金海湾文化休闲广场系列活动一
泉州首届啤酒文化节策划方案
一、 前言
面对全球最大的啤酒生产国、最大的啤酒消费国；面对400多个啤酒厂商演义现代啤酒业版的春秋战国、诸侯割据的市场局面；面对啤酒人均消费量远低于世界水平的市场潜力，中国啤酒产业是选择内耗？是选择一致对外？还是选择产业整合？纵有悠久酿酒历史、饮酒文化的泱泱中华大地，也正面临资源重组过程中的阵痛。
福建素有“中国啤酒业竞争最激烈的区域市场”之称，人均消费量很高。因此，如何制定福建啤酒市场的营销策略和资源的整合战略、考验各大啤酒企业驾驭复杂市场的智慧和执行力，就显得尤为重要。而泉州作为福建省啤酒的主要消费地，在泉州举办啤酒节有着举足轻重的地位和必要性。结合泉州市旅游产业的发展，可提高泉州外来游客夜生活的水平。
“首届泉州啤酒文化节”的举办将丰富泉州市民的假日文化生活，倡导健康的生活方式；在充分调动大众积极参与性的同时，扩大参与活动的啤酒品牌的公众效应，做到“公众欢乐、政府满意”，进而将啤酒节打造成泉州市独具魅力的旅游产品，使之逐渐深入人心，为繁荣泉州啤酒商业圈，促进泉州啤酒及旅游产业的发展做出贡献。
二、 项目背景
泉州，作为闽南金三角城市之一，在福建经济发展中的地位越来越重要，城市形象日益突显。优化、引导城市品位，打造活力泉州，提高市民生活，必须通过一系列有价值、有文化的活动予以引爆、提升。首届泉州啤酒文化节就是在这样的背景下隆重推出的。我们倡导的是与民同欢，与民同乐，泉州浦西体育公园具备了举办啤酒节的一切条件，这里是大众的休闲场所，眼下世界杯即将开幕，
泉州浦西体育公园无疑是球迷聚会的好地方，我们将在泉州浦西体育公园，设立大型电视投影，届时也将是啤酒的促销旺季。本次啤酒节活动包括：每日大型文艺演出、世界杯狂欢月、泉州小吃美食展示和美食大赛、每日市民才艺表演、市民竞饮大赛、啤酒知识竞赛、摇骰子大赛、喝啤酒比赛、开啤酒比赛、猜拳比赛、幸运大抽奖等活动。
三、 目的和意义
举办泉州首届啤酒文化节对塑造泉州城市形象，提升泉州旅游品位，整合旅游资源，加快泉州文化旅游胜地城市建设，打造泉州啤酒节品牌，吸引游客走进泉州首届啤酒文化节等有重要的意义。
泉州首届啤酒节的启动，将是一次层次高、文化理念新、活动内容更丰富、影响力更大的延伸性活动，对泉州市民生活品质的提高和生活品位的提升将起到标志性、示范性的效应。
四、 活动创意
1、由上述核心概念展开来，“首届泉州啤酒文化节”大型户外推广活动顺势而生。从2006年6月1日-2006年10月31日，历时5个月，时间长、效益高。露天演艺吧、世界杯的切入等一系列精彩纷呈，动感火爆的推广活动传递品牌，推广产品。
2、狂欢激情、火爆热烈将是本届啤酒节的主旋律，为能使得这一主旋律更加美妙动听，啤酒节期间将推出系列的主题活动，以此利用啤酒文化的融合力和影响力，将其与广场文化相结合，打造夏日休闲的品牌盛会。
3、市民竞饮大赛、啤酒知识竞赛、摇骰子大赛、开啤酒比赛、猜拳比赛等则为市民参与搭起更广平台；十大创新海鲜菜和十大创新小吃评比活动，可使现场游客亲眼目睹烹饪高厨的精彩表演，并能品尝美味可口的小吃。为能使得更多人融入狂欢与激情，而在泉州浦西体育公园休闲主会场将特别设立动感摇滚区、超级
游乐区、闽南风情区等三个特色演艺区，使得摇滚乐、闽南歌舞等共同呈现于泉州浦西体育公园，为狂欢的节日“升温”。
4、世界杯狂欢月，将是结合本届啤酒节的一大亮点，我们将对本届啤酒节世界杯狂欢月策划一系列的活动，迎合这一盛会。（详细待定）
五、时间和地点：
1、举办时间：
2006年6月1日-2006年10月31日
2、具体时间安排
18：00-19：00 市民才艺表演报名时间
啤酒文化展区介绍时间
19：00-20：30 市民才艺表演
20：35-21：30 市民竞饮大赛、啤酒知识竞赛、摇骰子大赛、开啤酒比赛
（具体时间和比赛项目安排待定）
21：30-00：30 专业演出及互动游戏
01：00以后 观看世界杯 精彩世界杯球迷互动活动
3、举办地点：泉州浦西体育公园
六、啤酒节组织机构
主办单位： 中共泉州市共青团委员会 中共泉州市丰泽区政府
泉州市旅游局
协办单位：泉州市美食协会
媒体支持单位：东南早报 泉州电视台生活频道 泉州904电台 泉州广播电视报
七、宣传计划
办节本身就是一次重要的广告活动，目的是为了展示泉州国际花园城市风采，不断提高泉州国际花园城市在国内外的吸引力和影响力，加快泉州啤酒节旅游胜地建设。因此，在办节中我们将始终把活动效果放在首要，场地布置、活动时间、会场气氛等都要服从于效果。新闻宣传要积极配合，坚持" 立体式、多媒体、大宣传" 的工作思路，抓住节前、节中、节后三个环节，立足市内新闻宣传，抓好市外新闻和海外新闻宣传，确保节庆活动的影响能及时传遍各地，进而达到提高泉州首届啤酒文化节知名度的目的。
（一）媒体
1、媒体：在泉州市媒体全面推广宣传，包括在东南早报、泉州904电台、泉州电视台生活频道、泉州广播电视报等平面和滚动媒体上做跟踪报道。
2、户外广告：广场周边的插旗、彩虹门、空飘气球广告。
3、建立啤酒节网站：建立啤酒节专门网站，发布和及时更新本届啤酒节活动信息、活动盛况。
4、互 联 网：利用互联网信息发布活动信息，包括东南早报网站，福建大学生创业网、同国内部分知名网站合作，宣传啤酒节。
5、POP 及DM 广告：印发大量邀请函、请柬、礼品袋、海报2万份、传单5-10万份、大会会刊等宣传品广为发放。
6、通信：移动短信平台发布，广而告知
八、工作安排
1、认真制定方案精心筹备
立足我市旅游资源优势，举办泉州首届啤酒文化节，是贯彻落实市委、市政府提出的把泉州建设成为海峡西岸旅游胜地的宏伟目标，打造泉州啤酒节旅游品牌的一项重要举措。由啤酒节策划推广单位组建泉州啤酒节组委会并成立相关的
工作领导小组和节庆筹备与客源组织组、后勤接待组两个工作组，进一步细化任务, 明确工作要求和时限，倒计时、全方位地抓好首届泉州啤酒文化节开幕式等各项工作的落实。
2、抓好宣传品编印和媒体宣传
为了扩大泉州首届啤酒文化节的影响，突显泉州国际花园城市的良好形象，本届啤酒节组委会将加大投入，集中人力物力，编印出版，作为本届啤酒节的宣传会刊纪念品发送给来宾。同时，分别在《中国旅游报》和《东南早报》、《泉州广播电视报》上刊登泉州首届啤酒文化节彩色专版广告，并在泉州电视台、泉州904广播电台宣传本届啤酒节。印制1000件印有泉州首届啤酒文化节标识、吉祥物、主题口号的旅游广告衫，分发啤酒节组委会成员，统一着装，制造宣传声势。各有关县（市、区）和旅游企业也制作了一批精美的啤酒节宣传品，赠送来宾。组委会将建立泉州首届啤酒节官方网站，发布和及时更新本届啤酒节活动信息、活动盛况。
3、策划营造节庆活动氛围
做好泉州首届啤酒文化节开幕式氛围布置：一是本着“公众欢乐、政府满意”的原则，来筹备街市宣传氛围营造和开幕式、泉州浦西体育公园布置方案的策划，泉州浦西体育公园开幕式和演出现场悬挂主会标、空中彩爆金球和大幅主题标语，渲染喜庆气氛；泉州浦西体育公园外围悬挂宣传标语，安置宣传拱门，沿栏杆布置彩旗；在市区主要街道，悬挂30面灯柱布幅标语。从而泉州浦西体育公园内外呈现一派喜庆、祥和、热烈的氛围。
4、抓好接待设施完善和接待人员培训工作
一是完善接待设施，提高接待能力。全力做好本届啤酒节的接待设施设备、停车场及服务环节的督促、检查和指导。我们成立了培训指导小组和接待状况检
查组, 对后勤接待与员工培训组的工作再做细化分工，专门下发关于做好接待单位员工培训、设施整改等工作的通知，并把此次接待工作质量与星级饭店复核工作挂钩。各接待单位落实领导责任制, 指定专人负责，制定本单位培训计划，自查自纠存在问题。二是做好接待服务员和导游员培训。我们制订了导游接待工作的专门方案，明确工作任务和分工。在对全市导游员和星级饭店接待员工进行强化培训的基础上，抽调45名导游进行集训，由经验丰富的导游员授课，组织沿途实地考察，提高接待导游员的素质和规范服务水平，为做好接待工作打下基础。
5、细致做好领导嘉宾的邀请工作。
6月份前，我们将走访友好旅游局和当地主要旅行社、媒体记者，进行前期的联络工作，邀请他们前来参加泉州首届啤酒文化节开幕式活动。节前，我们按照组委会的统一部署，指定专人负责，采取发送请柬、传真、电话落实等办法，在较短的时间里做好邀请领导嘉宾的工作，达到节庆日子里宾客盈门的目的和效果。
6、啤酒节安全治安工作安排
以“七防”为重点 加强节日安全保卫
以“防火、防盗、防爆炸、防闹事、防秩序混乱、防侵害中外客商人身财物安全、防恐怖事件”为重点，
啤酒节期间，现场主要出入通道口设置固定警务工作室、入场通道、开放式治安岗亭、流动警务工作室。啤酒节期间加大警力配备，白天派出保安10人，夜间配有保安30人，开幕式当晚出警量增加1／2。
组委会从实际出发，制定了《客户须知》等规章制度，对防火、防风、防雨、防盗以及卫生防疫、食品卫生和布展、撤展安全防范等项工作，提出了具体要求和规定，在与啤酒厂商、摊位业主签订参展合同时，把按制度管理落实到啤酒节的全过程，确保啤酒节万无一失。
7、卫生方面：有保洁车辆2台，保洁人员10人，垃圾袋1万个，垃圾桶30个，保证现场日清夜清，环境优良。
策划推广单位：福建省金海湾文化发展有限公司
地址：福建泉州市田安北路新联大厦301
总策划：阿东 陈源强
联系电话：[1**********] [1**********]
办公电话：0595-22989939
传真：0595-22989939
金海湾文化休闲广场系列活动一
泉州首届啤酒文化节策划方案
一、 前言
面对全球最大的啤酒生产国、最大的啤酒消费国；面对400多个啤酒厂商演义现代啤酒业版的春秋战国、诸侯割据的市场局面；面对啤酒人均消费量远低于世界水平的市场潜力，中国啤酒产业是选择内耗？是选择一致对外？还是选择产业整合？纵有悠久酿酒历史、饮酒文化的泱泱中华大地，也正面临资源重组过程中的阵痛。
福建素有“中国啤酒业竞争最激烈的区域市场”之称，人均消费量很高。因此，如何制定福建啤酒市场的营销策略和资源的整合战略、考验各大啤酒企业驾驭复杂市场的智慧和执行力，就显得尤为重要。而泉州作为福建省啤酒的主要消费地，在泉州举办啤酒节有着举足轻重的地位和必要性。结合泉州市旅游产业的发展，可提高泉州外来游客夜生活的水平。
“首届泉州啤酒文化节”的举办将丰富泉州市民的假日文化生活，倡导健康的生活方式；在充分调动大众积极参与性的同时，扩大参与活动的啤酒品牌的公众效应，做到“公众欢乐、政府满意”，进而将啤酒节打造成泉州市独具魅力的旅游产品，使之逐渐深入人心，为繁荣泉州啤酒商业圈，促进泉州啤酒及旅游产业的发展做出贡献。
二、 项目背景
泉州，作为闽南金三角城市之一，在福建经济发展中的地位越来越重要，城市形象日益突显。优化、引导城市品位，打造活力泉州，提高市民生活，必须通过一系列有价值、有文化的活动予以引爆、提升。首届泉州啤酒文化节就是在这样的背景下隆重推出的。我们倡导的是与民同欢，与民同乐，泉州浦西体育公园具备了举办啤酒节的一切条件，这里是大众的休闲场所，眼下世界杯即将开幕，
泉州浦西体育公园无疑是球迷聚会的好地方，我们将在泉州浦西体育公园，设立大型电视投影，届时也将是啤酒的促销旺季。本次啤酒节活动包括：每日大型文艺演出、世界杯狂欢月、泉州小吃美食展示和美食大赛、每日市民才艺表演、市民竞饮大赛、啤酒知识竞赛、摇骰子大赛、喝啤酒比赛、开啤酒比赛、猜拳比赛、幸运大抽奖等活动。
三、 目的和意义
举办泉州首届啤酒文化节对塑造泉州城市形象，提升泉州旅游品位，整合旅游资源，加快泉州文化旅游胜地城市建设，打造泉州啤酒节品牌，吸引游客走进泉州首届啤酒文化节等有重要的意义。
泉州首届啤酒节的启动，将是一次层次高、文化理念新、活动内容更丰富、影响力更大的延伸性活动，对泉州市民生活品质的提高和生活品位的提升将起到标志性、示范性的效应。
四、 活动创意
1、由上述核心概念展开来，“首届泉州啤酒文化节”大型户外推广活动顺势而生。从2006年6月1日-2006年10月31日，历时5个月，时间长、效益高。露天演艺吧、世界杯的切入等一系列精彩纷呈，动感火爆的推广活动传递品牌，推广产品。
2、狂欢激情、火爆热烈将是本届啤酒节的主旋律，为能使得这一主旋律更加美妙动听，啤酒节期间将推出系列的主题活动，以此利用啤酒文化的融合力和影响力，将其与广场文化相结合，打造夏日休闲的品牌盛会。
3、市民竞饮大赛、啤酒知识竞赛、摇骰子大赛、开啤酒比赛、猜拳比赛等则为市民参与搭起更广平台；十大创新海鲜菜和十大创新小吃评比活动，可使现场游客亲眼目睹烹饪高厨的精彩表演，并能品尝美味可口的小吃。为能使得更多人融入狂欢与激情，而在泉州浦西体育公园休闲主会场将特别设立动感摇滚区、超级
游乐区、闽南风情区等三个特色演艺区，使得摇滚乐、闽南歌舞等共同呈现于泉州浦西体育公园，为狂欢的节日“升温”。
4、世界杯狂欢月，将是结合本届啤酒节的一大亮点，我们将对本届啤酒节世界杯狂欢月策划一系列的活动，迎合这一盛会。（详细待定）
五、时间和地点：
1、举办时间：
2006年6月1日-2006年10月31日
2、具体时间安排
18：00-19：00 市民才艺表演报名时间
啤酒文化展区介绍时间
19：00-20：30 市民才艺表演
20：35-21：30 市民竞饮大赛、啤酒知识竞赛、摇骰子大赛、开啤酒比赛
（具体时间和比赛项目安排待定）
21：30-00：30 专业演出及互动游戏
01：00以后 观看世界杯 精彩世界杯球迷互动活动
3、举办地点：泉州浦西体育公园
六、啤酒节组织机构
主办单位： 中共泉州市共青团委员会 中共泉州市丰泽区政府
泉州市旅游局
协办单位：泉州市美食协会
媒体支持单位：东南早报 泉州电视台生活频道 泉州904电台 泉州广播电视报
七、宣传计划
办节本身就是一次重要的广告活动，目的是为了展示泉州国际花园城市风采，不断提高泉州国际花园城市在国内外的吸引力和影响力，加快泉州啤酒节旅游胜地建设。因此，在办节中我们将始终把活动效果放在首要，场地布置、活动时间、会场气氛等都要服从于效果。新闻宣传要积极配合，坚持" 立体式、多媒体、大宣传" 的工作思路，抓住节前、节中、节后三个环节，立足市内新闻宣传，抓好市外新闻和海外新闻宣传，确保节庆活动的影响能及时传遍各地，进而达到提高泉州首届啤酒文化节知名度的目的。
（一）媒体
1、媒体：在泉州市媒体全面推广宣传，包括在东南早报、泉州904电台、泉州电视台生活频道、泉州广播电视报等平面和滚动媒体上做跟踪报道。
2、户外广告：广场周边的插旗、彩虹门、空飘气球广告。
3、建立啤酒节网站：建立啤酒节专门网站，发布和及时更新本届啤酒节活动信息、活动盛况。
4、互 联 网：利用互联网信息发布活动信息，包括东南早报网站，福建大学生创业网、同国内部分知名网站合作，宣传啤酒节。
5、POP 及DM 广告：印发大量邀请函、请柬、礼品袋、海报2万份、传单5-10万份、大会会刊等宣传品广为发放。
6、通信：移动短信平台发布，广而告知
八、工作安排
1、认真制定方案精心筹备
立足我市旅游资源优势，举办泉州首届啤酒文化节，是贯彻落实市委、市政府提出的把泉州建设成为海峡西岸旅游胜地的宏伟目标，打造泉州啤酒节旅游品牌的一项重要举措。由啤酒节策划推广单位组建泉州啤酒节组委会并成立相关的
工作领导小组和节庆筹备与客源组织组、后勤接待组两个工作组，进一步细化任务, 明确工作要求和时限，倒计时、全方位地抓好首届泉州啤酒文化节开幕式等各项工作的落实。
2、抓好宣传品编印和媒体宣传
为了扩大泉州首届啤酒文化节的影响，突显泉州国际花园城市的良好形象，本届啤酒节组委会将加大投入，集中人力物力，编印出版，作为本届啤酒节的宣传会刊纪念品发送给来宾。同时，分别在《中国旅游报》和《东南早报》、《泉州广播电视报》上刊登泉州首届啤酒文化节彩色专版广告，并在泉州电视台、泉州904广播电台宣传本届啤酒节。印制1000件印有泉州首届啤酒文化节标识、吉祥物、主题口号的旅游广告衫，分发啤酒节组委会成员，统一着装，制造宣传声势。各有关县（市、区）和旅游企业也制作了一批精美的啤酒节宣传品，赠送来宾。组委会将建立泉州首届啤酒节官方网站，发布和及时更新本届啤酒节活动信息、活动盛况。
3、策划营造节庆活动氛围
做好泉州首届啤酒文化节开幕式氛围布置：一是本着“公众欢乐、政府满意”的原则，来筹备街市宣传氛围营造和开幕式、泉州浦西体育公园布置方案的策划，泉州浦西体育公园开幕式和演出现场悬挂主会标、空中彩爆金球和大幅主题标语，渲染喜庆气氛；泉州浦西体育公园外围悬挂宣传标语，安置宣传拱门，沿栏杆布置彩旗；在市区主要街道，悬挂30面灯柱布幅标语。从而泉州浦西体育公园内外呈现一派喜庆、祥和、热烈的氛围。
4、抓好接待设施完善和接待人员培训工作
一是完善接待设施，提高接待能力。全力做好本届啤酒节的接待设施设备、停车场及服务环节的督促、检查和指导。我们成立了培训指导小组和接待状况检
查组, 对后勤接待与员工培训组的工作再做细化分工，专门下发关于做好接待单位员工培训、设施整改等工作的通知，并把此次接待工作质量与星级饭店复核工作挂钩。各接待单位落实领导责任制, 指定专人负责，制定本单位培训计划，自查自纠存在问题。二是做好接待服务员和导游员培训。我们制订了导游接待工作的专门方案，明确工作任务和分工。在对全市导游员和星级饭店接待员工进行强化培训的基础上，抽调45名导游进行集训，由经验丰富的导游员授课，组织沿途实地考察，提高接待导游员的素质和规范服务水平，为做好接待工作打下基础。
5、细致做好领导嘉宾的邀请工作。
6月份前，我们将走访友好旅游局和当地主要旅行社、媒体记者，进行前期的联络工作，邀请他们前来参加泉州首届啤酒文化节开幕式活动。节前，我们按照组委会的统一部署，指定专人负责，采取发送请柬、传真、电话落实等办法，在较短的时间里做好邀请领导嘉宾的工作，达到节庆日子里宾客盈门的目的和效果。
6、啤酒节安全治安工作安排
以“七防”为重点 加强节日安全保卫
以“防火、防盗、防爆炸、防闹事、防秩序混乱、防侵害中外客商人身财物安全、防恐怖事件”为重点，
啤酒节期间，现场主要出入通道口设置固定警务工作室、入场通道、开放式治安岗亭、流动警务工作室。啤酒节期间加大警力配备，白天派出保安10人，夜间配有保安30人，开幕式当晚出警量增加1／2。
组委会从实际出发，制定了《客户须知》等规章制度，对防火、防风、防雨、防盗以及卫生防疫、食品卫生和布展、撤展安全防范等项工作，提出了具体要求和规定，在与啤酒厂商、摊位业主签订参展合同时，把按制度管理落实到啤酒节的全过程，确保啤酒节万无一失。
7、卫生方面：有保洁车辆2台，保洁人员10人，垃圾袋1万个，垃圾桶30个，保证现场日清夜清，环境优良。
策划推广单位：福建省金海湾文化发展有限公司
地址：福建泉州市田安北路新联大厦301
总策划：阿东 陈源强
联系电话：[1**********] [1**********]
办公电话：0595-22989939
传真：0595-22989939