石花菜凉粉的做法
①凉粉请选择石花菜凉粉。
②海米为虾米，干虾米。天晒海米可以不用浸泡，咸味浓重的虾海要用水略微浸泡。 ③疙瘩头咸菜即为芥菜疙瘩咸菜。
④本菜谱口味为酸咸口味，请按照个人喜好酌量增加或减少调味的用量。
⑤请用勺子舀食。
拌石花菜凉粉
【材料】夏季养生菜谱
石花菜凉粉500g
小香菜半棵
火腿肠2片
疙瘩头咸菜1片
海米1勺
蒜瓣8瓣
【调味】
米醋1-2大勺
糖1茶匙
盐1/3茶匙
生抽1茶匙
香油1勺
花生油1勺
1、香菜、火腿肠、海米、疙瘩头分别切成末，疙瘩头咸菜用温水反复冲洗去掉浓重的咸味；
2、海米用花生油小火慢慢烘香后，取出室温晾凉；
3、大蒜加盐掂成泥；家常菜做法大全
4、大蒜泥加入醋、糖、调匀；
5、凉粉切成薄片或条；
6、将晾凉的炒海米末、香菜末、火腿末、疙瘩头末以及调好的醋汁加入到凉粉中，淋香油和生抽拌合即可。
石花菜凉粉的做法
①凉粉请选择石花菜凉粉。
②海米为虾米，干虾米。天晒海米可以不用浸泡，咸味浓重的虾海要用水略微浸泡。 ③疙瘩头咸菜即为芥菜疙瘩咸菜。
④本菜谱口味为酸咸口味，请按照个人喜好酌量增加或减少调味的用量。
⑤请用勺子舀食。
拌石花菜凉粉
【材料】夏季养生菜谱
石花菜凉粉500g
小香菜半棵
火腿肠2片
疙瘩头咸菜1片
海米1勺
蒜瓣8瓣
【调味】
米醋1-2大勺
糖1茶匙
盐1/3茶匙
生抽1茶匙
香油1勺
花生油1勺
1、香菜、火腿肠、海米、疙瘩头分别切成末，疙瘩头咸菜用温水反复冲洗去掉浓重的咸味；
2、海米用花生油小火慢慢烘香后，取出室温晾凉；
3、大蒜加盐掂成泥；家常菜做法大全
4、大蒜泥加入醋、糖、调匀；
5、凉粉切成薄片或条；
6、将晾凉的炒海米末、香菜末、火腿末、疙瘩头末以及调好的醋汁加入到凉粉中，淋香油和生抽拌合即可。