其实很多长寿老人,在吃喝的方面并没有多讲究,那么他们究竟做了什么,能使自己健康而长寿?北京中医药大学东直门医院主任医师姜良铎教授、首都医科大学心理学教授杨凤池告诉您。 身与心 寿星的秘诀 世界上有5个长寿大区,这长寿大区每个地方都还有自己不一样的秘诀。 第一个是意大利的撒丁岛。撒丁岛人的长寿经一是每天都要喝两杯葡萄酒,二是一直要劳动到90多岁。那里的长寿老人几乎有一个共同特征,就是年纪很大照样做家务,做农活。而劳动一方面使身体得到了锻炼,另一方面是在劳动的过程中,使脑子也得到了锻炼。 第二个是哥斯达黎加的尼科亚半岛。那里的长寿老人生活特别简单,所有的东西都自己种,他们都是吃着粗茶淡饭,日出而作,日落而息,过着很简单的生活,压力源、应激源、刺激源也少。 第三个是日本冲绳。那里的人们靠海吃海,而且爱吃红薯。最重要的一点就是老年人习惯于互相帮助。日本是一个老龄化特别严重的社会,那里的老人特别怕自己没有用处,所以年纪很大时还会去做服务员或者出租车司机,这对于他们的心理上会有好的作用,另外,互相帮助也促使他们多活动。 第四个是希腊的伊卡利亚岛。那里的人也是靠海吃海,鱼吃得特别多。还有就是每天都午睡。睡午觉对于长寿究竟有多重要?有数据说,84%的超级寿星和90岁以上的老人是每天都要午睡的,经常午睡的人心脏病的死亡率要比正常人低37%。也就是说,午睡对人是很重要的。但是很多上班族没有条件午睡,怎么办?可以打坐或静坐冥想,也可起到午睡的作用。有10分钟到20分钟的时间就足够了。但是有一个要领,就是一定要让自己身心真正放松下来。 第五个是美国加州小镇洛马林达。那里的人因为宗教信仰,饭桌上只有五谷、蔬菜,禁烟、禁酒,不吃肉,不喝含有咖啡因的饮料,吃的是非常清淡的。其实宗教里强调不吃味重的东西,是因为一定不能产生强烈的刺激,使人保持一种平静状态,以达到心态平和的效果。 这五大长寿区的长寿经,其实也和中国古今一些长寿名人的长寿经不谋而合: 孙思邈,101岁,他的秘诀是口中少言,心中少事;冰心,99岁,她说“知足常乐,人到无求品自高”;齐白石,93岁,他信奉“戒烟、戒酒、戒狂喜,戒悲愤,戒空思,戒虚度”;乾隆,88岁,他的秘诀是:吐纳肺腑,活动筋骨,适时进补;陆游,85岁,他的习惯是:睡前热水洗脚,头寒脚暖。 静与动 行为的秘诀 人们在日常生活中的很多做法都是可以帮助自己长寿的,最重要的几点是:早餐吃好,保证睡眠,日常运动,注重健脑。 早餐的确非常重要。“吃好”的意思不是吃多,而是吃得适当,吃到需要吃的、应该吃的食物。其实不只是早餐,三餐都要吃好,但是现在特别强调早餐也是事出有因,因为现在好多年轻人不吃早餐,这是必须改变的。 保证睡眠的问题,是一个非常复杂的问题。正常人的睡眠应该和年龄相关,年轻人一天至少保证8小时,老年人6个小时,甚至4小时也就够了。睡不着的时候就做放松训练,而不是想过去、未来和现在所有的烦心事。 注重健脑就是不能让大脑闲着,经常看看书、活动身体或劳动都有利于健脑。健脑和吃的东西也有关系,健脑食品包括芝麻、核桃、枸杞子等。另外,多思考问题、多和人交流也是健脑的方法。 还有,人在活动手脚等身体各部位的时候,实际上就是在动脑子。所以日常运动其实就包含了一些健脑的运动。 人就怕完全不动脑子,完全不想任何事。现在老年痴呆非常多,很重要的因素就是缺乏对脑子的训练。因此,扩大交流而和活动范围,增加信息刺激的量也是健脑的好方式。 慢与快 节奏的秘诀 所谓“三慢”包括:吃饭慢,脾气慢,心跳慢。 吃饭慢比较有好处,细嚼慢咽,一个是有助于胃肠的消化吸收,再一个就是会有足够的时间体会饱腹感,这样就不会吃得过多。 对于脾气上来的速度慢一点,教大家两个方法。第一个方法是理念上的:默念一句话,爱就是长时间的容忍。这样一来,火就降了,既对自己身心健康有利,又不会伤害别人;第二个方法就是在火顶脑门之际,让舌头先在上膛上转三圈儿。等转完三圈后,火可能就降下去了。 说到心跳慢,一般来说,锻炼多的人心率偏慢。所以心率实际上代表的是一个人运动的多少。多运动能够让心率变慢,能够延年益寿。 所谓“四快”包括:走路快,反应快,大便快,入睡快。 走路快是说要常走路,还要走得稍微快一点儿。人老从腿上老,运动少的人,自然走路就慢,而且走一会就觉得累,也快不了。走得多了,就会觉得越走越轻松,越走越快了。 反应快和自己主动练习是有关的,比如别人问你一个问题,你如果对自己没有要求,就会说,想不出来就不回答了吧。但是你如果要求自己尽快做出反应,那你的反应就会加快。 大便快是指大便通畅,因为如果长期便秘,气血不通,毒素滞留过多,对健康不利。所以肠子要常清,不能有宿便,把体内的糟粕、毒素尽快地排出。 应对不通畅有很多方法,可以通过饮食、药物干预,或者锻炼。按摩也能够促进大便快,比如在肚脐周围转圈按摩,顺时针、逆时针两个方向倒替做。 要想入睡快,就要有良好的入睡习惯。每天按时按点睡。最好在睡觉以前有一些入睡的仪式,比如洗脸、刷牙、漱口,然后上床。当这一套程序成为一个固定的操作,变成了条件反射之后,往往就能达到入睡快的目的。
其实很多长寿老人,在吃喝的方面并没有多讲究,那么他们究竟做了什么,能使自己健康而长寿?北京中医药大学东直门医院主任医师姜良铎教授、首都医科大学心理学教授杨凤池告诉您。 身与心 寿星的秘诀 世界上有5个长寿大区,这长寿大区每个地方都还有自己不一样的秘诀。 第一个是意大利的撒丁岛。撒丁岛人的长寿经一是每天都要喝两杯葡萄酒,二是一直要劳动到90多岁。那里的长寿老人几乎有一个共同特征,就是年纪很大照样做家务,做农活。而劳动一方面使身体得到了锻炼,另一方面是在劳动的过程中,使脑子也得到了锻炼。 第二个是哥斯达黎加的尼科亚半岛。那里的长寿老人生活特别简单,所有的东西都自己种,他们都是吃着粗茶淡饭,日出而作,日落而息,过着很简单的生活,压力源、应激源、刺激源也少。 第三个是日本冲绳。那里的人们靠海吃海,而且爱吃红薯。最重要的一点就是老年人习惯于互相帮助。日本是一个老龄化特别严重的社会,那里的老人特别怕自己没有用处,所以年纪很大时还会去做服务员或者出租车司机,这对于他们的心理上会有好的作用,另外,互相帮助也促使他们多活动。 第四个是希腊的伊卡利亚岛。那里的人也是靠海吃海,鱼吃得特别多。还有就是每天都午睡。睡午觉对于长寿究竟有多重要?有数据说,84%的超级寿星和90岁以上的老人是每天都要午睡的,经常午睡的人心脏病的死亡率要比正常人低37%。也就是说,午睡对人是很重要的。但是很多上班族没有条件午睡,怎么办?可以打坐或静坐冥想,也可起到午睡的作用。有10分钟到20分钟的时间就足够了。但是有一个要领,就是一定要让自己身心真正放松下来。 第五个是美国加州小镇洛马林达。那里的人因为宗教信仰,饭桌上只有五谷、蔬菜,禁烟、禁酒,不吃肉,不喝含有咖啡因的饮料,吃的是非常清淡的。其实宗教里强调不吃味重的东西,是因为一定不能产生强烈的刺激,使人保持一种平静状态,以达到心态平和的效果。 这五大长寿区的长寿经,其实也和中国古今一些长寿名人的长寿经不谋而合: 孙思邈,101岁,他的秘诀是口中少言,心中少事;冰心,99岁,她说“知足常乐,人到无求品自高”;齐白石,93岁,他信奉“戒烟、戒酒、戒狂喜,戒悲愤,戒空思,戒虚度”;乾隆,88岁,他的秘诀是:吐纳肺腑,活动筋骨,适时进补;陆游,85岁,他的习惯是:睡前热水洗脚,头寒脚暖。 静与动 行为的秘诀 人们在日常生活中的很多做法都是可以帮助自己长寿的,最重要的几点是:早餐吃好,保证睡眠,日常运动,注重健脑。 早餐的确非常重要。“吃好”的意思不是吃多,而是吃得适当,吃到需要吃的、应该吃的食物。其实不只是早餐,三餐都要吃好,但是现在特别强调早餐也是事出有因,因为现在好多年轻人不吃早餐,这是必须改变的。 保证睡眠的问题,是一个非常复杂的问题。正常人的睡眠应该和年龄相关,年轻人一天至少保证8小时,老年人6个小时,甚至4小时也就够了。睡不着的时候就做放松训练,而不是想过去、未来和现在所有的烦心事。 注重健脑就是不能让大脑闲着,经常看看书、活动身体或劳动都有利于健脑。健脑和吃的东西也有关系,健脑食品包括芝麻、核桃、枸杞子等。另外,多思考问题、多和人交流也是健脑的方法。 还有,人在活动手脚等身体各部位的时候,实际上就是在动脑子。所以日常运动其实就包含了一些健脑的运动。 人就怕完全不动脑子,完全不想任何事。现在老年痴呆非常多,很重要的因素就是缺乏对脑子的训练。因此,扩大交流而和活动范围,增加信息刺激的量也是健脑的好方式。 慢与快 节奏的秘诀 所谓“三慢”包括:吃饭慢,脾气慢,心跳慢。 吃饭慢比较有好处,细嚼慢咽,一个是有助于胃肠的消化吸收,再一个就是会有足够的时间体会饱腹感,这样就不会吃得过多。 对于脾气上来的速度慢一点,教大家两个方法。第一个方法是理念上的:默念一句话,爱就是长时间的容忍。这样一来,火就降了,既对自己身心健康有利,又不会伤害别人;第二个方法就是在火顶脑门之际,让舌头先在上膛上转三圈儿。等转完三圈后,火可能就降下去了。 说到心跳慢,一般来说,锻炼多的人心率偏慢。所以心率实际上代表的是一个人运动的多少。多运动能够让心率变慢,能够延年益寿。 所谓“四快”包括:走路快,反应快,大便快,入睡快。 走路快是说要常走路,还要走得稍微快一点儿。人老从腿上老,运动少的人,自然走路就慢,而且走一会就觉得累,也快不了。走得多了,就会觉得越走越轻松,越走越快了。 反应快和自己主动练习是有关的,比如别人问你一个问题,你如果对自己没有要求,就会说,想不出来就不回答了吧。但是你如果要求自己尽快做出反应,那你的反应就会加快。 大便快是指大便通畅,因为如果长期便秘,气血不通,毒素滞留过多,对健康不利。所以肠子要常清,不能有宿便,把体内的糟粕、毒素尽快地排出。 应对不通畅有很多方法,可以通过饮食、药物干预,或者锻炼。按摩也能够促进大便快,比如在肚脐周围转圈按摩,顺时针、逆时针两个方向倒替做。 要想入睡快,就要有良好的入睡习惯。每天按时按点睡。最好在睡觉以前有一些入睡的仪式,比如洗脸、刷牙、漱口,然后上床。当这一套程序成为一个固定的操作,变成了条件反射之后,往往就能达到入睡快的目的。