优秀类人才引进项目工作进展情况报告
高色价、高酶活力酯化曲人才引进项目为2013年度黄河三角洲地区引进急需人才项目中的优秀类项目，自经省人事厅批准立项以来，项目承担单位强化领导，落实责任，团结协作，有计划、有步骤的开展了各项工作。截止目前，项目进展顺利。现将工作情况报告如下：
一、项目总体执行情况
（一）编制项目实施方案和技术方案
1、项目单位根据项目申报书和项目批复文件的要求，编制了《高色价、高酶活力酯化曲人才引进项目实施方案》，对项目实施的主要内容、进度安排、组织措施等内容进行了细化和具体部署。
2、完成项目技术方案。在山东轻工业学院、省食品发酵工业研究设计院等专家的指导下，制定了高色价、高酶活力酯化曲项目实施方案，通过对原料的预处理（如浸米、晾米、蒸米的时间、温度及料液比等）和氮源（如氮源的种类和数量）、碳源（如氮源的种类和数量）、碳氮比、矿物质及维生素（包括种类和用量、微量元素的种类和用量、pH 和温度范围和最适值等各种发酵参数条件具体探讨，同时联合固液态（包括最佳的配比量及配比时间）等发酵条件的研究，寻找出最佳的发酵工艺，为产品的工业化生产提供产量保证。
综合各种研究成果，将相关技术加以集成、链接、优化组装，集成创新了红曲霉系列产品生产装置、工艺、及产品一体化。
（二）明确责任，分工协作
协作单位包括山东轻工业学院、山东省微生物色素工程技术研究中心、山东省食品发酵工业研究设计院。山东省微生物色素工程技术研究中心和山东轻工业学院主要负责制定详细的研究方案，指导试验的实施，承担实验室数据的测定和汇总，山东省食品发酵工业研究设计院负责项目的工艺路线工业设计和指导施工。山东中惠食品有限公司主要配合项目组完成试验材料准备，人力财力保障、做好协作单位的协调和合作，组织人员搞好
中试记录，按照实施方案要求具体落实实施计划。
（三）健全制度，保证各项工作扎实开展
课题组相继制定了高色价、高酶活力酯化曲项目课题管理制度、项目组工作人员管理办法、化验室负责人责任制度、化验室技术人员责任制度、化验室仪器使用与保管制度、档案管理制度、试验数据管理制度等，使各项工作有章可循，促进了工作的扎实开展。
（四）召开调度会，促进子课题均衡发展
课题组于2012年10月9日召开了调度会，制定发布了实施方案和年初计划，加强课题组成员之间的沟通和对接，使各个子课题之间均衡发展，力争利用本项目开发红曲新产品2个，以满足不同客户对产品的需求等。
（五）学术研讨
课题组于2013年3月25日召举办了第一次学术交流会和研讨会，主要讨论了项目实施方案和工艺技术方案，解决了课题实施过程中遇到的各类技术问题，保证课题实施效果和总体进度。
二、课题组经费使用情况
（一）资金落实情况
高色价、高酶活力酯化曲人才引进项目计划总投资1200万元，目前已落实资金1000万元，其中省无偿扶持资金10.0万元，山东中惠食品有限公司自筹990万元，剩余部分由公司每月盈余利润中分期筹措。
（二）资金支出情况
1、科研业务费80万元。
包括支付科研单位、科研人员报酬，项目初期研发经费等。
2、仪器设备费350万元，购置中试设备、主要检测仪器等。
3、实验材料费、实验室改费45万元，对原实验室进行了技术改造，增添部分试验材料费用。
4、其他支出
（1）工作人员差旅、组织费1.6万元。
（2）车辆燃油费1.4万元。
（3）建设中试车间及配套设施521万元。
（4）资料印刷费、技术咨询与技术培训费1.0万元。
截止目前，课题总计使用项目资金1000万元。
三、下步主要工作与措施
1、严格按照项目实施方案不断完善优化工艺，增加产品结构，适应市场需求，争取最大经济和社会效益；力争在2013年8月中旬达到预期计划任务目标；继续发挥项目技术领导小组的专业优势，在专家指导下，顺利推进各项工作的开展。
2、多方筹措，保证自筹部分资金及时足额划拨。
3、课题组按时举办学术交流会和研讨会，及时讨论解决课题实施过程中遇到的各类技术问题，保证课题实施效果和总体进度。
4、强化培训力度，提高技术水平。一是对新技术人员及生产一线职工严格技术培训、经考试合格者方可上岗。二是对课题组成员进行严格培训，采取派出去请进来的办法，重点对现代生物技术、生物发酵等方面进行全方位培训，以提高人员的科学文化水平、科学创新水平、技术技能和人才素质，以保证胜任各自的岗位。
5、通过加强产学研合作，借助外部的智力支持来发展和壮大自己，形成人才和技术的互动，壮大了技术研发能力，加快了技术开发速度，促进了科技成果向现实生产力的快速转化，培育了企业的研发队伍，促进了产业的发展。
6、将本专项活动的实施与相关计划项目、课题的实施结合起来，技术研发与产业化开发结合起来，捆绑进行，形成技术资源、人才资源、投入资源的集成，做到优势互补，使项目实施的效率和效益都能实现最大化。
山东中惠食品有限公司 二〇一三年五月
优秀类人才引进项目工作进展情况报告
高色价、高酶活力酯化曲人才引进项目为2013年度黄河三角洲地区引进急需人才项目中的优秀类项目，自经省人事厅批准立项以来，项目承担单位强化领导，落实责任，团结协作，有计划、有步骤的开展了各项工作。截止目前，项目进展顺利。现将工作情况报告如下：
一、项目总体执行情况
（一）编制项目实施方案和技术方案
1、项目单位根据项目申报书和项目批复文件的要求，编制了《高色价、高酶活力酯化曲人才引进项目实施方案》，对项目实施的主要内容、进度安排、组织措施等内容进行了细化和具体部署。
2、完成项目技术方案。在山东轻工业学院、省食品发酵工业研究设计院等专家的指导下，制定了高色价、高酶活力酯化曲项目实施方案，通过对原料的预处理（如浸米、晾米、蒸米的时间、温度及料液比等）和氮源（如氮源的种类和数量）、碳源（如氮源的种类和数量）、碳氮比、矿物质及维生素（包括种类和用量、微量元素的种类和用量、pH 和温度范围和最适值等各种发酵参数条件具体探讨，同时联合固液态（包括最佳的配比量及配比时间）等发酵条件的研究，寻找出最佳的发酵工艺，为产品的工业化生产提供产量保证。
综合各种研究成果，将相关技术加以集成、链接、优化组装，集成创新了红曲霉系列产品生产装置、工艺、及产品一体化。
（二）明确责任，分工协作
协作单位包括山东轻工业学院、山东省微生物色素工程技术研究中心、山东省食品发酵工业研究设计院。山东省微生物色素工程技术研究中心和山东轻工业学院主要负责制定详细的研究方案，指导试验的实施，承担实验室数据的测定和汇总，山东省食品发酵工业研究设计院负责项目的工艺路线工业设计和指导施工。山东中惠食品有限公司主要配合项目组完成试验材料准备，人力财力保障、做好协作单位的协调和合作，组织人员搞好
中试记录，按照实施方案要求具体落实实施计划。
（三）健全制度，保证各项工作扎实开展
课题组相继制定了高色价、高酶活力酯化曲项目课题管理制度、项目组工作人员管理办法、化验室负责人责任制度、化验室技术人员责任制度、化验室仪器使用与保管制度、档案管理制度、试验数据管理制度等，使各项工作有章可循，促进了工作的扎实开展。
（四）召开调度会，促进子课题均衡发展
课题组于2012年10月9日召开了调度会，制定发布了实施方案和年初计划，加强课题组成员之间的沟通和对接，使各个子课题之间均衡发展，力争利用本项目开发红曲新产品2个，以满足不同客户对产品的需求等。
（五）学术研讨
课题组于2013年3月25日召举办了第一次学术交流会和研讨会，主要讨论了项目实施方案和工艺技术方案，解决了课题实施过程中遇到的各类技术问题，保证课题实施效果和总体进度。
二、课题组经费使用情况
（一）资金落实情况
高色价、高酶活力酯化曲人才引进项目计划总投资1200万元，目前已落实资金1000万元，其中省无偿扶持资金10.0万元，山东中惠食品有限公司自筹990万元，剩余部分由公司每月盈余利润中分期筹措。
（二）资金支出情况
1、科研业务费80万元。
包括支付科研单位、科研人员报酬，项目初期研发经费等。
2、仪器设备费350万元，购置中试设备、主要检测仪器等。
3、实验材料费、实验室改费45万元，对原实验室进行了技术改造，增添部分试验材料费用。
4、其他支出
（1）工作人员差旅、组织费1.6万元。
（2）车辆燃油费1.4万元。
（3）建设中试车间及配套设施521万元。
（4）资料印刷费、技术咨询与技术培训费1.0万元。
截止目前，课题总计使用项目资金1000万元。
三、下步主要工作与措施
1、严格按照项目实施方案不断完善优化工艺，增加产品结构，适应市场需求，争取最大经济和社会效益；力争在2013年8月中旬达到预期计划任务目标；继续发挥项目技术领导小组的专业优势，在专家指导下，顺利推进各项工作的开展。
2、多方筹措，保证自筹部分资金及时足额划拨。
3、课题组按时举办学术交流会和研讨会，及时讨论解决课题实施过程中遇到的各类技术问题，保证课题实施效果和总体进度。
4、强化培训力度，提高技术水平。一是对新技术人员及生产一线职工严格技术培训、经考试合格者方可上岗。二是对课题组成员进行严格培训，采取派出去请进来的办法，重点对现代生物技术、生物发酵等方面进行全方位培训，以提高人员的科学文化水平、科学创新水平、技术技能和人才素质，以保证胜任各自的岗位。
5、通过加强产学研合作，借助外部的智力支持来发展和壮大自己，形成人才和技术的互动，壮大了技术研发能力，加快了技术开发速度，促进了科技成果向现实生产力的快速转化，培育了企业的研发队伍，促进了产业的发展。
6、将本专项活动的实施与相关计划项目、课题的实施结合起来，技术研发与产业化开发结合起来，捆绑进行，形成技术资源、人才资源、投入资源的集成，做到优势互补，使项目实施的效率和效益都能实现最大化。
山东中惠食品有限公司 二〇一三年五月