厨房的味道
方寸之地，在百度上的解释是小小的地方，暗指心思狭隘。 其实我倒不这么认为，我很喜欢小的地方，地方小小的放一些东西就会显得很丰富，让人不会觉得空虚，而小地方的人则大多都淳朴善良，不似花花大世界里的人争名夺利，勾心斗角。
我是很内向的人，许多事情都不会表达，小时候更内向到家人聚会什么的，因为不知道该说些什么，就只会缩到厨房，帮奶奶刷碗筷。那个时候还是老宅子，那间小小的厨房就成了我的世界，放在案板上水淋淋的青菜，食材入锅爆发出“嗞—”的声响，锅铲翻动时不断碰撞的清脆，白瓷撞击时的通透，慢慢飘出来的一缕香味随奶奶的笑容一起镌刻在心上，经时光深酿，醇厚带点甘甜的回味在不经意间就撞击了心房。
或许是小时候在厨房呆得久了，也或许是因为人长大后变得外向起来，已经不用再缩在小小的厨房那方寸之地躲避旁人的目光，长大后，我很少进入厨房，念书的时候都是奶奶为我做饭，站在厨房外，看着奶奶忙碌的身影，缓缓飘出来的香味伴随着传出来的一些唠叨“别饿着自己，……想吃什么我给你做……”闪进脑海，香醇如美酒，被人关怀的滋味原来也如此醉人。
再大一些，慢慢接触了或是经历了一些人世，为我做饭的奶奶也老了，总不想年老的她为我再操劳，便时有时无，跟她一起学做饭。从最初不过帮忙剥蒜、切葱，到后来学着切菜和面。再后来，许多事情不用她教，自己也能试着做起来了。
只是那个时候，总是敷衍了事，找不到做饭的乐趣所在。真正试着想做好一顿饭，已经是在经历过挫败以后了。那次为什么想做已经忘记了，心情很低落，躲在床上哭，哭了好久，也饿得半死，却找不到吃的。一个人面对空荡荡的房子，干净的厨房发呆，总觉得哪里不对劲。猛然醒悟，没有了奶奶的厨房，没有了不断飘扬出来的香味，模糊的唠叨，原来一切都不顺眼。心上也好像开了个口，总想填补些什么东西。拿了钱包出门，买了许多菜。然后系上围裙，为自己做了一顿丰盛的晚餐。似乎又可以听到轻柔如柳絮的指导“要多放点盐。别煮焦了…”似乎有奶奶的味道。颓靡的情绪一扫而光，似乎有一种情感在心上生长，长成利剑，守卫我披荆斩棘往前闯。
自那以后，厨房似乎成了疗伤圣地，刀切斧落敲在案板上的声音成了宣泄情感最好的途径，手起刀落间，奶奶成了最好的倾听者。我开始爱上做饭，在那柴米油盐酱醋茶的方寸世界里忙碌，幸福与满足弥漫整个心房。
再后来，下厨房的乐趣从最初的宣泄成了习惯，偶尔深夜晚睡，总会找些材料做些吃的来填饱肚子，吃饱以后再难过的事情，再不好的情绪也一扫而光。
有时候亲戚之间的互相拜访，朋友的串门，见我会做饭，总会惊讶地问上一句“你怎么还会做饭？”那时候我会回上一句“我为什么会不会呢！这是我奶奶教我的。”
奶奶与我之间相差整整六十岁，她经历了中国近代史上最动荡的年代，因为家庭困难又是长姐，所以奶奶自小随着母亲学了许多照料
弟弟妹妹的本事，而这些本事在之后的岁月，不仅养大了她几个弟弟妹妹，又养大了她五个子女与一帮孙子辈的小孩子，而我无疑是奶奶最为疼爱的，我出生不到一个礼拜便被母亲交给奶奶照料。小时候奶奶总会变着法子给我做时令菜，春天马兰头刚冒头她就会摘给我嫩嫩的加点冬天风干的腊肉，炒成鲜爽可口的三丁，老一些的用热水起开撒盐拌在粥里下饭；夏天会割下家中菜地里种的韭菜与鸡蛋一起包水饺给我和弟弟吃；秋天院子里有柿子成熟，新鲜的当时就可以吃，硬一些的，奶奶会擦干净之后压在石板上，然后晾晒做成柿饼；冬天则会把新鲜的白菜压放在水缸里，做成爽口的酸菜来吃。奶奶在厨房那小小的方寸之地忙忙碌碌几十年，养大了我，而如今心灵手巧的她老了。
奶奶病后无法再下厨为我们操劳饮食，她常说自己没用了。那个时候总想为奶奶做一桌子的菜。我听她那样说，既心疼又很着急，就会生气的说“怎么就没用了！”做好的菜不是咸了就是淡了，每次奶奶都细心地教我如何如何做，我就狡黠地一笑，“奶奶您看，谁说您没用了。如果少了您，我就做不好菜了啊！”奶奶笑着用手指来戳我额头。
如今，放学回家变成我为奶奶下厨，做饭、切菜、炒菜，准备好饭桌，饭后洗碗收拾，每每看厨房从干净变脏乱，再从脏乱变整洁，卸下围裙关上灯光那一刻，总觉得有一种眩晕感。这是奶奶过了一辈子的生活，她以前为我们这一大家子操劳奔波了一辈子。厨房的角角落无不散发出奶奶的味道。
方寸之间，别有洞天。我愿永远和奶奶一起生活，一起下厨，聆听着那锅碗瓢盆的交响乐，唱响生活的赞歌，能有多久就多久，愿每一刻都能镌刻成永恒。
厨房的味道
方寸之地，在百度上的解释是小小的地方，暗指心思狭隘。 其实我倒不这么认为，我很喜欢小的地方，地方小小的放一些东西就会显得很丰富，让人不会觉得空虚，而小地方的人则大多都淳朴善良，不似花花大世界里的人争名夺利，勾心斗角。
我是很内向的人，许多事情都不会表达，小时候更内向到家人聚会什么的，因为不知道该说些什么，就只会缩到厨房，帮奶奶刷碗筷。那个时候还是老宅子，那间小小的厨房就成了我的世界，放在案板上水淋淋的青菜，食材入锅爆发出“嗞—”的声响，锅铲翻动时不断碰撞的清脆，白瓷撞击时的通透，慢慢飘出来的一缕香味随奶奶的笑容一起镌刻在心上，经时光深酿，醇厚带点甘甜的回味在不经意间就撞击了心房。
或许是小时候在厨房呆得久了，也或许是因为人长大后变得外向起来，已经不用再缩在小小的厨房那方寸之地躲避旁人的目光，长大后，我很少进入厨房，念书的时候都是奶奶为我做饭，站在厨房外，看着奶奶忙碌的身影，缓缓飘出来的香味伴随着传出来的一些唠叨“别饿着自己，……想吃什么我给你做……”闪进脑海，香醇如美酒，被人关怀的滋味原来也如此醉人。
再大一些，慢慢接触了或是经历了一些人世，为我做饭的奶奶也老了，总不想年老的她为我再操劳，便时有时无，跟她一起学做饭。从最初不过帮忙剥蒜、切葱，到后来学着切菜和面。再后来，许多事情不用她教，自己也能试着做起来了。
只是那个时候，总是敷衍了事，找不到做饭的乐趣所在。真正试着想做好一顿饭，已经是在经历过挫败以后了。那次为什么想做已经忘记了，心情很低落，躲在床上哭，哭了好久，也饿得半死，却找不到吃的。一个人面对空荡荡的房子，干净的厨房发呆，总觉得哪里不对劲。猛然醒悟，没有了奶奶的厨房，没有了不断飘扬出来的香味，模糊的唠叨，原来一切都不顺眼。心上也好像开了个口，总想填补些什么东西。拿了钱包出门，买了许多菜。然后系上围裙，为自己做了一顿丰盛的晚餐。似乎又可以听到轻柔如柳絮的指导“要多放点盐。别煮焦了…”似乎有奶奶的味道。颓靡的情绪一扫而光，似乎有一种情感在心上生长，长成利剑，守卫我披荆斩棘往前闯。
自那以后，厨房似乎成了疗伤圣地，刀切斧落敲在案板上的声音成了宣泄情感最好的途径，手起刀落间，奶奶成了最好的倾听者。我开始爱上做饭，在那柴米油盐酱醋茶的方寸世界里忙碌，幸福与满足弥漫整个心房。
再后来，下厨房的乐趣从最初的宣泄成了习惯，偶尔深夜晚睡，总会找些材料做些吃的来填饱肚子，吃饱以后再难过的事情，再不好的情绪也一扫而光。
有时候亲戚之间的互相拜访，朋友的串门，见我会做饭，总会惊讶地问上一句“你怎么还会做饭？”那时候我会回上一句“我为什么会不会呢！这是我奶奶教我的。”
奶奶与我之间相差整整六十岁，她经历了中国近代史上最动荡的年代，因为家庭困难又是长姐，所以奶奶自小随着母亲学了许多照料
弟弟妹妹的本事，而这些本事在之后的岁月，不仅养大了她几个弟弟妹妹，又养大了她五个子女与一帮孙子辈的小孩子，而我无疑是奶奶最为疼爱的，我出生不到一个礼拜便被母亲交给奶奶照料。小时候奶奶总会变着法子给我做时令菜，春天马兰头刚冒头她就会摘给我嫩嫩的加点冬天风干的腊肉，炒成鲜爽可口的三丁，老一些的用热水起开撒盐拌在粥里下饭；夏天会割下家中菜地里种的韭菜与鸡蛋一起包水饺给我和弟弟吃；秋天院子里有柿子成熟，新鲜的当时就可以吃，硬一些的，奶奶会擦干净之后压在石板上，然后晾晒做成柿饼；冬天则会把新鲜的白菜压放在水缸里，做成爽口的酸菜来吃。奶奶在厨房那小小的方寸之地忙忙碌碌几十年，养大了我，而如今心灵手巧的她老了。
奶奶病后无法再下厨为我们操劳饮食，她常说自己没用了。那个时候总想为奶奶做一桌子的菜。我听她那样说，既心疼又很着急，就会生气的说“怎么就没用了！”做好的菜不是咸了就是淡了，每次奶奶都细心地教我如何如何做，我就狡黠地一笑，“奶奶您看，谁说您没用了。如果少了您，我就做不好菜了啊！”奶奶笑着用手指来戳我额头。
如今，放学回家变成我为奶奶下厨，做饭、切菜、炒菜，准备好饭桌，饭后洗碗收拾，每每看厨房从干净变脏乱，再从脏乱变整洁，卸下围裙关上灯光那一刻，总觉得有一种眩晕感。这是奶奶过了一辈子的生活，她以前为我们这一大家子操劳奔波了一辈子。厨房的角角落无不散发出奶奶的味道。
方寸之间，别有洞天。我愿永远和奶奶一起生活，一起下厨，聆听着那锅碗瓢盆的交响乐，唱响生活的赞歌，能有多久就多久，愿每一刻都能镌刻成永恒。