遵循规律 合理饮食 ——陈和副主任医师谈中医脾胃养生
2016-10-01
2016年9月29日上午，潮阳养生放生协会在协会新址（罗汉松住宅区一楼），举行“养生放生东山公益讲坛”第十五次讲座。知名中医专家、广东省康复医学会中西医结合分会理事、文光卫生院副院长陈和副主任医师，理论结合实际、生动精彩的演讲，使出席讲座的几十位中老年朋友，深有感触，备受启发。
讲座上，陈医师围绕“调理脾胃之养生”这一主题，运用中医传统理论，阐述了何为脾胃乃后天之本；“五行”与五脏的生克关系；脾胃生理功能与病理表现；药食同源；日常生活饮食调理等问题，引导大家正确认识人体的脾胃，以及脾胃对身体健康的重要性。然后，着重从“五行”与人体五脏六腑的关系，以及如何进行脾胃养生的问题，展开阐述。陈医生指出，大自然是由金、木、水、火、土五种自然界物质构成及其运动变化，抽象的五行特性，采用取象比类、推演络绎的方法，应用于中医领域，土载四行，万物都生发于土。而人体的五脏六腑与“五行”是相对应的，遵循着一定的规律，体现了“天人合一”的整体观。脾胃属于土，是后天之本，必须备加重视保养和呵护。
关于如何做好脾胃的调理养生问题，陈医生说，这是一个很大的课题。根据中医理论和自己的临床经验，他认为，“病从口入”，一个人想要拥有健康的脾胃，必须具备合理的饮食结构，科学的饮食方法和良好的饮食习惯。谈到合理饮食，陈医师特地介绍了近几年来国内专家所认可和推荐的膳食指南“金字塔”方案，强调作为正常人，一定要坚持以素为主，以荤为辅，合理饮食，均衡营养。这一点，与潮阳养生放生协会所倡导和推行的“多吃素，少吃肉，以素为主”的科学饮食理念和方式是一致的。陈医师还特别欣赏药膳，强调运用“药食同源”的饮食模式，达到养身、防病、治病的目的。并极力反对晚上暴食暴饮和常吃“宵夜”的不良习惯。他生动的临床病例剖析，使在座都收到了深刻的教育和启发。
作为一名口碑良好 、知名度比较高的医生，陈和医师是十分重视这次应邀上课的。他认真备课，挤出时间上好课；上课后又耐心接受咨询，并现场给多人看病；课后又顾不上吃饭，立即赶回医院给患者看病，他的时间是极其宝贵的。这一切，都让大家十分感动，觉得陈和医师不仅医术精湛，而且医理精通、医德高尚，无愧是一位全国五一劳动奖章获得者。
2016年9月30日
文：明照 图：启豪
遵循规律 合理饮食 ——陈和副主任医师谈中医脾胃养生
2016-10-01
2016年9月29日上午，潮阳养生放生协会在协会新址（罗汉松住宅区一楼），举行“养生放生东山公益讲坛”第十五次讲座。知名中医专家、广东省康复医学会中西医结合分会理事、文光卫生院副院长陈和副主任医师，理论结合实际、生动精彩的演讲，使出席讲座的几十位中老年朋友，深有感触，备受启发。
讲座上，陈医师围绕“调理脾胃之养生”这一主题，运用中医传统理论，阐述了何为脾胃乃后天之本；“五行”与五脏的生克关系；脾胃生理功能与病理表现；药食同源；日常生活饮食调理等问题，引导大家正确认识人体的脾胃，以及脾胃对身体健康的重要性。然后，着重从“五行”与人体五脏六腑的关系，以及如何进行脾胃养生的问题，展开阐述。陈医生指出，大自然是由金、木、水、火、土五种自然界物质构成及其运动变化，抽象的五行特性，采用取象比类、推演络绎的方法，应用于中医领域，土载四行，万物都生发于土。而人体的五脏六腑与“五行”是相对应的，遵循着一定的规律，体现了“天人合一”的整体观。脾胃属于土，是后天之本，必须备加重视保养和呵护。
关于如何做好脾胃的调理养生问题，陈医生说，这是一个很大的课题。根据中医理论和自己的临床经验，他认为，“病从口入”，一个人想要拥有健康的脾胃，必须具备合理的饮食结构，科学的饮食方法和良好的饮食习惯。谈到合理饮食，陈医师特地介绍了近几年来国内专家所认可和推荐的膳食指南“金字塔”方案，强调作为正常人，一定要坚持以素为主，以荤为辅，合理饮食，均衡营养。这一点，与潮阳养生放生协会所倡导和推行的“多吃素，少吃肉，以素为主”的科学饮食理念和方式是一致的。陈医师还特别欣赏药膳，强调运用“药食同源”的饮食模式，达到养身、防病、治病的目的。并极力反对晚上暴食暴饮和常吃“宵夜”的不良习惯。他生动的临床病例剖析，使在座都收到了深刻的教育和启发。
作为一名口碑良好 、知名度比较高的医生，陈和医师是十分重视这次应邀上课的。他认真备课，挤出时间上好课；上课后又耐心接受咨询，并现场给多人看病；课后又顾不上吃饭，立即赶回医院给患者看病，他的时间是极其宝贵的。这一切，都让大家十分感动，觉得陈和医师不仅医术精湛，而且医理精通、医德高尚，无愧是一位全国五一劳动奖章获得者。
2016年9月30日
文：明照 图：启豪