说起吃奇葩食物哪家强?
那广东人肯定是当仁不让的
天生飞的!
地上跑的!
海里游的!
都可以成为广东人餐桌上的美食
广东人分分钟要赶超贝爷呀
下面小山要鼓足勇气将广东人
吃的奇葩怪味都罗列出来,
心理承受能力不强的旁友
要慎重小心往下点哦
蚕蛹
图片来源:网络
享有“蛋白质之王”的美誉,是旧时佛山人的美食和蛋白质的主要来源,现在不少北方人也会吃这个。民间至今还广为流传着“七个蚕蛹一个蛋”的说法。那小山我还是选择吃蛋吧,这么刺激的食物还是看看就好了。
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广东人除了会做简单的韭菜炒蚕蛹,现在还出现核桃蚕蛹、蚕蛹酿百花,油炸蚕蛹、红烧蚕蛹、蚕蛹炒蛋、三鲜蚕蛹、水晶蚕蛹等,更有人编写出《蚕宝宴》一书,评述了几十种蚕蛹美点的烹饪工艺。
蚕蛹尤适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用;适宜肺结核、身体瘦弱之人食用。
鳄鱼
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鳄鱼!!光是听着名字小山就已经吓呆了,看都不敢看,哪里还敢去吃呢。但对于那些胆子大,胃口好的人来说就是美味呀!
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鳄鱼肉既有水生动物的鲜美,又有陆生动物的野香。同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效,因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。
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另外,由于鳄鱼肉含有高效抗体和奇特构造的血红蛋白,可以极快地提高人体免疫力和血液摄氧能力。据说鳄鱼肉鲜嫩软滑,可是小山听起来怎么鸡皮疙瘩就竖起来了呢。
蝎子汤
图片来源:网络
蝎子汤用的食材可不仅仅是蝎子,还有蛇肉和鸡肉呢!炖好蛇肉和鸡肉后加入蝎子同烹,再加入胡椒熬制,汤色乳白。不过小山平时看到蟑螂都会躲得远远地,哪里还会去喝蝎子汤呢。
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此物大补,主要功效是活络除湿、化瘀止痛的功效。还有土茯苓薏苡仁蝎子汤,可以解毒利湿健肤。
牛欢喜
图片来源:网络
看过香港电影《低俗喜剧》的亲们一定还对“牛欢喜”印象深刻吧。牛欢喜的全称为“让公牛欢喜的地方”,也就是母牛的生殖器,牛欢喜这个食物名字取得很有画面感呀。
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根据以形补形的说法,牛欢喜据说是养阴滋润。最常见的做法就是:咸酸菜炒牛欢喜。咸酸菜够好的话可以去除牛欢喜的骚味,味道和口感据说是还不错咯。这道菜嘛,吃还是不吃?这个问题请让小山考虑一个小时吧。
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蟾蜍
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蟾蜍做成的美食具有排毒功效,能治好青春痘、暗疮。想想蟾蜍身上那凹凸不平的皮肤,吃了它真的能治好青春痘吗?小山是个有文化的人,肯定不相信啊。
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一般“粥水浸蟾蜍”是广东人 最常见的做法,肉质细嫩香滑,肉味香浓,比田鸡美味数倍~额.....说得好像很好吃的样子。
麒麟脱胎
图片来源:网络
这个“麒麟”可不是你们想象中英勇的神兽,指的是乳狗,“胎”即猪肚。猪肚内包乳狗,吃的时候切开猪肚,“麒麟”就“脱胎”了。小山怎么觉得有点残忍呢。
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这不禁让小编想起一道中国禁菜--烤乳羊,这可不是单纯地烤小羊额,而是把一只快要分娩的母羊活生生放在火上烤呢!残忍指数十星!
“麒麟脱胎”为汉族客家名菜,为长汀清代官席中之上乘珍品。相传是很早以前长汀司前街有个郑姓富户,其家妇女为求多子,常在猪肚内逐层填入小狗和乌鸡媛、白鸽、麻雀、野山参等清蒸服用。此后做为一种饮食疗法,一直在富户中流传。清朝末年汀郡总镇肖芝美兴办庆寿筵宴时,曾把“麒麟脱胎”列为首菜。
蛇咬鸡
图片来源:网络
这个菜就是店家在顾客面前用毒蛇咬死老母鸡,然后做成特别鲜味的鸡汤。唉,老母鸡死之前还要遭受这种罪,有点残忍啊。
蛇毒在高温底下会被转化为无毒的蛋白质,而蛋白质正是鲜味的来源。
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一般毒蛇咬死一只鸡之后至少要休息3-5天之后才能再开口咬鸡,当然,你也可以选择将蛇也一起煮了,来锅龙凤汤。不过吃蛇小山想还是算了吧。
老鼠粄
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这道菜在珠海小店的招牌上就可以见到,小山一直以为是会跟老鼠肉有什么关系,每次看到都不敢轻易尝试。
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而后来才知,这道在客家地区已有数百年历史的食物,虽名为“老鼠粄”,其实与老鼠并没有联系,它是汉族客家小吃之一,源于广东梅州大埔一带,因为两端尖,形似老鼠,客家人惯称粉为“粄”,因此称为老鼠粄。
鸡屎藤
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这一看就是路边的小野花呀,这么小清新的花怎么跟屎扯上关系了呢?难道仅仅是因为味道像鸡屎吗?在广东,鸡屎藤是用来做饼的,叫鸡屎藤饼,又称乌芹藤饼。
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汉族传统节日食俗,味道清香可口,是广东,特别是斗门地区清明节必备的过节小吃。鸡屎藤具有祛风利湿,止痛解毒,消食化积,活血消肿之功效。
臭草
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药用臭草为植物界芸香科植物,芸香枝叶含芳香油,可作调香原料,也用来煎汤。有驱风镇痉、凉血解毒之效。用于感冒发热、风湿骨痛、小儿惊风、小便不利、泄泻、疝气、跌打损伤、热毒疮疡、湿疹。
臭屁醋
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说起吃奇葩食物哪家强?
那广东人肯定是当仁不让的
天生飞的!
地上跑的!
海里游的!
都可以成为广东人餐桌上的美食
广东人分分钟要赶超贝爷呀
下面小山要鼓足勇气将广东人
吃的奇葩怪味都罗列出来,
心理承受能力不强的旁友
要慎重小心往下点哦
蚕蛹
图片来源:网络
享有“蛋白质之王”的美誉,是旧时佛山人的美食和蛋白质的主要来源,现在不少北方人也会吃这个。民间至今还广为流传着“七个蚕蛹一个蛋”的说法。那小山我还是选择吃蛋吧,这么刺激的食物还是看看就好了。
图片来源:网络
广东人除了会做简单的韭菜炒蚕蛹,现在还出现核桃蚕蛹、蚕蛹酿百花,油炸蚕蛹、红烧蚕蛹、蚕蛹炒蛋、三鲜蚕蛹、水晶蚕蛹等,更有人编写出《蚕宝宴》一书,评述了几十种蚕蛹美点的烹饪工艺。
蚕蛹尤适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用;适宜肺结核、身体瘦弱之人食用。
鳄鱼
图片来源:网络
鳄鱼!!光是听着名字小山就已经吓呆了,看都不敢看,哪里还敢去吃呢。但对于那些胆子大,胃口好的人来说就是美味呀!
图片来源:网络
鳄鱼肉既有水生动物的鲜美,又有陆生动物的野香。同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效,因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。
图片来源:网络
另外,由于鳄鱼肉含有高效抗体和奇特构造的血红蛋白,可以极快地提高人体免疫力和血液摄氧能力。据说鳄鱼肉鲜嫩软滑,可是小山听起来怎么鸡皮疙瘩就竖起来了呢。
蝎子汤
图片来源:网络
蝎子汤用的食材可不仅仅是蝎子,还有蛇肉和鸡肉呢!炖好蛇肉和鸡肉后加入蝎子同烹,再加入胡椒熬制,汤色乳白。不过小山平时看到蟑螂都会躲得远远地,哪里还会去喝蝎子汤呢。
图片来源:网络
此物大补,主要功效是活络除湿、化瘀止痛的功效。还有土茯苓薏苡仁蝎子汤,可以解毒利湿健肤。
牛欢喜
图片来源:网络
看过香港电影《低俗喜剧》的亲们一定还对“牛欢喜”印象深刻吧。牛欢喜的全称为“让公牛欢喜的地方”,也就是母牛的生殖器,牛欢喜这个食物名字取得很有画面感呀。
图片来源:网络
图片来源:网络
根据以形补形的说法,牛欢喜据说是养阴滋润。最常见的做法就是:咸酸菜炒牛欢喜。咸酸菜够好的话可以去除牛欢喜的骚味,味道和口感据说是还不错咯。这道菜嘛,吃还是不吃?这个问题请让小山考虑一个小时吧。
图片来源:网络
蟾蜍
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蟾蜍做成的美食具有排毒功效,能治好青春痘、暗疮。想想蟾蜍身上那凹凸不平的皮肤,吃了它真的能治好青春痘吗?小山是个有文化的人,肯定不相信啊。
图片来源:网络
一般“粥水浸蟾蜍”是广东人 最常见的做法,肉质细嫩香滑,肉味香浓,比田鸡美味数倍~额.....说得好像很好吃的样子。
麒麟脱胎
图片来源:网络
这个“麒麟”可不是你们想象中英勇的神兽,指的是乳狗,“胎”即猪肚。猪肚内包乳狗,吃的时候切开猪肚,“麒麟”就“脱胎”了。小山怎么觉得有点残忍呢。
图片来源:网络
这不禁让小编想起一道中国禁菜--烤乳羊,这可不是单纯地烤小羊额,而是把一只快要分娩的母羊活生生放在火上烤呢!残忍指数十星!
“麒麟脱胎”为汉族客家名菜,为长汀清代官席中之上乘珍品。相传是很早以前长汀司前街有个郑姓富户,其家妇女为求多子,常在猪肚内逐层填入小狗和乌鸡媛、白鸽、麻雀、野山参等清蒸服用。此后做为一种饮食疗法,一直在富户中流传。清朝末年汀郡总镇肖芝美兴办庆寿筵宴时,曾把“麒麟脱胎”列为首菜。
蛇咬鸡
图片来源:网络
这个菜就是店家在顾客面前用毒蛇咬死老母鸡,然后做成特别鲜味的鸡汤。唉,老母鸡死之前还要遭受这种罪,有点残忍啊。
蛇毒在高温底下会被转化为无毒的蛋白质,而蛋白质正是鲜味的来源。
图片来源:网络
一般毒蛇咬死一只鸡之后至少要休息3-5天之后才能再开口咬鸡,当然,你也可以选择将蛇也一起煮了,来锅龙凤汤。不过吃蛇小山想还是算了吧。
老鼠粄
图片来源:网络
这道菜在珠海小店的招牌上就可以见到,小山一直以为是会跟老鼠肉有什么关系,每次看到都不敢轻易尝试。
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而后来才知,这道在客家地区已有数百年历史的食物,虽名为“老鼠粄”,其实与老鼠并没有联系,它是汉族客家小吃之一,源于广东梅州大埔一带,因为两端尖,形似老鼠,客家人惯称粉为“粄”,因此称为老鼠粄。
鸡屎藤
图片来源:网络
这一看就是路边的小野花呀,这么小清新的花怎么跟屎扯上关系了呢?难道仅仅是因为味道像鸡屎吗?在广东,鸡屎藤是用来做饼的,叫鸡屎藤饼,又称乌芹藤饼。
图片来源:网络
汉族传统节日食俗,味道清香可口,是广东,特别是斗门地区清明节必备的过节小吃。鸡屎藤具有祛风利湿,止痛解毒,消食化积,活血消肿之功效。
臭草
图片来源:网络
药用臭草为植物界芸香科植物,芸香枝叶含芳香油,可作调香原料,也用来煎汤。有驱风镇痉、凉血解毒之效。用于感冒发热、风湿骨痛、小儿惊风、小便不利、泄泻、疝气、跌打损伤、热毒疮疡、湿疹。
臭屁醋
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