地锅烧大鹅，是当地农家乐的特色，有人说来山里春游，不吃只正宗的大鹅，可真算是白来了。
葡萄架底下有许多的大白鹅正在踏青吃草嬉戏游乐，真是好一派迷人的田园风光。鹅是有名的“吃草大王”，可以有效制约害虫和野草，鹅的粪便还可改良土壤、增加有机质。
每亩放养20多只大白鹅，为葡萄园“除草施肥”，节省人工。杂草没了，鹅肥壮了，也为园区带来了一笔不小的收入，成了该村农民脱贫致富的生态新模式。
鹅肉为鸭科动物鹅的肉。鹅浑身是宝。鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴;鹅油、鹅胆、鹅血是食品工业、医药工业的主要的原料;鹅肝营养丰富，鲜嫩味美，可促进食欲，是世界三大美味营养食品，被称为'人体软黄金'。
凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽等病症，尤其对治疗感冒、急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘、痰壅有良效。
中医理论认为鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱.气血不足，营养不良之人食用。补虚益气，暖胃生津。
地锅烧大鹅，是当地农家乐的特色，有人说来山里春游，不吃只正宗的大鹅，可真算是白来了。
葡萄架底下有许多的大白鹅正在踏青吃草嬉戏游乐，真是好一派迷人的田园风光。鹅是有名的“吃草大王”，可以有效制约害虫和野草，鹅的粪便还可改良土壤、增加有机质。
每亩放养20多只大白鹅，为葡萄园“除草施肥”，节省人工。杂草没了，鹅肥壮了，也为园区带来了一笔不小的收入，成了该村农民脱贫致富的生态新模式。
鹅肉为鸭科动物鹅的肉。鹅浑身是宝。鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴;鹅油、鹅胆、鹅血是食品工业、医药工业的主要的原料;鹅肝营养丰富，鲜嫩味美，可促进食欲，是世界三大美味营养食品，被称为'人体软黄金'。
凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽等病症，尤其对治疗感冒、急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘、痰壅有良效。
中医理论认为鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱.气血不足，营养不良之人食用。补虚益气，暖胃生津。