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进行一次果园消毒和清园。具体做法是全园修剪后将葡萄园地面所有残叶、残枝收集后统一集中烧毁。并用３—５度石硫合剂全园喷洒一次和全园深翻，破坏害虫越冬场所，减少病虫源越冬。并要整理田间沟系，防止渍害。
3、合理施肥。 在秋末冬初叶片萎蔫时施肥，以腐熟农家肥为主，化肥为辅。一般每亩施有机肥3000～4000公斤、氯化钾10～15公斤、过磷酸钙30～40公斤，提高树势。（区林业站）
葡萄采收后树势普遍衰退，从采果到秋冬季要加强管理，以利于明年多结果。而提高葡萄质量、效益，秋
季葡萄管理是关键。主要做好以下几点：
1、及时摘心去副梢。进入秋天以后，对整个葡萄植株所有顶梢进行摘心，所有副梢留一片叶反复摘心。 去老叶，葡萄的叶片据测定，一般长到成人手掌大小时才能正常制造有机物，对衰老后的叶片应及时摘除，以减少养分消耗和改善通风透光条件，有利于植株生长。 2、清整园地。葡萄的许多病虫害会随残枝叶在地下越冬。因此，葡萄秋冬季落叶后，果农要抓住时间，
茭白的贮藏保鲜
茭白又名茭瓜、茭笋，是禾本科多年生草本作物， 在长江流域及以南地区栽培较广，是大众喜爱的蔬菜之一。茭白有一熟茭和两熟茭两个类型。两熟茭又称两季茭，种植一次收获两次。第一次在种植当年的10月底始收，产量较低；第二次在次年4-6月收，产量较高。茭白要适时采收。当茭白花茎上的中心叶紧密，两张外叶向花茎合拢，心叶短于外叶，叶梢形成“白眼”，白眼处收缩像蜂腰时，便可采收。
准备贮藏的茭白，应留30厘米左右长的口十梢，以保护茭肉：贮藏方法有以下几种：
1、仓库堆藏法 选肉质洁白、细嫩、坚实，不过老过嫩的晚熟茭白，外面留两三张叶保护茭肉，削短叶鞘，剔除青茭、灰茭、老茭、小茭以及断裂茭。在运输贮藏过程中，要防止曝晒。先将茭白放在阴凉通风处充分摊晾，然后入库摊放在库内地面上即可。此法一般在收获时采用，在14-24~C的室温下，最多只能贮藏1周，对均衡供应有一定的作用。
2、冷藏法 贮藏室的温度保持在0～1℃。将挑选过的茭白带两三片外叶，装筐进库，骑马式堆放。也可将茭白扎成小捆，每捆重5—7．5千克，堆放在库内货架上。此法贮藏时间长，可保鲜2个月，亦可在夏秋季节进行贮藏。
3、塑料薄膜袋贮藏 将去外叶后的茭白，用0．04毫米厚的聚乙烯塑料薄膜袋密封包袋，在0-2~C下贮藏2个月，重量无损失，外观，肉质均好，无霉烂。将茭白用0．08毫米的聚乙烯塑料薄膜包装，在袋上打孔，于秋季室温下贮藏，可保鲜2个星期。
4、清水贮藏法 选择不老不嫩、肉质洁白、坚实粗壮、带有两三片叶的茭白，去鞘后，盛放在大水缸或水池中，放满清水后压上石块，使茭白没入水中。以后经常换水，最好有常流水，始终使池内的水保持新鲜、清洁。用这种方法贮藏的茭白较为新鲜，外观和肉质均佳。此法一般保鲜10天左右，对调节市场均衡上市有一定作用。（区农技中心）
常用氮肥和施用方法
果树生产常用的氮肥主要有尿素、碳酸氢铵、硝酸铵、硫酸铵、氯化铵和长效尿素等。
尿素为酰态氮肥，含氮量一般为46%，可作基肥、追肥和根外追肥。
碳酸氢铵为铵态氮肥，含氮量一般为16.5%～16.8%，可作基肥、追肥施用，但不能与草木灰混用，以防降低肥效。
硝酸铵为硝、铵态氮肥，含氮量一般为34%～35%。硝
酸铵吸湿性很强，溶解度很大。硝酸根不易被土壤胶体吸附，因而硝酸铵一般不宜作基肥施用；作追肥时，应采取少量多次的施肥方法，并结合灌水，加强中耕，防止硝酸盐上升在土表积累。
硫酸铵和氯化铵的含氮量分别为20%～21%和24%～25%，均属生理酸性肥料，可作基肥和追肥施用。酸性土壤应尽量不用或少用硫酸铵和氮化铵，特别是氯化铵施用时必须配合有机肥和石灰，以纠正对土壤性质的不
良影响；在盐碱土、排水不良、以及患有苹果粗皮病的果园，应绝对禁用。
长效尿素含氮量一般为32%～38%，在土壤中氮的释放比较缓慢，最适用基肥施用。
不管那种氮肥，土壤施用时，都应注意深施（尤其是石灰性土壤）。深施覆土可提高氮肥的施用效果。（区农技中心）
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进行一次果园消毒和清园。具体做法是全园修剪后将葡萄园地面所有残叶、残枝收集后统一集中烧毁。并用３—５度石硫合剂全园喷洒一次和全园深翻，破坏害虫越冬场所，减少病虫源越冬。并要整理田间沟系，防止渍害。
3、合理施肥。 在秋末冬初叶片萎蔫时施肥，以腐熟农家肥为主，化肥为辅。一般每亩施有机肥3000～4000公斤、氯化钾10～15公斤、过磷酸钙30～40公斤，提高树势。（区林业站）
葡萄采收后树势普遍衰退，从采果到秋冬季要加强管理，以利于明年多结果。而提高葡萄质量、效益，秋
季葡萄管理是关键。主要做好以下几点：
1、及时摘心去副梢。进入秋天以后，对整个葡萄植株所有顶梢进行摘心，所有副梢留一片叶反复摘心。 去老叶，葡萄的叶片据测定，一般长到成人手掌大小时才能正常制造有机物，对衰老后的叶片应及时摘除，以减少养分消耗和改善通风透光条件，有利于植株生长。 2、清整园地。葡萄的许多病虫害会随残枝叶在地下越冬。因此，葡萄秋冬季落叶后，果农要抓住时间，
茭白的贮藏保鲜
茭白又名茭瓜、茭笋，是禾本科多年生草本作物， 在长江流域及以南地区栽培较广，是大众喜爱的蔬菜之一。茭白有一熟茭和两熟茭两个类型。两熟茭又称两季茭，种植一次收获两次。第一次在种植当年的10月底始收，产量较低；第二次在次年4-6月收，产量较高。茭白要适时采收。当茭白花茎上的中心叶紧密，两张外叶向花茎合拢，心叶短于外叶，叶梢形成“白眼”，白眼处收缩像蜂腰时，便可采收。
准备贮藏的茭白，应留30厘米左右长的口十梢，以保护茭肉：贮藏方法有以下几种：
1、仓库堆藏法 选肉质洁白、细嫩、坚实，不过老过嫩的晚熟茭白，外面留两三张叶保护茭肉，削短叶鞘，剔除青茭、灰茭、老茭、小茭以及断裂茭。在运输贮藏过程中，要防止曝晒。先将茭白放在阴凉通风处充分摊晾，然后入库摊放在库内地面上即可。此法一般在收获时采用，在14-24~C的室温下，最多只能贮藏1周，对均衡供应有一定的作用。
2、冷藏法 贮藏室的温度保持在0～1℃。将挑选过的茭白带两三片外叶，装筐进库，骑马式堆放。也可将茭白扎成小捆，每捆重5—7．5千克，堆放在库内货架上。此法贮藏时间长，可保鲜2个月，亦可在夏秋季节进行贮藏。
3、塑料薄膜袋贮藏 将去外叶后的茭白，用0．04毫米厚的聚乙烯塑料薄膜袋密封包袋，在0-2~C下贮藏2个月，重量无损失，外观，肉质均好，无霉烂。将茭白用0．08毫米的聚乙烯塑料薄膜包装，在袋上打孔，于秋季室温下贮藏，可保鲜2个星期。
4、清水贮藏法 选择不老不嫩、肉质洁白、坚实粗壮、带有两三片叶的茭白，去鞘后，盛放在大水缸或水池中，放满清水后压上石块，使茭白没入水中。以后经常换水，最好有常流水，始终使池内的水保持新鲜、清洁。用这种方法贮藏的茭白较为新鲜，外观和肉质均佳。此法一般保鲜10天左右，对调节市场均衡上市有一定作用。（区农技中心）
常用氮肥和施用方法
果树生产常用的氮肥主要有尿素、碳酸氢铵、硝酸铵、硫酸铵、氯化铵和长效尿素等。
尿素为酰态氮肥，含氮量一般为46%，可作基肥、追肥和根外追肥。
碳酸氢铵为铵态氮肥，含氮量一般为16.5%～16.8%，可作基肥、追肥施用，但不能与草木灰混用，以防降低肥效。
硝酸铵为硝、铵态氮肥，含氮量一般为34%～35%。硝
酸铵吸湿性很强，溶解度很大。硝酸根不易被土壤胶体吸附，因而硝酸铵一般不宜作基肥施用；作追肥时，应采取少量多次的施肥方法，并结合灌水，加强中耕，防止硝酸盐上升在土表积累。
硫酸铵和氯化铵的含氮量分别为20%～21%和24%～25%，均属生理酸性肥料，可作基肥和追肥施用。酸性土壤应尽量不用或少用硫酸铵和氮化铵，特别是氯化铵施用时必须配合有机肥和石灰，以纠正对土壤性质的不
良影响；在盐碱土、排水不良、以及患有苹果粗皮病的果园，应绝对禁用。
长效尿素含氮量一般为32%～38%，在土壤中氮的释放比较缓慢，最适用基肥施用。
不管那种氮肥，土壤施用时，都应注意深施（尤其是石灰性土壤）。深施覆土可提高氮肥的施用效果。（区农技中心）