香菜的一个部位能治病!但几乎所有人都把它扔掉了

香菜的一个部位能治病!但几乎所有人都把它扔掉了

香菜是一种日常调味品。吃面条或者熬汤的时候加上一把香菜,不但提色更会提鲜。但是很多人不知道,香菜身上的一个部位能治病。这就是被很多人都丢弃的香菜根。方法

功效

其实,香菜根是老百姓用的俗称。它的学名叫做芫荽根。中医认为,芫荽内通心脾,辛温香窜,可以促进心脾两脏的功能,对推动气血流动,统摄气血有序运行非常有好

处,因此是能够治疗胸痹、心痛症状的。

现代药理学也研究发现,芫荽根中的皂苷,可以保护血管内皮细胞并防止细胞老化,因此可以扩张血管,促进血液循环。这进一步证实了芫荽根对于冠心病的治疗作用。当前正值秋冬二季,为心血管疾病的高发期。高血压患者、冠状动脉硬化患者,平时有早搏心悸的人,以及曾经发作过心脏病的人,不放经常服用香菜根。这是廉价而又高效的心脏保养方法。

你丢掉的这些都是宝贝1

豆腐渣

膳食纤维、钙等营养素含量高,低热能、低脂肪,是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料,可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃,对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有利。

2芹菜叶

芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量是茎的17倍、蛋白质含量是茎的11倍、钙的含量则超过茎2倍。

3

菜根

香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维,可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜,是降血压、降血脂及预防便秘等疾病的理想食品。

4橘络

有些人吃橘子是会把橘子“脱光光”,你知道吗?橘络中含有一种名为“芦丁”的维生素,能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止毛细血管渗

血,有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。

5花生皮

中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的效果。

本文作者:美食家领域之路

香菜的一个部位能治病!但几乎所有人都把它扔掉了

香菜是一种日常调味品。吃面条或者熬汤的时候加上一把香菜,不但提色更会提鲜。但是很多人不知道,香菜身上的一个部位能治病。这就是被很多人都丢弃的香菜根。方法

功效

其实,香菜根是老百姓用的俗称。它的学名叫做芫荽根。中医认为,芫荽内通心脾,辛温香窜,可以促进心脾两脏的功能,对推动气血流动,统摄气血有序运行非常有好

处,因此是能够治疗胸痹、心痛症状的。

现代药理学也研究发现,芫荽根中的皂苷,可以保护血管内皮细胞并防止细胞老化,因此可以扩张血管,促进血液循环。这进一步证实了芫荽根对于冠心病的治疗作用。当前正值秋冬二季,为心血管疾病的高发期。高血压患者、冠状动脉硬化患者,平时有早搏心悸的人,以及曾经发作过心脏病的人,不放经常服用香菜根。这是廉价而又高效的心脏保养方法。

你丢掉的这些都是宝贝1

豆腐渣

膳食纤维、钙等营养素含量高,低热能、低脂肪,是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料,可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃,对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有利。

2芹菜叶

芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量是茎的17倍、蛋白质含量是茎的11倍、钙的含量则超过茎2倍。

3

菜根

香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维,可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜,是降血压、降血脂及预防便秘等疾病的理想食品。

4橘络

有些人吃橘子是会把橘子“脱光光”,你知道吗?橘络中含有一种名为“芦丁”的维生素,能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止毛细血管渗

血,有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。

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本文作者:美食家领域之路


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