烟草调制学实验报告
一、 实验名称
打顶时期与留叶数对叶片生长的影响观察
二、 实验目的
通过在烤烟现蕾后不同时期打顶和确定不同留叶数，观察其后烟叶生长变化，使学生加深对打顶调控烟叶质量理解、掌握烤烟适宜的打顶时期、留叶数等打顶技术。
三、 实验内容及要求
烤烟现蕾后，设置不同打顶时期、不同留叶数进行打顶，打顶后10、20、30天定位观察上部叶和中部叶生长变化，测定长、宽、叶片面积，烤后叶片颜色、单叶重等内容。
三、材料及用具
1、地块平整，肥力均匀，要求规范化种植，烟株生长正常，相对整齐一致的烤烟地（667m2～1334m2）。
2、钢卷尺、天平。
四、实验操作步骤
1、烟地选择 地块平整，肥力均匀，要求规范化种植，烟株生长正常，相对整齐一致的烤烟地（667m2～1334m2）。 2、实验设计 在烟株现蕾后，设计打顶时期（现蕾、现蕾后5天、现蕾后10天、现蕾后15天、现蕾后20天）和留叶数（如16、18、20、22或根据品种特性与烟株实际生长状况确定）的二因素随机区组试验，留足保护行。 3、具体处理方法 打顶的单株将整个花序连同其下3片左右小叶打掉。除现蕾打顶处理外，其它处理单株留叶18～19片。打顶时，确定好留叶数后，对倒3叶和倒10叶定叶位挂牌，每个处理选择挂牌15株。实施处理1（现蕾打顶）时调查处理1倒3叶和倒10叶的长与宽；实施处理2时调查处理1和处理2；实施处理3时，调查处理1、处理2、处理3；以此类推。所定倒3和倒10采收时调查其鲜叶长与宽。所定15株挂牌烟株的倒3叶、倒10叶挂牌烘烤，烤后留作烟样测定其长与宽， 与鲜烟叶作比较。
3、观察记载 分别于打顶后10、20、30天定位观察上部叶生长变化，测定长、宽、叶片面积，烤后叶片颜色、单叶重等内容。
4、结果分析 分析打顶时期与留叶数对烤烟上部叶和中部叶片生长的影响
五、实验结果记录
下列表1、2是“烤烟不同打顶时期对烟叶生长的影响”研究结果。 表1 烤烟不同打顶时期处理倒10叶生长定型后的叶片长度（单位：cm）
六、实验数据处理
对表1 进行处理，烤烟不同打顶时期处理中部叶生长定型后的叶片长度，用图表进行展示分析
七、实验结果分析
烟株移栽到大田后50～60天就要现蕾开花结果，如果不打掉花蕾（打顶），大量的养分就会被花蕾吸收，在开花结果过程中被消耗，使烟叶长不大，叶片小而薄，尤其是上部叶展不开，叶片不开片，大大降低烟叶产质量，减少烟农收入。因此，当烟株生长到此阶段时必须进行打顶。打顶要做到“适时打顶、适当留叶”，打顶过早或过晚，留叶过多或过少均会影响烟叶产质量的提高。打顶过早、留叶过少，会导致上部烟叶大而厚，品质下降；打顶过晚，留叶过多，顶叶过小，烟株呈塔型，也会降低烟叶品质。
上面就是“烤烟不同打顶时期对烟叶生长的影响”研究结果，由表1处理的图表可以看出，中部叶长度随着打顶时期的推迟，大部分烟株烟叶长度不断减小，由其平均长度的逐渐减小，所以得出其从现蕾开始，随着打顶时间的推迟，中部烟叶的平均长度变短；由表2处理的图表同样可以得出，上部叶长度随着打顶时期的推迟，大部分烟株烟叶长度不断减小，随打顶时间的推迟上部叶的平均长度也逐渐缩短。由以上数据可以得出：现蕾打顶和现蕾后5天打顶相对可以保证烟株烟叶的长度，保证综合经济效益，打顶过晚则会影响烟叶的质量。
在本试验设置的处理范围内,随着打顶时间的推迟和留叶数的增加，烟叶的长度是减小的，从此可以看出打顶时间的选择和留叶数的多少可以影响烟叶的品质和产量，烤烟打顶是调节烟叶营养水平的重要手段,打顶时间早晚和单株留叶数多少与产量、内在品质密切相关。留叶数偏少或打顶时间过迟，烟叶的产量会受到一定影响,而留叶数过多，均价、上等烟比例将受到影响，综合产、质量效益以留叶18-22片为最佳。
但是，对于烟叶的打顶时期和留叶数，并不能通过这么简单的实验能够得出最科学和实用的结论，总之，“适时打顶、适当留叶”是对于优质烟长势长相的烟株而言的打顶留叶总体原则，在生产实际中，需要根据品种特性和烟株长势长相来综合确定适宜打顶时期和留叶数。打顶时期 根据产区地势、地貌，耕层深度和肥力水平，氮肥用量和灌溉条件等因素，掌握打顶时间和单株留叶数，必须使烟株上部叶开展到与中部叶面积相当或稍小，以保证上部叶的质量和可用性。
下面我们来看看打顶方法和原则，扣心打顶：当花蕾还包在顶端小叶内时，就小心扒开幼叶，用镊子或小竹签将花蕾摘去。这种方法打顶时间最早，消耗养分最少，但容易导致顶叶生长过大、过厚，节间伸长不够，烟株矮小。一般仅适用于烟株营养状况差及土壤肥力差、施肥不足或因降水过多、养分淋失严重等土壤供肥能力差的烟田，目的是为了更多地节约养分，以集中供应叶片的生长，从而提高烟叶的产量和质量。现蕾打顶：当花蕾长4~6厘米时，花蕾与幼叶已明显分开，此时可将花蕾、花梗连同其下2~3片小叶（又称花叶）一并摘除。这种方法打顶时间较早，烟株消耗养分较少，顶叶能充分展开，便于操作，效果较好，是生产上普遍采用的方法之一。初花打顶：当顶端花序伸出顶叶，有几朵花开放时，将整个花序连同其下2~3片小叶一并摘除。这种方法打顶时间较晚，养分消耗较现蕾打顶多，适用于烟株营养充足、土壤供肥能力较强的烟田，也是生产上
普遍采用的方法之一。盛花打顶：当烟株花序展开，大量花开放时将整个花序连同其下2~3片小叶一并摘除。这种方法打顶时间晚，消耗养分过多，不利于顶叶展开，主茎顶端木质化，不易除去，且伤口较大，容易传染病害。适用于氮肥过量或旺长期遇干旱、肥料未能被烟株充分吸收而残留过多的烟田。目的是让花序多消耗部分养分，使烟叶适时落黄成熟。
在我们实际生产中，烟株现蕾后，烟叶中大量营养物质流向生殖器官，必然导致烟叶产量降低，品质下降。为减少叶内养分消耗，提高烟叶产量和质量，在烟株生长后期必须及时打顶。打顶后破除了烟株的顶端优势，烟草腋芽会快速萌发生长，每个腋芽都有开花结实的能力，若不及时抹芽，同样会消耗叶内养分，影响烟叶产量和品质。所以我们要综合考虑打顶和留叶数，这样才能使我们烟草质量达最好，烟农利益最大化。
烟草调制学实验报告
一、 实验名称
打顶时期与留叶数对叶片生长的影响观察
二、 实验目的
通过在烤烟现蕾后不同时期打顶和确定不同留叶数，观察其后烟叶生长变化，使学生加深对打顶调控烟叶质量理解、掌握烤烟适宜的打顶时期、留叶数等打顶技术。
三、 实验内容及要求
烤烟现蕾后，设置不同打顶时期、不同留叶数进行打顶，打顶后10、20、30天定位观察上部叶和中部叶生长变化，测定长、宽、叶片面积，烤后叶片颜色、单叶重等内容。
三、材料及用具
1、地块平整，肥力均匀，要求规范化种植，烟株生长正常，相对整齐一致的烤烟地（667m2～1334m2）。
2、钢卷尺、天平。
四、实验操作步骤
1、烟地选择 地块平整，肥力均匀，要求规范化种植，烟株生长正常，相对整齐一致的烤烟地（667m2～1334m2）。 2、实验设计 在烟株现蕾后，设计打顶时期（现蕾、现蕾后5天、现蕾后10天、现蕾后15天、现蕾后20天）和留叶数（如16、18、20、22或根据品种特性与烟株实际生长状况确定）的二因素随机区组试验，留足保护行。 3、具体处理方法 打顶的单株将整个花序连同其下3片左右小叶打掉。除现蕾打顶处理外，其它处理单株留叶18～19片。打顶时，确定好留叶数后，对倒3叶和倒10叶定叶位挂牌，每个处理选择挂牌15株。实施处理1（现蕾打顶）时调查处理1倒3叶和倒10叶的长与宽；实施处理2时调查处理1和处理2；实施处理3时，调查处理1、处理2、处理3；以此类推。所定倒3和倒10采收时调查其鲜叶长与宽。所定15株挂牌烟株的倒3叶、倒10叶挂牌烘烤，烤后留作烟样测定其长与宽， 与鲜烟叶作比较。
3、观察记载 分别于打顶后10、20、30天定位观察上部叶生长变化，测定长、宽、叶片面积，烤后叶片颜色、单叶重等内容。
4、结果分析 分析打顶时期与留叶数对烤烟上部叶和中部叶片生长的影响
五、实验结果记录
下列表1、2是“烤烟不同打顶时期对烟叶生长的影响”研究结果。 表1 烤烟不同打顶时期处理倒10叶生长定型后的叶片长度（单位：cm）
六、实验数据处理
对表1 进行处理，烤烟不同打顶时期处理中部叶生长定型后的叶片长度，用图表进行展示分析
七、实验结果分析
烟株移栽到大田后50～60天就要现蕾开花结果，如果不打掉花蕾（打顶），大量的养分就会被花蕾吸收，在开花结果过程中被消耗，使烟叶长不大，叶片小而薄，尤其是上部叶展不开，叶片不开片，大大降低烟叶产质量，减少烟农收入。因此，当烟株生长到此阶段时必须进行打顶。打顶要做到“适时打顶、适当留叶”，打顶过早或过晚，留叶过多或过少均会影响烟叶产质量的提高。打顶过早、留叶过少，会导致上部烟叶大而厚，品质下降；打顶过晚，留叶过多，顶叶过小，烟株呈塔型，也会降低烟叶品质。
上面就是“烤烟不同打顶时期对烟叶生长的影响”研究结果，由表1处理的图表可以看出，中部叶长度随着打顶时期的推迟，大部分烟株烟叶长度不断减小，由其平均长度的逐渐减小，所以得出其从现蕾开始，随着打顶时间的推迟，中部烟叶的平均长度变短；由表2处理的图表同样可以得出，上部叶长度随着打顶时期的推迟，大部分烟株烟叶长度不断减小，随打顶时间的推迟上部叶的平均长度也逐渐缩短。由以上数据可以得出：现蕾打顶和现蕾后5天打顶相对可以保证烟株烟叶的长度，保证综合经济效益，打顶过晚则会影响烟叶的质量。
在本试验设置的处理范围内,随着打顶时间的推迟和留叶数的增加，烟叶的长度是减小的，从此可以看出打顶时间的选择和留叶数的多少可以影响烟叶的品质和产量，烤烟打顶是调节烟叶营养水平的重要手段,打顶时间早晚和单株留叶数多少与产量、内在品质密切相关。留叶数偏少或打顶时间过迟，烟叶的产量会受到一定影响,而留叶数过多，均价、上等烟比例将受到影响，综合产、质量效益以留叶18-22片为最佳。
但是，对于烟叶的打顶时期和留叶数，并不能通过这么简单的实验能够得出最科学和实用的结论，总之，“适时打顶、适当留叶”是对于优质烟长势长相的烟株而言的打顶留叶总体原则，在生产实际中，需要根据品种特性和烟株长势长相来综合确定适宜打顶时期和留叶数。打顶时期 根据产区地势、地貌，耕层深度和肥力水平，氮肥用量和灌溉条件等因素，掌握打顶时间和单株留叶数，必须使烟株上部叶开展到与中部叶面积相当或稍小，以保证上部叶的质量和可用性。
下面我们来看看打顶方法和原则，扣心打顶：当花蕾还包在顶端小叶内时，就小心扒开幼叶，用镊子或小竹签将花蕾摘去。这种方法打顶时间最早，消耗养分最少，但容易导致顶叶生长过大、过厚，节间伸长不够，烟株矮小。一般仅适用于烟株营养状况差及土壤肥力差、施肥不足或因降水过多、养分淋失严重等土壤供肥能力差的烟田，目的是为了更多地节约养分，以集中供应叶片的生长，从而提高烟叶的产量和质量。现蕾打顶：当花蕾长4~6厘米时，花蕾与幼叶已明显分开，此时可将花蕾、花梗连同其下2~3片小叶（又称花叶）一并摘除。这种方法打顶时间较早，烟株消耗养分较少，顶叶能充分展开，便于操作，效果较好，是生产上普遍采用的方法之一。初花打顶：当顶端花序伸出顶叶，有几朵花开放时，将整个花序连同其下2~3片小叶一并摘除。这种方法打顶时间较晚，养分消耗较现蕾打顶多，适用于烟株营养充足、土壤供肥能力较强的烟田，也是生产上
普遍采用的方法之一。盛花打顶：当烟株花序展开，大量花开放时将整个花序连同其下2~3片小叶一并摘除。这种方法打顶时间晚，消耗养分过多，不利于顶叶展开，主茎顶端木质化，不易除去，且伤口较大，容易传染病害。适用于氮肥过量或旺长期遇干旱、肥料未能被烟株充分吸收而残留过多的烟田。目的是让花序多消耗部分养分，使烟叶适时落黄成熟。
在我们实际生产中，烟株现蕾后，烟叶中大量营养物质流向生殖器官，必然导致烟叶产量降低，品质下降。为减少叶内养分消耗，提高烟叶产量和质量，在烟株生长后期必须及时打顶。打顶后破除了烟株的顶端优势，烟草腋芽会快速萌发生长，每个腋芽都有开花结实的能力，若不及时抹芽，同样会消耗叶内养分，影响烟叶产量和品质。所以我们要综合考虑打顶和留叶数，这样才能使我们烟草质量达最好，烟农利益最大化。