观音华佗治病秘方(整理版)

禅心慧药

自序 ................................................................................................................................................................................. 4

不可不知的生理时钟 ....................................................................................................................................................... 4

无财七施： ....................................................................................................................................................................... 4

观音治病果菜秘方 ........................................................................................................................................................... 5

流鼻血验方 ............................................................................................................................................................... 5

乳房硬块验方（验方3种，任选用） ................................................................................................................... 6

心脏病验方（验方有5种，任读者选用） ........................................................................................................... 6

尿毒症验方 ............................................................................................................................................................... 7

不孕之症验方（验方有二种，任读者选用） ....................................................................................................... 7

面、颈部、手上长瘤验方 ....................................................................................................................................... 7

肾脏病验方（验方有2种，任读者选用） ........................................................................................................... 7

膀胱发炎验方（验方有2种，任读者选用） ....................................................................................................... 7

高血压验方（验方有5种，任读者选用） ........................................................................................................... 8

华佗果菜秘方 ................................................................................................................................................................... 8

眼睛发炎、眼痛、角膜炎验方 ............................................................................................................................... 8

耳痛、耳鸣药方 ....................................................................................................................................................... 9

小姐脸上青春痘之治疗法 ....................................................................................................................................... 9

扁桃腺炎验方（验方有3种，任由选用） ........................................................................................................... 9

口臭、口内发炎、破裂验方 ................................................................................................................................... 9

四季之病痛 ............................................................................................................................................................... 9

中学生四季感冒良方 .............................................................................................................................................. 11

教师四季感冒良方 .................................................................................................................................................. 11

公务员四季感冒之良方 ......................................................................................................................................... 12

都市人四季感冒良方 ............................................................................................................................................. 12

孕妇感冒秘方（秘方有四种，任由选用） ......................................................................................................... 13

四季咳嗽秘方 ......................................................................................................................................................... 14

气喘妙方 ................................................................................................................................................................. 15

肺结核验方 ............................................................................................................................................................. 15

胃炎良方 ................................................................................................................................................................. 15

胃痛、胃涨良方 ..................................................................................................................................................... 16

胃部出血良方 ......................................................................................................................................................... 16

胃下垂验方 ............................................................................................................................................................. 16

消化不良奇方 ......................................................................................................................................................... 16

胃溃疡秘方 ............................................................................................................................................................. 17

十二指肠溃疡秘方 ................................................................................................................................................. 17

公务人员的胃肠秘方 ............................................................................................................................................. 17

一般有损胃肠之青果 ............................................................................................................................................. 18

慢性盲肠炎秘方 ..................................................................................................................................................... 18

成人上吐下泻秘方 ................................................................................................................................................. 18

治下痢秘方 ............................................................................................................................................................. 18

肝硬化秘方 ............................................................................................................................................................. 18

胆结石验方 ............................................................................................................................................................. 19

贫血患者秘方 ......................................................................................................................................................... 19

四季治疗糖尿病良方 ............................................................................................................................................. 20

膀胱发炎验方 ......................................................................................................................................................... 20

观音华佗治病秘方（三） ............................................................................................................................................. 22

风湿痛四季秘方 ..................................................................................................................................................... 22

妇女风湿痛秘方（两种秘方任由选用） ............................................................................................................. 22

治痒良方 ................................................................................................................................................................. 22

食物中毒秘方（3种秘方，任由选用） .............................................................................................................. 23

便秘良方（3种秘方，任由选用） ...................................................................................................................... 23

外痔、内痔奇方（两种秘方，任由选用） ......................................................................................................... 23

华佗癌症秘方 ................................................................................................................................................................. 23

喉癌秘方 ................................................................................................................................................................. 24

肝癌秘方 ................................................................................................................................................................. 24

胃癌秘方 ................................................................................................................................................................. 24

子宫癌秘方 ............................................................................................................................................................. 24

素食产妇菜单 ................................................................................................................................................................. 25

节育验方 ......................................................................................................................................................................... 27

华佗仙翁菜单兼药方 ..................................................................................................................................................... 28

华佗健身妙诀 ................................................................................................................................................................. 28

瑶池金母青果药方 ......................................................................................................................................................... 29

瑶池金母四季保健全营养奇效果蔬菜单 ..................................................................................................................... 30

瑶池金母育儿秘方 ......................................................................................................................................................... 31

育儿歌（四季5-7岁小孩儿补品） ...................................................................................................................... 31

附育儿歌： ............................................................................................................................................................. 32

7、8岁儿童容易患的病痛及良方 ........................................................................................................................ 33

冬天中学生容易患的病痛 ..................................................................................................................................... 33

冬天高中学生容易患的病痛 ................................................................................................................................. 33

中学以上至大学用脑过度良方 ............................................................................................................................. 33

四季儿童感冒良方 ................................................................................................................................................. 34

小儿咳嗽秘方（三种，任选用） ......................................................................................................................... 34

小儿四季发烧良方 ................................................................................................................................................. 34

治发烧良方（二种，任选用） ............................................................................................................................. 35

四季儿童、青少年干咳良方 ................................................................................................................................. 35

小儿肠炎秘方 ......................................................................................................................................................... 35

四岁以内小儿消化不良秘方 ................................................................................................................................. 35

五岁以上至十岁小孩腹痛秘方 ............................................................................................................................. 36

小孩胃肠消化不良秘方 ......................................................................................................................................... 36

强壮小孩心脏秘方 ................................................................................................................................................. 36

小孩上吐下泻秘方 ................................................................................................................................................. 36

四岁以内小儿消化不良秘方 ................................................................................................................................. 36

五岁以上至十岁小孩腹痛秘方 ............................................................................................................................. 36

小孩胃肠消化不良秘方 ......................................................................................................................................... 37

小孩上吐下泻秘方 ................................................................................................................................................. 37

放下烦恼心 ............................................................................................................................................................. 37

世界名人谈素食 ..................................................................................................................................................................... 38

保健蔬菜南北方别名 ..................................................................................................................................................... 40

高丽菜 ..................................................................................................................................................................... 40

贡菜粒 ..................................................................................................................................................................... 41

汕头香咸菜 ............................................................................................................................................................. 42

雪菜 ......................................................................................................................................................................... 42

结头菜（球茎甘蓝） ............................................................................................................................................. 42

黄花菜（金针菜） ................................................................................................................................................. 42

牛蒡(bàng) (别名：东洋参、牛鞭菜) ................................................................................................................... 42

百页（干豆腐）： ................................................................................................................................................. 42

豆鸡： ..................................................................................................................................................................... 42

鸡屎藤（别名：鸡矢藤、牛皮冻、臭藤、红骨蛇、五德藤、鸡香藤，民间叫土参） .................................. 42

鸡尿藤 ..................................................................................................................................................................... 43

九层塔（别名：罗勒香、菜熏草、零陵菜、西王母菜、千层塔、光明子） .................................................. 43

鲍鱼菇 ..................................................................................................................................................................... 43

胚芽 ......................................................................................................................................................................... 43

豆类歌诀 ................................................................................................................................................................. 43

白肉豆（又名：白梅豆、四季梅、白扁豆、峨眉豆、白花鹊豆） .................................................................. 44

红肉豆（又名：红梅豆、红扁豆、红四季梅、红花鹊豆） ............................................................................. 44

荷兰豆（别名：小梅豆、港台称碗豆） ............................................................................................................. 44

黄帝豆（菜豆，芸豆） ......................................................................................................................................... 44

刀豆（四季豆） ..................................................................................................................................................... 44

马铃薯（土豆、地蛋） ......................................................................................................................................... 44

芋头（旱藕） ......................................................................................................................................................... 45

芋叶 ......................................................................................................................................................................... 45

空心菜 ..................................................................................................................................................................... 45

锅仔菜 ..................................................................................................................................................................... 45

发菜 ......................................................................................................................................................................... 45

皇宫菜 ..................................................................................................................................................................... 46

鹅菜（苦卖菜、良麻、苦麻菜、山莴苣、八月老、苦参、苦菜、苦苣、氨基酸草） .................................. 46

红杏菜 ..................................................................................................................................................................... 46

凤梨（即菠萝） ..................................................................................................................................................... 46

菠罗蜜（又名树菠萝） ......................................................................................................................................... 46

柳丁 ......................................................................................................................................................................... 46

柳橙（柳澄） ......................................................................................................................................................... 46

榴莲（木波萝） ..................................................................................................................................................... 47

莲雾（又名水蒲桃、水石榴、紫蒲桃、洋蒲桃、爪哇蒲桃，海南叫“点不”） .............................................. 47

番石榴 ..................................................................................................................................................................... 47

毛叶枣（又名印度枣、滇刺枣、长寿果） ......................................................................................................... 47

西番莲（百香果） ................................................................................................................................................. 47

杨桃 ......................................................................................................................................................................... 47

水蜜桃 ..................................................................................................................................................................... 48

奇异果（猕猴桃） ................................................................................................................................................. 48

龙眼（桂圆） ......................................................................................................................................................... 48

番荔枝（佛头果） ................................................................................................................................................. 48

番木瓜（又名木瓜） ............................................................................................................................................. 48

茼蒿（蓬蒿） ......................................................................................................................................................... 48

禅心慧药

自序

由于经济发展，民生富裕，奢华暴食情形到处可见，不但形成浪费，而且有害身体。古人主张淡薄滋味，以确保身体健康。厚味暴食，身体失去调和，容易引发疾病。虽科学进步，医药发达，但尚多疾病，群医仍然束手。

敝人为超心理学研究会一员，亦为宗教虔诚信徒，平常注重心灵修养。在灵修过程中，我屡屡受到观世音菩萨启示，而得知许多蔬菜水果，不但极富营养，如能食用得法，有治病疾之功，故书名题为“观音治病果菜秘方”，并刊载于“圣德杂志”，以感观音济世救苦宏愿。寄望世上都能深体，观音菩萨慈悲精神。多发挥爱心，去帮助需要帮助的人，并能多助印本书，广赠世人，使大家都能健康快乐，功德无量。

本书虽采用简单蔬菜作为疗病方法，若能按其时长期服用，不但无副作用，且有健身疗病之效。内容虽渺及宗教因果论说，用意在劝世化人。愿读者切勿以迷信视之，并祈各地前贤和医药界人士，惠于批评指正。

溪湖杨明纯敬序

七○.八一.

不可不知的生理时钟

子时(23:00-01:00)此时胆经最旺。胆汁需要新陈代谢。人在子时前入睡,胆方能完成代谢。应避免熬夜。

丑时(01:00-03:00)此时肝经最旺。“肝藏血，人卧则血归于肝”。若丑时不入睡，肝还在输出能量，就无法完成新陈代谢。人要完全放松休息，才能达到肝的排毒与滋养细胞的效果。

寅时(03:00-05:00)此时肺经最旺。“肺朝百脉”。肝于丑时推陈出新，将新鲜血液提供给肺，通过肺送往全身。此时最好起床，呼吸新鲜空气，能使血液中饱含氧气。对身体健康有重大帮助。

卯时(05:00-07:00)此时大肠经最旺。此时段最容易排便，如无法在此时段排便，表示肠胃不佳。这时应注意饮食调理，帮助大便畅通。务必养成每日排便的习惯。

辰时(07:00-09:00)此时胃经最旺。早餐要吃得好，而且要营养均衡，建议此时吃易咀嚼的食物，如饭、粟米、番薯(连皮吃最营养)，可帮助唾液的分泌，中和胃酸，有益消化。

已时(09:00-11:00)此时脾经最旺。“脾主运化、统血”。脾是消化吸收、排泄的总调度。脾的功能好，表现为消化吸收好。早餐的食物经过胃的消化，再由脾脏将营养分配到全身的器官，达到滋养全身。

午时(11:00-13:00)此时心经最旺。人在午时能睡片刻，对于养心大有好处。心属火，又水火不相容，所以中午不要喝冰冷的饮料，否则易导致心悸、猝死。

未时(13:00-15:00)此时小肠经最旺。此时可喝糙米茶补气，帮助小肠吸收并排除多余的水份及废物。

申时(15:00-17:00)此时膀胱经最旺。可喝糙米茶帮助膀胱产生张力、有利尿作用。

酉时(17:00-19:00)此时肾经最旺。肾主全身之精气，人体经过申时泻火排毒，肾在此时进入贮藏精华的阶段。戍时(19:00-21:00)此时心包经最旺。心包是心的保护组织，又是气血运行的通道，心包经此时最旺，因此是滋养心脏、增加循环的时刻，心属火，因此避免在此时喝糙米茶。

亥时(21:00-23:00)此时三焦经最旺(上焦、中焦、下焦)。三焦通百脉。是人体细胞休养生息、推陈出新的时间。因此人在此时睡眠对身体十分有益。

无财七施：

佛说有七种布施，不用一分钱，可得大福报。七种如下：

一者，眼施：常以好眼视父母师长及一切人，不以恶眼看人。是人往后，舍身受身，得清净眼，未来成佛，得

是名第二大福报。

三，佳言施：于父母师长及一切人，出柔轻语，无粗恶语。是人往后，舍身受身得妙辩才，所出之言，人皆欢喜，信受奉行。未来成佛，得四辩才，是名第三大副报。

四，身施：于父母师长及一切修道之人，起迎礼拜，于一切人处，常怀恭敬谦逊。是人往后，舍身受身，得端正身，长大身，人见人敬身。未来成佛，如大榕树，无有能见顶者，是名第四大福报。

五，心施：虽以上述四种方法行供养，而心不和善，不名为施。善心和善，和善功深，是名心施。是人往后，舍身受身，得明净心，不痴狂心。未来成佛，得一切种智心，是名心施第五大福报。

六，床座施：若见父母师长及一切人，为捕床座请其安坐，乃至以自己所用安乐坐位，请之安坐。是人往后，舍身受身，常得尊贵七宝床座，未来成佛，得师子法座。是名第六大福报。

七，房舍施：于父母师长及一切人，请于自己所有房舍之中，得行来坐卧，予以欢喜安乐。是人往后，舍身受身，得自然宫殿舍宅。未来成佛，于一切时得宝莲花座，是名第七大福报。

以上七施，全由心作，均不损财，皆得大福报。

一个人跑到释迦牟尼佛面前哭诉：“我无论做什么事情都不能成功，这是为什么？”“这是因为你没有学会给予别人.”“可我是一个一无所有的穷光蛋啊！”“并不是这样的，一个人即使没有钱，也可以给予别人七样东西：第一、和颜施，就是用微笑与别人相处；第二、言施，就是要对别人多说鼓励的话、安慰的话、称赞的话、谦让的话、温柔的话；第三，心施，就是要敞开心扉，对别人诚恳；第四、眼施，就是以善意的眼光去看别人；第五、身施，就是用行动去帮助别人；第六、座施，就是乘船坐车时，将自己的座位让给老弱妇孺；第七、房施，就是将自己有空下来的房子提供出来，供别人来休息。如果你有了这七种习惯，好运会随之而来的！”

重在心诚的布施与无财七施

在原始佛教经典之一的《贤愚经》中，有一则如下的故事。王舍城旁，住有一位非常穷苦的老太婆，名叫南陀。在一个每百年才能见到一次佛祖的日子里，南陀虽很想供奉一盏灯火，但用她仅有的钱却只能买到一点点灯油。南陀就带着那盏小灯，跟着其他富有的信徒来到佛祖处，点燃灯火后诚心参拜。说也奇怪，那天晚上城中无故刮了一阵强风，将所有供奉佛祖的灯火都熄灭，唯有南陀的那盏小灯火，依然在那里燃烧，大放光明。由此可见，供奉神佛，重要的并不在于供物的大小，而是在于是否虔诚。一般而言，所谓布施是指散发自己的财物来救济穷苦的人之意。但在《杂宝藏经》中，所劝于世人的却是“无财之七施”：

那就是：

第一的“眼施”，以慈祥而明亮的眼睛待人之意；

第二的“颜施”，以笑容待人之意；

第三的“身施”，以清洁而端正的仪容待人之意；

第四的“言施”，以温和的语气待人之意；

第五的“心施”，以真心待人之意；

第六的“床座施”，把座位、地位或名誉等让给别人之意；

第七的“房舍施”，以打扫得干干净净的房子接待访客之意；

观音治病果菜秘方

流鼻血验方

1．杨桃压汁（原汁不加开水），3粒左右，掺些甘草粉，在下午二点左右喝下约1碗，连续服用3天，可以根治。

2．梨子1个（比较小的用2个），削皮，沾甘草粉，在下午二点慢慢吃下，连续服用3天，可

做法：香菇先泡水，然后切丝，花生油先下锅待油热时，香菇下锅炒几下，然后添2碗左右的水滚几下，才放下切的空心菜，可添下些味素、盐，连续服用3天，可以根治。

4．卷心白菜半个，煮香菇汤，在下午二点吃下1碗左右。

做法：卷心白菜切成半寸左右长，香菇5朵切丝，先用花生油下锅，待油热后，香菇炒几下，再放下白菜，一直炒至半熟，再添些水（水不必太多），掺下些味素、盐，连续服用3天可以根治。

5．豆芽菜（绿豆芽）煮香菇汤，在下午二点喝下1碗左右。

做法：香菇5朵切丝，先下锅炒几下，再下1碗半水，滚几下，豆芽菜才下锅（不宜煮太久），添下味素、盐，连续服用3天，可以根治。

注：以上服用时间，皆在下午二点左右吃下，病患者须多行善立德，可以早日痊愈。

乳房硬块验方（验方3种，任选用）

1．豆芽菜（绿豆芽）炒金针。

做法：豆芽菜半碗、金针（金针菜）20支，金针先泡水浸软，花生油先下锅，待油热时，金针先下锅炒几下，然后再放下豆芽菜，炒熟添下些味素、盐，连续服用5天，功效神速。

2．汽水半杯，掺下些甘草粉，先喝下，喝下大约五分钟左右，再吃下葡萄干五十粒左右，连续服用五天。

3．葡萄二十粒，剥下外皮，放大杯子里，掺下些甘草粉，服用前一点钟必须做好，待时刻到时才吃下。此方味道可口，妙用无穷，连续用五天，其功效神速。

注：以上服用时间，定在下午三点钟左右。

心脏病验方（验方有5种，任读者选用）

1．上午十点吃下梅干（梅子干）1粒（无色素的比较好）。

下午三点吃下高丽参（朝鲜人参）3片。

晚上九点吃下高丽参3片，连续服用10天。

注：此方适合心脏无力，心跳高速，胸闷，食欲不振，用后功效神奇。

2．上午十点吃下杨桃1粒，粘甘草粉，渣不可吞下。

下午四点吃下高丽参（朝鲜人参）3片。

晚上九点吃下高丽参3片，连续服用10天，功效神奇。

注：此方适合气喘，心肌阻塞，四肢无力。

3．上午九点吃下莲雾（一种热带水果）3粒，沾甘草粉。

下午四点吃下高丽参（朝鲜人参）3片。

晚上九点吃下高丽参3片，连续服用10天，功效如神。

注：此方适合心脏无力，心跳高速，心胸忧闷，适合少年人。

4．上午九点吃下葡萄20粒，沾些甘草粉。

下午四点吃下高丽参（朝鲜人参）3片。

下午九点吃下高丽参3片，连续服用10天，功效神速。

注：此方适合心跳无力、心胸痛、绞痛、食欲不振。

5．上午九点吃下枇杷3粒，沾甘草粉。

下午四点吃下高丽参（朝鲜人参）3片。

晚上九点吃下高丽参3片，连续服用10天，其效如神。

注：此方适合心脏一切病症，男女老幼皆宜。依敝人之经验，患有心脏病苦者，大都是前世业力

尿毒症验方

药方是苦瓜子，煎茶饮。

做法：取苦瓜里面种子20粒，下锅放下1碗半水煎至1碗左右，取用半碗就可以，然后掺下些甘草粉，时间定在下午五点左右喝下。

注意：晚上九点还须吃下高丽参（朝鲜人参）3片，连续服用10天，其功效神奇。

患有此症的人，大都前世之业力所感召，该病难治是此因，因果相连须解冤，需要多行善放生，多方布施，此种病就可根治。

不孕之症验方（验方有二种，任读者选用）

1．上午十点吃下枇杷三粒，沾些甘草粉。

下午五点吃下水蜜桃一粒（若无新鲜的，罐头装也可以）。

晚上九点吃下高丽参三片，连续服用五天。

2．上午十点吃下杨桃一粒，沾些甘草粉，渣不可吞下。

下午五点吃下葡萄干三十粒。

晚上九点吃下高丽参三片，连续服用五天。

此方吃下最慢五个月就可怀孕了，若是没有怀孕可能，前世杀业深重，必须多放生解冤，以后必有喜讯来临。

面、颈部、手上长瘤验方

1．上午十点吃下梅干1粒。

下午二点喝下汽水半杯，然后再吃下葡萄干30粒。

晚上九点吃下高丽参3片。

连续服用10天后，会渐渐消除。

肾脏病验方（验方有2种，任读者选用）

1．上午九点吃下杨桃1粒，粘甘草粉，渣不可吞下。

下午五点吃下水蜜桃1粒。

晚上九点吃下高丽参（朝鲜人参）3片，连续服用10天，其功效如神。

2．上午九点吃下葡萄20粒，粘甘草粉。

下午五点吃下杨桃茶1碗左右，掺下些甘草粉。

杨桃茶做法：杨桃2粒，切片，下锅放下2碗左右水，煎至1碗左右。

晚上九点吃下高丽参（朝鲜人参）3三片，连续服用10天，功效神奇。

患有此症之人，须助印善书解冤，才能达到药到病除之功效。

膀胱发炎验方（验方有2种，任读者选用）

1．上午十点吃下梅干1粒。

下午五点喝下1杯饮料（汽水）泡柠檬。

2．上午十点吃下杨桃1粒，沾些甘草粉，渣不可吞下。

下午五点喝下梅干茶1碗左右，掺下些蜂蜜。

梅干茶做法：梅干10粒（无色素的较好），剥下外皮，取用里面的种子，然后下锅放下1碗半左右水，煎至1碗左右，待冷后才添下蜂蜜。

晚上九点吃下葡萄干30粒，连续用10天，其效如神。

高血压验方（验方有5种，任读者选用）

1．上午十点吃下杨桃1粒，沾些甘草粉，渣不可吞下。

下午四点吃下水蜜桃1粒。

晚上十点吃下木瓜四分之一片。

连续服用10天，功效如神。

2．上午十点吃下葡萄干30粒，沾些甘草粉。

下午四点喝下饮料（汽水）1杯。

晚上十点喝下甘草茶1杯。

甘草茶做法：甘草20片，下锅放下1碗半水，煎至1碗左右。

连续服用10天，其效力如神。

3．上午十点吃下莲雾3粒，沾些甘草粉。

下午四点喝下芦笋汁1杯（普通罐头装就可以）。

下午十点吃下高丽参（朝鲜人参）3片。

连续服用10天，功效神奇。

4．上午十点吃下甘蔗1尺多长，沾些甘草粉。

下午四点吃下高丽参（朝鲜人参）3片。

晚上十点吃下葡萄30粒。

连续服用10天，功效神奇。

5．上午十点吃下枇杷3粒，沾些甘草粉。

下午四点喝下杨桃茶1碗。

杨桃茶做法：杨桃3粒，切片下锅，入下3碗水，煎至1碗，掺下些白糖、甘草粉。

下午十点吃下高丽参（朝鲜人参）3片。

连续服用10天，其功效神奇。

患此症有的不是业力感召，便是平日生活富裕，每日吃下过多营养，积存体内，无法全部消化掉，以致变成胆固醇，故血液不大流畅，遇到睡眠不足，或是操劳过度时，就发生高血压。

注：用此药方时，须停止吃鱼类、肉类，多用素食为妙。

本资料来自善书《观音治病秘方.华佗果菜秘方》

华佗果菜秘方

眼睛发炎、眼痛、角膜炎验方

药方：葡萄汁（葡萄罐头就可以）。

用法：上午十点服1小碗。

晚上十点服1小碗。连续服用3天，其效神奇。

耳痛、耳鸣药方

药方：甘蔗2尺多长，选在甘蔗中部那段效力比较强，沾些甘草粉。

时间：上午十一点吃下。

小姐脸上青春痘之治疗法

原因：青春痘起因很多，有的是血液循环不正常所引起，有的是蛋白质过剩所造成，有的是肝火上升所得来。

药方：柠檬皮1个，葡萄干20粒，甘蔗1尺多长，可切断分成4片，甘草10片，四者一同下锅，放下4碗水煎至2碗左右。

时间：中午一点左右服用。连续服用3天，3天以后可能渐渐消除痘子，而且没有痘痕。

扁桃腺炎验方（验方有3种，任由选用）

（1）药方：李子5粒，每粒切成数片，放大碗中加蜂蜜，10分钟后可服用。

时间：中午一点，此时吃下功效神奇。

（2）此方30岁以下不可用。

药方：桃子1粒切成数片，放在碗中，加些蜂蜜20分钟后服用。

时间：中午一点服用，此方功效奇特。

（3）此方60岁以上不可用。

药方：西瓜切成小块放在大碗之中，加些蜂蜜，30分钟以后取用。

时间：中午一点吃下，一服见效。

口臭、口内发炎、破裂验方

药方：甘草30片、苹果1个切成4片，香菜20棵，下锅放下2碗半水煎至1碗左右，加些蜂蜜服用，其效果甚佳。

注意：待药方凉后，才可加蜂蜜，否则无效。

四季之病痛

春季之病痛

冬天过后，寒风渐渐消失，春风吹来，寒暖不定，天气随时转变，世人工作劳累，缺少充分休息，容易产生疾病。

一、治疗流鼻涕、咽喉痛、头重、骨头酸良方。（药方有2种，任由选用）。

药方：

（1）马铃薯切片煮白水，不可加盐与糖，以防破坏成份，滚后10分钟喝汤就好，饭后比较有效。

（2）菠菜（菠龙菜）半斤，不可切断，洗净后下锅放3碗水，滚后10分钟就可喝，不可加任何

药方：

红皮甘蔗（不可去皮），洗净切片下锅煮，加水煮滚10分钟后就可喝，饭前喝较有效。

三、治疗手脚酸软、四肢无力、眼睛酸、背骨酸软、口内苦涩良方。

药方：芋头切丝、与面粉、糖搅拌后，下锅用花生油炸，然后食用。

四、治疗头痛难忍、四肢无力、呼吸困难、心脏无力、高血压良方。（药方有2种，任由选用）药方：

（1）蕃石榴8个切片（硬的比较有效），下锅煮3碗水，煮滚10分钟就可喝，饭前才有效。

（2）新鲜金针菜半斤，4碗水煮10分钟就可喝，饭后喝比较有效。

五、治疗头痛难忍、脚酸难忍、心跳得厉害、眼睛发痒、高血压良方。（药方有二种，任由选用）药方：

（1）甘草1两（中药房买就可），以3碗水用文火煮20分钟，（水份才不致干掉），1次喝半碗，每3小时喝1次，喝3次就有如妙药回春。

（2）人参3钱，水2碗，用文火煮20分钟就可喝，1次喝半碗．每3小时喝1次，喝2次后就好。

夏季之病痛

春天过后，天气变化无常，最容易感冒，这时感冒之方很多，只是世人不知采用。

一、初夏（阳历四月中旬）感冒。

流鼻涕、打喷嚏、头晕骨酸、四肢无力、咽喉痛、鼻炎、偏头痛、消化不良之秘方：

药方：（药方有7种，任由选用）

（1）杨桃2个，不可加任何东西，1次吃1个，吃2个就好。

（2）小西瓜1个，1次吃半个，吃2次就好。

（3）李子1次吃4个，吃2次就好。

（4）香蕉1次吃1根，吃2次或5次都可以（有胃病者不可以吃）。

（5）葡萄1次吃10粒，吃2次就好。

（6）菊花1两，加2碗水，煮滚10分钟就可喝，喝2次就好。

（7）豆腐1块，加一些糖，不可煮，5分钟后才可吃，这也是世人不知采用，其功效很神奇。

二、五月感冒：（药方有6种，任由选用）

药方：

（1）西瓜8两，削皮去子，压汁后过滤，甘草粉4钱，掺下西瓜汁，一服见效。

（2）番薯（红薯）8两，甘蔗8两，两者压汁搅拌，一服见效。

（3）蕃薯（红薯）8两，柠檬1个，压汁混合喝，一服见效。

（4）红皮甘蔗（不可去皮）1斤，切段，菠菜4两，两者一齐下锅，6碗水，煮滚20分钟，一服见效。

（5）结头菜（一种圆球形的白萝卜）1个切片，西瓜4两，削皮去子，压汁。掺入结头菜片中，半小时后可吃，功效神奇。

（6）蕃石榴9个（成熟软的），加葡萄9个，合下压汁喝，功效如神。

三、六月感冒未好又中暑：（药方有6种，任由选用）。

药方：

（1）人参3钱、新鲜冬瓜5两。2碗水，下锅滚15分钟就可喝。

（2）冬瓜3两，冰糖3钱。水3碗，下锅煮汤，滚后10分钟就可喝，功效神奇。

（3）木瓜1个、冬瓜3两、香瓜（梨仔瓜）1个，压汁喝，功效最神奇。

（4）西瓜、冬瓜、香瓜各1个，去子、压汁喝，一服见效。

（5）此方40岁以上的人才可服用。木耳1两，川芎3钱、人参2钱、水5碗，下锅滚30分钟，服用。

（6）香蕉皮1枚，蕃石榴2个、水1碗，下锅滚10分钟，功效神奇。（蕃石榴不可切开）

一、七月暑气渐消，这时感冒很多，夜晚炎热、清晨转凉，是感冒之因。（药方有2种，任由选用）

药方：

（1）未成熟的杨桃5个压汁、人参粉1钱，1次服完，功效神奇。

（2）未成熟的蕃石榴5个，川芎3钱、水2碗，下锅滚10分钟，一服见效。

二、八月天气，凉热不定，最容易受风凉。（药方有3种，任由选用）

药方：

（1）木瓜半个切片，杨桃1个切片（横片）、香蕉1条（去皮）切片，加一些糖，半小时后可吃一些，功效如神。

（2）香蕉1条（去皮）切片、柠檬1个切片、加一些糖，放半小时后可吃一些。此方有胃病者不可服。

（3）柠檬1个切片、杨桃1个切片。萝卜1条切片，掺下些白糖放置1小时后可吃一些，功效神速。

冬季之病痛

一、十月感冒。

药方：（药方有2种任由选用）

（1）人参2钱、川芎3钱、薏以仁3钱、水2碗，用文火滚30分钟，服下见效（高血压者不可服）。

（2）香蕉皮3枚、柑（桔子）皮3个，新鲜的金针3两，水4碗，滚10分钟就可喝，功效神奇。

二、十一月感冒。

药方：红甘蔗、红（胡）萝卜、柠檬，三者各一些，混合者滚后20分钟就可喝下，下肚以后百病消。三、十二月冷风侵袭，体弱之人无力抵抗寒冷、因此容易生病。

药方：（药方有2种，配合症状，任由选用）。

（1）川芎3钱、木耳3钱、水3碗，煮滚20分钟就可喝。此方初感冒可用，感冒两天以后不可用。

（2）人参、川芎、甘草各3钱，混合煮滚20分钟就可喝，此方下肚百病消除。

中学生四季感冒良方

学生课业繁忙，用脑多，学生家长不知情，华佗知情降秘方。

一、春天感冒：

药方：香蕉皮1枚、龙眼干20粒、龙眼籽20粒压碎，三者一同下锅，放3碗水，滚后10分钟就好，加些白糖，1次服用1碗，一服见效。

二、夏天感冒：

药方：荔枝肉30枚、荔枝籽30粒压碎，两者一同下锅，放4碗水，滚后10分钟就好，不可加任何东西，1次服用1碗，一服见效。

三、秋天感冒：

药方：葡萄干20粒，龙眼籽20粒压碎，人参10片，下锅放3碗水，滚后10分钟就好，加些白糖，1次服用1碗，一服见效。

教师四季感冒良方

一、春天感冒：

药方：柠檬5片、龙眼籽20粒压碎、龙眼干20粒，下锅放3碗水，滚后10分钟就好，加些白糖，一次服用一碗，一服见效。

二、夏天感冒：

药方：（药方有3种，任由选用）

（1）桃子3粒，切成5片、桃仁3粒压碎，下锅放3碗水，滚后10分钟就好，再加些白糖，1次服用1碗，一服见效。

（2）荔枝皮10个、荔枝肉1－粒、荔枝籽10粒压碎，下锅放3碗水，滚后10分钟就好，再加一些白糖，1次服用1碗，一服见效。

（3）龙眼皮20个、龙眼肉20粒、龙眼籽20粒压碎，下锅加3碗水，滚后10分钟就好，再加些白糖，1次服用1碗，一服见效。（水果以需清洗干净，才可煮食）。

三、秋天感冒：

药方：柑（桔子）皮1个，荔枝籽10粒压碎，甘蔗5寸长切段，每段分成4片，一同下锅，放下4碗水，滚后10分钟就好，再加些白糖，1次服用1碗，一服见效。

四、冬天感冒：

药方：香蕉皮2枚、柑（桔子）皮2个、柑（桔子）籽30粒压碎、甘蔗头5寸长切段，每段分成4片，下锅加4碗水，滚后10分钟就好，再加些白糖，1次服用1碗，一服见效。

公务员四季感冒之良方

一、春天感冒良方（秘方有两种，任由选用）

药方：

（1）桃仁5粒，龙眼籽10粒，荔枝籽10粒，三者都要压碎，一同下锅放下3碗水，滚后10分钟就好，再加些白糖，1次服用1碗，一服见效。

（2）香蕉皮3枚、柑（桔子）皮1个、甘蔗5寸长切段，每段分成4片，下锅放下4碗水，滚后10分钟就好，再加些白糖，1次服用1碗，一服见效。

二、夏天感冒（秘方3种，任由选用）

药方：

（1）桃子5粒切痕，每粒都切5痕，桃仁不必拿出来，下锅放4碗水，滚后10分钟就好，加些白糖，4次服用4碗，一服见效。

（2）荔枝皮30粒。荔枝肉10粒。荔枝籽10粒压碎，一同下锅放下4碗水，滚后10分钟就好，加一些白糖，1次服用1碗，一服见效。

（3）龙眼30粒、龙眼皮30个、龙眼籽30粒压碎，一同下锅放下4碗水，滚后10分钟就好，加些白糖，1次服用1碗，一服见效。

三、秋天感冒

药方：柑（桔子）皮3个、柑（桔子）籽30粒压碎，龙眼籽20粒，下锅放4碗水，滚后10分钟就好，再加些白糖，1次服用1碗，一服见效。

四、冬天感冒（秘方有二种，任由选用）

药方：

（1）甘蔗头5寸长，切段，每段分成4片，龙眼籽30粒压碎，人参10片，下锅放4碗水，滚后10分钟就好，不可再加糖份，1次服用1碗，一服见效。

（2）杨桃2粒切片，龙眼干20粒，龙眼籽20粒压碎，一同下锅放4碗水，滚后10分钟就好，再加些白糖，1次服用1碗，一服见效。

都市人四季感冒良方

病因：住在都市的人，夜晚常迟睡，睡眠之时常超过十二点，常有头部不舒服的感觉，如遇感冒，肝火会上升，头部会酸痛。

春天感冒

药方：

（1）甘蔗1尺多长，在上午十一点吃下。

（2）木瓜四分之一片，在下午四点吃下。

（3）葡萄干茶，睡前喝下一杯。做法：葡萄干20粒，下锅放下1碗半水，滚后10分钟就好，加一些盐。

说明：以上3方按时配合使用，连续服3天病就好了。

夏天感冒

药方：

（1）葡萄20粒，上午十点吃下，渣不可吞下。

（2）葡萄20粒，在下午四点吃下。

（3）蜂蜜1杯泡汽水，睡前喝下。

说明：以上3方按时配合使用，连续服用3天就好。

秋天感冒

药方：

（1）荔枝罐头汁1杯，在中午一点喝下。

（2）葡萄罐头汁1杯，在下午四点喝下。

（3）甘蔗1尺多长，睡前吃下。

以上3方按时配合使用，连续服用3天就痊愈。

冬天感冒

药方：

（1）葡萄干20粒，在上午十一点吃下。

（2）甘蔗1尺长，在下午四点吃下。

（3）梅干茶1杯，睡前喝下。做法：梅干20粒，下锅放2碗水，滚后10分钟就好，加一些白糖。

说明：以上3方按时配合使用，连续服用4天就能痊愈。

孕妇感冒秘方（秘方有四种，任由选用）

药方：

（1）甘蔗头5寸5个，切成4片，香菜10棵，两者一同下锅。放2碗水，煎到剩下1碗左右，一服立刻见效。

（2）甘蔗头5个，红（胡）萝卜3条切横片，两者一同下锅，放下3碗水，煎到剩下1碗左右，一服见效。

（3）甘蔗头3个，芦笋（白色的）20支，两者一同下锅，放下3碗水，煎到剩下1碗左右，一服见效。

（4）红（胡）萝卜1条切片，香蕉皮3枚、苹果1个切成4块，里面的种子挖掉（因各种水果内的种子会伤到胎儿），三者一同下锅，放下3碗水，煎到剩下1碗左右，一服见效。

四季农人容易染患病痛

病因：农家人最勤苦，每日工作繁重，容易饥饿，饥饿时又常忍耐，到吃饭时，体内血液精力已消耗不少，日积月累常患有胃病，腰骨酸痛、手脚酸麻等病症。还好都有根治法。

一、春季

药方：

（1）上午：农人出门工作，可带一尺长的甘蔗，饥饿时可充饥。

（2）下午：农人出门工作，带一尺长甘蔗，在四点左右吃下，可补血又充饥，胃部又不会受苦。

（3）睡前：吃些龙眼干，可防治胃痛，骨头酸痛。

二、夏季

病因：夏天农人最辛苦，天气热，饭难吞，工作又繁重此时有天地精造物品可消除疲劳。

1、荔枝出产之时药方：

（1）荔枝10粒，在上午十点吃下，可补血。

（2）荔枝八粒，在下午四点吃下，可充饥又补血。

（3）荔枝籽茶1杯，在睡前喝1杯，可除掉骨头酸痛。

做法：荔枝籽18粒压碎，放下3碗水，滚后10分钟就好，加一些白糖，就成“荔枝籽茶”，只可服用1碗，多喝反而无效。

2、龙眼出产之时药方：

（1）龙眼20粒，在上午十一点吃下。

（2）龙眼20粒，在下午四点吃下。

（3）睡前喝杯龙眼籽茶，可消除长年之骨头酸痛。

做法：龙眼籽30粒压碎，放下4碗水，滚后10分钟就加些白糖，就成“龙眼籽茶”，1次服用1碗，用多无效。

三、秋季

秋天农人繁忙，忙中身体更须保健。

药方：

（1）甘蔗1尺长，上午十点吃下。

（2）甘蔗1尺长，下午四点再吃一次。

（3）睡前连续食用可预防百病之发生。

四、冬季

冬天之时农人须讲补，补品很多，都是自己双丰收获天地精造品，品物高贵无人知，华陀知情降秘方。

药方：

（1）番薯（红薯）洗净切片，不削皮，不可沾面粉，麻油先下锅，不可掺姜片，掺姜无效，麻油热时放下番薯（红薯）片炸热后食用，一次吃5片。吃多反而无效。

注意：此方应在睡前吃下，才能够补气、补血、治疗骨头酸痛。

（2）红（胡）萝卜洗净切片（不削皮），麻油光下锅，才放下红（胡）萝卜片，炸热后就可吃，一次吃10片，吃多无效。

注意：此方也是在睡前吃下，才可通气、通血、患有久年骨头酸痛的人可用此方。

四季咳嗽秘方

春天时节之秘方

药方：

（1）杨桃、柑（桔子）皮、梅子，三者煎茶饮，在上午十一点喝下。
做法：杨桃2粒切横片、柑皮1个、梅子5粒，下锅放下2碗半水，煎到剩下2碗水时，加些白糖，此时喝下1碗。

（2）下午两点，上午剩下的1碗，再热一热，就可再服用，连续服用3天，功效如神。夏天时节之秘方

药方：杨桃茶上午十一点喝下1碗，下午二点再喝1碗。

做法：杨桃3粒切横片，下锅放下3碗水，煎到剩下2碗左右，加些白糖，连续服用3天功效如神。

秋天时节之秘方

药方：柑（桔子）皮1个，甘蔗头5寸长（3个）切片，龙眼干20粒，3者一同下锅放下2碗半水，煎到剩下2碗左右时就可以掺下些盐，上午十一点喝下1碗，下午二点再喝1碗，连续服用3天，功效神速。

冬天时节之秘方

药方：甘蔗头5寸长3个，切片，葡萄干30粒，杨桃1粒切横片，三者一同下锅放下3碗半水，煎到剩下2碗左右。上午十一点喝下1碗，下午二点再喝1碗，但须要再热一热，效力比较强，连续服用3天功效神奇。

气喘妙方

一、中年人之妙方

药方：人参5片，龙眼干20粒，金桔干5粒，下锅放下1碗半水，用文火慢慢煎，待滚后5分钟就可服用，其功效神奇。

二、老年人之妙方

药方：人参5片，金桔干2粒，香菇3块，下锅用文火煎，下3碗水，煎至1碗左右服用。

三、少年人之妙方

药方：柠檬半个切片，杨桃3粒切片，香菇3块，下锅放3碗水，煎至1碗左右，掺些白糖服用。时间：下午三点服下，连续服用3天就好。

肺结核验方

病因：患有肺病、肺结核的人，大多与前世因果有关，须多助印善书杂志，补前世之过，才用秘方，其功效神奇灵验。

药方：

（1）锅仔菜20棵，洗净下锅放下3碗水，煎至1碗左右，掺些盐。上午十点半服下，连续服用5天。

（2）5天以后，再用香菇5块，洗净下锅，加下1碗半水，煎至1碗左右，掺些盐，时间定在上午十点半服下，连续服用5天。

（3）5天以后，金针10支，香菇5块切丝、香菜5棵、红（胡）萝卜半条切丝，炒花生油，可掺些盐、味精，时间也定在上午十点半吃下。

做法：花生油下锅，香菇炒熟，盐在碗中待用，然后用文火炒红（胡）萝卜，不可加水，以防水分蒸气，营养散掉。一直炒到软熟才下香菇、金针（金针须先泡水），最后下香菜、盐少许，此药方吃下，其味甚佳，普通也可当菜肴用。

胃炎良方

病因：普通患有胃炎之人，大都与肝部有关连，治疗之前必须要降肝火，后再治胃炎，才能根治。药方：

（1）杨桃半粒沾些甘草粉、盐、糖，在上午十点吃下，渣不可吞下。

（2）甘蔗5寸长，在下午二点吃下。

（3）木瓜四分之一片，沾些甘草粉，晚上九点吃下。

以上3种水果，按时使用，连续服用五天就好，忌吃鱼类、豆类、姜。

胃痛、胃涨良方

病因：患有此种苦病的人，大多是与前世因果关连，以敝人过去之经验，我的手一碰到病患小指时，自有救命救命之声从病患身上发出，言他前世欠我钱银没有还我，要缠他几月或是几年，均按照钱数计算。前世欠人钱财越多，今世受苦的期数也越长，患者如看到此书，可双手合掌向苍天叩求，我某某前世若有欠人钱财不还，叩请苍天赐我解冤，病好之后，助印善书补过，这样吃下秘方才有灵验。

药方：

（1）甘草10片、杨桃1粒切片，下锅放下1碗半水，煎茶至1碗左右，喝下半碗就可以。上午十点吃下。

（2）梅干1粒（普通饼店就可以买到），下午二点吃下。

（3）木瓜四分之一片。（木瓜不可选太大的）晚上九点吃下。

注意：以上3种秘方，按时配合使用，并忌吃花生、肉类。

胃部出血良方

病因：普通人患有胃出血之因，大多是中午饥饿过度，连续有六年时，已到无力忍饥，胃壁已经很薄了，此时遇到劳累过度，或是吃到刺激性的食物，就会有胃出血的病症，此症有根治的药方。

药方：

（1）木瓜汁半碗，下午二点吃下。做法：木瓜还未成熟的，大概象鹅蛋大的木瓜，洗净捣汁，加些白糖。

（2）高丽菜（卷心菜）汁半碗，晚上九点吃下。做法：高丽菜洗净，捣汁，加些蜂蜜。（高丽菜须用盐洗才免农药之忧）。

注意：以上2方按时配合使用，连续服用10天，10天以后休息5天，5天后再继续服10天，就可根治，此方已多人皆服用好。

胃下垂验方

病因：患有此症的人非常痛苦，起因来自晚餐前饥饿过度，以致胃部机能退化，无力吸收营养，日积月累造成胃下垂，此症根治有验方。

药方：

（1）西洋参粉1小茶匙（粉干），用开水在下午二点服下。

（2）糙米汁半碗煮香菇，在晚上九点吃下。做法：糙米半碗泡水6个钟头左右，然后用果汁机打搅成糙米汁，香菇3块切丝下锅，放下一些水，煮熟以后倒入糙米汁搅拌成糊状，加些白糖，盐，吃下半碗就可以，不可吃太多，连续服用20天，此方已多人服用好。
说明：以上2方，按时配合使用。

消化不良奇方

病因：患有此症之人大多是小孩，小孩不能控制饮食，常常吃过多的糖果，饼干，青果，以致消化器官过度繁忙，而致消化不良。此症良方吃下无副作用。

药方：

（1）梅子茶半碗（梅干里面的种子）。在下午二点喝下。做法：梅干30粒剥去外皮，再将梅子下锅放下1碗半水，滚10分钟就好，掺下些白糖。

（2）梅干1粒，梅干有很多种，有甜的，有渗甘草的，有咸的，吃下渗甘草的比较有效，其次是咸的。在晚上九点吃下。

说明：以上2方，按时配合使用。

胃溃疡秘方

病因：患有此症的人，大多是夏天时喝过多的冰水、凉水、及冰凉水果所引起。连续在夏天吃过量的冷冻物有5年时，胃的机能就有退化的现象，以致血气不通，淤积于胃部，而成胃溃疡。笔者自从与华佗结缘以来，已有7年不吃冰箱内之物，普通人上午十一点至下午四点之内，吃下冰凉水。冷冻水果，在适当的份量下，不会伤到身体各部门。若是在血气不旺之时辰吃下冰果，则百害无益，有些患上癌症之人，可能吃冰凉之物所造成。

治疗胃溃疡第一步必须先找医师诊断，医师确定是胃溃疡时，华佗秘方可与西医配合治疗。药方：

（1）木瓜八分之一。（1粒木瓜分成八片，吃下1片就可以）。在上午十点吃下。

（2）荔枝汁3汤匙左右。（普通市面上所卖的罐头就可以）在下午二点吃下。

（3）樱桃1粒、樱桃汁1汤匙。（罐头装就可以）在晚上九时吃下。

说明：以上3方，按时配合使用，连续服用10天，其功效神奇。

十二指肠溃疡秘方

病因：患有此症之人大多暴饮暴食，有时又饥饿过度，以致伤到十二指肠壁，此症医法须下西医合作，效力才更迅速。以下3种秘方同时使用。

药方（1）樱桃1粒、樱桃汁1汤匙。在上午十点吃下。

（2）木瓜八分之一。在下午二点吃下。

（3）荔枝1粒、荔枝汁1汤匙。（可用荔枝罐头汁）在晚上九点吃下。

说明：以上3方按时配合使用，连续10天，功效灵验。

公务人员的胃肠秘方

病因：公务人员每天久坐办公室，久坐之人其血气时常累积于腹部，故公务人员常患有胃闷、胃痛、消化不良，便秘等症状。以下3种秘方同时使用。

药方：

（1）杨桃半粒，渣不可吞下，在上午十点吃下。

（2）梅干2粒，在下午二点吃下。

（3）香菇3块，以花生油炒红（胡）萝卜半条，加些香菜，在晚上九点吃下。

说明：以上3方，按时配合使用，连续服用5天。此方公务人员可以半个月吃1次，1次须要连续5天，这是保胃健肠之良方。

一般有损胃肠之青果

生存天地间之植物繁多，品质也各异，各有作用，有些酸素、维生素、抗生素过多之青果，有时可取用做特效药方，有时也能伤到体内细胞的组织，所以吃青果也要慎重选择。

（1）李子：每年刚上市之李子，不可多吃。要吃李子，须注意不可在下午三点以后吃，否则会伤胃肠，胃肠之壁会被其成份割薄。若是用在中午则可当消炎处方。用之得法，则百益无害，最好吃李子加上蜂蜜才无副作用。

（2）柠檬：柠檬不宜多吃，吃下过多的柠檬，胃肠之壁会日渐薄弱，以致引起胃出血，十二指肠出血之忧，柠檬治疗肥胖之症，的确有效，可是每个星期只可用一次，持之有恒，许多过胖的人都苗条了许多。

慢性盲肠炎秘方

病因：普通患上盲肠炎之症，大多来自因果，重的必须开刀，较轻的例如慢性盲肠炎，可以不开刀用药物治疗，其发病期间必须“发愿行善”，病愈以后行善补前世之过，这样吃下秘方非常有灵验。以下3种秘方同时使用。

药方：

（1）梅干一粒，在上午十点吃下。

（2）杨桃半粒，沾些甘草粉，渣不可吞下，在下午二点吃下。

（3）甘草茶半碗，在晚上九点喝下。做法：甘草30片,下锅放下1碗半水,煎到1碗左右，掺些盐、白糖。

说明：以上3方按时配合使用。连续服用5天可治愈。

成人上吐下泻秘方

药方：高丽菜（卷心菜）、梅子（梅干内种子）5粒，柑（桔子）皮半个。

做法：高丽菜捣碎取汁约半碗左右，然后放下梅子5粒，柑皮用滚热水温热，一服见效。此方吃下有副作用，可能伤到心脏，病好之后会感觉心脏无力，身体疲倦。吃下此方5个钟头以后，须再服用人参10片、龙眼干20粒，放在杯子用热开水冲下，5分钟以后可以服用。

治下痢秘方

药方：

（1）蕃石榴2个，越成熟越好，去子，然后加一些冷开水，用果汁机压汁饮用，功效神速。

（2）木瓜1个，切成4片，吃1片就可，过多无效，治下痢有奇效。老年人不可用。

肝硬化秘方

病因：世人每日劳累，有的工厂日夜不停做工，工人轮到夜班最是苦，在该休息时不休息。治疗肝病以不同病因，作不同方法医治。

第一种病因：现在做生意的、做夜工的，往往都非常的迟睡，按理血液循环每天清晨三点血液一定要循环到肝部，若是迟睡的人，到了清晨三点钟时血液无力循环到肝部，日积月累肝火积高而成了肝部硬化。

药方：葡萄干30粒，上午十点吃下。

吃法：服用葡萄干以前必先喝下半杯汽水，汽水服用后再吃30粒葡萄干。晚上十点吃下1瓶硫克肝服液，两者连续服用10天，有奇特的功效。

第二种病因是不如意，心事重重，受到强烈刺激，不能安眠所引起。

药方：

（1）木瓜二分之一，沾些蜂蜜，在上午十点吃下。

（2）芦笋汁一碗泡些蜂蜜，于晚上十点吃下。两者连续服用10天，功效神奇。

第3种病因：是悲伤过度，流出大量的眼泪所引起。

药方：

（1）新鲜葡萄30粒，在上午十点吃下，渣不可吞下，若无新鲜葡萄时，可买葡萄罐头代替（只可喝葡萄果汁，粒子不可吃下）。

（2）梅干籽茶泡蜂蜜，在晚上十点吃下。做法：梅干15粒泡热水，剥去外皮，剩下种子下锅放下2碗水煎至1碗左右，待凉之后，掺些蜂蜜。

说明：以上2方按时配合使用，连续服用10天，有奇特的功效。

第四种病因：嗜好饮酒，酒精吸到肝部，此种肝硬化很难治疗，患有此病因的，每天睡到半夜会感到强烈的口渴，必须要起来喝杯冷开水，才会感到舒服。

药方：

（1）乌龙茶两碗泡蜂蜜（茶须等凉后才能加蜂蜜），在上午十点喝下。

（2）硫克肝口服液一瓶，在下午四点喝下。

（3）葡萄汁一碗（葡萄罐头就可以），在晚上十点喝下。

说明：以上药方按时配合使用，连续服用十五天，有想不到之功效。

胆结石验方

病因：普通人体内会结石，大都与水质和每天所吃的食物有相当的连带关系，常吃豆腐干的人，必须多吃些花生油，才能溶解石膏粉而消化掉。其次是水质中含有石灰质的地方，那地方众生体内结石的也多，华佗降此药方是天数。

药方：取梅干50粒（饼店、蜜饯行皆有售）；剥去外皮，取用里面的种子，下锅放下3碗水，煎至1碗左右，掺些白糖。

时间：下午三点喝下。

注意：晚上十点须吃下樱桃5粒，作为补血物品。连续服用5天，停10天后再服5天，其药效真妙。梅子是酸性，可以溶解化石，也有破血作用，晚间须食下补血之药方，才可相互理病，以达到治疗效果，而无副作用发生。

贫血患者秘方

病因：普通人每日操劳，若是不注意饮食，营养失调，容易患上贫血，贫血之人容易招百病，故而每日适当的休息，营养的调剂非常重要。

药方：

（1）杨桃1粒沾蜂蜜，在下午四点左右吃下。杨桃含有多量的铁质，故而此时吃下能补血。

（2）荔枝20粒，在下午四点左右吃下。渣不可吞下，渣不吞下才能够补血。古人造字藏真机，“荔”字细看两个十字，3个力，正是苍天慈悲制造出此种精华品真有力，外皮是红色，青红色的也有，也是代表力壮补血之用。

（3）龙眼30粒，在下午四点左右吃下，渣不可吞下才有效。龙眼树站在山上观千里，故而龙眼进人人体中也能管到体内各大小部门筋处。但是上午十点左右必先饮下龙眼种子茶。

（4）龙眼种子茶，在上午十点左右饮下。做法：龙眼种子30粒，加两碗水置于锅内，滚后5分钟就好，掺些白糖，可清肝火。龙眼在下午四点左右才能生效，又无副作用，许多人不知吃法，往往吃下龙眼后肝火上升，以致引起不良效果。素食的人龙眼是最好的补品。

（5）甘蔗1尺左右，在下午四点左右吃下，可以补血。但是补血的部分是在甘蔗头2尺左右那段才能够补血，中部以上部分不能生效。

以上5种菜类是天地精造的四季补品，平时常用也能消除疲劳，贫血的人可连续服10天，功效神奇。

四季治疗糖尿病良方

春天治疗糖尿病良方

药方：木瓜籽100粒，龙眼籽50粒压碎，荔枝籽50粒压碎，一同下锅放下4碗水，滚后10分钟就好，掺一些盐。

时间：下午五点服用一碗，晚上十一点再服1碗，连续服用10天后，去医院检查是否较好，病情减轻？如已好一点，停10天后再继续服用10天就好。

夏天治疗糖尿病良方

药方：杨桃籽30粒，柑（桔子）籽30粒，荔枝籽五十粒，三者都要压碎，下锅放四碗水，滚后10分钟就好，掺一些盐。

时间：下午四点半服用1碗，晚上十点服用1碗，连续服用10天后停上服用，再去医院检查是否减轻？如好一点，10天后再服用，10天就好。

秋天治疗糖尿病良方

药方：柑（桔子）皮3个，红（胡）萝卜3条洗净切片，不可削皮，龙眼籽50粒压碎，一同下锅加5碗水，滚后10分钟，加一些盐就好。

时间：下午五点，晚上十一点各服1碗，连续服用10天，再去医院检查，如果较好，停用10天后，再继续服用10天就好。

冬天治疗糖尿病良方

药方：苦瓜子30粒，柑（桔子）籽籽30粒，杨桃籽30粒，三者都要压碎，一同下锅放下四碗水，滚后10分钟就好，加一些盐。

时间：下午五点、晚上十一点各服一碗，连续服用10天，再去医院检查病情是否减轻？如果较好，停10天后，再继续服用10天就好。

注意：患糖尿病者忌吃梨子、柑（桔子）、蕃茄、糖。

膀胱发炎验方

药方：梅干5粒，柠檬半个切片、杨桃2粒切片，下锅放下2碗半水煎至1碗左右，掺些白糖。时间：下午五点服下，连续服用5天，此方无副作用，其功效神奇。

尿道发炎验方

药方：梅干2粒，在下午五点先含1粒，其次再含1粒，连续服用3天，其功效神奇灵验。

胖人减肥验方

病因：大部分肥胖的人，体内脂肪多，过多的脂肪会阻血液之通行，而增加了心脏的压力，故而过分肥胖的人常患有心脏病。秘方是用“柠檬”，但是柠檬的用法也须用得当才能生效，若是用法不当时会伤害内脏。柠檬如扫把，可扫除体内障碍物，但是用法不当会伤到胃肠，十二指肠，最近时常看到胃出血、十二指肠出血，可能常吃到有害健康之化学食物、或柠檬冰所造成。

药方：柠檬1个，切片，下锅放下3碗水，等到滚后10分钟掺下白糖（柠檬子不可拿掉）。时间：中午饭后喝1碗，其余时间不可应用。1个星期，只能服用1次，如果体胖之人每个星期服用1次，对肥胖身体有大的帮助。

手、脚酸麻药方

药方：人参5片、甘草5片，龙眼干20粒，泡1碗热开水，待出味后服用。

说明：

（1）手部酸麻，时间定在下午二点服下此方，连续服用5天，其功效如神。

（2）脚部酸麻，时间定在下午五点左右，服下药方，连续服用5天，功效神奇。

双手酸痛妙方

病因：人们每日靠着双手操劳，过分疲劳积病因，治疗双手之药方是樱桃。

药方：樱桃5粒，在下午二点吃下。连续服用5天。（樱桃可用罐头装的）。

学生酸痛秘方

病因：最近几年来，学生升学竞争激烈，课业又繁忙，每人都想争取到好学校，研究更深的学问，学问取来身体也受挤压，大多数学生疏忽营养，尤其在早餐匆匆忙忙准备上学赶车，而简单吃下早餐，有的甚至来不及吃饭，一到学校又须有脑力，脑力运用须体内营养来补充，因为早餐吃不足量的养分，一到十点左右常常饥饿过度而致气力衰弱，学生常常筋骨酸痛。

一、必须先清除肝火，功课繁多，遇到考试期有的常用功到深夜，日积月累熬成肝火暗侵。清除肝火之药方：上午十点吃下葡萄干20粒，睡前吃杨桃1粒沾蜂蜜，葡萄干与杨桃连续服用5天，肝火大致都可清除。

二、必须进补脑之食品，补脑食品以素类较能吸收。

补脑之药方：

（1）白木耳煮汤掺些白糖。睡前吃1碗，连续服用5天，可以弥补用脑过度。

（2）黄帝豆（又名菜豆）15粒，糙米半碗，两者一同下锅煮成粥，掺些白糖，睡前吃1碗。连续服用5天，对于补脑有奇特之效。

三、直接治疗酸痛之处。

药方：杨桃茶2碗，下午五点吃下1碗；

晚上十点：上方之茶再热一热就可服用，连续服用10天，功效如神。

做法：杨桃3粒，切横片，下锅放下3碗水，煎到剩下两碗左右

观音华佗治病秘方（三）

风湿痛四季秘方

病因很多，有的是饥饿过度，每日失去基本体力，日积月累伤到筋骨所引起。有的是营养过剩，体内油脂过多，阻止血液循环所引起。有的是营养不平均，血气不足，上气不接下气所引起。有的是先天体力不足，在母亲体内没有充足的营养所引起。这是孕妇怀胎时时常呕吐，以致影响胎儿，故而有先天体力不足。此种病因须要长期的治疗才能收效，至少须要5个月的时间。还有一种风湿痛须要用灵疗法才能收效，这是佛家所说的因果病，得到此种因果病的患者，必须多多行善弥补前世之过，这样吃下秘方非常的灵验。

一、春天时节之秘方

药方：

（1）杨桃茶1碗，下午五点吃。做法：杨桃5粒切横片，下锅放下3碗水，煎到剩下2碗左右，加些糖。

（2）上方之茶再热一热，于晚上十点再服一碗，连续服用5天，功效神速。

如果服用2天没有好转，可能是因果所牵累，此时患者可双手合掌，向苍天叩求，我某某用到秘方无效，前世若有做错，叩求苍天开恩赦罪，以后行功补前世之过错，再继续服用秘方，可渐收效的。

二、夏天时节秘方

药方：

（1）龙眼茶1碗，在晚上五点喝下。做法：新鲜龙眼50粒，去皮，下锅放下3碗水，煎到2碗左右。

（2）上方之茶再热一热，于晚上十点再喝一碗，连续服用五天，功效如神。

三、秋天时节秘方

药方：

（1）杨桃五粒切横片，梅干籽五粒，龙眼干20粒，三者一同下锅，放下3碗水，用文火煎到剩下两碗左右，在下午五点喝下。

（2）上午之茶，再热一热，晚上十点再喝1碗，连续服用5天，功效神奇。

四、冬天时节秘方

药方：

（1）梅干籽30粒（用开水泡一下，然后去皮待用），葡萄干30粒、杨桃1粒，切横片，柑（桔子）籽10粒（桔子里面的种子）。四者一同下锅，放下3碗半水，用文火煎到剩下2碗，在下午五点服下1碗。

（2）上方之茶，再热一热，晚上十点再喝1碗，连服用5天，功效神奇。

妇女风湿痛秘方（两种秘方任由选用）

药方：

（1）香菇3块切丝，花菜半碗左右（白花菜才有效）、九层塔花10块，炒花生油，睡前吃下此方，连续服用此方5天，有神奇之功效。

（2）香菇3块切丝、金针10支、番薯（红薯）切小块半碗。香菜5棵，炒花生油，可掺些味精及盐少许，睡前吃下此方，连续服用5天，有神奇之功效。

以上2种秘方四季皆可服用。

治痒良方

适应症：香港脚（脚气）、水虫伤、湿疹、无名之痒、任何痒症都适合。

药方：

（1）芋叶一片（芋叶是田里种的芋头的叶，形似小荷叶）。用法：摘芋叶之时，必须在中午时间摘取，直接擦在患部。芋叶有毒素，以毒攻素最有效。早晨、傍晚芋叶有水份，水份存在不能攻毒，失去效能。

（2）枇杷叶3片。用法：中午去摘，摘后直接擦于患部。

食物中毒秘方（3种秘方，任由选用）

药方：

（1）香菇10块，洗净下锅放下2碗水煎茶，煎到剩下1碗左右，一服见效。

（2）桃子5粒，在上面切大约5道痕（切5个刀印，不用太深），下锅放下2碗水，煎到剩下一碗左右，加些白糖，一服见效。

（3）新鲜的荔枝籽20粒，每粒切成2块，下锅放下2碗水，煎到剩下1碗左右，掺些糖。一服见效。
注意，以上3种药方孕妇不可使用。

便秘良方（3种秘方，任由选用）

药方：

（1）番薯（红薯）半条切块，香菇3块切丝、香菜20棵，用花生油炒之，可加盐、味精。时间：定在早晨未吃饭之前吃下，连续服用5天。此方可口又灵验。

（2）香蕉2枚，沾些甘草粉。

时间：定在下午二点左右服下，连续服用5天，其功效如神。

（3）杨桃3粒切片，葡萄干30粒、甘草30片，下锅放下3碗水左右，煎至1碗左右，加些白糖。

时间：定在晚上十点服用，连续服用5天，其功效如神。

注意：3种药方任人选用一种，不可在一天之内3种药方同时使用。

外痔、内痔奇方（两种秘方，任由选用）

药方：

（1）割鼻草洗净切碎，用花生油炒之，用文火炒20分钟才可吃，此方吃后不可吃任何东西。用法：饭后两点才可服用，服用此方经过两点钟才可以吃饭。

注意：割鼻草，要炒花生油，不可掺盐及任何东西，并忌吃葱。

（2）每天吃葡萄干30粒，还要多运动。

时间：定在下午四点，连续服用1个月可根治。

华佗癌症秘方

最近几年来科学发达。已登上月球，华佗仙翁医病更为新奇，为达到救世之心而降下秘方救绝症。各地鸾堂林立，处处造天梯，天梯就是教人行善修道上天庭。圣德堂中圣笔杨生，先后著作《地狱游记》、《天堂游记》两本宝书，就是教人不要去地狱，要修善往天堂，华佗秘方也是教人去病苦得快乐，以便安心修大道。

善人问华佗仙翁：“现在世上有许多绝症，无法医治，不知华佗有何妙方？”

华佗仙翁日：“凡世人有何痛苦，吾都有妙方可医治。”

善人再问：“癌症不知有何妙方可医治呢？”

华佗仙翁日：“此病可根治，这日月操劳过度，营养不足，每天消耗体力而不补充营养，养分失掉，体内机能无法照常循环，新陈代谢排出体内废物，废物积多在何处就成何种癌症，癌症还有很多，多是世人不知情，华佗知情降秘方。”

喉癌秘方

病因：积因大都是平时感冒无根治，一次又一次的累积，操劳过度没有休息，疲劳日积成病因，因而积劳过度伤到喉骨成伤医生说是癌症，此症便称为喉癌。喉癌医法不简单，单方有3种，任人选用。药方：

（1）白肉豆（白四季梅、白梅豆、白扁豆）根5两，洗净下锅，放下10碗水，煮滚以后用文火煮1小时就可喝，1天喝2次。
时间：定在上午十一点左右，因为这时血液循环至喉间，此时喝下才有效。晚间十一点半左右喝一次，此时血液循环也是到喉间，此时喝下效力才能增强（每次喝一碗）。（2）葡萄根5两，洗净下锅，放下8碗水，煮滚以后用文火，滚后40分钟就可喝。
时间：与前者相同。

（3）龙眼根5两，煮法与（1）相同。

时间：与前者相同。

肝癌秘方

病因：此病大多是日月劳苦所积，商人与劳动者比较容易得此病。此病秘方有一种。

药方：白肉豆（白四季梅、白梅豆、白扁豆）根8两、人参2钱，下锅放十一碗水，煮滚后用文火煮40分钟以后就可喝。（喝法与时间照血液循环之理来配合才能收效）。

时间：如果是夏天，上午九点喝一次，晚上九点喝一次。冬天早上九点半喝一次，晚上十点半喝一次。（这是因为冬天血液循环比较慢，故而有此之分）。

胃癌秘方

病因：此病是日月操劳，饥饿过度就不感觉饿，而且营养不足之人，才会得此病。此病最难医，秘方有一种。

药方：白肉豆（白四季梅、白梅豆、白扁豆）籽10两磨粉，面粉半碗，配合白肉豆粉，一碗半水下锅煮热就可吃。（吃此方以前3小时不可吃下任何东西，效力才可收）

时间：定在上午八点左右吃下，及晚上八点左右再服一次（每次吃后要躺在床上不可动）。

子宫癌秘方

病因：此病中年妇人占多数，因为妇人多劳苦，劳苦之身又无营养之补充，或因常堕胎，房欲过度，损害子宫也会成癌症。以下5种秘方，任由选用。

药方：

（1）马铃薯半斤，不可削皮，洗净压汁喝，每天吃5次，1次喝1碗。

时间：定在上午八点半、十点半、下午一点半、四点半各喝1次，睡前再喝1次。

（2）鸡尿藤半斤，压汁喝。每天吃5次，时间与前相同。

（3）金针菜半斤，压汁喝。每天吃5次，时间与前相同。

（4）未成熟的木瓜，像鸭蛋大之木瓜半斤，压汁喝。每天吃5次，时间与前相同。

（5）未成熟的凤梨（菠萝），像碗一般大之凤梨，皮削掉，煮滚就可喝，1次煮1个，下锅放2碗水，煮滚15分钟就可喝，用烈火比较好，每天吃5次，时间与前相同。

素食产妇菜单

许多家庭真慈悲，慈悲之心不杀生，有的妇女产后坐月子，不知用什么素食营养来补身体，体力不壮也难育出小栋梁。华佗特赐天灵秤在笔者手中，天灵秤运用自如，能秤出天地精造各种菜类、谷类、果类之营养价值，而挥出各种菜类混合煮食。制造营养物品，泽惠社会。

※正月产妇菜单

新春佳节过后之产妇，宜吃金针、香菇、红萝卜、芥蓝菜、菠菜、菜豆（又名黄帝豆）、碗豆、冬粉、锅仔菜、结菜头。

禁吃之菜类、果类：梨子、柑、柳丁、木瓜、蕃茄、白菜、高丽菜、芹菜。遇此季节之产妇，三天后必进麻油，有补气之功，促进新陈代谢，故而产妇都须要用麻油。

1、菜单：菜豆三十粒左右、香菇五块切丝、红萝卜两条切块、豆鸡一个切块。

作法：麻油先下锅，放下香菇略炒一下，然后放下红萝卜，炒三分钟左右，添小豆鸡，菜豆、及适量的清水，煮滚后改用文火慢慢煮、直到红萝卜熟软就可上桌。此道菜肴并不亚于荤食煮的土鸡汤，各位读者可试试看。多年的风湿病也可用此道菜治疗。不过须要注意，此道菜不宜用在早晨，普通人最宜用在晚餐。保证食用五天，精力健壮无比。服用者须注意这是补品，不宜连用五天以上。

2、菜单：香菇五块切片，冬粉一把、金针三十支、结头菜切丝、香菜少许。

作法：麻油下锅待热时，放下午香菇炒香，再下结头菜丝，炒三分钟左右，再加些水，水滚后再放下金针、冬粉，可再掺些味素、盐，盛起之前才掺下香菜，这是一道菜汤，有壮子宫之效用，平常之人也可常常食用，能治疗腰酸背痛、白带，一举数用，其妙无比。

3、产妇经过半个月以后宜吃补心、补四肢之物品，可用下列菜单。

⑴菜单：白木耳、豌豆、马铃薯、香菇、香菜、麻油。

作法：白木耳泡水、马铃薯切丝、香茹切丝（煮前须泡水）。先下麻油待热时，放下马铃薯一直炒，炒到马铃薯熟透时，先盛在盘子待用，然后加些麻油，放下香茹炒几下，再放下白木耳，洒下适量的水，炒熟时再下豌豆，掺下香菜，味素及盐少许。最后再将炒熟之马铃薯放下炒几下就可上桌，此道菜可壮心、补体力之用。

⑵菜单：龙眼干、姜片、米酒、麻油。

作法：龙眼干半碗多左右、姜片五片、米酒五汤匙。麻油先下锅，待热后下姜片，再放下龙眼干炒几下，再添下米酒，此方是壮筋骨之用，宜在下午五点左右吃下，可以壮产妇之筋骨。

注意：有感冒时不宜吃此方，普通人在正月时也可以服用此方做为补品。四十岁以上者不可用。

⑶菜单：西洋参十片、糙米（要煮以前须浸热开水），花生仁三十粒、红萝卜切丝。

作法：花生油先下锅；待油热后放下红萝卜丝，炒五分钟左右，盛起备用。糙米、西洋参、花生仁一起下锅，放下适量的水，待滚后再放下炒好的红萝卜丝，滚到将熟时，须用文火慢慢的煮，煮到糙米熟透时就可以掺些味素及盐。此道佳品不亚于三只土鸡的营养，不仅产妇好用，一般人要吃此佳品，不妨试试看，在正月期间真妙用。

※二月产妇菜单

二月天气冷热不定，有时产妇难适应，大部分产妇都会有口涩、口喝、口热等现象。此时宜吃些润肝之物品。

1、菜单：香菇十块、花菜、香菜、金针三十支、炒花生油。

作法：把香菇切片，花生油下锅，待油热后放下香菇炒几下，再放下花菜、金针及适量的水，炒至花菜热时，再添下香菜，然后放下味素及盐。此道菜有滋润肝部之用，可以解渴，除掉口内不舒服之妙用。

2、菜单：肝脏滋润以后，宜吃补类之物品，可用蕃薯半条切成小块，香菇五块切丝、炒麻油。

作法：麻油先下锅，待热后放下香菇炒几下，再下蕃薯，炒到蕃薯熟透，可掺些味素、盐，可口美味。可壮子宫、腰骨、筋脉。普通人也可试试看。妇人有白带之症可用此方，用此方之人须先清除肝火，方可服用，用后功效神奇。

注意：平时脾气爆燥之人，不宜用此方，因时常发脾气肝火一定旺盛，故不宜用此方。

*半个月以后宜吃之物品：

3、菜单：豆鸡一只切块、四物汤一贴（中药房买）、香菇十块（不必切开）、红萝卜半条切块、花生油。

作法：花生油下锅，待热后放下红萝卜炒十分钟左右，盛起待用。然后香菇、四物、豆鸡、红萝卜一起下锅，放下适量的水，加些米酒，锅盖封密，用炖之法，大约一点钟左右就可上桌。此道菜能促进奶水充足，小孩健壮，没有给孩子吃奶的产妇不宜用，此道菜单，用后心胸有阻塞之感，普通人不宜用。

※三月产妇菜单

生产后，先用下列菜单：

1、菜单：香菇十块切片、花生仁二十粒、金针二十支、红萝卜一条切块、锅仔菜少许、煮麻油。

作法：麻油先下锅，待油热后下香菇炒几下，再放下花生仁、红萝卜炒十分钟左右、添下适量的水，待滚后改用文火慢慢煮，炒至红萝卜熟软以后再放下锅仔菜、掺下些味素、盐就可上桌，此道菜有丰富的营养，不亚于一只土鸡的营养，普通人也可服食。

2、菜单：锅仔菜、白木耳、黄豆麻油。

作法：白木耳、黄豆在炒以前须泡水，麻油先下锅，待油热后先放下黄豆炒三分钟左右，再放下白木耳洒些水，炒十分钟左右，再掺下锅仔菜炒几下，掺下味素及盐，此道菜营养丰富，促进奶水充足，平常人可适用，可以补脑益气。

*半个月后，宜吃下列强身之物品：

3、菜单：香菇十块、马铃薯一条切块、姜一小块、金针三十支、莲子三十粒、麻油。

作法：麻油先下锅，待油热后放下马铃薯炒，炒十分钟左右，然后盛起，香菇不必切开，与莲子、金针、姜捣碎，一起下锅，并放下适量水，待滚后用文火慢慢煮，煮至莲子熟透，掺下味素及盐，就可上桌。上道菜有强心、健身之作用，极富营养，平常人也可用。

※四月产妇菜单：

生产后，先用下列菜单：

菜单：四月产妇适逢桃子盛产期，此时每天吃二粒桃子，连续吃一个月，保证身体健美又苗条，保持原来的身段。

吃法：桃子洗净、切片，加些蜂蜜，慢慢吃，上午十点吃一粒，妈妈孩子皆健壮。

注意：菜单可以随便取用，不过有一原则，除了吃桃子以外，不可再吃别种水果。

禁吃之菜类：茄子、菜瓜（丝瓜）、白菜、苦瓜。

※五月产妇菜单：

生产后，先用下列菜单：

1、菜单：五月产妇适逢荔枝盛期，细看荔字双十之下有三个力，可见荔枝是非常有力量的果品，品尝荔枝也须要得法，若是运用得法，胜过吃下人参，西洋参等大补品，笔者特叩请苍天，地母娘娘特赐写此方。

吃法：第一次要吃荔枝时，荔枝十粒，用盐水洗净，然后剥皮，再把剩下果肉、果子，三者一同下锅放下三碗水左右，煎至一碗之份量，掺些白糖，连续服用五天，一天喝一次，时间定在下午四点左右。

2、菜单：五天以后，可以每日吃荔枝，渣不可吞下。上午十点吃下五粒，下午四点吃下五粒，晚上十点吃二粒，吃到满月，最后一天须要跪下感谢苍天，地母娘娘。五月产妇用到此方身体强壮无比，可是须要感谢天地恩，须要时常助印善书，才能保持永远健美。

*禁吃：不宜吃别类水果及丝瓜（菜瓜）、茄子、苦瓜、酸菜、淹溃菜类。

※六月产妇菜单：

生产后，可先用下列菜单：

1、菜单：六月产妇适逢龙眼盛期，有福之人看到此秘方，秘方写出应天运，此季节之产妇可尽量吃龙眼，龙眼若运用得法，则以后产妇身体强壮无比，小孩子的眼睛也非常的明亮。

吃法：起初要吃之前取龙眼五十粒，洗净剥皮，然后剥下果肉，再将果皮、果肉、果子一同下锅放下三碗水煎至一碗左右，掺些白糖，时间定在下午一点服用，连续服用五天。

*五天后可用下列菜单：

2、菜单：上午十点吃下龙眼十粒，下午二点吃下十粒，下午五点吃下十粒。可连续用到满月为止。用到此方是大福人，福人须要多印善书，直到孩子三岁时，美报真多写不完，笔者祝福六月产妇大健壮。

*注意：服用此方，须要给婴儿吃母奶才有效力。

※七月产妇菜单：

七月天气炎热，产妇须要大量水份，但水份吃下过多也不宜，可用杨桃解渴。

1、杨桃三粒切片，下锅放三碗水，煎至一碗左右，掺些白糖，时间定在上午十点左右喝下。

2、杨桃一粒，沾些蜂蜜，在下午四点吃下，渣不可吞下，可以连续服用三天，停两天，再服用三天，连续用

到满月为止，吃到此方可保持身段健美。

*注意：菜单方面可自由取用，因天气热，各种菜类皆相宜，炒菜、煮菜可用麻油，不宜用姜。

※八月产妇菜单：

1、菜单：香菇十块、白木耳、花菜、加麻油炒之。

作法：香菇切丝、白木耳半碗左右，先将麻油下锅，待油热后把香菇下锅炒几下，再放下花菜、白木耳、并洒些水，炒至花菜熟时，再掺上味素及盐，最后掺下香菜就可上桌。此道菜美味可口又有营养，可以壮筋骨、养颜、使皮肤光泽。但只宜用在八月，其余季节不可乱用，普通人也可以用，用后也可除脸上肝斑。

2、菜单：香菇五块切丝、芥蓝菜、冬粉、和麻油煮汤。

作法：麻油先下锅，待油热后，放下香菇炒几下，然后放下适量的水，待滚后再放下芥蓝菜，最后添下些冬粉，掺下味素及盐，就可上桌。此道菜是壮体力、恢复体力之用，平常之人也可运用。

※九月产妇菜单：

九月产妇宜吃益气补品，补品取中药店之西洋参，西洋参用法有多种：

1、西洋参十片泡茶饮用。

2、西洋参三片下午五点含在口里，五分钟后用热开水服下。

3、西洋参炒菜，菜类须选择，白色菜类不宜用，青色之菜皆相宜。要炒菜之前，须先泡些热开水，水不宜多，一次可用十片左右，三天可以炒一次，不宜每天皆吃西洋参，三天一次，用到满月为止。

*注意：炒西洋参菜不可用麻油，宜用花生油。

※十月产妇菜单：

十月天气渐凉冷，凉冷之时宜吃补血、补气之物品。

1、菜单：香菇十块、豆鸡一只切块、四物一贴（中药房购买）。

作法：香菇、豆鸡、四物一同下锅放下适量的水，加些米酒，用炖之法，大约一点钟左右就可取食。

2、菜单：香菇五块切丝、金针三十支、马铃薯切块、香菜共同煮汤，此道菜营养丰富，可壮体力、心力、普通人常用此道菜治心脏无力四肢无力。

注意：水果之类不宜吃。

※十一月产妇菜单：

1、菜单：香菇十二块、红萝卜一条切块、白木耳半碗左右，加麻油煮汤。

作法：麻油下锅待油热后，放下香菇炒几下、再放下红萝卜，炒十分钟左右，放下适量水，待滚后再放下白木耳，煮到红萝卜熟软时可加些味素及盐。此道菜不可连续服用十天，这是大补品，不亚于五条人参，平常也可使用，用后身体健壮，须感谢苍天多多行善。

2、菜单：香菇五块切丝，马铃薯切丝、香菜，以麻油炒之。此道菜吃下可治便秘，营养又丰富。

*水果之类宜吃苹果。

※十二月产妇菜单：

1、菜单：香菇十块、豆鸡一只切块、菜豆（黄帝豆）三十粒、金针三十支，煮麻油汤。此道菜补血、补气、通畅血脉，平常人也可常食用。

2、菜单：香菇切丝、金针、豌豆、红萝卜切丝。结头菜（又称大头菜）切丝；加麻油炒之。此菜有丰富之营养，可常运用，不怕素食不健壮。

笔者最后敬祝各位读者身心皆健康，健康的身心是人生最大的幸福，幸福绵绵多积善，积善之家有余庆，愿祝普天下人人皆幸福，福德常驻，社会安祥。

节育验方

最近人口爆满，节育运动已有多年，许多读者要求华佗降秘方，秘方用来省钱又简单。

注意：此种秘方是天赐，若是用到此秘方之人，必须守节，不节之女用到此秘方，奇灾、奇祸、奇难常临身，女人守节美报多，若是风尘女人用到此方其效果也是灵验，可是难逃天眼，其祸也增加。

药方：九层塔之花(即荆芥穗)。一次30块左右，但是须要成熟的才有效力，它的花穗大致有5寸长方可以。

用法：取九层塔花穗30支（红骨、青骨皆可），洗净下锅放下2碗水煎至1碗左右，掺些白糖。

时间：每月服用两次。定在经期结束后，连续在睡前服用2天，此中药方乡下比较常见，它的药性是直接推打每月的卵子，致使精子无法成胎，且无副作用，许多人用后皆有奇效

华佗仙翁菜单兼药方

许多青菜、谷类配合起来也能治病，治病之法简单又可口。

1．香菇花菜，用花生油炒之。此方用在晚餐可治妇女腰酸背痛及白带。

2．黑芝麻、香菇、豆腐、菠菜，四种用花生油炒之。可治高血压，此方用在中午效力比较强。

3．黄豆（浸软）、香菇、香菜、高丽菜，四种用花生油妙之，可治心脏无力，此方用在中午效力较好

4．香菇、竹笋、白菜、皇帝豆（菜豆）、金针，五种用花生油炒之。此方可治四肢无力，心脏无力，用在晚餐效力比较强。

5．香菇、豌豆、金针、豆腐、蕃茄一粒就可以，五种用花生油炒之。此方治便秘真有奇效，用在中午效力比较强。（注：豌豆即荷兰豆）。

6．香菇、萝卜、黑芝麻、香菜、金针，五种用花生油炒之。可治风湿痛，此方用在下雨天的午餐效力特奇。

7．香菇、红萝卜、香菜、白木耳少许、黄豆，五种用花生油炒之，此方可治贫血，有清血、补脑之用，中午或是晚餐皆可用。（用在中午补脑，用在晚餐治贫血、清血）。

8．香菇、金针、苦瓜、花生仁、黑芝麻，五种用花生油炒之，可治伤风感冒。此方用在夏天中午才有效，效力特奇。（花生仁十粒，黑芝麻二十粒，其余随意多少皆可）。

香菇每种最少须要五块，切丝，黑芝麻不必太多，金针每种菜单中的数量在十支或二十支之间都可以，其余的份量随意都可以。

华佗健身妙诀

正月新春，处处迎佳节，佳节气候风光好，春风得意多行善，善心启发身心皆轻松，松解业障前途大光明，明媚新春好开朗，开朗心田播下善种子。

二月季节善良种子渐萌芽，芽苗之长也须善行来灌溉，溉施露取道德泉，泉源长流天地间。

三月天气万物齐长风景好，好人好事须多行，行到善山之上望心田，田中善苗还春风，风和日丽帮助善果成长。

四月风光须多防感冒，感冒皆因换季节，季节交换，寒暖不定，善人抵抗力强，强壮身体永保安康。五月气候渐炎热，热心公益是最佳护身秘方，秘方从天降下，善人用到奇妙多。

六月暑气特别强，强壮身心有秘方，秘方颁行处处有，有圣德杂志清凉剂，凉剂服下运用在心中，心中清爽过暑天。

七月阳光真强烈，烈阳高照真难受，须防冷气机之副作用，用过冷气五年以上者，须常吃葡萄干。八月中秋暑气渐消，消除疲劳药剂是甘蔗，庶民吃下天地精造物品如得甘露，甘露水常用，须谢天地恩。

九月天气日渐短，短暂人生须多修，修善之人老当益壮，壮心、壮志、壮身准备过冬天。

十月季节渐寒冷，冷气机停用换暖气，气候转变无穷，须防受风凉。

十一月来渐入冬，冬天须进补，补血之物品，品物平凡是樱桃，樱桃是天地精造大补品。

十二月里寒流常侵袭，遇有下雨之时，须吃金针炒青菜，菜类繁多，各种青菜皆合宜，宜取花生油，香菇作伴来，来看华佗健身妙诀处处皆健康，康健永泰人人喜，喜和正果身心欢畅多美妙，妙药从天降宜珍惜，惜善、行善报天恩。

瑶池金母青果药方

作者:溪湖杨明纯

一、葡萄：可治十种病

（1）上午十一点吃下十粒，可治头痛、头重、头晕、眼部疲劳欲睡、偏头痛、流鼻水。

（2）下午四点吃下二十粒，可清血、补血、补气、消除疲劳。

二、龙眼：可治很多病

（1）上午十一点吃十粒，可治头昏脑胀。

（2）中午饭后吃二十粒，可治用脑过度、眼睛疲劳、鼻塞、流鼻水、近视、四肢无力。

（3）下午四点吃三十粒，可治贫血。

（4）晚上七点吃四十粒，可治严重贫血。（渣不可吞下，渣过多可能伤胃）。

三、荔枝：可治十一种病

（1）上午十点吃十粒，可补气、通血、补血、清血、治头痛、眼部疲劳。

（2）中午饭后十二点半吃八粒，可治流鼻水、鼻塞。

（3）下午四点吃八粒，可治高血压。

（4）下午五点吃八粒，可治四肢无力。

（5）晚上八点吃下八粒，可消除一天之疲劳。

四、苹果：出产在寒带，本质是凉性，故可降火气。

（1）上午十点吃下降肝火。

（2）下午二点吃下，防胃火。

（3）下午五点吃下，降大肠火。

五、西瓜：治夏天感冒，上午不可吃，运动员不在此限。

（1）中午饭后吃下一小块，可治伤风感冒。

（2）下午二点吃下一小块西瓜沾甘草粉，可治喉痛。

（3）下午四点吃下西瓜沾蜂蜜一小块可治高血压。（小孩不可吃此方）。

（4）下午五点吃下西瓜沾白糖一小块可以清血。

（5）晚上八点吃下西瓜沾盐一小块可治消化不良。

（6）晚上十点吃下西瓜沾盐一小块可治牙痛、喉痛。

六、木瓜：可治十三种病

（1）上午八点吃下四分之一片木瓜，可治胃肠火。

（2）上午九点吃下二分之一片木瓜，可清血。

（3）上午十点吃下二分之一片木瓜，可除肝火。

（4）上午十一点吃下二分之一片木瓜，可治喉部干燥。

（5）下午一点吃下四分之一片木瓜沾甘草粉，可治消化不良。

（6）下午二点吃下四分之一片木瓜，可治口臭。

（7）下午三点吃下二分之一片木瓜，可治大肠火。

（8）下午四点吃下四分之一片沾蜂蜜，可治高血压。

（9）下午五点吃下二分之一片木瓜，可治糖尿病。

（10）晚上七点吃下木瓜，可消除疲劳。

（11）晚上八点吃下四分之一片木瓜，可清血。

（12）晚上九点吃下四分之一片木瓜沾白糖，可除肝火。

（13）晚上十点吃下二分之一片木瓜沾盐，可治喉痛。

七、香瓜：治夏天感冒

（1）宜在中午十一点左右吃下一个。

（2）下午四点左右再吃下一个。

（3）接着晚上十点左右吃下一个，其功效如神。

八、杨桃：治咳嗽、（初夏吃杨桃要注意）

（1）下雨天不可吃。

（2）天气较热时要沾白糖。

（3）变凉时要沾盐。

（4）不热不冷时不能沾任何物品。

九、桃子：夏天如果每天睡前吃下一粒，可消除一天疲劳。

十、蕃石榴：治六种病

（1）上午十点左右吃下一粒，可清血。

（2）下午一点吃下一粒，可治消化不良。

（3）下午二点吃下一粒，可治糖尿病。

（4）下午三点吃下一粒，（最成熟的），可治胃下垂。

（5）下午四点吃下一粒，可以清血。

（6）下午五点吃下一粒，可治胃口不开。

瑶池金母四季保健全营养奇效果蔬菜单

士农工商真繁忙，忙得过度伤体力，瑶池金母心不忍，赐下四季青果与青菜，消除疲劳保健康，救世活人奇妙多。

春天

春天之时

① 甘蔗一尺多长，上午吃下可补气、补血。

② 甘蔗一尺多长，下午四点吃下，可清血、通血。

说明：有胃病的人在指示时间内吃甘蔗五寸长，胃病一定可以康复。

早晨菜单

1、花生仁压碎，炒青菜（任何青菜都可以），用花生油才好。

2、豆腐用热开水洗净，切小块沾酱油。

中午菜单

1、豆芽菜炒花生油，再加调味（就是加些味素;味精;与盐），此菜可清血。

2、冬粉（豆制的粉条或丝）、香菜、胡萝卜煮汤，此菜可补血、通气。

作法：花生油下锅，胡萝卜切丝下锅炒，一直炒至胡萝卜熟时才放下水，滚后再放冬粉、香菜、调味料。

晚餐莱单

1、胡萝卜切片，芹菜切小段炒花生油，能消除一天疲劳。

作法：花生油下锅，然后放下胡萝卜炒，一直炒至熟时才放下芹菜，炒几下就好。注意：炒胡萝卜时，绝不可掺水，因为水份会吸收养分而蒸发掉。

2、木耳、萝卜、香菜煮汤。此菜可补气，通血。

3、作法：花生油下锅，放下木耳炒二分钟，才放下水，滚后再加入萝卜（切片）等到熟时放下香菜、盐和味素（味精）。

夏天

夏天之时

1、荔枝八粒，中午十一点吃下，可补血。补气。

2、荔枝五粒，下午四点吃下，可清血。通气。

注意：渣不可吞下。

早晨菜单

花生油炒青菜（任何青菜都可以）。

中午菜单

1、金针炒黄帝豆（又名菜豆），此菜可补脑。补血。
作法：花生油下锅，待热时放下黄帝豆，炒热时放下金针，再掺下盐和味素（味精）。

2、豆腐煮菠菜汤，此菜可清血、通血。

晚餐菜单

1、花生油炒萝卜，此菜可清血。

2、竹笋、香菇、香菜煮汤，此菜可解一天之疲劳。

秋天

秋天之时

1、甘蔗一尺长，在中午十一点吃下，可补血、通气。

2、甘蔗五寸长，在下午四点吃下，可补血、通气。

早晨菜单

1、胡萝卜炒花生油。

2、木耳炒青菜。

中午菜单

1、荷兰豆（又名碗豆、绿扁豆）炒花生油。

2、冬粉、菠菜、木耳煮汤，此菜可补脑、补气。

晚餐菜单

1、高丽菜炒花生仁。此菜可消除一天的疲劳。

作法：花生油下锅，等热时，放下已经压碎的花生仁炒至香味出来，才放下高丽菜场，炒熟就好。

2、胡萝卜、豌豆、木耳、香菜煮汤，此菜可通气。补血。

冬天

冬天之时，血液循环常受阻，平时菜单须要通气之素菜，素菜之种类有很多，只是世人不知情，金母知情降菜单。

早晨菜单

1、花生油炒木耳。此菜可通气。

作法：花生油下锅，待热时放下姜片炒，二分钟左右放下木耳，加些盐和味素（味精）。

2、花生油炒菠菜，此菜用在早晨可补血。

中午莱单

1、胡萝卜、花生仁用花生油炒，此菜可补脑。

2、豌豆、冬粉、豆腐煮汤，此菜可通气。补血。

晚餐莱单

1、莴菜（莴笋）用花生油炒。

2、胡萝卜、萝卜、木耳、香菜加些麻油煮汤。

说明：以上三种药方，任人选用。

瑶池金母育儿秘方

育儿歌（四季5-7岁小孩儿补品）

刚出生的婴儿,照顾起来不简单,婴儿一个月后渐成长,长得可爱父母也必费心,心中时常不离儿。儿女必须吃些什么食品才能长得胖嘟嘟。无极瑶池大圣,西王金母大天尊,降下秘方给天下父母们：

一岁婴儿须除先天之胎毒，才能吸收后天之养品。

二岁婴儿须母乳。母亲此时必须注意营养品，糙米煮龙眼，加些白糖最营养。下午四点吃一次，睡前吃一次，不怕婴儿不壮健。

三岁孩子须钙质，此时孩子已断奶，断奶以后须进天地精造物，物品正是糙米粉泡牛奶。

四岁孩子头部渐发达，讲话自如须用脑，补脑的营养品正是菜豆（又名皇帝豆）。糙米菜豆一起煮，再加些白糖，给孩子当点心吃，不怕孩子以后上学用脑过度。

五岁孩子手脑并用，此时需要各种营养综合品。

※五岁小孩春天补品：

(1)葡萄干十粒，上午十点吃下。

(2)蚕豆十粒，下午三点吃下。

(3)牛奶一杯，下午五点喝下。

(4)花生仁二十粒，睡前吃下。

※五岁小孩夏天补品：

（1）桃子一粒，上午十点吃下。

（2）香蕉一枚，下午三点吃下。

（3）蚕豆十粒，下午五点吃下。

（4）牛奶一杯，睡前喝下。

※五岁小孩秋天补品：

（1）甘蔗五寸长，上午十一点吃下。

（2）龙眼干十五粒，下午四点吃下。

（3）牛奶一杯，睡前喝下。

※五岁小孩冬天补品：

（1）葡萄干二十粒，上午十一点吃下。

（2）蚕豆十粒，下午三点吃下。

（3）牛奶一杯，睡前喝下。

六岁孩子头脑渐开明，明白学习各种小手艺，乱涂乱画有趣味，此时也须要壮骨骼营养品。

※六岁小孩春天补品：

（1）蚕豆十五粒，上午十点吃下。

（2）葡萄干二十粒，下午三点吃下。

（3）蚕豆十五粒，睡前吃下。

※六岁小孩夏天补品：

（1）葡萄干十五粒，上午十点吃下。

（2）龙眼干十五粒，下午四点吃下。

（3）香蕉一枚，睡前吃下。

※六岁小孩秋天补品：

（1）龙眼干十粒，上午十一点吃下。

（2）甘蔗一尺多长，下午四点吃下。

（3）蚕豆十粒，睡前吃下。

七岁孩子骨骼已成熟，骨骼成熟后，须进学校培育智慧，智慧之培养也需要强壮的身体，体力壮健多么好，好读贤书以明理。

※七岁小孩春天补品：

（1）杨桃半粒，上午十一点吃下。

（2）蚕豆十五粒，下午三点吃下。

（3）龙眼干十粒，睡前吃下。

※七岁小孩秋天补品：

（1）甘蔗一尺长，上午十点吃下。

（2）蚕豆十五粒，下午三点吃下。

（3）葡萄十五粒，睡前吃下。

※七岁小孩冬天补品：

（1）蚕豆十五粒，上午十点吃下。

（2）龙眼干十五粒，下午三点吃下。

（3）花生仁十五粒，睡前吃下。

附育儿歌：

若要小儿得平安，须受三分饥与寒；一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋一点肉；

鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安；少喝饮料多喝水，煎炸熏烤伤脾胃；

缺锌缺铁儿常见，调理脾胃是优先；食宜清淡食速缓，食后稍动保健康。

天然药，副效少，抗生素，勿滥用；有病没病吃小药，正当病时失疗效。

春捂秋冻应变化，穿衣五法要记牢；背暖肚暖足要暖，头和心胸却须凉。

挑剔中成长的孩子学会苛责；敌意中成长的孩子学会争斗；

讥笑中成长的孩子学会羞怯；羞耻中成长的孩子学会自疚；

宽容中成长的孩子学会忍让；鼓励中成长的孩子学会自信；

称赞中成长的孩子学会欣赏；公正中成长的孩子学会正义；

支持中成长的孩子学会信任；赞同中成长的孩子学会自爱；

友爱中成长的孩子学会关怀。

7、8岁儿童容易患的病痛及良方

小孩到七、八岁入学以后，学校环境难适应，心里紧张，上学之前，饭又难吃饱，此时身体抵抗力也不强。入学以后须用脑，上学前紧张，早餐时大多数儿童都吃不下而匆忙上学去，到学校十点左右，肚子已经饿得厉害，此时用脑而饥饿又无充饥，可能花掉体内基本血液二十西西。

儿童时常感到头重，头痛、脚酸、身体瘦弱，此时良方有：

1、葡萄干二十粒，在上午十点左右吃下。

2、葡萄干十粒，在下午六点吃下。

3、蚕豆二十粒，在睡前吃下。

说明：以上三种物品按时食用，连续服用一个月，即可根治。

冬天中学生容易患的病痛

冬天天气寒冷，血液循环容易受阻，加上课业积劳，此时所招致病痛都是过敏性鼻病。

药方：

1、葡萄干二十粒，在上午十一点吃下。

2、龙眼干二十粒，在下午四点吃下。

3、蚕豆二十粒，在睡前吃下。

说明：以上三种物品，连续服用一个月，可强身补脑，连续服三月，根治过敏性鼻病。

冬天高中学生容易患的病痛

少年转入青年时期，时刻需要营养品，物品天地精造出，造出佳品养群生，华佗降秘方示众生。

药方：

1、葡萄干，在上午十一点吃下。

2、葡萄干，在下午四点再吃一次。

3、蚕豆，在睡前吃下。

说明：以上三种物品，连续服用一个月，可强身补脑。

中学以上至大学用脑过度良方

病因：华佗仙翁说：（用脑的人消耗体力比在田里工作的人多三倍以上。）升学竞争，学生们忙着读书，精力消耗过度，须多吃些补脑食物，才能健康愉快。

药方：1、葡萄二十粒，在上午十点吃下。

2、蚕豆二十粒，在下午四点吃下。

3、香蕉一枚，在睡前吃下。

说明：以上三种有连带关系，三者欠一不能生效，这是一年四季中皆有食品，学生用来真方便，可能连续服用十天，隔十天可以继续再用，这样吃法无副作用，且能增进身体健康。

四季儿童感冒良方

一、春天感冒良方

药方：柑皮、香蕉皮各一个，两者一同下锅放三碗水，滚后十分钟就好，加些白糖，一次服用一碗，一服见效。

二、夏天感冒良方

药方：桃子一个切片，甘蔗一尺多长切成数段，每段分成四片，二者一同下锅放四碗水，滚后十分钟就好，一次服用一碗，一服见效。

三、秋天感冒良方

药方：红萝卜一条切片、葡萄干三十粒、两者一同下锅放下四碗水，滚后十分钟就好，一次服用一碗，一服见效。

四、冬天感冒良方

药方：柑子三十粒（柳丁子也好），龙眼干三十粒，两者压碎一同下锅放下三碗水，滚后十分钟就好，加些白糖，一次服一碗，一服见效。

小儿咳嗽秘方（三种，任选用）

药方：

1、柑皮二分之一片，杨桃一粒、梅干三粒，三者一同下锅放下一碗半水，煎到剩下一碗左右。一次服用三匙，半点钟服用一次，连续服用三次，此方有奇特神验。

2、枇杷两粒洗净切成两段，里面的种子也须切开，杨桃一粒切成横片，两者一同下锅，放下一碗开水，煎到一碗左右，一次服用三匙，连续服用三匙，连续服用三次，功效如神。

3、柑皮一粒（刚上市还带青色之时）洗净，下锅放下一碗半水，煎到一碗左右，加些白糖。时间必须在中午十二点左右服用，一次服用三匙，只服一次就可以，此方是特效药，只能在中午十二点左右服用，其余的时间服用此方，可能伤到筋骨，故而不可乱服。因中午时间血气旺盛不致伤到别处，故而有此分别。

小儿四季发烧良方

小孩出生之后，时时刻刻需要照顾，照顾小儿不简单，华佗仙翁观看今日世情，病种日渐多，病因世人不知情。华佗知情降秘方。

一、春天小儿发烧良方

药方：甘蔗一尺、龙眼子三十粒，甘蔗不可削皮，切成数段，每段再分成四片，龙眼子压碎，两者一同下锅放四碗水，滚后十分钟就好，不可加入任何东西，每三点钟喝一次，一次喝三汤匙。

二、夏天小儿发烧良方

药方：荔枝子三十粒压碎，荔枝皮三十个，两者一同下锅放三碗水、滚后十分钟就好，加些白糖，三点钟喝一次，一次服用四汤匙。

三、秋天小儿发烧良方

药方：人参十片、甘草十片、压碎的龙眼子十粒，三者一同下锅放三碗水，滚后十分钟就好，三点钟喝一次，一次服用四汤匙。

四、冬天小儿发烧良方

药方：柑皮一个、杨桃一个切片，甘蔗五寸长切段，每段分成四片，三者一同下锅放四碗水，滚后十分钟就好，三点钟喝一次，一次服用四汤匙。

治发烧良方（二种，任选用）

药方：

1、梨子一个，洗净切开，不可以去皮，切成薄片慢慢吃，与皮吃下，吃越慢越好。

说明：梨子大都出产在寒冷地方，故皮是凉性的，有退烧的功用。吃梨子时不可压汁，压汁无效，因为压汁以后，梨汁成份会失掉。

2、水笋（茭白笋）两个，切成薄片，不可加任何东西，一片一片慢慢吃，此方功效神速。

说明：水笋生长在水中，水中出产之物可退烧。

四季儿童、青少年干咳良方

现代科学发达，每家都有电冰箱之类的电器代用品，冰箱内冰凉水果、汽水、冰水样样都有，吃太多有害儿童健康，天热时孩童开冰箱大吃解渴，果类冰类冲到人体血液温气，气血淤积胸部、喉部、日积月累，一到秋天遇到天气转凉时，喉部淤塞之血气能阻循环，而成了慢性干咳，此种病症，若无治好，以后造成食欲不振，营养失调，得此病者有许多，学童患有此症的都是面黄肌瘦，但是服过秘方后个个都恢复从前健壮。

此种秘方不分四季，只有一种：

药方：木瓜里面的种子，大概一百粒左右，下锅放下一碗半水，煎到剩下一碗左右，加些白糖。时间定在中午饭后十二点钟左右喝约半碗，其余时间不可乱用，连续服用两天，其功效有奇验。

小儿肠炎秘方

病因：小儿患有胃肠炎，其因大都是感冒所引起，因胎儿在母体中时，母亲吃下过量的柑子、梨子、凤梨，此三种青果皆能间接伤到胎儿的胃肠，以致孩子出生以后胃肠较无抵抗能力，及孩子吃下不洁之物，也会引起此病。

药方：

（1）柑子（柑子的种子三十粒），下锅放下一碗半水，煎至一碗左右，加些盐、白糖，一次喝下二匙，半点钟服用，直到那碗柑子茶喝完为止，其功效神奇。

（2）梨子外皮，普通大小梨子皆可，只削下外皮，煎茶饮就可以。

作法：梨子大的一个，小的三个，取其皮，下锅放下一碗半水煎到一碗左右，加些盐、白糖，一次喝二匙，半点钟服用一次，一碗服用完为止，其功效神奇。

（2）苹果一个，本省出产的为佳，苹果一个切成四块，里面的种子不可取掉，下锅放下一碗半水，煎剩一碗左右，加些盐、白糖．一次服用二匙，半点钟服用一次，用完成为止，其功效真灵验。说明：以上三种药方，任人选用。

四岁以内小儿消化不良秘方

病因：小儿消化器官不壮，其因大多在母体中，母亲吃下过量酸性水果类。例如李子、柑桔、柠檬，都能间接影响到胎儿的体质，孕妇若想要孕育健壮的小儿，有孕期间多吃糙米、甘蔗、杨桃、木瓜、桃子，以上五种谷类果类，可壮胎儿消化器官，其出生的胎儿能够适合各种的奶粉，且有强壮的骨骼。

最近科学发达，每家大都有果汁机、果汁机用来自制日常生活食品也很方便，华佗秘方可与科学相齐并进。药方：糙米泡浸一夜，用果汁机打汁，其数量不必太多，然后下锅再放下五粒梅子（梅内种子）煮成糊状，加些白糖。

时间：下午二点吃下半碗，连续服用十天，效果奇佳。

五岁以上至十岁小孩腹痛秘方

病因：

小孩一至五岁以来，大多数的孩子都喜欢吃糖果、饼干，这些东西常含有色素、糖精。小孩子吃东西不能自己控制，多吃、多喝冰水、汽水，都能直接伤到胃肠。

药方：

木瓜皮（青木瓜取皮）一个，下锅放下一碗半水煎茶饮，煎至一碗左右，加些盐、白糖，一次喝半碗，其功效神速，此方无副作用。

小孩胃肠消化不良秘方

药方：

杨桃三粒捣碎，取下杨桃汁，杨桃汁放在碗中，掺下三粒梅子（梅干内种子）泡浸一点钟左右，就可以服用。此方非常灵验，一服见效，只可用一次，此方有副作用，故不可多用，其副作用是会微微伤到心脏，用后三点钟后，须要服用健壮心脏之秘方。

强壮小孩心脏秘方

药方：樱桃是天地精造补血、补气之药方，世人不知采用，它可以用来强壮心脏，小孩服用消化不良之药以后，必须要服用樱桃十粒，这样身体才能健壮。

小孩上吐下泻秘方

药方：高丽菜选叶子较厚的为佳，洗净捣碎取菜汁，大约半碗左右，加些盐、白糖，一服见效，此方无副作用。

四岁以内小儿消化不良秘方

时间：下午二点吃下半碗，连续服用十天，效果奇佳。

五岁以上至十岁小孩腹痛秘方

病因：

药方：

木瓜皮（青木瓜取皮）一个，下锅放下一碗半水煎茶饮，煎至一碗左右，加些盐、白糖，一次喝半碗，其功效神速，此方无副作用。

小孩胃肠消化不良秘方

药方：

小孩上吐下泻秘方

药方：

高丽菜选叶子较厚的为佳，洗净捣碎取菜汁，大约半碗左右，加些盐、白糖，一服见效，此方无副作用。强壮小孩心脏秘方

药方：

樱桃是天地精造补血、补气之药方，世人不知采用，它可以用来强壮心脏，小孩服用消化不良之药以后，必须要服用樱桃十粒，这样身体才能健壮。

放下烦恼心

药方：人生处世实在真正苦，苦来世上轮回都是前世造业所得来，来到世上烦恼真多，多是争权套利所造成，造成冤孽重重好难过，过去造业今世行善布施可弥补。祢补过去不知修，修道之人必须多忍苦，苦到极点已上到菩提处。

素食

天地造物养群生，生活世上须营养，

营养食品真正多，多是众生迷吃肉，

肉类鱼类营养丰，丰富物质积多来，

来阻血脉之循环，环通血液青菜果，

果类五谷天地造，造出四季香甜物，

物物含各种营养，养生之道应研究。

素食得法少病痛，病痛来临苦忧忧，

忧患人生处处有，有处平安享乐乐，

乐放生灵不食肉，肉中人咬人怕怕，

怕的是后来讨债，债情苦缠来怜怜。

放下烦恼心

处世惟宜地步宽，宽心恕人多么好，好难过事来抛开，开心向善欢乐多，

多努力行善真乐，乐心常存多美报，报上无穷福禄好，好心绵绵锦绣春。

人间苦事时常有，有德之人可化苦，烦恼之心处处有，有仁君子可化解，

古今善恶有明报，报应如影随形来，人生短暂几多时，时光勿促催人老。

心存善念奇妙多，多是世人少发觉，觉心中福田广播，播下善因成硕果，

果满心由多造福，福利社会各善举，举办善心启发书，书中真理通大道，

道业精进心不退，退让名利好修身，身怀八德之心好，好立天地间生存，

存来健壮大道心，心正无邪除烦恼。

世界名人谈素食

1、物理学家爱因斯坦

“我认为素食者的人生态度，乃是出自极单纯的生理上的平衡状态，因此对于人类的影响应是有所裨益的”。 “我认为素食生活有自然净化人类性情的效果。因此它对感化人生最有助益。”

“我认为素食者所产生性情上的改变和净化，人类都有相当好的利益，所以素食对人类很吉祥。 ” “没有什么能够比素食更能改善人的健康和增加人在地球上的生存机会了。”

一个只关心自己并视周围其它生灵毫无意义的人其生活不会健康和快乐。

2、美国科学家富兰克林

富兰克林16岁便当素食者。他在笔记里提到：”吃素使头脑清晰，思考敏锐，带来更大的进步。”他在自传中，称吃肉为”无缘无故的谋杀。”

3、中国战国时思想家、政治家、教育家孟子

“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死，闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨也。”

4、中国北宋文学家苏轼

“人一杀生，则五常尽犯焉，盖屠戮他身，肥甘自己，为不仁也；离他眷属，延我亲朋，为不义也；将他肉体，供献神人，为不礼也；称言食禄，当受刀砧，为不智也；设饵妆媒，引入陷阱，为不信也。噫！人居尘世，全藉五常，知而故犯，又何足为人。”

5、中国伟大的革命先行者孙中山

“夫素食为延年益寿之妙术，已为今日科学家、卫生家、生理学家、医学家所共认矣。而中国人之素食，尤为适宜，惟豆腐一物，当与肉类同视。”(《建国方略》)

6、印度圣雄甘地

“我的确觉得人类要增进精神生活，必须停止只为满足一己的口欲而屠杀动物的行为。”

7、爱尔兰作家萧伯纳

萧伯纳25岁时便开始素食，到他年纪大了，有一次，有人问他为什么看来还这样年轻，他说：“不是我看来年轻，我的相貌与年岁相仿，只是其他人看来比他们的实际年岁苍老罢了，吃尸体的人便是这样，还能冀望他们怎样呢？”

“这真是很可怕的事，除了动物的痛苦与死亡之外，人类毫无必要地压抑自己高贵精神的本质：对一切动物如待自己的那份同情与仁慈，并且还背自己的感觉，变成残酷的人。”

8、意大利艺术家达文西

“真的，人是一切动物的主人，因为他的残忍超过任何动物。以别人的死亡，换取自己活命，我们的身体因此成了坟场！我从很小就摒弃了肉食。未来有一天，人们看杀人和屠杀动物没有什么两样，这一天终会来临。” “鄙视生命的人，不配拥有生命。”

9、古希腊哲学家及数学家毕达哥拉斯

“我的朋友们，不要为了罪恶的食物沾染你们的身体，有玉米，有从树上垂下来的水果，还有葡萄园里的葡萄供我们食用，更有甘美的食用植物和蔬菜，大地供给了许多无罪的丰盛食物，也提供人类不用杀戮即可获得的大餐。”他还付钱给渔夫，将他们捕回来的鱼放生。

10、希腊传记作家蒲鲁塔克

“你真的要问为什么毕达哥拉斯不吃肉吗？在我而言，我反而会问第一个口舐凝血，把死尸的肉放到唇边的人，他所处的究竟是怎样的一种精神状态？他大排筵席，筵席上的是死了的腐烂的身体。这些身体不久以前还在呜叫、号泣、挣扎求生，他竟胆敢称这些支离的肉块为滋养食物。

奇怪的是有什么意外事催使他这样做？他的眼怎忍见它们的喉被割破、皮被剥裂、尸碎万段？他的鼻怎能忍受薰天的臭味？他品尝的是别人的痛伤、他啜饮的是别人伤口流出来的血汁，这些污秽怎不会倒他胃口？他吃的肯定不是他出于自卫而杀的狮子、豺狼；相反，他宰杀的都是温驯善良的动物。为了这一点儿的肉，我们剥夺了它们与生俱来的权利：阳光和寿命。”

11、俄国作家列夫·尼古拉耶维奇·托尔斯泰

托尔斯泰于1885年成为素食者。他提倡”素食和平主义”。故他在著作中写道：”吃肉简直是不合乎道德的，因为它牵涉违反道德的行动——杀戮。”他认为素食是人道主义严格的考验。

“当我们的身体是被宰杀动物的活动坟场时，我们怎能期望这个世界能有理想的境地呢？”

“素食主义可用为一种标准，我们可以从它而知道人类追求完善道德的心是真实而诚恳的。”

“肉食的益处，只有增高动物性的情感，刺激性欲，并且增长暴饮，嗜食而已。”

12、缅甸前总理吴努

“世界和平，或其他类型的和平，都是取决于心灵的态度。素食主义能产生带来和平的正确心灵态度。它能导向较好的生活方法，如果能将其普遍实行，也将在国与国之间带来更多的正义与和平。”

13、英国议员马丁

感觉人类杀害动物，是一种弱肉强食，也就是恶性表现，为对不起良心的事。所以他在议会中，提议成立“保护动物会”，虽经十次以上的失败，终于达到成立的目的。现在英国的女皇，也是该会的会员，且对动物的保护，成效卓著。

14、英国博士华而绪

“要想避免人类流血，必须从餐桌上做起。”此正与我们佛教所主张之因果关系相合：“欲免世上刀兵劫，除非众生不食肉。”

15、我国医学教授陈瑞三

“我国人之心脏病、血管硬化、高血压症，是今日人类最大敌人，死亡率很高，都与饮食有很大关系，如欲减少上述诸症，应该多食素食，而少吃动物性脂肪为宜。”

16、美国营养学家兼医学家米勒尔博士

“吾人若偏食各种动物肉，则身必多病，因肉类中缺少维生素、石灰质、碳水化合物故也。又肉类中屯积原有之废料，及各种动物之疾病而带来之毒素，与屠宰后所起之腐化作用，故食肉类须排泄多量之废物及毒质。久之各种并发症相继而起，必致志气萎靡，体力衰弱；成为庸懦无能之人，贻误一生。”

17、英国哲学家安妮·贝桑

人道主义者及社会改革者。他说：“吃肉的人，须对因吃肉而引起的一切痛苦负责，而这些痛苦乃来自以有知觉的动物为食品。这不仅限于在屠宰场中所受之恐怖，还有在火车上运输时之恐怖，在汽船或其他船只运输时的恐怖，和所有的饥渴和长时间惧怕的痛苦。为了满足人类的口腹之欲，这些悲惨的动物，就必须承受这许多的痛苦”。

18、印度民族主义领袖和社会改革者莫罕达斯·甘地

“一个国家的伟大与否和它在道德方面的进步如何，只要看它的牲畜受到怎样的待遇，就可以知道了。我并不认为肉食对我们是必要的。我认为对人种是不适合的。”

19、美国外科医生约翰·哈维·开洛格

“肉类食品并不是人类的最佳营养品，也不是我们原始祖先的食物。它们是次要的或第二手的产物，因为一切食物最初皆从植物而来。人类营养所必需或可口的东西，凡在肉食中可以获得的，莫不皆可从植物中取得。一只死牛或羊躺在坟地上，大家都叫它臭尸。同样的尸体，修整一番，挂在屠户的摊子上，就成了食物。假如用显微镜将篱笆角上的尸体和肉店里的尸体，作一番检查，可能发现两者只有极少，甚至没有区别。两者都充满了结肠菌和发出强烈腐烂的气味。”

20、罗马诗人奥维德

“啊呀！这是多么坏的事情呀！把肉吞到我们自己的肉里，把别的身体硬塞进我们贪婪的身体内以使它肥胖，以一个生物的死亡来饲养另一个生物。”

21、英国戏剧家、评论家乔治·伯内·萧

“动物是我的朋友，我不吃我的朋友。”

22、希腊哲学家披菲里

“将动物送去屠杀、烹煮，因此而使杀机充斥，不是为了营养和满足自然的需要，而是以快口腹之欲，为此种行为之目的，这就是逾恒的邪恶和可悲了。”

23、达芬奇

“人的确是禽兽之王，他的残暴胜于所有的动物。我们靠其它生灵的死而生活。我们都是坟墓。我在很小的时候就发誓再也不吃肉了。总有一天，人们将视杀生如同杀人。”“鄙视生命的人，不配拥有生命。”

24、伏尔泰

“如果它们会说话，我们还敢杀它们吗？”

25、乔治.萧伯纳(1850--1950)

剧作家乔治.萧伯纳茹素终生，有一回因足裸扭伤躺在床上，医生指示要他吃肉，他的回答是：宁可死去，也不愿让他的肚子成为动物的坟墓。

26、托马斯·爱迪生《哈帕斯杂志》

非暴力引领我们达至最高的道德规范，这是所有进化的目标。除非我们停止伤害其他一切生命，我们仍然只是些野蛮人。

27、圣雄甘地

“我确实觉得，人类要提升精神生活，必须停止为满足口欲而屠杀动物的行为。”

28、吴努

“世界和平，或任何其它形式的和平，主要决定于人的思想观念。素食主义是一种能为我们带来和平的正确思想观念...素食主义指引了一个更好的生活方式，素食的普及的有利于建立一个更好，更公正及更和平的共同社会。”

29、梭罗

“相信在今后人类不断进化的过程中，必定会逐渐弃绝食肉的的恶习。”

30、毕达哥拉斯

“我的朋友们，不要让罪恶的食物玷污你们的身体...只有畜牲才用肉来满足自己的胃口。甚至不是所有的畜牲都这样啊！牛，马，羊等都吃草维生。”

31、佛教

“佛说：吃肉的人断大慈悲种子” —— 佛教《涅经》

“大慧，你应该知道，在这个世界上绝对没有那种人，我们不教他吃肉，不要求他吃肉，不希望他吃肉，而他天生就喜欢吃肉的。吃肉是后天的习惯...” —— 佛教《楞伽经》

“大慧，凡杀生者，多为人食，人若不食，亦无杀事，是故食肉与杀生同罪。” —— 佛教《楞伽经》 “一切卵（蛋类）不可食。” —— 佛教《显识经》

32、道教

“勿食含血之物” —— 道教老君二十戒《云笈七签卷三八》

“老君曰：...戒之不食肉，心当莫念，含血有形类，元气所养活...” —— 道教《老子化胡经》

33、孟子《梁惠王篇》

“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死，闻其其忍食其肉。”

34、基督教圣经（旧约创世纪9:4）

“但是，动物的肉与血你们不得吃！”

35、玛奴（印度教规创始人）

“人无法不伤害生物而得到肉食，一个伤害有知觉生物的人，将永远得不到天佑。所以避开肉食吧！”

保健蔬菜南北方别名

高丽菜

(又称：甘蓝菜、包菜、包心菜、卷心菜，也叫甘蓝、椰菜)

是一种叶片紧紧包在一起呈圆球形的蔬菜，属于甘蓝（白菜一类），其叶片是一种常见蔬菜。

高山高丽菜：口感较脆、颜色较绿。平地高丽菜 : 口感较不脆。一般紫色高丽菜（紫色甘蓝）用于生菜沙拉居多。

A.台湾高丽菜（甘蓝）

B.甘蓝

原产地：福清圆球形，紧实，浅绿色

C.紫甘蓝

原产地：山东潍坊

D.甘蓝

原产地：山东地区

椰菜

原产地：中国

注：也有称椰菜指的不是普通甘蓝菜，而是是硬花球花椰菜的（菜花、花椰菜）, 也叫茎椰菜, 花茎甘蓝。花椰菜（菜花）

花椰菜俗称菜花。十字花科的一种草本植物（芸苔属甘蓝或花椰菜），与洋白菜和花茎甘蓝有联系，生有白色未充分发育的花朵和有大的可食的花头。

白（黄）花椰菜、绿花菜

注：也有称椰菜就是指花椰菜的。

芥蓝菜

芥蓝：学名中国甘蓝（CHINESE KALE）。是中国特产蔬菜，主要分布在华南，近年来北方种植芥蓝有逐年增加的趋势。开白花的称白花芥蓝，开黄花的称黄花芥蓝，目前以栽培白花芥蓝为多。

芥蓝嫩花茎叶含有甘蓝类特有的芳香物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种，我国华南地区也把它作为重要出口蔬菜。

芥蓝每100克含维生素C 51.3－68.8毫克、钙176毫克、镁52毫克、磷56毫克。芥蓝(白花芥蓝)白花芥蓝主食嫩薹，叶质较粗；黄花芥蓝为叶薹兼用种，叶质柔嫩，而菜薹较细。

芥蓝主要食用肉质莱薹，薹叶也可食用。食用方法都为熟食，把莱薹切成7－8厘米然后清炒，也可与荤菜同炒。烹煮时，油要多，时间要短，这样就可得到清香、脆滑、口味特佳的莱肴。

芥兰花

原产地：山东

营养价值高，在东南亚、日本等国畅销。

芥兰

原产地：北京

芥菜

芥菜：

一种二年生草本植物，开黄花，茎叶及块根可吃，种子味辛辣研成细末可调味，特别是棕芥和芥菜。欧亚大陆芸苔属中的各种植物的一种，芥末由一些这些植物的种子磨成粉末制成的佐料调味品。

芥末：

是芥菜种子研成的粉末。

芥菜的根茎是一种咸菜原料。根茎疑是撇拉、榨菜一类。

贡菜粒

原产地：中国广东汕头。本产品精选优质芥菜，采用潮汕传统腌制工艺。

汕头香咸菜

原产地：中国广东汕头。本产品精选稚嫩芥菜芯，配上南姜等辅助调料精心制作而成。香脆可口，是潮汕地区传统出口土特产品。

雪菜

又名雪里红，是芥菜的嫩茎叶，台湾叫雪菜。富含多种维生素、矿物质，其中硫胺素(B1)，核黄素，提升身体的体能运作，钙、铁、磷、维生素C，对人体生长发展，维持生理机能大有帮助。

结头菜（球茎甘蓝）

是一种根茎呈圆球形的白萝卜。食用其肥大呈扁球状的茎部。甘蓝属于十字花科。甘蓝菜有很多种，有些吃叶子（如高丽菜、包菜、白菜等），有些则吃根茎（如结头菜、萝卜等）。结头菜（球茎甘蓝）

黄花菜（金针菜）

黄花菜又名金针菜，古时称作萱草、鹿剑、宜男等，产成品是采摘其含苞欲放的花蕾加工而成，它以其花香、色黄亮、鲜甜、味美、营养丰富而闻名于世。

注：一般俗称黄花菜的不是金针菜，而是黄花的花椰菜。金针也不是金针菇。

牛蒡(bàng) (别名：东洋参、牛鞭菜)

原产地：徐州

牛蒡：原产地中国，属两年生草本植物，性温味甘。

百页（干豆腐）：

百页是一种干豆腐皮，层层迭起，北方又叫“千张”。

豆鸡：

色泽褐黄光亮，表层如鸡皮皱纹，故名“豆鸡”。是一种薄薄的豆皮，经晾晒后加入香油、酱油、芝麻等原料精制而成。

“豆鸡”中含有人体不可缺少的植物蛋白、锌、铁和20多中氨基酸，含钙是猪肉的33倍，含磷是猪肉的3倍，食用后能增强人体造血功能、调剂大脑神经系统、增强食欲。

鸡屎藤（别名：鸡矢藤、牛皮冻、臭藤、红骨蛇、五德藤、鸡香藤，民间叫土参）

鸡屎藤为叶类蔓薯植物，生长在热带潮湿的灌木丛之下，山地路旁或岩石缝隙、田埂沟边草丛中。产于华南、西南、东南地区。根及茎能够入药，中药店有卖。又能制作风味美食，民间叫土参。

“鸡屎藤”是广东的农村的一种营养主食，乍闻像鸡屎，吃进嘴里，瞬间就觉得奇香无比。鸡屎藤汤圆是海南三亚富有特色的风味小吃。鸡屎藤闻久则香，其味通心入肺，令你脑醒志清心旷神怡。山民们夏季多以其当茶饮，但平原地区和城里人更多的是以其制作成汤圆。

鸡屎藤叶尖长，酷似穿心莲叶，而叶比穿心莲薄，叶随藤蔓铺地生长，繁殖力强。风调雨满山飘香。

鸡屎藤清热、消炎、解毒、润肺醒脑。用叶捣粉为汤可治咳嗽。其薯块可治血痨。

鸡屎藤汤圆的制作方法是：首先把鸡屎藤蔓、叶切成碎条，接着随着浸软的糯米一起辗（或舂）成粉末；然后拌上适量的水掐成大小直径为1厘米的汤圆；最后放入滚烫的水中煮，待汤圆熟了，才放入适量的砂糖，美味可口的鸡屎藤汤圆就做好了。

鸡尿藤

注意，鸡尿藤与鸡屎藤不是同一种植物。

鸡尿藤是一种野生的草本植物，是一种天然中草药。鸡尿藤在茶园里被常当作一种野草而剪除。鸡尿藤、鸡屎藤都具有天然活性成份鸡尿藤甙、鸡屎藤次甙甲酯。

九层塔（别名：罗勒香、菜熏草、零陵菜、西王母菜、千层塔、光明子）就是荆芥。九层塔花是荆芥穗。台湾如此变更，甚至别名也没有荆芥，何故？？？分布在热带地区及中国大陆。一至多年生草本，全株具芳香，株高约60－100公分，嫩茎具白色或淡紫色，老茎略木质化；长卵形披针叶，全缘至疏齿缘；花冠唇形，白色、淡红色或紫色；种子细小，黑色。

用途：全株可作菜蔬食用。在调味料的蔬菜中，九层塔应是最为人们所熟知的，因为它的芳香独具。根茎捣泥，治跌伤疔疮。叶茎可以提炼香精油，用于食品香料或调合香水。

图1、九层塔植株

图2、九层塔花(绿萼种)

图3、九层塔花(紫萼种)

鲍鱼菇

一种蘑菇，肉质较软，形似鲍鱼肉而得名。

产地: 中国出口价：6元/袋250g

胚芽

胚芽米：

是加工得介于糙米和精白米之间的白米。因为加工的不够精细，胚芽米保留了大米的胚芽，胚芽很有营养。米类依加碾程度可分为：糙米、胚芽米、精白米。精白米营养不如糙米和胚芽米。但糙米最不好消化，精白米最易消化。

小麦胚芽油：

具有调整血脂、消除疲劳、预防心脑管疾病等的保健作用。麦胚油胶丸获国家卫生部保健食品称号。

莲子胚芽（莲子芯）：

莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效。

图：莲子胚芽

豆类歌诀

白豆、青豆和花豆，豆花要做是黄豆；

敏豆、菜豆和肉豆，最难吃是黄帝豆；

大豆、小豆和蚕豆，清凉退火煮绿豆；

扁豆、刀豆和豌豆，长疮最好用是巴豆。

白肉豆（又名：白梅豆、四季梅、白扁豆、峨眉豆、白花鹊豆）

白肉豆，豆荚肥厚、白色或带淡绿色，豆籽比荷兰豆大，在种子饱满而果皮未转黄前采下带荚食用作蔬菜。在北方也有的地方管这种豆荚叫扁豆，但在南方扁豆是一种豆籽，不是豆荚。

吃豆荚时，像吃刀豆一样先剥去两旁的粗纤维 ( 筋 ) , 如此吃起来才会脆嫩。

红肉豆（又名：红梅豆、红扁豆、红四季梅、红花鹊豆）

红肉豆，豆荚肥厚、红色或紫色。豆籽比荷兰豆大，在种子饱满而果皮未转黄前采下带荚食用作蔬菜。荷兰豆（别名：小梅豆、港台称碗豆）

是一种绿色带荚食用的豆类蔬菜，籽比梅豆籽小。豆子不鼓起、外表青脆细滑。

大陆产荷兰豆（梅豆）台湾的碗豆（荷兰豆）

从图片上看，港台叫碗豆（也写成“豌豆”）的荷兰豆，没有大陆产的荷兰豆豆荚大。是一种瘦长小夹的绿色扁豆品种。

大陆叫豌豆（注意，不是碗豆）的，是一种粮食，它的豆荚不能当蔬菜。

黄帝豆（菜豆，芸豆）

黄帝豆是一种不带荚食用的菜豆，豆籽绿色。是普通蔬菜，外形类似毛豆。市场上叫菜豆的便是。二月中旬栽种，采收期七月至十一月。

选择吃豆仁时，宜外型完整、大小均匀、外表无萎缩现象。黄帝豆在煮粥之前最好先泡过夜。

芸豆，菜豆的通称，其籽做蔬菜食用。按豆子的颜色分白芸豆、红芸豆、黑芸豆、红花芸豆、奶花芸豆等。刀豆（四季豆）

又叫四季豆，是一种狭长饱满的青豆角，可以整个作蔬菜食用，长约10－15厘米。比那种长豆角（20厘米以上）要短。

吃豆荚时先剥去两旁的粗纤维 ( 筋 ) , 如此吃起来才会脆嫩。一般用在大火清炒居多，想吃软一点 , 可加些水稍微闷煮一下。干扁四季豆是四川的名菜。

马铃薯（土豆、地蛋）

马铃薯是一种常见块茎蔬菜。

需要注意的是：发芽的马铃薯，因其芽眼含有“美茄灵”毒素，不宜食用！

芋头（旱藕）

是一种常见农产品。有旱芋、水芋之分。其块茎表皮棕色毛糙，内部洁白如玉，煮熟以后较黏、滑。芋头的汁液对有些人容易过敏发痒，所以切削时宜戴塑料卫生手套以防范之。

注：北方有称向日葵的块茎为洋芋头的，用来做咸菜。北方农村有叫红薯为红芋的。

图：台东的彩芋叶

芋叶

芋头的叶，绿色，类似荷叶或芭蕉叶，可作饲料。芋叶有毒素，在中午时分采摘的芋叶直接擦在皮肤上，可治脚气、湿疹、皮肤痒等。台东有庭院观赏用彩色芋叶。

北方农村有叫红薯为红芋的，管红薯叶叫红芋叶，杂面条下红芋叶（红薯叶）是一种普通主食。

空心菜

图：空心菜植株

锅仔菜

华南、西南等地有这种菜，不是一种蔬菜，而是一种菜的做法。如云南腾冲一只有荤有素的锅仔菜5元，花15元钱两人就可以吃得口舌生香。在广东深圳一个叫彩菊苑的酒店，锅仔菜和老火汤也是其拿手菜。广州一个饭店有菜名叫锅仔菜胆。新派粤菜有个锅仔菜树豆付芋丝枝竹等。

发菜

发菜（学名念珠藻）是高原特有的野生陆地藻类生物。

发菜是一种名贵的山珍，生长在宁夏中部和与宁夏毗邻的内蒙古西部的荒漠、半荒漠的草原上，属于构造比较简单的低级隐花藻类植物，因其形状很像人的头发，所以叫头发菜或旃毛菜。

因其与“发财”谐音，是喜庆宴席必不可少的山珍。发菜的蛋白质含量达20%以上，比肉类、牛奶、鸡蛋都高；而且含钙、磷、铁、脂肪、糖类及多种维生素。是一种高档食品，与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌合称为“美味八珍”。曾经风靡一时，深受港澳台同胞及海外侨胞喜爱。宁夏特产：特级发菜：1两３５元，一等发菜：1两３０元。

发菜还有药用价值助消化，解积腻，清肠胃，降血压，治疗妇女病、能加速伤口愈合等。

我国早在唐、宋时代就开始采集发菜，并且远销海外。解放以后，宁夏的发菜采收量比解放前增加200多倍。发菜采收很难，在夏末秋初的多雨季节，雨后，天刚亮，趁太阳还没出来的时候，到荒漠上去采收。农民用铁耙子耙地把草都破坏了，一亩地采几两发菜。因采摘发菜对环境造成巨大伤害，现已被国务院禁止销售。

如今，为了满足国内外市场的需要，中国科学院和宁夏有关部门正在研究发菜的人工栽培，有的公司从澳大利亚引进海生发菜的饲养。

发菜的做法很简单，把干发菜浸泡在水里洗净后取出切短，加入鲜姜丝及葱丝，并加酱油、醋、糖等作料调均即可食用。还可以把切碎的发菜和鸡蛋一起蒸或摊成薄煎饼，冷却以后根据需要切成各种形状，加入调料，也是一道风味独特的菜肴。用发菜做汤，味道也十分鲜美。

青海人能把鸡蛋黄白分离做成“黄金白银乌丝糕”（发菜蒸蛋），也能用鸡蛋把牛肉先裹后炸，做成不似牛肉通体金黄的夹沙牛肉。

皇宫菜

五色蔬菜上一种补益肝胆的青绿色蔬菜。

鹅菜（苦卖菜、良麻、苦麻菜、山莴苣、八月老、苦参、苦菜、苦苣、氨基酸草）

即苦卖菜，菊科莴苣，属一年生或多年生草本植物。别名有：良麻、苦麻菜、鹅菜、山莴苣、八月老、苦参、苦菜、苦苣，近年来又有人称为氨基酸草。

属于野生牧草类。台湾有人把它当作一种有益肝胆的青色蔬菜。

红杏菜

台湾常用，大陆不知何物

铁质含量较多的蔬菜有：红凤菜、红杏菜、山芹菜、菠菜等。坐月子食谱有红菜、红杏菜或红萝卜。凤梨（即菠萝）

就是菠萝，热带凤梨科植物（凤梨属），具有大如剑的叶子和很多大、肉质、可食并伴有一簇叶子的果实。凤梨也是一种观赏花卉。植株高30－40厘米，一棵一次结一个果实。

果型圆筒形，果肉淡黄色或金黄色，肉厚多汁，香脆可口。菠萝风味独特，营养价值高，是四大热带水果之一。果实含有菠萝酶，有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效。

菠罗蜜（又名树菠萝）

即树波萝，果实圆形至长椭圆形，果肉金黄，肉质或浆质，香气飘溢、鲜食爽滑、香甜如蜜。素有"水果皇后"之美誉。种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，味美如栗，可治妇女产后乳汁缺乏症。

柳丁

柳丁是台湾独有的水果。大陆不常见。

在台湾，俗话说“酸橘子，甜柳丁”。人们常常喝柳丁汁。有保健作用。柳丁果成熟后是黑色的。台湾有一首歌叫《黑色柳丁》：“头上有橘色的加州阳光，我的口袋只有黑色的柳丁。”

柳橙（柳澄）

柳橙花原产于地中海与亚热带地区。台湾、贵州等华南地区有。

橙叶大色深绿而具光泽，橙花为白色，橙在热带为绿色，而在亚热带为橘色，花香浓郁喜人。

威尼斯人用橙花预防瘟疫：喝橙花茶，用橙花蒸馏水抹身体，一天两次。匈牙利人、法国人用橙花制作香水。

榴莲（木波萝）

华南一种热带水果树，其果实绿色，表面布满突起（比波萝的突起尖），一颗果实重3－5公斤。榴莲初闻有一种特别的臭味，吃起来是香味，榴莲飘香上市，因有异味而被禁止上飞机。

莲雾（又名水蒲桃、水石榴、紫蒲桃、洋蒲桃、爪哇蒲桃，海南叫“点不”）

莲雾是一种热带水果。原产于印度和马来半岛，它是良好的热带果树、庭园绿化树和蜜源树。莲雾果实的像是挂着的铃铛，放在地上像个莲台，所以称为莲雾。

莲雾果色美丽夺目，果肉呈海绵质，略有苹果香味。在炎热夏季，冰凉或蘸少许食盐食用，清凉解渴。莲雾的皮很薄，稍微地碰一下，也许就会让它“皮绽肉裂”，所以莲雾只适合购买后立即食用，不适合携带。

莲雾种类有很多，有清绿色的、粉红色的、大红色等等。清绿色的丝丝清甜；粉红色的水份较多，甜中带酸；大红色的水份较少，但香甜可口。

番石榴

是一种热带水果，华南有产。果实圆形，肉质白色嫩滑，尖部咧嘴象石榴，味清甜而芳香，果实含有核黄素，胡萝卜素等多种维生素，可治糖尿病、腹泻、伤口出血、牙痛等。主要品种有宫粉红、醉红、七月熟等。

毛叶枣（又名印度枣、滇刺枣、长寿果）

我国南方枣种。有“日食三枣，长生不老”之誉。果实颜色为青黄色、赤褐色，鲜味香甜、清脆可口、营养丰富，属上等保健果品。也是高品位药、食两用佳品。鲜食、蒸食或煎汁饮均味道鲜美，是理想的补血强身食品。有治疗高血压、贫血、眩晕虚弱、营养不良等作用，用于烹调配料对强身健体、调理气血有独到功效。

西番莲（百香果）

原产澳大利亚和南美洲巴西，又名百香果，果汁中有165种化合物，构成特殊香味，含有番石榴、菠萝、芒果、柑橘、柠檬、香蕉、苹果、酸梅等多种水果的风味，果实为圆形，成熟时果皮呈深黄色或紫红色，果汁鲜黄，风味浓，有养颜美容、消除疲劳、防止衰老、搞高血压及动脉硬化等功用，直接食用汁液，也可制高级的天然果汁饮料。

杨桃

主要品种：热带水果。肉质浆果，橙黄色、恒看长圆形，竖看有五瓣（横截面）象五角星。

肉厚汁多，果味清甜，有蜜味。含有胡萝卜素，硫胺素、核黄素、尼克酸和抗坏血酸，对肠胃、呼吸系统疾病有一定辅助疗效。

水蜜桃

台湾版“饮食性味表”中，平性食物中，桃子、水蜜桃，杨桃（寒性食物），分别列为三种不同食物。奇异果（猕猴桃）

即猕猴桃。一种表皮棕色带毛，果肉绿色的山野生桃子。是一种寒性水果。

龙眼（桂圆）

状如眼珠，故称"龙眼"，原产品国南部和越南北部，是南亚热带著名的特产，果壳黄褐色，光滑美观，果肉淡黄色或乳白色，爽脆韧滑、味密甜奇香、汁多。

番荔枝（佛头果）

为热带名果。与荔枝不是同一种水果。果实为球形聚合果，食用部分为假种皮、乳白色，味道极甜，有芳香，营养丰富，其碳水化合物、蛋白质、脂肪及铁的含部分水果之首。除鲜食外，还可制作果酱、果酒、饮料，其根可作泻药，叶可作伤口消毒。

番木瓜（又名木瓜）

原产品美洲热带，素有"岭南佳果"美誉，含有多种维生素(特别是A)，含糖量较低，为佐餐佳果，有助于减肥。果实除鲜食外，生果可作果脯、果酱、罐头，也可制酒、入药。

红蓊菜、洋菜、生菜、番瓜、纳豆、匏瓜、秋葵、紫苏、黄花肉、芭乐、释迦、

梅干菜、西洋芹菜、茭白荀、水芹菜、青花苔、小玉瓜、红毛丹、枇杷、百香果、

茼蒿（蓬蒿）

即蓬蒿。一年生或隔年生草本植物，花白色或淡黄色，高二三尺，茎叶嫩时可食用。绿色。

有一种补益肝胆的青绿色蔬菜青大茼？，不知是不是茼蒿？？

小西红柿（圣女西红柿）

也叫圣女西红柿，比西红柿小，象大枣一样大，味道与西红柿一样。