枣树周年管理

枣树管理操作规程

红满天大枣农民专业合作社

前 言

阜平大枣的栽培历史悠久,至今已有3000多年的历史,我县8个乡(镇)135个行政村都有枣树的种植,枣树已由过去农民的“干粮树”成为农民发家致富的“发财树”,红枣产业也已经成为我县农民发家致富的支柱产业。为了提高红满天大枣农民专业合作社社员对枣树的管理水平,增强枣树病虫害的预防效果,综合治理,提高大枣质量和品质,促进丰产增效,我社结合管理经验丰富的社员,制作了“枣树管理操作规程”,以指导我社社员对枣树进行综合管理,群防群治,从而达到保花、保果、保丰产、保增收的目的。但由于我县各地的地域小气候存在一定差异,“枣树管理操作规程”中对枣树进行各项管理的具体时间可能存在一定差别,望我社社员在枣树的管理实践中以本历为参考,结合本村实际(物候期),对枣树适时管理,切勿生搬硬套。

红满天大枣农民专业合作社

2012年10月

枣树管理操作规程

一、11月上旬-4月初(立冬—清明)

休眠期主要管理内容:

1、疏密间伐

即把过密的枣树刨掉,使枣树达到每亩40棵的标准。以改善通风透光等条件,达到限产提质,增加收入的目的。

2、清洁枣园

把树上的残存枣吊、浆果、烂果及树下落叶、落果、杂草等彻底清除,处理主干、主枝处诱杀害虫的草把,集中烧毁或深埋。有条件的可灌越冬水。

3、刮树皮、堵树洞、树干涂白

通过刮树皮、堵树洞、树干涂白,消灭树皮缝隙中的越冬虫、卵和病原菌,并清除干净,运到园外。刮除老翘皮,解除老翘皮对树体生长的抑制作用,以利树体增粗。树体涂白:用3—5份石硫合剂原液、1份食盐、10份生石灰、30份水混合均匀,涂刷树体。1—3年生幼树主干绑稻草绳,防寒和防动物啃咬树皮。

4、刨除重疯树

清除枣疯病植株的疯枝,刨除当年发生的重枣疯病树(基本没有健枝),减少枣疯病病原,为防止病菌传染刨除病树时,应将大根一起刨净,以防来年萌发。

5、垒埝阶和刨树盘

主要是没埝阶的垒埝阶,埝阶低的加高埝阶,毁坏的埝阶重新整

修,以防治水土流失,涵养水源和养分。

枣园深翻、松土深度为20-30厘米,消灭浅土层中的越冬虫、蛹等(桃小食心虫冬茧、枣步曲蛹等)。

6、防成虫上树

3月份在树干基部培约15厘米高的沙堆,在树干距地面30厘米处围一个塑料裙,阻止枣步曲、食芽象甲等成虫上树。也可在树干上绑6—10厘米宽的塑料布,防止枣步曲雌成虫上树产卵。

7、整形修剪

枣树为喜光树种,要保证树体有良好的通风透光条件,树冠要保持层次分明,大小适中,结果枝组适量,平均1立方米树冠空间有结果基枝20-25条,结果母枝90-120条。树形以纺锤形为主,幼树期应加强冬季修剪,促进增枝,选择生长健壮的二次枝,从基部留1-2个股,利用股上的主芽萌生培养主枝,粗度不够1.5厘米的待枝粗够

1.5厘米时短截,促使树冠快速形成。盛果期树要及时疏除轮生枝、交叉枝、重叠枝、并生枝、徒长枝及过密的侧枝,回缩下垂的骨干枝,抬高枝头角度,增强长势,一般应回缩到强壮处,如剪口下有二次枝,可将二次枝从基部剪掉,促其萌发新枝头。对3年生以上的不用作骨干枝的枣头,进行短截,使其下的二次枝和枣股得到复壮,形成健壮的枝组。对骨干枝上萌发的二次枝,一般不剪,多保留结果,培养新枣头和结果枝组时据空间大小,留4-6个枝进行短截。

8、备好肥料、农药、地膜、生长调节剂、工具等物资。

二、4月(清明、谷雨)

1、春栽枣树,高接换种。

高接换种就是在原有枣树的树冠上,改接优良品种,进行品种更新。通过采用此项技术措施,一般2~3年即可恢复原有树冠大小,产量恢复快、效益明显提高,是果品结构调整、低产果园改造常用的技术措施。以枝接为主,用带木质部的芽接也可以。

2、树体管理:

⑴ 萌芽前在缺枝部位刻芽:于芽上0.5-1厘米处横刻一刀,促生分枝。

⑵ 萌芽后要及时抹除无用芽。

⑶ 注意开张枝条角度,纺锤形小主枝开角80-90度,辅养枝拉下垂。双主枝开心形开角50-60度。

3、发芽前灌水

有条件的可以灌水,以利于发芽前吸水。

4、萌芽前喷药

喷波美3-5°石硫合剂、代森锰锌或波尔多液等杀菌剂杀菌防病;萌芽前对龟蜡蚧危害严重的树,可喷5%柴油乳剂。

5、4月下旬(发芽时)喷药防虫

喷药(2.5%溴氰菊酯2000-3000倍、甲胺磷1000倍或利用1.3%苦参碱水剂每瓶(100毫升)兑水150-180斤进行喷雾)防治食芽象甲、绿盲蝽象、枣步曲、枣粘虫等。

三、5月(立夏、小满)

1、土肥水管理:

⑴ 由于枣树花期长,花量大消耗的营养多,增加营养供给,有利提高坐果率,每667平方米追肥尿素20kg 左右。

⑵ 及时灌好水,满足枣树对水分的需求,减轻落花落果。 ⑶ 及时中耕,保持土壤疏松,除尽杂草,减少养分消耗。

2、树体管理:

⑴ 疏除过密和位置不当的枣头。

⑵ 枣头长出3-5个二次枝时摘心。

⑶ 对生长过旺的植株和枝环切,抑制生长。

3、病虫防治:

⑴ 5月中旬喷药:1.3%苦参碱+抗粉虱防治绿盲蝽象、枣粘虫。⑵ 对大灰象甲可采用人工震落法捕杀。

4、枣园放峰

枣园引进蜂群,加强授粉,促进坐果。一般在花前2天就将蜂箱放于枣园中,枣园放蜂的数量与枣园面积与蜂箱的数量和活力有关,标准蜂箱(一般3、4万只)每公顷2—3箱。

四、6月(芒种、夏至)

开花期主要管理内容:

1、夏季修剪(摘心等);可促进木质化枣吊形成,控制枝条生长量,培养健壮结果枝组,减少养分损失,促进开花坐果。

2、喷植物生长调节剂和微肥;(1)喷0.1%—0.2%的硼砂或硼酸、

补充营养,满足树体快速生长对养分的需求,提高坐果率。(2)喷10-20mg/kg的赤霉素、15-30mg/kg的泰宝或200倍的稀土,提高坐果率。

3、叶面喷肥,土壤追肥和灌水;⑴花期喷水,增大空气湿度,以利花粉发芽和花粉管的生长,促进授粉受精。⑵喷0.5%的尿素、补充营养,满足树体快速生长对养分的需求,提高坐果率。

4、6月上旬:喷苦参碱+阿维菌素防治绿盲蝽象、枣粘虫、红蜘蛛等;

5、6月中旬继续喷药第二次药继续进行防治

6、中耕除草,间作物管理。枣树生长季节对枣园进行中耕除草很有必要,特别是生长旺盛期和雨后天晴必须抓紧松土保墒,结合铲除不作繁殖用的根蘖。

五、7月(小暑、大暑)

幼果期主要管理内容:

1、药剂防治

7月上旬喷施戊唑醇+代森锰锌+高效氯氰菊酯防治枣锈病、龟蜡蚧、枣蛆、红蜘蛛、桃小食心虫和粘虫等病虫害防治及保叶。

2、叶面喷肥

可结合喷药喷0.2-0.3%磷酸二氢钾叶面喷肥,以提高果实品质。

3、果园灌水(有条件的进行)

在幼果膨大期天气干旱的情况下,及时给枣树灌水,保证枣果的正常生长。

4、中耕除草

幼果期树盘中耕除草,减少杂草对营养、水分的竞争,促进果实发育。杂草可覆盖在树盘上,既保墒,又可在腐烂后变成有机质随雨水进入根层,作为肥料给树体营养。

5、除虫苞、剪虫枝

利用夏剪,及时剪除黏虫苞、黑蝉等危害枝。

六、8月(立秋、处暑)

果实发育期主要管理内容:

1、叶面喷肥

结合喷药喷0.2-0.3%磷酸二氢钾,以提高果实品质。

2、药剂防治

8月上旬代森锰锌+苦参碱(或代森锰锌+苦参碱+高效氯氰菊酯)进行桃小、枣锈病、红蜘蛛、枣粘虫等病虫害防治;防治红蜘蛛可采用20%灭扫利乳油1000倍液或90%敌百虫800倍液。

8月下旬喷药戊唑醇+高效氯氰菊酯进行桃小、枣锈病、红蜘蛛、枣粘虫等病虫害防治。

3、土肥水管理

⑴ 果实物质主要积累时期,进行物质积累和转化,应施足肥料,保证果实品质提高,施肥时应注意氮、磷、钾配施,每667平方米施三元复合肥20-25kg 。

⑵ 此期降雨较多,要控制田间含水量,防止田间含水量过大,导致土壤缺氧,使吸收根受损,甚至死亡,从而导致树体各个器官的

生长受阻,造成落叶落果,烂果裂果现象的出现。因而在田间有积水时要及时排水,加强中耕、除草。

七、9-10月(白露-霜降)

成熟期至落叶期主要管理内容:

1、病虫防治

拾桃小危害落果、树干分叉处绑草把诱杀越冬害虫。

2、根据枣果用途,适期采收(分期分批采收的方法)以提高果实品质,鲜食品种应在脆熟期采收。

3、枣果保鲜、凉晒、分级、烘烤干制、加工。

4、秋施基肥,秋耕枣园。在10月中旬左右,在每株树冠投影处挖深、宽各30㎝的带状沟,施有机肥1.5—2kg ,施后覆土。

枣树管理操作规程

红满天大枣农民专业合作社

前 言

阜平大枣的栽培历史悠久,至今已有3000多年的历史,我县8个乡(镇)135个行政村都有枣树的种植,枣树已由过去农民的“干粮树”成为农民发家致富的“发财树”,红枣产业也已经成为我县农民发家致富的支柱产业。为了提高红满天大枣农民专业合作社社员对枣树的管理水平,增强枣树病虫害的预防效果,综合治理,提高大枣质量和品质,促进丰产增效,我社结合管理经验丰富的社员,制作了“枣树管理操作规程”,以指导我社社员对枣树进行综合管理,群防群治,从而达到保花、保果、保丰产、保增收的目的。但由于我县各地的地域小气候存在一定差异,“枣树管理操作规程”中对枣树进行各项管理的具体时间可能存在一定差别,望我社社员在枣树的管理实践中以本历为参考,结合本村实际(物候期),对枣树适时管理,切勿生搬硬套。

红满天大枣农民专业合作社

2012年10月

枣树管理操作规程

一、11月上旬-4月初(立冬—清明)

休眠期主要管理内容:

1、疏密间伐

即把过密的枣树刨掉,使枣树达到每亩40棵的标准。以改善通风透光等条件,达到限产提质,增加收入的目的。

2、清洁枣园

把树上的残存枣吊、浆果、烂果及树下落叶、落果、杂草等彻底清除,处理主干、主枝处诱杀害虫的草把,集中烧毁或深埋。有条件的可灌越冬水。

3、刮树皮、堵树洞、树干涂白

通过刮树皮、堵树洞、树干涂白,消灭树皮缝隙中的越冬虫、卵和病原菌,并清除干净,运到园外。刮除老翘皮,解除老翘皮对树体生长的抑制作用,以利树体增粗。树体涂白:用3—5份石硫合剂原液、1份食盐、10份生石灰、30份水混合均匀,涂刷树体。1—3年生幼树主干绑稻草绳,防寒和防动物啃咬树皮。

4、刨除重疯树

清除枣疯病植株的疯枝,刨除当年发生的重枣疯病树(基本没有健枝),减少枣疯病病原,为防止病菌传染刨除病树时,应将大根一起刨净,以防来年萌发。

5、垒埝阶和刨树盘

主要是没埝阶的垒埝阶,埝阶低的加高埝阶,毁坏的埝阶重新整

修,以防治水土流失,涵养水源和养分。

枣园深翻、松土深度为20-30厘米,消灭浅土层中的越冬虫、蛹等(桃小食心虫冬茧、枣步曲蛹等)。

6、防成虫上树

3月份在树干基部培约15厘米高的沙堆,在树干距地面30厘米处围一个塑料裙,阻止枣步曲、食芽象甲等成虫上树。也可在树干上绑6—10厘米宽的塑料布,防止枣步曲雌成虫上树产卵。

7、整形修剪

枣树为喜光树种,要保证树体有良好的通风透光条件,树冠要保持层次分明,大小适中,结果枝组适量,平均1立方米树冠空间有结果基枝20-25条,结果母枝90-120条。树形以纺锤形为主,幼树期应加强冬季修剪,促进增枝,选择生长健壮的二次枝,从基部留1-2个股,利用股上的主芽萌生培养主枝,粗度不够1.5厘米的待枝粗够

1.5厘米时短截,促使树冠快速形成。盛果期树要及时疏除轮生枝、交叉枝、重叠枝、并生枝、徒长枝及过密的侧枝,回缩下垂的骨干枝,抬高枝头角度,增强长势,一般应回缩到强壮处,如剪口下有二次枝,可将二次枝从基部剪掉,促其萌发新枝头。对3年生以上的不用作骨干枝的枣头,进行短截,使其下的二次枝和枣股得到复壮,形成健壮的枝组。对骨干枝上萌发的二次枝,一般不剪,多保留结果,培养新枣头和结果枝组时据空间大小,留4-6个枝进行短截。

8、备好肥料、农药、地膜、生长调节剂、工具等物资。

二、4月(清明、谷雨)

1、春栽枣树,高接换种。

高接换种就是在原有枣树的树冠上,改接优良品种,进行品种更新。通过采用此项技术措施,一般2~3年即可恢复原有树冠大小,产量恢复快、效益明显提高,是果品结构调整、低产果园改造常用的技术措施。以枝接为主,用带木质部的芽接也可以。

2、树体管理:

⑴ 萌芽前在缺枝部位刻芽:于芽上0.5-1厘米处横刻一刀,促生分枝。

⑵ 萌芽后要及时抹除无用芽。

⑶ 注意开张枝条角度,纺锤形小主枝开角80-90度,辅养枝拉下垂。双主枝开心形开角50-60度。

3、发芽前灌水

有条件的可以灌水,以利于发芽前吸水。

4、萌芽前喷药

喷波美3-5°石硫合剂、代森锰锌或波尔多液等杀菌剂杀菌防病;萌芽前对龟蜡蚧危害严重的树,可喷5%柴油乳剂。

5、4月下旬(发芽时)喷药防虫

喷药(2.5%溴氰菊酯2000-3000倍、甲胺磷1000倍或利用1.3%苦参碱水剂每瓶(100毫升)兑水150-180斤进行喷雾)防治食芽象甲、绿盲蝽象、枣步曲、枣粘虫等。

三、5月(立夏、小满)

1、土肥水管理:

⑴ 由于枣树花期长,花量大消耗的营养多,增加营养供给,有利提高坐果率,每667平方米追肥尿素20kg 左右。

⑵ 及时灌好水,满足枣树对水分的需求,减轻落花落果。 ⑶ 及时中耕,保持土壤疏松,除尽杂草,减少养分消耗。

2、树体管理:

⑴ 疏除过密和位置不当的枣头。

⑵ 枣头长出3-5个二次枝时摘心。

⑶ 对生长过旺的植株和枝环切,抑制生长。

3、病虫防治:

⑴ 5月中旬喷药:1.3%苦参碱+抗粉虱防治绿盲蝽象、枣粘虫。⑵ 对大灰象甲可采用人工震落法捕杀。

4、枣园放峰

枣园引进蜂群,加强授粉,促进坐果。一般在花前2天就将蜂箱放于枣园中,枣园放蜂的数量与枣园面积与蜂箱的数量和活力有关,标准蜂箱(一般3、4万只)每公顷2—3箱。

四、6月(芒种、夏至)

开花期主要管理内容:

1、夏季修剪(摘心等);可促进木质化枣吊形成,控制枝条生长量,培养健壮结果枝组,减少养分损失,促进开花坐果。

2、喷植物生长调节剂和微肥;(1)喷0.1%—0.2%的硼砂或硼酸、

补充营养,满足树体快速生长对养分的需求,提高坐果率。(2)喷10-20mg/kg的赤霉素、15-30mg/kg的泰宝或200倍的稀土,提高坐果率。

3、叶面喷肥,土壤追肥和灌水;⑴花期喷水,增大空气湿度,以利花粉发芽和花粉管的生长,促进授粉受精。⑵喷0.5%的尿素、补充营养,满足树体快速生长对养分的需求,提高坐果率。

4、6月上旬:喷苦参碱+阿维菌素防治绿盲蝽象、枣粘虫、红蜘蛛等;

5、6月中旬继续喷药第二次药继续进行防治

6、中耕除草,间作物管理。枣树生长季节对枣园进行中耕除草很有必要,特别是生长旺盛期和雨后天晴必须抓紧松土保墒,结合铲除不作繁殖用的根蘖。

五、7月(小暑、大暑)

幼果期主要管理内容:

1、药剂防治

7月上旬喷施戊唑醇+代森锰锌+高效氯氰菊酯防治枣锈病、龟蜡蚧、枣蛆、红蜘蛛、桃小食心虫和粘虫等病虫害防治及保叶。

2、叶面喷肥

可结合喷药喷0.2-0.3%磷酸二氢钾叶面喷肥,以提高果实品质。

3、果园灌水(有条件的进行)

在幼果膨大期天气干旱的情况下,及时给枣树灌水,保证枣果的正常生长。

4、中耕除草

幼果期树盘中耕除草,减少杂草对营养、水分的竞争,促进果实发育。杂草可覆盖在树盘上,既保墒,又可在腐烂后变成有机质随雨水进入根层,作为肥料给树体营养。

5、除虫苞、剪虫枝

利用夏剪,及时剪除黏虫苞、黑蝉等危害枝。

六、8月(立秋、处暑)

果实发育期主要管理内容:

1、叶面喷肥

结合喷药喷0.2-0.3%磷酸二氢钾,以提高果实品质。

2、药剂防治

8月上旬代森锰锌+苦参碱(或代森锰锌+苦参碱+高效氯氰菊酯)进行桃小、枣锈病、红蜘蛛、枣粘虫等病虫害防治;防治红蜘蛛可采用20%灭扫利乳油1000倍液或90%敌百虫800倍液。

8月下旬喷药戊唑醇+高效氯氰菊酯进行桃小、枣锈病、红蜘蛛、枣粘虫等病虫害防治。

3、土肥水管理

⑴ 果实物质主要积累时期,进行物质积累和转化,应施足肥料,保证果实品质提高,施肥时应注意氮、磷、钾配施,每667平方米施三元复合肥20-25kg 。

⑵ 此期降雨较多,要控制田间含水量,防止田间含水量过大,导致土壤缺氧,使吸收根受损,甚至死亡,从而导致树体各个器官的

生长受阻,造成落叶落果,烂果裂果现象的出现。因而在田间有积水时要及时排水,加强中耕、除草。

七、9-10月(白露-霜降)

成熟期至落叶期主要管理内容:

1、病虫防治

拾桃小危害落果、树干分叉处绑草把诱杀越冬害虫。

2、根据枣果用途,适期采收(分期分批采收的方法)以提高果实品质,鲜食品种应在脆熟期采收。

3、枣果保鲜、凉晒、分级、烘烤干制、加工。

4、秋施基肥,秋耕枣园。在10月中旬左右,在每株树冠投影处挖深、宽各30㎝的带状沟,施有机肥1.5—2kg ,施后覆土。


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