香蕉种植的施肥技术重点
（1）香蕉的施肥量
据国外研究，香牙蕉每株一年需要氮150.5克，磷40.7克，钾561克。但植株只能吸收肥料的一部分，其中氮占施肥量的50％（也有称仅1/4），钾占施肥量的50％，磷仅占施肥量的20％～30％，即是说，施用的氮、磷、钾肥料有50％～80％流失或被土壤固定。因此，施肥量应包括植株的吸收量和流失或被固定两项的总的。而要确定本园合理的施肥量，还得考虑本地的气候条件。本园的土壤结构与肥力，以及水的供应状况，生产目标（即单位面积产量、单造蕉或多造蕉栽培、新植或宿根）、种植密度、品种类型、管理水平等因素。例如，海南省要比广西少施点肥，土壤缺钾的要多施钾肥，要高产优质的施肥水平必须比一般生产的高，打穴深施的比撒施的要少些，等等。在广东珠江三角洲蕉园。产量要达到每公顷30000～45000千克（亩产2000～3000公斤）时，要求每株一年施肥量氮518～823克，磷186～297克，钾750～1185克。
为了使施肥科学合理，即既满足香蕉生长发育的需要和生产目标的要求，又不致多施浪费肥料，最好是进行香蕉叶片营养分析和土壤养分分析，根据分析结果指导施肥，按其缺乏量多少，合理补充不足的部分。
（2）香蕉的肥料三要素配比
肥料中氮、磷、钾三要素配比不同会影响香蕉对氮、磷、钾的吸收与生长发育。笔者综合广东、广西、福建、台湾等省区近年的香蕉配方施肥经验，认为要获得施肥效果良好，氮、磷、钾三要素配比范围应是1：0.2～0.5：1.1～2.0要确定香蕉氮、磷、钾三要素的合理配比，还应做到以下两点：
①必须根据本园土壤中氮、磷、钾的含量尤其是钾的含量不同而不同，氮、磷、钾的配比；土壤含钾十分丰富（交换性钾达0.06%以上）的应为1：0.3：0.5，含钾较丰富（交换性钾0.025％～0.059％）的应为1：0.3：1，含钾中等（交换性钾0.015％～0.0249％）的应为1：0.3：1.1～1.3，含钾偏低（交换性钾0.0075%～0.0149%）的应为1：0.3：1.4～1.7，含钾低（交换性钾只有0.0075％以下）的应为l：0.3：1.8～2.0。
②必须根据香蕉不同生长发育期而定。据非洲几内亚的分析结果，花芽分化前期要求氮钾比是1：1.35～1.6，花芽分化后期则为1：1.5～1.7，超过或低于上述比例都不利香蕉的生长发育。
（3）香蕉重要施肥时期
香蕉对养分的需求一般随着叶期增大而增加。香蕉18～40叶期生长发育的好坏，对香蕉的产量与质量起决定性作用，所以这一时期是香蕉重要施肥期。这个时期又可分为营养生长中后期与花芽分化期两个重施期，应把大部分肥料集中在这两个时期施用。
①营养生长中后期（18～29叶期），即春植蕉植后3～5个月，夏秋植蕉植后与宿根蕉出芽定笋后5～9个月。从叶形看，这个时期由刚抽中叶（此时刚抽出的新叶多呈弯曲像虎尾状）至进入大叶1～2片。这个时期正处于营养生长盛期，对养分要求十分强烈，反应最敏感，蕉株生长发育得好坏，由肥料供应丰缺所决定，如果这时施重肥，蕉株获得充足养分，就能长晚叶大茎粗的蕉株，进行高效的同化作用，积累大量有机物，为下阶段花芽分化打好物质基础。
②花芽分化期（30～40叶期），即春植蕉植后5～7个月，夏秋植蕉植后与宿根蕉出芽定笋后9～11个月，从叶形看，这个时期由抽大叶1～2片至短圆的葵扇叶，叶距从最疏开始转密，抽叶速度转慢；从茎干看，假茎发育至最粗，球茎（蕉头）开始上露地面，呈坛形；从吸芽看，已进入吸芽盛发期。这个时期正处于生殖生长的花芽分化过程，需要大量养分供幼穗生长发育，才能形成穗大果长的果穗。根据国外研究，当营养生长后期进入花芽分化时，叶片的氮素含量骤然下降，因为这时急需大量的氮素供应花芽分化使用，当根系从土壤吸收的氮不能满足需要时，氮素不得不从叶、茎等组织器官转移过来。这时施重肥，可促进叶片最大限度地进行同化作用，制造更多的有机物质供幼穗的形成与生长发育。
（4）香蕉施肥次数
香蕉具有周年生长、生长迅速、增长量大的特性，而我国气候特点是香蕉生长最佳季节里出现高温多雨天气，肥料施后易渗漏，挥发流失，因此，香蕉施肥必须贯彻勤施薄施、重点时期重施的原则。
近年来，我国香蕉施肥次数普遍比过去增多，少则一年5～9次，多则10～20次。究竟一年施肥多少次才合适呢，曾有人作过香蕉施肥次数试验，第一组分13次施，第二组分8次施，总施肥量相同。结果：第一组植株茎干比第二组高15厘米，粗2.7厘米；第一组8月中旬前已全部抽蕾，第二组9组上旬才抽完；产量第一组比第二组增加10％。
肥料分多次施用，可尽量减少流失，提高利用率，充分发挥肥效。对于砂质土壤的蕉园，肥料分多次施效果更为明显。 根据以上情况，我们认为，香蕉施肥次数较适宜为全年12～15次，其中重肥5次，薄肥7～10次。
（5）香蕉肥料种类与施肥方法
①肥料种类。香蕉施用的肥料分有机肥和无机肥两大类。
有机肥。有机肥即有机质肥，包括人和家畜的粪尿、家禽类、动物废弃物、作物茎叶与糟粕、草木灰、绿肥等动植物的有机物质，以及河泥、塘泥、游泥等冲积物，含有较全面的营养元素。有机肥施用后可改良土壤的物理性状，改善土壤的排水与通气性能，经土壤微生物分解后可增加土壤腐殖质和营养元素。有机肥一般用作新植蕉基肥或早春肥、过寒肥，而易分解的麸饼肥可作花芽分化肥或壮苗肥。
无机肥。无机肥大多属化学肥料，元素含量高，能溶解在水或弱酸里，易被香蕉吸收利用，肥效高而且快，使用也很方便。但有的无机肥料使用不当会造成土壤板结或过酸或偏碱，无机肥与有机肥配合施用，就可以克服这些毛病。香蕉常用的无机肥料，氮肥有尿素、硫酸铵、碳酸氢铵、氨水等，磷肥有过磷酸钙、钙镁磷肥、脱氟磷肥和磷矿粉等，钾肥有硫酸钾、氯化钾等。复合肥一般含氮、磷、钾元素，配比一般为15：15：15。
②施肥方法。香蕉施肥有两类，就是根际施肥和根外追肥。以根际施肥为主，根外追肥为辅。
根际施肥可分液施和干施，而干施又分撒施、穴施和沟施。
液施。液施将肥料用水溶稀释后施用，对那些易溶解的即溶即用，对有机肥麸饼、人和畜禽类等要用水或人、畜尿沤烂腐熟才用，溶成糊状的施后应即覆盖薄土。液施的好处是肥料易接触根系，易被吸收又不伤根，天旱时还起灌溉作用。 撒施。撒施就是把肥料撒于畦面上，一般在雨季过后、土壤还较湿润时进行。晴旱天土壤干燥不宜撒施，若晴旱天撒施一定要先把畦面淋（灌）湿。撒施要撒得均匀，施毕最好淋一次水。撒施的好处是省工，能扩大吸收面，快见肥效，但施用不当易伤根和流失浪费，尤其是5～7月蕉根易露土时，千万要控制好肥料的依度。
沟施。沟施是在离蕉株30～100厘米处1～2个弧形小沟，宽15～25厘米，长35～50厘米，深8～15厘米，将肥料均匀施在沟内，然后覆土。沟施的好处除防止肥料流失和肥伤较少外，吸收面较穴施宽，肥效较穴施快，但也较花工。一般用于春肥、秋肥及过寒肥，不宜在5～7月使用，因那时蕉株细根遍布全园并露出地面，开沟易伤细根。
香蕉根外追肥就是向叶面或果面喷施低依度的液态肥。根外追肥的优点是肥料易被叶片或果实直接。快速吸收，能及时补充营养，满足香蕉生长发育对养分的需求，尤其是花芽分化至幼果发育时期需要大量的养分，通过根外追肥可及时补充其所需的养分，对提高香蕉产量和质量起着重要的作用。另一方面，喷施叶面、果面肥，肥料吸收率可高达90%，显著高于根际施肥。但根外追肥也有不足之处，主要是每次施肥量小，需要多次施用，花工较多。
根外追肥使用哪种肥料，需根据土壤营养元素含量、植株缺素状况及香蕉不同生育期而定，一般用尿素（不含缩二脲）、三元复合肥（氮：磷：钾为15：15：15）。磷酸二氢钾、叶面肥以及各种微肥（硫酸锌、硫酸锰、硫酸亚铁、硼砂、中性硫酸铜等）。使用浓度也应根据不同肥料种类和香蕉生育期而定，如幼龄期（7～12叶期）尿素、三元复合肥为150～250倍液，成长植株至幼果期（22叶期至果实四成肉度）尿素、三元复合肥为50～100倍液，磷酸二氢钾为250～350倍液，绿旺为800～
1000倍液，硫酸镁为2000倍液，其他各种微肥（硫酸锌等）为3000～5000倍液，含有生长素的叶面肥为8000～10000倍液，
根外追肥还应注意做到：使用喷雾性能好的喷雾器，雾点细而均匀；最好加0.5%的展着剂（如中性洗衣粉）；喷施时间最好在下午4点钟后。
经过多年生产实践证明，香蕉根际施肥与根外追肥相结合比单一根际施肥效果好，能增加产量，又可提高果实质量，特别对果皮色泽，果实内质及耐贮藏性有较大改善，同时可节省用肥量，降低香蕉生产成本。
（6）香蕉不同栽培的施肥
香蕉栽培时间不同，目标要求不同，其施肥时间和次数等也有所不同。
①新植蕉施肥。新植蕉施肥因春植与夏秋植而不同，蕉苗是吸芽苗还是组培苗施肥也有差异。关于组培苗的初期施肥在前面已讲了，这里讲的植后施肥主要是吸芽苗。初期施肥用液肥淋施。
春植。春植蕉植后20天左右。幼苗抽生1～2片新叶时开始追施稀薄粪水或麸水或尿素溶液，每隔10～20天1次，共施3～5次。5月重施1次春末肥，促进蕉苗生长，培育壮苗。7～8月蕉株新出总叶数22～24片时已进入花芽分化期，因此，7～9月份分两次施重肥，促花芽分化与幼穗形成；在两次重肥之间追施3次薄肥（这期间施肥，既促进花穗生长，也催下造蕉吸芽抽生），至9月前已将全年85％肥料施下。10月再追施1～2次壮果肥， 11月施1次过寒重肥，为壮果和蕉株越冬打下良好基础。在全年10个月内施肥次数共12～15次，其中重肥5次，薄肥7～10次。
夏秋植。第一年植后至入冬前施薄肥3～4次，培养壮苗， 10月下旬施1次过寒重肥，提供营养生长后期的养分，增强植株越冬能力。第二年3月上旬施1次早春重肥，加速营养后期生长，为转入花芽分化期提供充足养分。4～5月已进入花芽分化，应在4～6月或5～7月分2次重施花芽分化肥，其间还追施3次薄肥，促使蕉株早抽蕾，抽壮蕾，并为培养下造壮苗提供足够养分。8～10月再追施3次薄肥壮果，同时促进下造蕉营养前中期生长。10月底重施过寒肥，12月追施越冬前薄肥，为下造蕉株营养后期生长打基础。在两年的17个月施肥合计14～15次，其中重肥5次，薄肥9～10次。
②宿根单造蕉施肥。宿根单造蕉施肥依培育春夏蕉与正造蕉而不同。
春夏蕉。3月初施早春重肥1次，加速上造果实发育和当造蕉株营养前期生长。3～5月追施薄肥3次，5月下旬施重肥1次，加速当造蕉株营养前中期生长。6～7月再追施3次薄肥，促当造蕉株营养后期生长。7～9月生长总叶数达28～30片，标志着花芽分化已开始，那时应抓紧施重肥2次，促当造蕉株幼穗形成和下造蕉抽生。9～10月追施1～2次壮果。壮苗薄肥， 10月底重施过寒肥，12月再追施1次薄肥，促当造果实发育和下造蕉株营养前期生长。全年12个月施肥合计13～14次，其中重肥5次，薄肥8～9次。
正造蕉。3月初施早春重肥1次，促进当造蕉株营养后期生长。4～7月已进入花芽分化阶段，应分两次施花芽分化肥，促当造花芽分化和下造蕉抽生，同期在重肥之间追施3次薄肥。8～10月再追施3次薄肥，促当造果实发育和下造蕉营养前中期生长。10月底施过寒肥，12月追施１次薄肥，增强蕉株越冬能力，促进下造蕉营养后期生长。全年12个月施肥合计12次，其中重肥5次，薄肥7次。
③宿根多造蕉施肥。宿根多造蕉施肥应立足于早字和足字。第一年新植蕉除下足基肥外，还须早追肥，勤施肥，全年施肥量比单造蕉多施1／4～1／3，施肥次数多2～4次。第一年在植后10～20大开始追施薄肥，3～4月间追施4次，促进蕉株早生快发。5月初施1次春末重肥，加速蕉株营养前中期生长。5～6月追施2次薄肥，加速蕉株营养后期生长，促进抽生下造壮芽。7～9月分两次重施肥，促进第一造蕉株花芽分化与幼穗形成，并加速第二造蕉株营养前中期生长，8～10月追施3次薄肥，促早抽蕾，出壮蕾，同时加速第二造蕉株生长， 10月底施1次过寒肥，随后追施1次薄肥，为第一造壮果，第二造蕉株营养后期生长打基础，苗木网保证果实与蕉株顺利越冬。第二年2～3月重施1次早春肥，加速第二造蕉株营养后期生长，促进抽生第三造壮芽。4～6月分两次重施春夏肥，在重肥之间追施3次薄肥，促第二造花芽分化，加速第三造营养前期生长。7月施薄肥1次，促第二造果实发育，第三造蕉株营养后期生长。8～10月分两次重施夏秋肥，同期加追施3次
薄肥，促第三造蕉花芽分化。11～12月最后追施两次薄肥，促进第三造果实发育。第一年10个月共施15次，其中重肥5次，薄肥10次；第二年12个月共施14次，其中重肥5次，薄肥9次。 香蕉施肥技术（二）
1、基肥：
1)、生物肥1～1.5公斤/株+过磷酸钙0.25～0.5公斤／株。(将以上肥料于定植前施入种植穴或种植沟内充分与土壤搅拌均匀后盖上一层净土再种上香蕉苗)
2）、生物肥2～3公斤/株+硫酸钾镁肥66克/株+过磷酸钙0.25～0.5公斤／株。（以后每次施肥量应根据不同的树势而异，且施用总量比新植蕉多）
2、营养生长期：
（水肥：3～4次，干施肥：3～4次，重肥1次）香蕉苗定植后待其长出一叶一心时就可以开始施第一次肥料，用尿素5克/株+硫酸钾镁肥10克/株兑水200倍水淋施，每隔7～10天淋一次，连用3～4次,每次的硫酸钾镁肥都适量增加。如遇到生长较慢的植株可以再用有机肥按25克/株一起混合兑水后淋施，以后就改为施干肥为主,用氮钾比为1:2,每株总量50～150克，每隔20天施肥一次。待蕉苗长至叶片退斑时施第一次大肥，建议用尿素50克/株+硫酸钾镁肥200克/株+生物肥0.5～
1.5公斤/株。
3、花芽分化期：
（干施肥：4～7次，重肥1次）假茎高度长至1.5米时开始进入花芽分化，该时期是决定梳数的关键。建议用：尿素50克/株+硫酸钾镁肥352克/株+过磷酸钙250克/+生物肥2～3公斤/株，大肥施过后1个月后再施下一次的肥料建议每一次的总量150～200克/株，氮钾比为1：3～4。
4、孕穗抽蕾期：
（干施肥：6～7次，重肥1次）是果实发育的重要时期，以施用氮、钾肥为主，配合适量磷肥及生物有机肥一起施用,此时间香蕉植株对氮素比较敏感,氮肥过多易引起掉蕾。第三次大肥在抽蕾时间前20天施用，可选用：尿素25克/株+硫酸钾镁肥88克/株+过磷酸钙100克/株+生物有肥1～1.5公斤/株）。其它的肥料施用时建议每一次的总量为150克/株，氮钾比为1：5。
5、果实彭大成熟期：
（干肥：3～4次）是提早收获增加产量的关键时期。以施用钾、氮肥为主。可采用：尿素50克/株+硫酸钾镁肥44克/株,最好每月都能施肥一次以上。
施用方法:
距离香蕉根茎基部30-60厘米处开2-3个穴深15厘米左右施肥穴，将香蕉专用生物肥与化肥混匀后施入,再覆好土。 水肥一体化技术对肥料种类的选择
氮肥、钾肥、镁肥可全部通过灌溉系统施用，在香蕉全生长期分多次施用。磷肥主要用过磷酸钙作基肥作用，可撒在滴灌带或滴灌近附近能喷到水的地方，不用覆土。也有用于喷灌的磷肥，但过磷酸钙是一种廉价肥料，生产上最常用。有机肥作基肥使用，对于能沤腐烂的有机肥也可通过灌溉系统施用。
用于香蕉施用的常用灌溉肥料有：
1、氮肥：尿素、硝酸钾、硫酸铵、尿素一硝酸铵（又称氮溶液）、磷酸一铵等；
2、磷肥：磷酸（具有一定腐蚀性）、磷酸二氢钾、磷酸一铵、磷酸二铵；
3、钾肥：氯化钾（仅指约旦、以色列产的白色粉状氯化钾，加拿大产的红色氯化钾不能直接用）、硝酸钾、硫酸钾、磷酸二氢钾；
4、微量元素肥料：硼酸、硼砂、硫酸铜、硫酸锌及其它一些螯合物；
5、其它肥料：水溶性复合肥、鸡粪液、人畜尿、工业废弃液如味精废液、酒精废液等都是很好的廉价肥料。
香蕉节水节肥一体化技术
节水节肥一体化技术是通过利用果园灌溉设备，将肥料溶液注入灌溉输水管道而实现对香蕉的灌溉和施肥，使香蕉在吸收水分的同时吸收养分。改技术可有效地利用水、肥、土壤资源，克服大水漫灌和过量施肥造成的环境污染和产品质量降低等问题，具有显著的节水、节肥、省工、高效、环保等优点。 经实践表明，香蕉采用节水节肥一体化技术可以使灌溉水利用率达到90%以上，化肥利用率达到85%以上，比传统的灌溉技术节水50%（每亩节水600～800立方米），节省肥料40%～50%，每亩节约肥料成本200～300元，节省人工80%以上，增产15%～20%。现将该技术的操作要点介绍如下。
1 设备要求。根据果园的地理位置和水源状况，选择滴灌、微喷灌、喷水带等灌溉方式滴灌系统最节水，应用时每行一条滴灌管，滴头间距在60～80厘米，滴头流量每小时2～4升。应用微喷灌一般每株一个微喷头，流量每小时50～80升为佳。喷水带只适用于地面平整的香蕉园，一般每两行布置一条喷水带。配套地膜覆盖或秸秆覆盖。采用滴灌、微喷灌的可利用加压泵或重力自压式施肥法进行施肥。
2 灌溉技术。根据各地的气候条件和香蕉根系分布浅、需水量大的特性（香蕉全生育期需水总量约2400毫米），在香蕉的生长周期灌水必须保持土壤湿润，土壤湿度保持在田间持水量的60%～80%。在香蕉需水高峰期，每亩日均灌水2～3升。灌溉可通过埋深30厘米的张力计进行控制。
3 施肥技术。（1）根据土壤的养分状况、香蕉生长过程需从土壤吸收养分情况（据研究每生产1吨香蕉约需吸收氮59公斤，磷11公斤，钾22公斤）及香蕉目标产量，计算出总的需肥量。磷肥和有机质肥作基肥施用。氮和钾通过灌溉系统施用，肥料品种主要为尿素、硝酸钾、硝酸铵、氯化钾、硫酸镁等水溶性肥料。氮、磷、钾三要素配比范围为1∶（0.2～0.5）∶（11～20）。
（2）肥料的分配根据香蕉不同的生育期而定。苗期、生长期、花芽分化期、抽蕾期、挂果期分别按总需肥量的10%、15%、25%、30%、20%施用，将氮、钾肥溶解后置于施肥罐或水池中，通过灌溉水施入土壤。施肥掌握少量多次的原则，每造施肥次数为15～20次。前期（苗期和生长期）10～15天施一次，花芽分化期5～7天一次，断蕾后2～3次，间隔10～15天。灌溉肥液适宜浓度控制在500～1200毫克/升之间。滴灌施肥后要保证继续滴30分钟的水，防止滴头堵塞
香蕉科学施肥指导意见
1.施肥问题及施肥原则
针对香蕉生产中普遍忽视有机肥施用和土壤培肥，钙、镁、硼等中微量元素缺乏，施肥总量不足及过量现象同时存在，重施钾肥但时间偏迟等问题，提出以下施肥原则：
（1）施肥依据“合理分配肥料、重点时期重点施用”的原则；
（2）氮、磷、钾肥配合施用，根据生长时期合理分配肥料，花芽分化期后加大肥料用量，注重钾肥施用，增加钙镁肥，补充缺乏的微量元素养分；
（3）施肥配合灌溉，采用灌溉施肥技术的可减少15%左右的肥料投入量；
（4）整地时增施石灰调节土壤酸碱度，同时补充土壤钙营养及杀灭有害菌。
2．施肥量及方法
（1）亩产5000公斤以上的蕉园：视有机肥种类决定用量，传统有机肥1000～3000公斤/亩，腐熟禽畜粪用量不超过1000公斤/亩。氮肥（N）45～60公斤/亩，磷肥（P2O5）15～20公斤/亩，钾肥（K2O）70～90公斤/亩。
（2）亩产3000～5000公斤的蕉园：传统有机肥1000～2000公斤/亩，腐熟禽畜粪用量不超过1000公斤/亩。氮肥（N）30～45公斤/亩，磷肥（P2O5）8～12公斤/亩，钾肥（K2O）50～70公斤/亩。
（3）亩产3000公斤以下的蕉园：传统有机肥1000～1500公斤/亩，腐熟禽畜粪用量不超过1000
公斤/亩。氮肥（N）18～25公斤/亩，磷肥（P2O5）6～8公斤/亩，钾肥（K2O）30～45公斤/亩。
根据土壤酸度，定植前每亩施用石灰40～80公斤、硫酸镁25～30公斤，与有机肥混匀后施用；缺硼、锌的果园，每亩施用硼砂0.3～0.5公斤、七水硫酸锌0.8～1.0公斤。
香蕉苗定植成活后至花芽分化前，施入约占总肥料量20％的氮肥、50％的磷肥和20％的钾肥；在花芽分化期前至抽蕾前施入约占总施肥量45％的氮肥、30％的磷肥和50％的钾肥；在抽蕾后施入35％的氮肥、20％的磷肥和30％钾肥。前期可施水肥或撒施，花芽分化期开始宜沟施或穴施，共施肥7～10次。 香蕉所需的营养元素对其生长的影响
1．氮
在香蕉的生长发育过程中，氮的需求量仅次于钾而居第二位；氮在植株体内不能贮存，就香蕉的生长速度而言，氮起着重要的决定作用。氮素充足时，叶色浓绿，叶片抽生快，叶片大，抽蕾早；而缺氮时，叶片淡绿色或黄绿色，小且薄，叶鞘、叶柄、中肋带红色，叶片抽生慢，叶距短，抽蕾迟，果穗细小，座果低。在大田栽培中，施氮不足，缺水或排水不良，根系生长不好，杂草丛生等情况，都会引起植株缺氮。在香蕉生长后期，氮肥不能过多，否则会降低果实的品质和耐贮性。
2．钾
香蕉属于喜钾作物，钾是蕉株需求元素之首。钾肥充足时，球茎、假茎粗大、叶片较厚且较直立，果穗增大，梳数增多和果指增长，同时果皮增厚，提高了耐贮性。缺钾时植株叶片变小，且展开缓慢，老叶提早黄化，抽蕾迟；果穗的梳数和果数少，果指瘦小弯曲畸形。如果根系吸收钾跟不上，叶片中的钾向果穗转移，造成叶片缺钾而迅速黄化下垂。但钾肥也不宜过多，否则会造成香蕉在未采收前果肉变黄；影响果实的品质和耐贮性。
3、磷
香蕉需磷较少，多数蕉园不缺磷。适量的磷可促进根系的发育和结果，提高果实的商品质量。缺磷时，新叶抽生缓慢，开始时呈墨绿色，后来出现紫色斑点，果穗的梳数少、果指小。但磷肥过多，果指发育反而受抑制。
4．钙
钙对香蕉生长及产量的影响不很明显，但对果实品质影响较大。钙属不移动元素，植株生长过速及施钾过多而钙的吸收跟不上时，植株新叶就易缺钙，这种情况在初夏或台风危害后吸芽快速生长时，很容易发生，其特征为抽生出叶缘向中肋凹陷，形状不规则的残缺叶或无叶片的“穗状叶”，但随着吸芽的继续生长，缺钙症状会自然消失。
5、镁
镁是叶绿素的组成元素之一，也是多种酶的活化剂。镁不足，植株生长缓慢，叶的寿命较短。赤红壤蕉园，熟化程度高及香蕉种植多年的蕉园，镁的含量较低。
6、硫
田间栽培一般很少缺硫，硫对香蕉生长影响较小。缺硫时，香蕉幼叶呈黄白色，抑制生长，果穗很小或抽不出来。 香蕉的营养特性与施肥技术
（一）生育与营养特性
香蕉没有主根，根系在表土10-25厘米深的范围分布最多。
吸芽在每年2月份以后开始萌芽，要经常做好选芽和除芽工作。
苗期：以吸芽萌发出土至抽出大叶之前，历时2-3个月，次期植株生长量不大。
营养生长期：从开始抽出大叶至花芽前，历时约5-6个月，是香蕉营养生长期，次期植株生物产量占全育期生物产量的30%-35%。据调查，高秆香蕉抽出31-34片叶时抽蕾，矮秆香蕉抽叶28-30叶片时抽蕾。果实成熟期：雌雄花粉完成至果实成熟。根据研究，香蕉营养具有如下特点：
（1）香蕉是典型的喜钾作物，其需钾量高于其它任何一种国书。
（2）不同香蕉品种全生育期氮、磷、钾养分吸收比例大致相同，平均为1：19：3.72。
（3）香蕉对氮、磷、钾养分需要量，不仅与产量有关而且与香蕉株型有关。例如，中秆品种每生产1000公斤香蕉吸收氮（n）5.9公斤、磷（p2o5）1.1公斤，钾（k2o）22公斤。矮秆香蕉吸收氮（n）4.8公斤，磷（p2o5）1.0公斤、钾（k2o）18公斤。
（4）香蕉对钙、镁的需求量也很高，氮钙吸收比为1：0.69，氮镁吸收比为1：0.2，均大于氮磷吸收比。
（5）香蕉各生育阶段吸收量；第一造以孕蕾期（分别占全生育0.5%、45.5%、52.6%）＞果实发育成熟期(分别占全生育期40.2%、37.2%、31.0%)＞营养生长期（分别占全生育期19.3%、17.8%、16.4%）；第二造以国事发育成熟期（分别占全省于42.0%、43.0%、37.0%）＞孕蕾期（分贝占全生育期31.9%、32.1%、35.9%）＞营养生育期（分别占全生育期26.1%、24.3%、27.1%）。
（6）香蕉全年不同生育阶段对氮、磷、钾吸收比例，大致相同，n：p2o5：k2o为1：0.2：3.5-4.5左右。香蕉吸肥的这个特点，使香蕉施肥在养分比例搭配上比较容易把握，即可以在香蕉全生育期内施用同一种配方的肥料。
香蕉抽蕾前要增施钾肥
香蕉是喜钾果树，生长发育过程所吸收的养分，以钾素最多，如果钾肥供应不足，香蕉就生长不良，表现为植株瘦弱，容易倒伏，蕉蕾小，蕉果薄，产量低，品质差，不耐贮藏运输，易腐烂，抗病能力弱，易感染叶斑病。香蕉植株吸收钾肥，在抽蕾前最多，所以，抽蕾前要注意增施。
在香蕉植株种植成活，开始抽出第一片新叶，至抽蕾开花；必须每15～20天施一次钾肥，每次每株施氯化钾或硫酸钾100～200克，将钾肥撒施在香蕉植株周围后，从畦沟内铲少量稀泥将钾肥覆盖住即可，或兑清水10～15千克后淋施在植株周围。另外，必须每10～15天叶面喷施一次0.2～0.3%磷酸二氢钾水溶液，或500～600倍高效生物磷钾肥水溶液，均匀喷湿所有的叶片，从叶面补充钾肥，有利于香蕉植株正常生长，提高植株体内的钾素含量，促进抽蕾开花，提高产量品质。
一、香蕉施肥的特性
香蕉生长需肥量大，根系发达但分布浅．对肥料特别敏感，氮肥可促进香蕉早开花，增产效果显著。钾肥是合成假茎、叶纤维的必需成分：香蕉需钾肥最多．氮肥次之．磷肥最少，氮、磷、钾比例为4：1：14。秆高的品种，钾氮比低；秆矮的品种，钾氮比偏高；前期钾氮比低，后期钾氮比高。
缺氮：叶片淡绿色或黄绿，小且薄，叶鞘、叶炳、中助带红色，叶片抽生慢，中距短。
缺钾：叶片折断．果实早黄，老叶失绿，中助弯曲，叶片向叶基反卷曲。
缺磷：缺磷新叶抽出缓慢，老叶边缘失绿，继而出现紫色斑点，最后汇合成锯齿状枯斑，叶柄折断。
缺钙：幼叶侧脉变粗，尤其靠近叶助的侧脉，接着靠近叶尖的叶缘间失绿，还表现为抽生新叶仅有中助而叶片缺刻。
缺镁：叶缘向中助渐渐变黄，叶序改变，叶鞘边缘坏死散把。
缺硫：幼叶叶片黄化，接着在叶缘出现块斑坏疸，侧脉加厚，类似缺钙。
香蕉合理施肥建议溶液用量以叶片喷湿即可
香蕉生长快、单产高，需肥量多，是典型喜钾作物。全生育期氮、磷、钾养分比例平均为1∶0.2∶3.7。香蕉全年施钾量比氮肥要多15%~25%，是磷肥的3~4倍才能达到氮、磷、钾化肥平衡施用，促进产品高产优质。香蕉对钾素养分需求量还与香蕉株型有关，例如香蕉中秆品种比矮秆品种，要多吸收钾素20%左右，有利抗逆性，改善口味。
香蕉主产区每年亩产量一般为4000~5000公斤。按这个产量水平，每亩施肥建议为：后肥（1~4月）：复合肥（15-15-15）75~125公斤、优质有机肥200~300公斤，分3~5次施；营养中后期肥（4~7月）：尿素30~35公斤、氯化钾30~35公斤，分2~4次施；后期肥（7~10）月：尿素40~50公斤、氯化钾40~50公斤，分4~6次施。注意，产量偏高施肥量取上限，偏低则取下限。果后肥和营养中后期肥约占化肥总量量65%，采用勤施薄施，促进苗芽和营养生长。后期肥约占化肥总用量35%，重施钾肥的氮肥，易溶解吸收，采用勤施重施。
香蕉生长期长、施肥量大，施肥次数一般为10~15次，是施肥次数最多的果树。香蕉根系分布在表土10~25厘米深的范围最多，所以施肥深度要控制在25厘米左右。冬春季一般施用有机肥、复合肥或磷钾肥，可在距离蕉头50厘米左右处开20~30厘米深的沟或穴进行沟施或穴施。另外，华南地区多为酸性土壤，尤其种植果树地更易缺镁，因此每亩需用硫酸镁或硫酸钾镁25~30公斤作果后肥施。香蕉若缺硼的，可喷施0.2%硼酸溶液2~3次，每次相隔10~15天，溶液用量以叶片喷湿即可。
香蕉种植的施肥技术重点
（1）香蕉的施肥量
据国外研究，香牙蕉每株一年需要氮150.5克，磷40.7克，钾561克。但植株只能吸收肥料的一部分，其中氮占施肥量的50％（也有称仅1/4），钾占施肥量的50％，磷仅占施肥量的20％～30％，即是说，施用的氮、磷、钾肥料有50％～80％流失或被土壤固定。因此，施肥量应包括植株的吸收量和流失或被固定两项的总的。而要确定本园合理的施肥量，还得考虑本地的气候条件。本园的土壤结构与肥力，以及水的供应状况，生产目标（即单位面积产量、单造蕉或多造蕉栽培、新植或宿根）、种植密度、品种类型、管理水平等因素。例如，海南省要比广西少施点肥，土壤缺钾的要多施钾肥，要高产优质的施肥水平必须比一般生产的高，打穴深施的比撒施的要少些，等等。在广东珠江三角洲蕉园。产量要达到每公顷30000～45000千克（亩产2000～3000公斤）时，要求每株一年施肥量氮518～823克，磷186～297克，钾750～1185克。
为了使施肥科学合理，即既满足香蕉生长发育的需要和生产目标的要求，又不致多施浪费肥料，最好是进行香蕉叶片营养分析和土壤养分分析，根据分析结果指导施肥，按其缺乏量多少，合理补充不足的部分。
（2）香蕉的肥料三要素配比
肥料中氮、磷、钾三要素配比不同会影响香蕉对氮、磷、钾的吸收与生长发育。笔者综合广东、广西、福建、台湾等省区近年的香蕉配方施肥经验，认为要获得施肥效果良好，氮、磷、钾三要素配比范围应是1：0.2～0.5：1.1～2.0要确定香蕉氮、磷、钾三要素的合理配比，还应做到以下两点：
①必须根据本园土壤中氮、磷、钾的含量尤其是钾的含量不同而不同，氮、磷、钾的配比；土壤含钾十分丰富（交换性钾达0.06%以上）的应为1：0.3：0.5，含钾较丰富（交换性钾0.025％～0.059％）的应为1：0.3：1，含钾中等（交换性钾0.015％～0.0249％）的应为1：0.3：1.1～1.3，含钾偏低（交换性钾0.0075%～0.0149%）的应为1：0.3：1.4～1.7，含钾低（交换性钾只有0.0075％以下）的应为l：0.3：1.8～2.0。
②必须根据香蕉不同生长发育期而定。据非洲几内亚的分析结果，花芽分化前期要求氮钾比是1：1.35～1.6，花芽分化后期则为1：1.5～1.7，超过或低于上述比例都不利香蕉的生长发育。
（3）香蕉重要施肥时期
香蕉对养分的需求一般随着叶期增大而增加。香蕉18～40叶期生长发育的好坏，对香蕉的产量与质量起决定性作用，所以这一时期是香蕉重要施肥期。这个时期又可分为营养生长中后期与花芽分化期两个重施期，应把大部分肥料集中在这两个时期施用。
①营养生长中后期（18～29叶期），即春植蕉植后3～5个月，夏秋植蕉植后与宿根蕉出芽定笋后5～9个月。从叶形看，这个时期由刚抽中叶（此时刚抽出的新叶多呈弯曲像虎尾状）至进入大叶1～2片。这个时期正处于营养生长盛期，对养分要求十分强烈，反应最敏感，蕉株生长发育得好坏，由肥料供应丰缺所决定，如果这时施重肥，蕉株获得充足养分，就能长晚叶大茎粗的蕉株，进行高效的同化作用，积累大量有机物，为下阶段花芽分化打好物质基础。
②花芽分化期（30～40叶期），即春植蕉植后5～7个月，夏秋植蕉植后与宿根蕉出芽定笋后9～11个月，从叶形看，这个时期由抽大叶1～2片至短圆的葵扇叶，叶距从最疏开始转密，抽叶速度转慢；从茎干看，假茎发育至最粗，球茎（蕉头）开始上露地面，呈坛形；从吸芽看，已进入吸芽盛发期。这个时期正处于生殖生长的花芽分化过程，需要大量养分供幼穗生长发育，才能形成穗大果长的果穗。根据国外研究，当营养生长后期进入花芽分化时，叶片的氮素含量骤然下降，因为这时急需大量的氮素供应花芽分化使用，当根系从土壤吸收的氮不能满足需要时，氮素不得不从叶、茎等组织器官转移过来。这时施重肥，可促进叶片最大限度地进行同化作用，制造更多的有机物质供幼穗的形成与生长发育。
（4）香蕉施肥次数
香蕉具有周年生长、生长迅速、增长量大的特性，而我国气候特点是香蕉生长最佳季节里出现高温多雨天气，肥料施后易渗漏，挥发流失，因此，香蕉施肥必须贯彻勤施薄施、重点时期重施的原则。
近年来，我国香蕉施肥次数普遍比过去增多，少则一年5～9次，多则10～20次。究竟一年施肥多少次才合适呢，曾有人作过香蕉施肥次数试验，第一组分13次施，第二组分8次施，总施肥量相同。结果：第一组植株茎干比第二组高15厘米，粗2.7厘米；第一组8月中旬前已全部抽蕾，第二组9组上旬才抽完；产量第一组比第二组增加10％。
肥料分多次施用，可尽量减少流失，提高利用率，充分发挥肥效。对于砂质土壤的蕉园，肥料分多次施效果更为明显。 根据以上情况，我们认为，香蕉施肥次数较适宜为全年12～15次，其中重肥5次，薄肥7～10次。
（5）香蕉肥料种类与施肥方法
①肥料种类。香蕉施用的肥料分有机肥和无机肥两大类。
有机肥。有机肥即有机质肥，包括人和家畜的粪尿、家禽类、动物废弃物、作物茎叶与糟粕、草木灰、绿肥等动植物的有机物质，以及河泥、塘泥、游泥等冲积物，含有较全面的营养元素。有机肥施用后可改良土壤的物理性状，改善土壤的排水与通气性能，经土壤微生物分解后可增加土壤腐殖质和营养元素。有机肥一般用作新植蕉基肥或早春肥、过寒肥，而易分解的麸饼肥可作花芽分化肥或壮苗肥。
无机肥。无机肥大多属化学肥料，元素含量高，能溶解在水或弱酸里，易被香蕉吸收利用，肥效高而且快，使用也很方便。但有的无机肥料使用不当会造成土壤板结或过酸或偏碱，无机肥与有机肥配合施用，就可以克服这些毛病。香蕉常用的无机肥料，氮肥有尿素、硫酸铵、碳酸氢铵、氨水等，磷肥有过磷酸钙、钙镁磷肥、脱氟磷肥和磷矿粉等，钾肥有硫酸钾、氯化钾等。复合肥一般含氮、磷、钾元素，配比一般为15：15：15。
②施肥方法。香蕉施肥有两类，就是根际施肥和根外追肥。以根际施肥为主，根外追肥为辅。
根际施肥可分液施和干施，而干施又分撒施、穴施和沟施。
液施。液施将肥料用水溶稀释后施用，对那些易溶解的即溶即用，对有机肥麸饼、人和畜禽类等要用水或人、畜尿沤烂腐熟才用，溶成糊状的施后应即覆盖薄土。液施的好处是肥料易接触根系，易被吸收又不伤根，天旱时还起灌溉作用。 撒施。撒施就是把肥料撒于畦面上，一般在雨季过后、土壤还较湿润时进行。晴旱天土壤干燥不宜撒施，若晴旱天撒施一定要先把畦面淋（灌）湿。撒施要撒得均匀，施毕最好淋一次水。撒施的好处是省工，能扩大吸收面，快见肥效，但施用不当易伤根和流失浪费，尤其是5～7月蕉根易露土时，千万要控制好肥料的依度。
沟施。沟施是在离蕉株30～100厘米处1～2个弧形小沟，宽15～25厘米，长35～50厘米，深8～15厘米，将肥料均匀施在沟内，然后覆土。沟施的好处除防止肥料流失和肥伤较少外，吸收面较穴施宽，肥效较穴施快，但也较花工。一般用于春肥、秋肥及过寒肥，不宜在5～7月使用，因那时蕉株细根遍布全园并露出地面，开沟易伤细根。
香蕉根外追肥就是向叶面或果面喷施低依度的液态肥。根外追肥的优点是肥料易被叶片或果实直接。快速吸收，能及时补充营养，满足香蕉生长发育对养分的需求，尤其是花芽分化至幼果发育时期需要大量的养分，通过根外追肥可及时补充其所需的养分，对提高香蕉产量和质量起着重要的作用。另一方面，喷施叶面、果面肥，肥料吸收率可高达90%，显著高于根际施肥。但根外追肥也有不足之处，主要是每次施肥量小，需要多次施用，花工较多。
根外追肥使用哪种肥料，需根据土壤营养元素含量、植株缺素状况及香蕉不同生育期而定，一般用尿素（不含缩二脲）、三元复合肥（氮：磷：钾为15：15：15）。磷酸二氢钾、叶面肥以及各种微肥（硫酸锌、硫酸锰、硫酸亚铁、硼砂、中性硫酸铜等）。使用浓度也应根据不同肥料种类和香蕉生育期而定，如幼龄期（7～12叶期）尿素、三元复合肥为150～250倍液，成长植株至幼果期（22叶期至果实四成肉度）尿素、三元复合肥为50～100倍液，磷酸二氢钾为250～350倍液，绿旺为800～
1000倍液，硫酸镁为2000倍液，其他各种微肥（硫酸锌等）为3000～5000倍液，含有生长素的叶面肥为8000～10000倍液，
根外追肥还应注意做到：使用喷雾性能好的喷雾器，雾点细而均匀；最好加0.5%的展着剂（如中性洗衣粉）；喷施时间最好在下午4点钟后。
经过多年生产实践证明，香蕉根际施肥与根外追肥相结合比单一根际施肥效果好，能增加产量，又可提高果实质量，特别对果皮色泽，果实内质及耐贮藏性有较大改善，同时可节省用肥量，降低香蕉生产成本。
（6）香蕉不同栽培的施肥
香蕉栽培时间不同，目标要求不同，其施肥时间和次数等也有所不同。
①新植蕉施肥。新植蕉施肥因春植与夏秋植而不同，蕉苗是吸芽苗还是组培苗施肥也有差异。关于组培苗的初期施肥在前面已讲了，这里讲的植后施肥主要是吸芽苗。初期施肥用液肥淋施。
春植。春植蕉植后20天左右。幼苗抽生1～2片新叶时开始追施稀薄粪水或麸水或尿素溶液，每隔10～20天1次，共施3～5次。5月重施1次春末肥，促进蕉苗生长，培育壮苗。7～8月蕉株新出总叶数22～24片时已进入花芽分化期，因此，7～9月份分两次施重肥，促花芽分化与幼穗形成；在两次重肥之间追施3次薄肥（这期间施肥，既促进花穗生长，也催下造蕉吸芽抽生），至9月前已将全年85％肥料施下。10月再追施1～2次壮果肥， 11月施1次过寒重肥，为壮果和蕉株越冬打下良好基础。在全年10个月内施肥次数共12～15次，其中重肥5次，薄肥7～10次。
夏秋植。第一年植后至入冬前施薄肥3～4次，培养壮苗， 10月下旬施1次过寒重肥，提供营养生长后期的养分，增强植株越冬能力。第二年3月上旬施1次早春重肥，加速营养后期生长，为转入花芽分化期提供充足养分。4～5月已进入花芽分化，应在4～6月或5～7月分2次重施花芽分化肥，其间还追施3次薄肥，促使蕉株早抽蕾，抽壮蕾，并为培养下造壮苗提供足够养分。8～10月再追施3次薄肥壮果，同时促进下造蕉营养前中期生长。10月底重施过寒肥，12月追施越冬前薄肥，为下造蕉株营养后期生长打基础。在两年的17个月施肥合计14～15次，其中重肥5次，薄肥9～10次。
②宿根单造蕉施肥。宿根单造蕉施肥依培育春夏蕉与正造蕉而不同。
春夏蕉。3月初施早春重肥1次，加速上造果实发育和当造蕉株营养前期生长。3～5月追施薄肥3次，5月下旬施重肥1次，加速当造蕉株营养前中期生长。6～7月再追施3次薄肥，促当造蕉株营养后期生长。7～9月生长总叶数达28～30片，标志着花芽分化已开始，那时应抓紧施重肥2次，促当造蕉株幼穗形成和下造蕉抽生。9～10月追施1～2次壮果。壮苗薄肥， 10月底重施过寒肥，12月再追施1次薄肥，促当造果实发育和下造蕉株营养前期生长。全年12个月施肥合计13～14次，其中重肥5次，薄肥8～9次。
正造蕉。3月初施早春重肥1次，促进当造蕉株营养后期生长。4～7月已进入花芽分化阶段，应分两次施花芽分化肥，促当造花芽分化和下造蕉抽生，同期在重肥之间追施3次薄肥。8～10月再追施3次薄肥，促当造果实发育和下造蕉营养前中期生长。10月底施过寒肥，12月追施１次薄肥，增强蕉株越冬能力，促进下造蕉营养后期生长。全年12个月施肥合计12次，其中重肥5次，薄肥7次。
③宿根多造蕉施肥。宿根多造蕉施肥应立足于早字和足字。第一年新植蕉除下足基肥外，还须早追肥，勤施肥，全年施肥量比单造蕉多施1／4～1／3，施肥次数多2～4次。第一年在植后10～20大开始追施薄肥，3～4月间追施4次，促进蕉株早生快发。5月初施1次春末重肥，加速蕉株营养前中期生长。5～6月追施2次薄肥，加速蕉株营养后期生长，促进抽生下造壮芽。7～9月分两次重施肥，促进第一造蕉株花芽分化与幼穗形成，并加速第二造蕉株营养前中期生长，8～10月追施3次薄肥，促早抽蕾，出壮蕾，同时加速第二造蕉株生长， 10月底施1次过寒肥，随后追施1次薄肥，为第一造壮果，第二造蕉株营养后期生长打基础，苗木网保证果实与蕉株顺利越冬。第二年2～3月重施1次早春肥，加速第二造蕉株营养后期生长，促进抽生第三造壮芽。4～6月分两次重施春夏肥，在重肥之间追施3次薄肥，促第二造花芽分化，加速第三造营养前期生长。7月施薄肥1次，促第二造果实发育，第三造蕉株营养后期生长。8～10月分两次重施夏秋肥，同期加追施3次
薄肥，促第三造蕉花芽分化。11～12月最后追施两次薄肥，促进第三造果实发育。第一年10个月共施15次，其中重肥5次，薄肥10次；第二年12个月共施14次，其中重肥5次，薄肥9次。 香蕉施肥技术（二）
1、基肥：
1)、生物肥1～1.5公斤/株+过磷酸钙0.25～0.5公斤／株。(将以上肥料于定植前施入种植穴或种植沟内充分与土壤搅拌均匀后盖上一层净土再种上香蕉苗)
2）、生物肥2～3公斤/株+硫酸钾镁肥66克/株+过磷酸钙0.25～0.5公斤／株。（以后每次施肥量应根据不同的树势而异，且施用总量比新植蕉多）
2、营养生长期：
（水肥：3～4次，干施肥：3～4次，重肥1次）香蕉苗定植后待其长出一叶一心时就可以开始施第一次肥料，用尿素5克/株+硫酸钾镁肥10克/株兑水200倍水淋施，每隔7～10天淋一次，连用3～4次,每次的硫酸钾镁肥都适量增加。如遇到生长较慢的植株可以再用有机肥按25克/株一起混合兑水后淋施，以后就改为施干肥为主,用氮钾比为1:2,每株总量50～150克，每隔20天施肥一次。待蕉苗长至叶片退斑时施第一次大肥，建议用尿素50克/株+硫酸钾镁肥200克/株+生物肥0.5～
1.5公斤/株。
3、花芽分化期：
（干施肥：4～7次，重肥1次）假茎高度长至1.5米时开始进入花芽分化，该时期是决定梳数的关键。建议用：尿素50克/株+硫酸钾镁肥352克/株+过磷酸钙250克/+生物肥2～3公斤/株，大肥施过后1个月后再施下一次的肥料建议每一次的总量150～200克/株，氮钾比为1：3～4。
4、孕穗抽蕾期：
（干施肥：6～7次，重肥1次）是果实发育的重要时期，以施用氮、钾肥为主，配合适量磷肥及生物有机肥一起施用,此时间香蕉植株对氮素比较敏感,氮肥过多易引起掉蕾。第三次大肥在抽蕾时间前20天施用，可选用：尿素25克/株+硫酸钾镁肥88克/株+过磷酸钙100克/株+生物有肥1～1.5公斤/株）。其它的肥料施用时建议每一次的总量为150克/株，氮钾比为1：5。
5、果实彭大成熟期：
（干肥：3～4次）是提早收获增加产量的关键时期。以施用钾、氮肥为主。可采用：尿素50克/株+硫酸钾镁肥44克/株,最好每月都能施肥一次以上。
施用方法:
距离香蕉根茎基部30-60厘米处开2-3个穴深15厘米左右施肥穴，将香蕉专用生物肥与化肥混匀后施入,再覆好土。 水肥一体化技术对肥料种类的选择
氮肥、钾肥、镁肥可全部通过灌溉系统施用，在香蕉全生长期分多次施用。磷肥主要用过磷酸钙作基肥作用，可撒在滴灌带或滴灌近附近能喷到水的地方，不用覆土。也有用于喷灌的磷肥，但过磷酸钙是一种廉价肥料，生产上最常用。有机肥作基肥使用，对于能沤腐烂的有机肥也可通过灌溉系统施用。
用于香蕉施用的常用灌溉肥料有：
1、氮肥：尿素、硝酸钾、硫酸铵、尿素一硝酸铵（又称氮溶液）、磷酸一铵等；
2、磷肥：磷酸（具有一定腐蚀性）、磷酸二氢钾、磷酸一铵、磷酸二铵；
3、钾肥：氯化钾（仅指约旦、以色列产的白色粉状氯化钾，加拿大产的红色氯化钾不能直接用）、硝酸钾、硫酸钾、磷酸二氢钾；
4、微量元素肥料：硼酸、硼砂、硫酸铜、硫酸锌及其它一些螯合物；
5、其它肥料：水溶性复合肥、鸡粪液、人畜尿、工业废弃液如味精废液、酒精废液等都是很好的廉价肥料。
香蕉节水节肥一体化技术
节水节肥一体化技术是通过利用果园灌溉设备，将肥料溶液注入灌溉输水管道而实现对香蕉的灌溉和施肥，使香蕉在吸收水分的同时吸收养分。改技术可有效地利用水、肥、土壤资源，克服大水漫灌和过量施肥造成的环境污染和产品质量降低等问题，具有显著的节水、节肥、省工、高效、环保等优点。 经实践表明，香蕉采用节水节肥一体化技术可以使灌溉水利用率达到90%以上，化肥利用率达到85%以上，比传统的灌溉技术节水50%（每亩节水600～800立方米），节省肥料40%～50%，每亩节约肥料成本200～300元，节省人工80%以上，增产15%～20%。现将该技术的操作要点介绍如下。
1 设备要求。根据果园的地理位置和水源状况，选择滴灌、微喷灌、喷水带等灌溉方式滴灌系统最节水，应用时每行一条滴灌管，滴头间距在60～80厘米，滴头流量每小时2～4升。应用微喷灌一般每株一个微喷头，流量每小时50～80升为佳。喷水带只适用于地面平整的香蕉园，一般每两行布置一条喷水带。配套地膜覆盖或秸秆覆盖。采用滴灌、微喷灌的可利用加压泵或重力自压式施肥法进行施肥。
2 灌溉技术。根据各地的气候条件和香蕉根系分布浅、需水量大的特性（香蕉全生育期需水总量约2400毫米），在香蕉的生长周期灌水必须保持土壤湿润，土壤湿度保持在田间持水量的60%～80%。在香蕉需水高峰期，每亩日均灌水2～3升。灌溉可通过埋深30厘米的张力计进行控制。
3 施肥技术。（1）根据土壤的养分状况、香蕉生长过程需从土壤吸收养分情况（据研究每生产1吨香蕉约需吸收氮59公斤，磷11公斤，钾22公斤）及香蕉目标产量，计算出总的需肥量。磷肥和有机质肥作基肥施用。氮和钾通过灌溉系统施用，肥料品种主要为尿素、硝酸钾、硝酸铵、氯化钾、硫酸镁等水溶性肥料。氮、磷、钾三要素配比范围为1∶（0.2～0.5）∶（11～20）。
（2）肥料的分配根据香蕉不同的生育期而定。苗期、生长期、花芽分化期、抽蕾期、挂果期分别按总需肥量的10%、15%、25%、30%、20%施用，将氮、钾肥溶解后置于施肥罐或水池中，通过灌溉水施入土壤。施肥掌握少量多次的原则，每造施肥次数为15～20次。前期（苗期和生长期）10～15天施一次，花芽分化期5～7天一次，断蕾后2～3次，间隔10～15天。灌溉肥液适宜浓度控制在500～1200毫克/升之间。滴灌施肥后要保证继续滴30分钟的水，防止滴头堵塞
香蕉科学施肥指导意见
1.施肥问题及施肥原则
针对香蕉生产中普遍忽视有机肥施用和土壤培肥，钙、镁、硼等中微量元素缺乏，施肥总量不足及过量现象同时存在，重施钾肥但时间偏迟等问题，提出以下施肥原则：
（1）施肥依据“合理分配肥料、重点时期重点施用”的原则；
（2）氮、磷、钾肥配合施用，根据生长时期合理分配肥料，花芽分化期后加大肥料用量，注重钾肥施用，增加钙镁肥，补充缺乏的微量元素养分；
（3）施肥配合灌溉，采用灌溉施肥技术的可减少15%左右的肥料投入量；
（4）整地时增施石灰调节土壤酸碱度，同时补充土壤钙营养及杀灭有害菌。
2．施肥量及方法
（1）亩产5000公斤以上的蕉园：视有机肥种类决定用量，传统有机肥1000～3000公斤/亩，腐熟禽畜粪用量不超过1000公斤/亩。氮肥（N）45～60公斤/亩，磷肥（P2O5）15～20公斤/亩，钾肥（K2O）70～90公斤/亩。
（2）亩产3000～5000公斤的蕉园：传统有机肥1000～2000公斤/亩，腐熟禽畜粪用量不超过1000公斤/亩。氮肥（N）30～45公斤/亩，磷肥（P2O5）8～12公斤/亩，钾肥（K2O）50～70公斤/亩。
（3）亩产3000公斤以下的蕉园：传统有机肥1000～1500公斤/亩，腐熟禽畜粪用量不超过1000
公斤/亩。氮肥（N）18～25公斤/亩，磷肥（P2O5）6～8公斤/亩，钾肥（K2O）30～45公斤/亩。
根据土壤酸度，定植前每亩施用石灰40～80公斤、硫酸镁25～30公斤，与有机肥混匀后施用；缺硼、锌的果园，每亩施用硼砂0.3～0.5公斤、七水硫酸锌0.8～1.0公斤。
香蕉苗定植成活后至花芽分化前，施入约占总肥料量20％的氮肥、50％的磷肥和20％的钾肥；在花芽分化期前至抽蕾前施入约占总施肥量45％的氮肥、30％的磷肥和50％的钾肥；在抽蕾后施入35％的氮肥、20％的磷肥和30％钾肥。前期可施水肥或撒施，花芽分化期开始宜沟施或穴施，共施肥7～10次。 香蕉所需的营养元素对其生长的影响
1．氮
在香蕉的生长发育过程中，氮的需求量仅次于钾而居第二位；氮在植株体内不能贮存，就香蕉的生长速度而言，氮起着重要的决定作用。氮素充足时，叶色浓绿，叶片抽生快，叶片大，抽蕾早；而缺氮时，叶片淡绿色或黄绿色，小且薄，叶鞘、叶柄、中肋带红色，叶片抽生慢，叶距短，抽蕾迟，果穗细小，座果低。在大田栽培中，施氮不足，缺水或排水不良，根系生长不好，杂草丛生等情况，都会引起植株缺氮。在香蕉生长后期，氮肥不能过多，否则会降低果实的品质和耐贮性。
2．钾
香蕉属于喜钾作物，钾是蕉株需求元素之首。钾肥充足时，球茎、假茎粗大、叶片较厚且较直立，果穗增大，梳数增多和果指增长，同时果皮增厚，提高了耐贮性。缺钾时植株叶片变小，且展开缓慢，老叶提早黄化，抽蕾迟；果穗的梳数和果数少，果指瘦小弯曲畸形。如果根系吸收钾跟不上，叶片中的钾向果穗转移，造成叶片缺钾而迅速黄化下垂。但钾肥也不宜过多，否则会造成香蕉在未采收前果肉变黄；影响果实的品质和耐贮性。
3、磷
香蕉需磷较少，多数蕉园不缺磷。适量的磷可促进根系的发育和结果，提高果实的商品质量。缺磷时，新叶抽生缓慢，开始时呈墨绿色，后来出现紫色斑点，果穗的梳数少、果指小。但磷肥过多，果指发育反而受抑制。
4．钙
钙对香蕉生长及产量的影响不很明显，但对果实品质影响较大。钙属不移动元素，植株生长过速及施钾过多而钙的吸收跟不上时，植株新叶就易缺钙，这种情况在初夏或台风危害后吸芽快速生长时，很容易发生，其特征为抽生出叶缘向中肋凹陷，形状不规则的残缺叶或无叶片的“穗状叶”，但随着吸芽的继续生长，缺钙症状会自然消失。
5、镁
镁是叶绿素的组成元素之一，也是多种酶的活化剂。镁不足，植株生长缓慢，叶的寿命较短。赤红壤蕉园，熟化程度高及香蕉种植多年的蕉园，镁的含量较低。
6、硫
田间栽培一般很少缺硫，硫对香蕉生长影响较小。缺硫时，香蕉幼叶呈黄白色，抑制生长，果穗很小或抽不出来。 香蕉的营养特性与施肥技术
（一）生育与营养特性
香蕉没有主根，根系在表土10-25厘米深的范围分布最多。
吸芽在每年2月份以后开始萌芽，要经常做好选芽和除芽工作。
苗期：以吸芽萌发出土至抽出大叶之前，历时2-3个月，次期植株生长量不大。
营养生长期：从开始抽出大叶至花芽前，历时约5-6个月，是香蕉营养生长期，次期植株生物产量占全育期生物产量的30%-35%。据调查，高秆香蕉抽出31-34片叶时抽蕾，矮秆香蕉抽叶28-30叶片时抽蕾。果实成熟期：雌雄花粉完成至果实成熟。根据研究，香蕉营养具有如下特点：
（1）香蕉是典型的喜钾作物，其需钾量高于其它任何一种国书。
（2）不同香蕉品种全生育期氮、磷、钾养分吸收比例大致相同，平均为1：19：3.72。
（3）香蕉对氮、磷、钾养分需要量，不仅与产量有关而且与香蕉株型有关。例如，中秆品种每生产1000公斤香蕉吸收氮（n）5.9公斤、磷（p2o5）1.1公斤，钾（k2o）22公斤。矮秆香蕉吸收氮（n）4.8公斤，磷（p2o5）1.0公斤、钾（k2o）18公斤。
（4）香蕉对钙、镁的需求量也很高，氮钙吸收比为1：0.69，氮镁吸收比为1：0.2，均大于氮磷吸收比。
（5）香蕉各生育阶段吸收量；第一造以孕蕾期（分别占全生育0.5%、45.5%、52.6%）＞果实发育成熟期(分别占全生育期40.2%、37.2%、31.0%)＞营养生长期（分别占全生育期19.3%、17.8%、16.4%）；第二造以国事发育成熟期（分别占全省于42.0%、43.0%、37.0%）＞孕蕾期（分贝占全生育期31.9%、32.1%、35.9%）＞营养生育期（分别占全生育期26.1%、24.3%、27.1%）。
（6）香蕉全年不同生育阶段对氮、磷、钾吸收比例，大致相同，n：p2o5：k2o为1：0.2：3.5-4.5左右。香蕉吸肥的这个特点，使香蕉施肥在养分比例搭配上比较容易把握，即可以在香蕉全生育期内施用同一种配方的肥料。
香蕉抽蕾前要增施钾肥
香蕉是喜钾果树，生长发育过程所吸收的养分，以钾素最多，如果钾肥供应不足，香蕉就生长不良，表现为植株瘦弱，容易倒伏，蕉蕾小，蕉果薄，产量低，品质差，不耐贮藏运输，易腐烂，抗病能力弱，易感染叶斑病。香蕉植株吸收钾肥，在抽蕾前最多，所以，抽蕾前要注意增施。
在香蕉植株种植成活，开始抽出第一片新叶，至抽蕾开花；必须每15～20天施一次钾肥，每次每株施氯化钾或硫酸钾100～200克，将钾肥撒施在香蕉植株周围后，从畦沟内铲少量稀泥将钾肥覆盖住即可，或兑清水10～15千克后淋施在植株周围。另外，必须每10～15天叶面喷施一次0.2～0.3%磷酸二氢钾水溶液，或500～600倍高效生物磷钾肥水溶液，均匀喷湿所有的叶片，从叶面补充钾肥，有利于香蕉植株正常生长，提高植株体内的钾素含量，促进抽蕾开花，提高产量品质。
一、香蕉施肥的特性
香蕉生长需肥量大，根系发达但分布浅．对肥料特别敏感，氮肥可促进香蕉早开花，增产效果显著。钾肥是合成假茎、叶纤维的必需成分：香蕉需钾肥最多．氮肥次之．磷肥最少，氮、磷、钾比例为4：1：14。秆高的品种，钾氮比低；秆矮的品种，钾氮比偏高；前期钾氮比低，后期钾氮比高。
缺氮：叶片淡绿色或黄绿，小且薄，叶鞘、叶炳、中助带红色，叶片抽生慢，中距短。
缺钾：叶片折断．果实早黄，老叶失绿，中助弯曲，叶片向叶基反卷曲。
缺磷：缺磷新叶抽出缓慢，老叶边缘失绿，继而出现紫色斑点，最后汇合成锯齿状枯斑，叶柄折断。
缺钙：幼叶侧脉变粗，尤其靠近叶助的侧脉，接着靠近叶尖的叶缘间失绿，还表现为抽生新叶仅有中助而叶片缺刻。
缺镁：叶缘向中助渐渐变黄，叶序改变，叶鞘边缘坏死散把。
缺硫：幼叶叶片黄化，接着在叶缘出现块斑坏疸，侧脉加厚，类似缺钙。
香蕉合理施肥建议溶液用量以叶片喷湿即可
香蕉生长快、单产高，需肥量多，是典型喜钾作物。全生育期氮、磷、钾养分比例平均为1∶0.2∶3.7。香蕉全年施钾量比氮肥要多15%~25%，是磷肥的3~4倍才能达到氮、磷、钾化肥平衡施用，促进产品高产优质。香蕉对钾素养分需求量还与香蕉株型有关，例如香蕉中秆品种比矮秆品种，要多吸收钾素20%左右，有利抗逆性，改善口味。
香蕉主产区每年亩产量一般为4000~5000公斤。按这个产量水平，每亩施肥建议为：后肥（1~4月）：复合肥（15-15-15）75~125公斤、优质有机肥200~300公斤，分3~5次施；营养中后期肥（4~7月）：尿素30~35公斤、氯化钾30~35公斤，分2~4次施；后期肥（7~10）月：尿素40~50公斤、氯化钾40~50公斤，分4~6次施。注意，产量偏高施肥量取上限，偏低则取下限。果后肥和营养中后期肥约占化肥总量量65%，采用勤施薄施，促进苗芽和营养生长。后期肥约占化肥总用量35%，重施钾肥的氮肥，易溶解吸收，采用勤施重施。
香蕉生长期长、施肥量大，施肥次数一般为10~15次，是施肥次数最多的果树。香蕉根系分布在表土10~25厘米深的范围最多，所以施肥深度要控制在25厘米左右。冬春季一般施用有机肥、复合肥或磷钾肥，可在距离蕉头50厘米左右处开20~30厘米深的沟或穴进行沟施或穴施。另外，华南地区多为酸性土壤，尤其种植果树地更易缺镁，因此每亩需用硫酸镁或硫酸钾镁25~30公斤作果后肥施。香蕉若缺硼的，可喷施0.2%硼酸溶液2~3次，每次相隔10~15天，溶液用量以叶片喷湿即可。