质较好的烤箱使用橡胶线，此种电源线耐热程度较好，长时间使用下仍不会发烫。

　　四看隔热效果 好的烤箱，对于隔热效果是非常讲究的，若不能将热度留在烤箱内部，则烘烤的效果一定不好，且浪费能源。


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