红楼梦是中国古典文化的百科全书,这饮食文化就占了很大的篇幅。红楼梦里的吃可真有讲究,单单一个丫鬟食谱就令人垂涎不已。咱们来看看红楼梦里的丫鬟们都吃什么!
那日,厨房里给芳官儿送饭来了。厨房柳家的送了个食盒来,里面是:一碗虾丸鸡皮汤,一碗酒酿蒸鸭子,一碟腌制好的胭脂鹅脯,还有一碟四个奶油松瓤卷酥,再外加一大碗热腾腾碧莹莹的绿畦香稻粳米饭。
这么多菜够多少人吃呢?那日芳官儿的一顿饭,芳官儿自己只拿汤泡饭吃了一碗,然后捡了一块糟饿吃了。宝玉闻香而来,也要吃这个,看那奶油松瓤卷十分香甜,便吃了一个酥卷,一碗汤泡饭。剩下的饭菜本该交回厨房,但看这伙食如此可口,谁舍得交回呢?于是春燕也就着这些剩菜吃了,还省了两个卷子给春燕她娘晚上当下酒菜。也就是说丫鬟这一顿饭足够四个人吃呢。
而且宝玉也来揩油,难道他自己没有分例菜,要来争丫鬟们的伙食?只因这是特殊时期,宝玉大病初愈,不许他动荤腥,只让厨房送来些清粥小菜,宝玉馋得不行。那日见到一碗火腿鲜笋汤眼睛都冒绿光,如今看见姐姐们吃卷子还不赶紧凑上来混一个吃?
所以,在芳官儿口里那卷子是“油腻腻的谁吃这个”,而在宝玉心目中这却是玉盘珍馐,毕竟人饿久了见啥都好吃......
不过,说到此处小编倒想起贾府落败的原因了,连丫鬟伙食待遇都这么好,这锦衣玉食供养着贾府几百口,多少银子可供花销?王熙凤知道贾府财力不支,家中已经要被蛀空了,所以才建议王夫人裁撤些丫鬟,如此不仅可以省些开销,更能少些是非。可惜,王熙凤并没有允许这项建议,继续供养这庞大的人口。虽说这不是贾府的败因,但却也加速了家族的衰亡......
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金钏儿生前和宝玉说的最后一句话,竟预言了宝黛爱情的真实结局?
醉意阑珊,芳官对袭人说了句悄悄话!醒来发现自己身边竟躺着个人
元春赏赐的端午节礼,真是太监传错了?宝钗黛玉她又作何选择?
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